16、細胞呼吸的進行。
(2)曲線
(3)應(yīng)用：在蔬菜和水果保鮮中，增加CO2濃度可抑制細胞呼吸，減少有機物的消耗。
4.含水量對細胞呼吸的影響
(1)原理：水作為需氧呼吸的原料和環(huán)境因素影響細胞呼吸的速率。
(2)特點：在一定范圍內(nèi)，細胞呼吸速率隨含水量的增加而加快，隨含水量的減少而減慢。
(3)應(yīng)用
①糧食在收倉前要進行晾曬處理。
②干種子萌發(fā)前進行浸泡處理。
5.呼吸原理在實踐應(yīng)用中常見實例歸納
(1)厭氧呼吸應(yīng)用實例
①制作酸奶、泡菜(乳酸菌厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸)。
②釀酒(酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇)。
③透氣紗布包扎(抑制破傷風桿菌的厭氧呼吸)。
(2)需氧呼吸應(yīng)
17、用實例
①提倡慢跑等有氧運動使細胞進行需氧呼吸以避免肌細胞產(chǎn)生大量乳酸。
②釀醋(醋化醋桿菌需氧呼吸將乙醇氧化為醋酸)。
③稻田定期排水有利于根系需氧呼吸，防止幼根因缺氧變黑、腐爛。
④低溫、低氧貯藏果蔬、種子，抑制呼吸強度，減少有機物消耗。
⑤松土：使土壤疏松、促進植物根細胞需氧呼吸進而促進礦質(zhì)離子吸收。
思考討論
1.熱圖解讀：以下甲、乙兩圖都表示某植物的非綠色器官CO2釋放量和O2吸收量的變化。
解讀如下：
(1)甲圖解讀
(2)乙圖解讀
①曲線a、b、c分別表示厭氧呼吸、需氧呼吸和CO2釋放總量。
②在O2濃度為0時，CO2的釋放量為A，此時只進行厭氧
18、呼吸；當O2濃度≥D時，只進行需氧呼吸，此時釋放的CO2量＝吸收的O2量；當0＜O2濃度＜D時，既進行需氧呼吸又進行厭氧呼吸。
③在保存蔬菜、水果時，應(yīng)選擇B點對應(yīng)的O2濃度，因為此時細胞呼吸最弱，同時宜保持零上低溫、低氧條件。
(3)甲、乙圖對應(yīng)解讀
①甲圖中氧濃度為a時的情況對應(yīng)乙圖中的A點。
②甲圖中氧濃度為b時的情況對應(yīng)乙圖中的AC段之間。
③甲圖的a、b、c、d四種氧濃度中c最適合蔬菜、水果的貯藏。
④甲圖中氧濃度為d時沒有乙醇產(chǎn)生。
2.除外部因素外，影響細胞呼吸的內(nèi)部因素有哪些？依據(jù)分別是什么？
提示 如表所示
因素
依據(jù)
遺傳特性
不同種類的植物呼吸速率
19、不同
生長發(fā)育
時期不同
同一植物在不同的生長發(fā)育時期呼吸速率不同
器官類型
同一植物的不同器官呼吸速率不同
3.水果、蔬菜和種子的貯存條件有哪些不同？
提示 (1)蔬菜和水果應(yīng)貯存在“零上低溫、濕度適中、低氧”的條件下。(2)種子應(yīng)貯藏在“零上低溫、干燥、低氧”條件下。兩種貯存手段均需降低呼吸作用，減少有機物的消耗，但由于水果和蔬菜本身的特點需要一定的濕度才能保持新鮮度，故二者在貯藏條件上存在差異。
題型一 影響細胞呼吸的外界因素
1.如圖表示光照、貯藏溫度對番茄果實呼吸強度變化的影響。下列有關(guān)敘述中不正確的是( )
A.番茄果實細胞產(chǎn)生CO2的場所是線粒體
20、和細胞溶膠
B.光照對番茄果實呼吸的抑制作用8 ℃時比15 ℃時更強
C.低溫、黑暗條件下更有利于貯存番茄果實
D.貯藏溫度下降時果實呼吸減弱，可能與細胞內(nèi)酶活性降低有關(guān)
答案 C
解析 圖示信息表明，光照條件下細胞呼吸比黑暗條件下細胞呼吸弱，所以光照條件下更有利于番茄果實的貯存，C項錯誤。
2.(2016·寧波慈溪中學(xué)期中)細胞呼吸是細胞能量的根本來源，細胞呼吸容易受外界環(huán)境的影響。下圖是溫度與氧氣濃度對植物葉片細胞呼吸速率的影響，以下分析不正確的是( )
A.圖中細胞呼吸速率可用二氧化碳的釋放量表示
B.從甲圖可知細胞呼吸最旺盛時的溫度是B點對應(yīng)的溫度
C.溫度對曲
21、線Ⅱ代表的呼吸類型影響較大，對曲線Ⅰ影響較小
D.分析圖甲、乙可知，水果貯存需要低溫和低氧的條件
答案 C
解析 由于需氧呼吸的產(chǎn)物是二氧化碳和水，所以圖中細胞呼吸速率可用二氧化碳的釋放量表示，A正確；分析題圖甲可知，B點細胞呼吸的相對速率最高，該點對應(yīng)的溫度是細胞呼吸的最適宜溫度，B正確；從圖中看不出溫度對哪類呼吸類型影響較大，C錯誤；分析圖甲、乙可知，在低溫和低氧的條件下，細胞呼吸的相對速率都較低，所以水果貯存需要低溫和低氧的條件，D正確。
題型二 細胞呼吸原理的應(yīng)用
3.細胞呼吸原理廣泛應(yīng)用于生產(chǎn)實踐中，下表中有關(guān)措施與目的正確的是( )
選項
應(yīng)用
措施
目的
A
22、
玉米種子
曬干
降低有機物含量，降低細胞呼吸
B
酵母菌釀酒
密封
加快酵母菌繁殖，有利于乙醇發(fā)酵
C
水果保鮮
低溫
降低酶的活性，降低細胞呼吸
D
水稻生長
定期排水
提高酶的活性，促進需氧呼吸
答案 C
解析 玉米種子的貯藏，必須降低含水量，使種子處于風干狀態(tài)，從而使細胞呼吸速率降至最低，以減少有機物的消耗，而不是降低有機物含量，A錯誤；酵母菌在有氧條件下能快速繁殖，而在無氧條件下有利于乙醇發(fā)酵，B錯誤；水果保鮮的目的既要保持水分，又要降低細胞呼吸速率，所以低溫是最好的方法，C正確；植物根對礦質(zhì)元素的吸收過程是一個主動轉(zhuǎn)運過程，需要能量和載體蛋白，
23、植物生長過程中的松土，可以提高土壤中氧氣的含量，有利于根細胞的需氧呼吸，從而為根吸收礦質(zhì)離子提供更多的能量，但不能提高酶的活性，D錯誤。
4.(2017·余姚期末聯(lián)考)下列有關(guān)厭氧呼吸的敘述，錯誤的是( )
A.制作酸奶時，可利用乳酸菌進行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸
B.厭氧呼吸進行的場所是細胞溶膠
C.劇烈運動時，肌細胞產(chǎn)生的CO2是需氧呼吸和厭氧呼吸的共同產(chǎn)物
D.成熟的蘋果進行厭氧呼吸能產(chǎn)生乙醇
答案 C
解析 酸奶的制作原理是利用乳酸菌進行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，A項正確；厭氧呼吸全過程在細胞溶膠中進行，B項正確；肌細胞進行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，不產(chǎn)生CO2，C項錯誤；蘋果等植物的細胞進行
24、厭氧呼吸產(chǎn)生乙醇和CO2，D項正確。
考點三 細胞呼吸類型的相關(guān)探究(加試)
1.細胞呼吸類型的測定
欲確認某生物的呼吸類型，應(yīng)設(shè)置兩套呼吸裝置，如圖所示(以發(fā)芽種子為例)：
實驗結(jié)果預(yù)測和結(jié)論：
實驗現(xiàn)象
結(jié)論
裝置一液滴
裝置二液滴
不動
不動
只進行產(chǎn)生乳酸的厭氧呼吸或種子已死亡
不動
右移
只進行產(chǎn)生乙醇的厭氧呼吸
左移
右移
進行需氧呼吸和產(chǎn)生乙醇的厭氧呼吸
左移
不動
只進行需氧呼吸或進行需氧呼吸和產(chǎn)生乳酸的厭氧呼吸
特別提醒 為使實驗結(jié)果精確、減少無關(guān)變量的干擾，還應(yīng)設(shè)置對照裝置。對照裝置與裝置二相比，不同點是用“煮熟的
25、種子”代替“發(fā)芽種子”，其余均相同。
2.細胞呼吸速率的測定
(1)實驗裝置
(2)實驗原理：組織細胞呼吸作用吸收O2，釋放CO2，CO2被NaOH溶液吸收，使容器內(nèi)氣體壓強減小，刻度管內(nèi)的液滴左移。單位時間內(nèi)液滴左移的體積即表示呼吸速率。裝置乙為對照。
(3)誤差的校正
①如果實驗材料是綠色植物，整個裝置應(yīng)遮光處理，否則植物的光合作用會干擾呼吸速率的測定。
②如果實驗材料是種子，為防止微生物呼吸對實驗結(jié)果的干擾，應(yīng)對裝置及所測種子進行消毒處理。
③為防止氣壓、溫度等物理膨脹因素所引起的誤差，應(yīng)設(shè)置對照實驗，將所測的生物材料滅活(如將種子煮熟)，其他條件均不變。
題型一
26、 通過呼吸裝置對呼吸類型的探究
1.下面三個裝置可用于研究萌發(fā)的小麥種子呼吸方式及其產(chǎn)物(呼吸底物都為糖類)，有關(guān)分析錯誤的是( )
A.甲裝置可用于探究細胞呼吸是否產(chǎn)生熱量
B.乙裝置有色液滴不移動，說明種子萌發(fā)只進行需氧呼吸
C.丙裝置可用于探究酵母菌的細胞呼吸方式
D.3個裝置中的種子都必須進行消毒處理，并設(shè)置對照實驗
答案 C
解析 甲裝置中，萌發(fā)的種子在進行細胞呼吸的過程中所釋放的能量，有一部分轉(zhuǎn)化為熱能，導(dǎo)致保溫瓶內(nèi)溫度升高，瓶內(nèi)溫度的變化可用溫度計進行檢測，所以甲裝置可用于探究細胞呼吸是否產(chǎn)生熱量，A項正確；乙裝置有色液滴不移動，說明萌發(fā)的種子在進行細胞呼吸
27、時，消耗的氧氣量與釋放的二氧化碳量相等，即只進行需氧呼吸，B項正確；酵母菌是兼性厭氧菌，且需氧呼吸和厭氧呼吸的產(chǎn)物都有CO2，所以丙裝置無法檢測酵母菌的細胞呼吸方式，C項錯誤；3個裝置中的種子都必須進行消毒處理，以排除微生物的細胞呼吸對實驗結(jié)果的干擾，并設(shè)置對照實驗，D項正確。
2.(2017·杭州蕭山區(qū)五校聯(lián)考)如圖是對酵母菌細胞呼吸類型的探究裝置圖，下列現(xiàn)象中能說明酵母菌只進行需氧呼吸的是( )
A.裝置1中液滴左移，裝置2中液滴不動
B.裝置1中液滴左移，裝置2中液滴右移
C.裝置1中液滴不動，裝置2中液滴右移
D.裝置1中液滴右移，裝置2中液滴左移
答案 A
解析
28、裝置1中液滴左移，說明酵母菌細胞呼吸消耗了氧氣，即酵母菌進行了需氧呼吸；裝置2中液滴不移動，說明酵母菌沒有進行厭氧呼吸。結(jié)合裝置1和裝置2說明酵母菌只進行了需氧呼吸，A正確。
題型二 通過呼吸裝置對呼吸速率的測定
3.下圖是探究小鼠在不同溫度下呼吸速率(用單位時間的耗氧量表示)的實驗裝置。打開夾子A，可使水檢壓計左右水平；關(guān)閉夾子A，用注射器向廣口瓶中注入5 mL O2，水檢壓計左側(cè)液面升高，記錄左右液面重新水平時所用的時間。下列敘述錯誤的是( )
A.用注射器向廣口瓶中注入5 mL O2后要立刻關(guān)閉夾子B
B.測定小鼠的呼吸速率需要在它安靜的狀態(tài)下進行
C.10 ℃時左側(cè)液面
29、下降速度比25 ℃時慢
D.氫氧化鈉的作用是排除呼吸產(chǎn)生的CO2對實驗結(jié)果的干擾
答案 C
解析 用注射器向廣口瓶中注入5 mL O2后要立刻關(guān)閉夾子B，否則O2袋及注射器的O2會影響實驗結(jié)果，從而不能保證廣口瓶內(nèi)的氣體變化只是由小鼠的細胞呼吸引起的，A項正確；小鼠只要處于運動狀態(tài)，無論其運動狀態(tài)如何都會影響實驗結(jié)果，B項正確；小鼠是恒溫動物，在10 ℃時代謝加強，散失的熱量多，呼吸速率快于25 ℃時的呼吸速率，C項錯誤；實驗中氫氧化鈉的作用是排除呼吸產(chǎn)生的CO2對實驗結(jié)果的干擾，從而排除無關(guān)變量對實驗結(jié)果的影響，D項正確。
4.呼吸熵(RQ＝釋放二氧化碳體積/消耗的氧氣體積)表示生物
30、用于需氧呼吸的能源物質(zhì)的不同。測定發(fā)芽種子呼吸熵的裝置如圖。關(guān)閉活塞，在25 ℃下經(jīng)20分鐘讀出刻度管中著色液滴移動距離。設(shè)裝置1和裝置2的著色液滴分別向左移動x mm和y mm。下列說法錯誤的是( )
A.若測得x＝180 mm，y＝50 mm，則該發(fā)芽種子的呼吸熵是0.72(保留小數(shù)點后兩位)
B.若發(fā)芽種子僅進行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機物可能為油脂
C.為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置
D.若呼吸底物是葡萄糖，且測得x＝300 mm，y＝－100 mm(向右移動了100 mm)，則可推斷需氧呼吸消耗的葡萄糖與厭氧呼吸消耗的葡萄糖的摩爾比值是1∶2
31、
答案 D
解析 若測得x＝180 mm，y＝50 mm，則細胞呼吸產(chǎn)生的二氧化碳是180－50＝130(mm)，呼吸熵是130÷180≈0.72，A正確；由于油脂中的碳氫比例高，若發(fā)芽種子僅進行需氧呼吸，且呼吸熵小于1，則分解的有機物可能為油脂，B正確；為使測得的x和y值更精確，還應(yīng)再設(shè)置對照裝置，以排除物理因素對實驗結(jié)果的影響，C正確；若呼吸底物為葡萄糖，且測得x＝300 mm，y＝－100 mm，說明消耗氧氣300，總共產(chǎn)生二氧化碳400，其中需氧呼吸消耗氧氣300，產(chǎn)生二氧化碳300，消耗葡萄糖50，厭氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳400－300＝100，消耗葡萄糖50，因此需氧呼吸消耗葡萄糖
32、與厭氧呼吸消耗葡萄糖的摩爾比值是1∶1，D錯誤。
模擬演練
1.(2017·金華十校模擬)下列發(fā)生在檸檬酸循環(huán)過程的是( )
A.二氧化碳生成 B.丙酮酸的生成
C.氧氣的消耗 D.電子的傳遞
答案 A
2.(2016·浙江10月選考)真核細胞需氧呼吸的基本過程示意圖如下。下列敘述正確的是( )
A.階段A為糖酵解，該階段的產(chǎn)物是丙酮酸和物質(zhì)①
B.階段B為檸檬酸循環(huán)，該過程產(chǎn)生大量ATP
C.階段A和階段B為階段C提供[H]和ATP
D.階段C為電子傳遞鏈，有關(guān)酶存在于線粒體內(nèi)膜上
答案 D
解析 階段A是需氧呼吸的第一階段，其產(chǎn)物除了有丙酮酸和ATP
33、外，還有[H]，A錯誤；階段B為需氧呼吸的第二階段，該階段不能大量產(chǎn)生ATP，B錯誤；階段A和B可以為階段C提供[H]，但不能提供ATP，C錯誤；階段C是需氧呼吸的第三階段，該過程發(fā)生于線粒體內(nèi)膜，所以相關(guān)酶存在于線粒體內(nèi)膜上，D正確。
3.(2017·浙江月考)將表中4支試管置于適宜的溫度下，經(jīng)過一定時間后不能產(chǎn)生ATP的是( )
試管號
添加物質(zhì)
1
葡萄糖＋線粒體＋O2
2
丙酮酸＋線粒體＋O2
3
葡萄糖＋細胞溶膠
4
丙酮酸＋細胞溶膠
A.1號和3號 B.2號和3號
C.1號和4號 D.2號和4號
答案 C
解析 葡萄糖必須在細胞溶膠中
34、分解為丙酮酸才能進入線粒體中進一步再分解，因此1號試管不發(fā)生反應(yīng)，不產(chǎn)生ATP；有氧氣的條件下，丙酮酸可以進入線粒體中徹底氧化分解產(chǎn)生二氧化碳和水，并且釋放能量，產(chǎn)生ATP；葡萄糖在細胞溶膠中可以進行厭氧呼吸，在厭氧呼吸的第一階段能夠釋放能量，產(chǎn)生ATP；丙酮酸在細胞溶膠中可以進行厭氧呼吸第二階段的反應(yīng)，但是該階段沒有能量的釋放，不產(chǎn)生ATP。
4.(2017·寧波一模)下列關(guān)于人體細胞呼吸的敘述，正確的是( )
A.合成ATP的酶只存在于線粒體內(nèi)膜上
B.檸檬酸循環(huán)只發(fā)生在線粒體基質(zhì)中
C.在無氧條件下，丙酮酸在線粒體基質(zhì)中被還原成乳酸
D.肌肉細胞厭氧呼吸產(chǎn)生的乳酸可以運輸?shù)礁?/p>
35、臟再生成葡萄糖
答案 D
解析 需氧呼吸的三個階段都有ATP的產(chǎn)生，所以在細胞溶膠、線粒體基質(zhì)與嵴和線粒體內(nèi)膜上都有合成ATP的酶，A錯誤；檸檬酸循環(huán)發(fā)生在線粒體基質(zhì)和嵴上，B錯誤；無氧條件下，丙酮酸在細胞溶膠中被還原成乳酸，C錯誤；肌肉細胞厭氧呼吸產(chǎn)生的乳酸可以運輸?shù)礁闻K再生成葡萄糖，D正確。
5.(2017·湖州期中)以下瓜果蔬菜保鮮的方法中不合適的是( )
A.零下低溫 B.高二氧化碳濃度
C.低氧氣濃度 D.充入氮氣
答案 A
解析 酶的活性受溫度影響，低溫能降低細胞中酶的活性，使細胞代謝活動降低，有機物的消耗減少，但零下低溫會使瓜果蔬菜凍壞，所以應(yīng)為零上低溫，
36、A錯誤；由于瓜果蔬菜在充足的氧氣條件下，能進行需氧呼吸，細胞代謝旺盛，有機物消耗多，所以在高二氧化碳濃度下，需氧呼吸明顯受到抑制，B正確；低氧氣濃度下，需氧呼吸較弱，又能抑制厭氧呼吸，所以細胞代謝緩慢，有機物消耗少，C正確；充入氮氣能抑制瓜果蔬菜的需氧呼吸，細胞代謝緩慢，有機物消耗少，D正確。
課時訓(xùn)練
一、學(xué)考選擇題
1.下列生理過程不屬于需氧呼吸的是( )
A.糖酵解 B.檸檬酸循環(huán)
C.卡爾文循環(huán) D.電子傳遞鏈
答案 C
解析 糖酵解過程屬于需氧呼吸的第一階段，A錯誤；檸檬酸循環(huán)是需氧呼吸的第二階段，B錯誤；卡爾文循環(huán)是光合作用的碳反應(yīng)階段，不屬于需氧呼吸過程，
37、C正確；電子傳遞鏈可以發(fā)生在需氧呼吸第三階段，D錯誤。
2.在生產(chǎn)實踐中，貯存種子的最佳組合條件是( )
A.低溫、干燥、低氧 B.低溫、濕度適中、低氧
C.高溫、干燥、高氧 D.高溫、濕度適中、高氧
答案 A
解析 酶的活性受溫度影響，低溫能降低細胞中酶的活性，使細胞代謝活動降低，有機物的消耗減少；種子在充足的氧氣條件下，能進行需氧呼吸，細胞代謝旺盛，有機物消耗多，而在低氧條件下，需氧呼吸較弱，又能抑制厭氧呼吸，所以細胞代謝緩慢，有機物消耗少；干燥條件下，種子內(nèi)水含量減少，細胞呼吸減弱，有機物消耗少。因此在低溫、低氧、高CO2、干燥條件下，最有利于貯存種子。
3.(20
38、17·浙江五校聯(lián)考)下圖是細胞代謝過程中某些物質(zhì)的變化過程，下列敘述正確的是( )
A.在酵母菌細胞中，過程③⑤都能合成ATP
B.過程①④⑤都需要O2的參與才能正常進行
C.真核細胞中催化過程①②③的酶都位于細胞溶膠中
D.葉肉細胞中過程⑤產(chǎn)生的ATP可用于過程⑥中三碳酸分子的還原
答案 C
解析 在酵母菌細胞中，過程③進行的場所是細胞溶膠，不能合成ATP，過程⑤進行的場所是線粒體，能合成ATP，A項錯誤；過程①為糖酵解過程，在無氧條件下也可進行，B項錯誤；真核細胞中催化過程①②③的酶都位于細胞溶膠中，C項正確；葉肉細胞中過程⑤產(chǎn)生的ATP可用于各項生命活動，不能用于葉綠體
39、中三碳酸分子的還原，D項錯誤。
4.(2017·浙江11月選考)下列關(guān)于細胞呼吸在生產(chǎn)生活中應(yīng)用的敘述，錯誤的是( )
A.面團“發(fā)起”是酵母菌產(chǎn)生CO2所致
B.干燥和無氧的環(huán)境有利于蔬菜的長期保鮮
C.利用乳酸細菌制作酸奶過程中需密閉隔絕空氣
D.黑暗條件下綠豆萌發(fā)成豆芽的過程中有機物總量不斷減少
答案 B
解析 面團“發(fā)起”是酵母菌厭氧呼吸產(chǎn)生CO2所致，A正確；蔬菜的保鮮應(yīng)在一定的濕度和低氧環(huán)境下，B錯誤；制作酸奶利用的原理是乳酸細菌進行厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸，所以需密閉隔絕空氣，C正確；黑暗條件下，綠豆萌發(fā)過程需要進行細胞呼吸消耗有機物，所以有機物總量會不斷減少，D正確。
40、
5.(2017·浙江4月選考)下列關(guān)于真核細胞厭氧呼吸的敘述，正確的是( )
A.厭氧呼吸產(chǎn)生的能量大多用于合成ATP
B.厭氧呼吸第一階段是糖酵解產(chǎn)生丙酮酸和CO2
C.成熟蘋果的果肉細胞缺氧時主要進行乳酸發(fā)酵
D.人體骨骼肌細胞產(chǎn)生的乳酸可運至肝細胞再生成葡萄糖
答案 D
解析 厭氧呼吸產(chǎn)生的能量大多以熱能形式散失，少部分用于合成ATP，A錯誤；厭氧呼吸第一階段是糖酵解產(chǎn)生丙酮酸和NADH，釋放少量能量，并不產(chǎn)生CO2，B錯誤；成熟蘋果的果肉細胞缺氧時主要進行乙醇發(fā)酵，同時產(chǎn)生CO2，C錯誤；人體骨骼肌細胞產(chǎn)生的乳酸可運至肝細胞再生成葡萄糖，D正確。
6.如圖為細胞中某生
41、理過程的部分概念簡圖，關(guān)于此圖的解釋，正確的是( )
①該生理作用是光反應(yīng)?、谝姨帪榫€粒體基質(zhì)?、踃是ATP?、蹾＋不一定來自丙酮酸 ⑤此圖所示過程發(fā)生在線粒體內(nèi)膜
A.①③ B.②③⑤
C.②③④⑤ D.①③④⑤
答案 C
解析 該生理作用是需氧呼吸的第三階段，①錯誤；由分析知，乙是線粒體基質(zhì)，②正確；由分析可知，X是生命活動的直接能源物質(zhì)ATP，③正確；需氧呼吸第一、第二階段都產(chǎn)生還原氫，因此H＋不一定來自丙酮酸，④正確；需氧呼吸第三階段發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，⑤正確。
7.(2017·杭州五校聯(lián)盟模擬)人的肌肉組織分為快肌纖維和慢肌纖維兩種，快肌纖維幾乎不含有線粒體
42、，與短跑等劇烈運動有關(guān)；慢肌纖維與慢跑等有氧運動有關(guān)。下列敘述錯誤的是( )
A.消耗等摩爾葡萄糖，快肌纖維比慢肌纖維產(chǎn)生的ATP多
B.兩種肌纖維均可在細胞溶膠中產(chǎn)生丙酮酸和ATP
C.短跑時快肌纖維厭氧呼吸產(chǎn)生大量乳酸，故產(chǎn)生酸痛感覺
D.慢跑時慢肌纖維產(chǎn)生的ATP，主要來自于線粒體內(nèi)膜
答案 A
解析 根據(jù)題意，快肌纖維幾乎不含有線粒體，則主要進行厭氧呼吸，消耗等摩爾葡萄糖，快肌纖維產(chǎn)生的ATP少，A錯誤；兩種纖維都可進行呼吸作用第一階段，都可產(chǎn)生丙酮酸和ATP，B正確；短跑時，快肌纖維發(fā)揮主要作用，厭氧呼吸產(chǎn)生乳酸較多，C正確；慢跑時慢肌纖維進行需氧呼吸，第三階段產(chǎn)生能量
43、最多，場所為線粒體內(nèi)膜，D正確。
8.下列關(guān)于“葡萄糖丙酮酸CO2”的過程，敘述錯誤的是( )
A.①過程可在植物細胞中進行，也可在動物細胞中進行
B.②過程可發(fā)生于需氧呼吸第二階段，也可發(fā)生于厭氧呼吸第二階段
C.②過程可產(chǎn)生NADH，也可消耗NADH
D.①過程可在線粒體中進行，也可在細胞溶膠中進行
答案 D
解析?、龠^程是需氧呼吸和厭氧呼吸第一階段葡萄糖分解形成丙酮酸，無論是動物細胞還是植物細胞，均能進行該過程，A正確。②過程可發(fā)生于需氧呼吸第二階段，即丙酮酸分解成二氧化碳和NADH；也可發(fā)生于厭氧呼吸第二階段，即丙酮酸轉(zhuǎn)化成乙醇和二氧化碳，B正確。需氧呼吸的②過程可產(chǎn)生
44、NADH，而厭氧呼吸的②過程卻是消耗NADH，C正確。無論是需氧呼吸還是厭氧呼吸，它們的第一階段均在細胞溶膠中完成，D錯誤。
9.下圖是需氧呼吸過程的示意圖，①②③表示反應(yīng)階段，下列敘述中正確的是( )
A.葡萄糖中的大部分能量在①階段釋放
B.②階段所需的酶均分布于線粒體基質(zhì)
C.③階段的電子傳遞需要酶的參與
D.①②階段為③階段順利進行直接供能
答案 C
解析 葡萄糖中的大部分能量在③階段釋放，A錯誤；②階段表示檸檬酸循環(huán)，真核生物細胞中此階段所需要的酶主要分布在線粒體基質(zhì)中，少部分位于嵴上，原核生物細胞中，此階段的酶分布于細胞溶膠中，B錯誤；③階段表示電子傳遞鏈，需要
45、酶的催化，C正確；③階段不需要能量，三個階段都產(chǎn)生能量，D錯誤。
二、加試選擇題
10.科研人員探究溫度對密閉罐中水蜜桃果肉細胞呼吸速率的影響，結(jié)果如圖。下列敘述正確的是( )
A.20 h內(nèi)，果肉細胞產(chǎn)生ATP的場所有細胞溶膠、線粒體、葉綠體
B.50 h后，30 ℃條件下果肉細胞沒有消耗O2，密閉罐中CO2濃度會增加
C.50 h后，30 ℃的需氧呼吸速率比2 ℃和15 ℃慢，是因為溫度高使酶活性降低
D.實驗結(jié)果說明溫度越高，果肉細胞需氧呼吸速率越大
答案 B
解析 果肉細胞不能進行光合作用，其產(chǎn)生ATP的場所有細胞溶膠、線粒體，A項錯誤；50 h后，30 ℃條件下
46、果肉細胞沒有消耗O2，是由于此溫度條件下酶的活性較高，需氧呼吸已將O2消耗殆盡，以后僅進行厭氧呼吸，故密閉罐中CO2濃度會增加，B項正確、C項錯誤；由于酶具有最適溫度，若超過最適溫度，需氧呼吸速率會降低，D項錯誤。
11.下圖裝置可用于測定動物的呼吸速率。下列關(guān)于該裝置的敘述錯誤的是( )
A.試管內(nèi)加入的試劑是NaOH溶液
B.溫水的作用是使瓶內(nèi)溫度相對穩(wěn)定
C.實驗中玻璃管內(nèi)的紅墨水向右移動
D.該裝置直接測定動物呼吸釋放的CO2量
答案 D
解析 該裝置通過瓶內(nèi)的氣壓變化來測定動物的呼吸速率。由于呼吸作用過程中有CO2和O2兩種氣體的變化，因此通過在試管內(nèi)放NaOH溶
47、液來吸收CO2，消除CO2對瓶內(nèi)氣壓的影響，測出動物呼吸時所消耗的氧氣量，而不是直接測得動物呼吸時所釋放的CO2量，D錯誤；將廣口瓶放入盛有溫水的水槽內(nèi)是為了使瓶內(nèi)溫度恒定；動物呼吸消耗氧氣會使瓶內(nèi)的氣壓降低，因此紅墨水會向右移動，A、B、C正確。
12.(2017·浙江模擬)研究表明，癌細胞和正常分化細胞在有氧條件下產(chǎn)生的ATP總量沒有明顯差異，但癌細胞從內(nèi)環(huán)境中攝取并用于細胞呼吸的葡萄糖是正常細胞的若干倍。如圖是癌細胞在有氧條件下葡萄糖的部分代謝過程，下列分析中錯誤的是( )
A.圖中A代表細胞膜上的載體蛋白
B.葡萄糖進入癌細胞后會形成五碳糖進而合成脫氧核苷酸作為DNA復(fù)制的
48、原料
C.在有氧條件下，癌細胞呼吸作用的方式為需氧呼吸
D.若要研制藥物抑制癌癥患者細胞中的異常代謝途徑，圖中的①④不宜選為作用位點
答案 C
解析 分析題圖可知，葡萄糖通過細胞膜上的A被細胞吸收，A為運輸葡萄糖的載體，A正確；分析題圖可知，葡萄糖進入細胞后通過途徑②形成五碳糖，五碳糖參與脫氧核苷酸的形成，進而為DNA分子復(fù)制提供原料，B正確；該圖是在有氧條件下癌細胞的呼吸過程，圖中癌細胞通過④過程呼吸產(chǎn)生二氧化碳和水是需氧呼吸過程，通過③過程呼吸產(chǎn)生乳酸是厭氧呼吸過程，C錯誤；①④過程是癌細胞和正常細胞都具有的代謝途徑，因此要研制藥物抑制癌癥患者細胞中的異常代謝途徑，圖中的①④不宜選
49、為作用位點，D正確。
13.將一份剛采摘的新鮮藍莓用高濃度的CO2處理48 h后，貯藏在溫度為1 ℃的冷庫內(nèi)，另一份則始終在1 ℃的冷庫內(nèi)貯藏。從采后算起每10天取樣一次，測定其單位時間內(nèi)CO2釋放量(mol)和O2吸收量(mol)，計算二者的比值得到如圖所示曲線。下列結(jié)論正確的是( )
A.貯藏前用CO2處理后的藍莓無法進行厭氧呼吸
B.第10 d時，細胞中的ATP完全來自線粒體
C.第20 d未處理組藍莓產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組
D.第40 d未處理組藍莓需氧呼吸比厭氧呼吸消耗的葡萄糖多
答案 C
解析 根據(jù)曲線中第10 d后二氧化碳與氧氣的比值大于1，可知貯藏前用
50、CO2處理后的藍莓可進行厭氧呼吸，A錯誤；第10 d時二氧化碳與氧氣的比值等于1，細胞只進行需氧呼吸，此時細胞內(nèi)ATP來自線粒體和細胞溶膠，B錯誤；第20 d，未處理組藍莓的二氧化碳與氧氣的比值更大，說明未處理組藍莓厭氧呼吸釋放的二氧化碳量更多，因此，未處理組藍莓厭氧呼吸產(chǎn)生的乙醇量高于CO2處理組，C正確；第40 d，未處理組藍莓的二氧化碳與氧氣的比值為2，假設(shè)需氧呼吸吸收的氧氣量為a，則厭氧呼吸釋放的二氧化碳量也為a，根據(jù)需氧呼吸和厭氧呼吸的反應(yīng)式，可以得出需氧呼吸和厭氧呼吸消耗的葡萄糖量分別為a/6、a/2，則需氧呼吸比厭氧呼吸消耗的葡萄糖少，D錯誤。
三、非選擇題
14.(2017
51、·婺城區(qū)校級期中)圖1是真核生物細胞呼吸的主要物質(zhì)變化示意圖，①～④表示其中的過程。圖2、3分別表示O2濃度、溫度對植物組織CO2釋放速率的影響。請回答：
(1)圖1中，在細胞溶膠中進行的過程是 (填標號)。圖2中O2濃度為a、b時，厭氧呼吸較強的是 (填“a”或“b”)。
(2)需氧呼吸過程中，能釋放大量能量的是在第 階段，與其有關(guān)的酶分布在 上。
(3)人體肌肉細胞厭氧呼吸的終產(chǎn)物是 (用圖1中物質(zhì)名稱回答)。肌肉細胞進行厭氧呼吸是一種克服 的應(yīng)急措施。
(4
52、)根據(jù)圖2可知，為了有利于貯藏蔬菜水果，貯藏室內(nèi)氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中的哪一點所示濃度？ ；理由是 ；結(jié)合圖2和圖3可知，在蔬菜保鮮貯藏中，應(yīng)采取 和 的措施。
答案 (1)①③④ a (2)三 線粒體內(nèi)膜 (3)乳酸 暫時缺氧 (4)c點 c點濃度的氧氣條件下，CO2釋放速率最小，細胞呼吸強度最低，有機物分解最慢 低氧 低溫
解析 (1)需氧呼吸和厭氧呼吸的第一階段、厭氧呼吸的第二階段都在細胞溶膠中進行，因此圖1中，在細胞溶膠中進行的是①③④過
53、程；氧氣能抑制厭氧呼吸，且氧氣濃度越高，抑制作用越強，因此圖2中O2濃度為a、b時，厭氧呼吸較強的是a。(2)需氧呼吸過程中，能釋放大量能量的是在第三階段，其發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上，因此與其有關(guān)的酶分布在線粒體內(nèi)膜上。(3)人體肌肉細胞厭氧呼吸的終產(chǎn)物是乳酸；肌肉細胞進行厭氧呼吸是一種克服暫時缺氧的應(yīng)急措施。(4)根據(jù)圖2可知，為了有利于貯藏蔬菜水果，貯藏室內(nèi)氧氣應(yīng)調(diào)節(jié)到圖中c點所示濃度，理由是在c點濃度的氧氣條件下，CO2釋放速率最小，細胞呼吸強度最低，有機物分解最慢。根據(jù)圖2和圖3可知，在蔬菜保鮮貯藏中，應(yīng)適當降低氧氣濃度和適當降低溫度來降低細胞呼吸，以減少有機物的消耗。
15.(加試)為研
54、究淹水時KNO3對甜櫻桃根呼吸的影響，設(shè)四組盆栽甜櫻桃，其中一組淹入清水，其余三組分別淹入不同濃度的KNO3溶液，保持液面高出盆土表面，每天定時測定甜櫻桃根需氧呼吸速率，結(jié)果如圖。
請回答下列問題：
(1)細胞需氧呼吸生成CO2的場所是 ，分析圖中A、B、C三點，可知 點在單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的NADH最多。
(2)圖中結(jié)果顯示，淹水時KNO3對甜櫻桃根需氧呼吸速率降低有 作用，其中 mmol·L－1的KNO3溶液作用效果最好。
(3)淹水缺氧使地上部分和根系的生長均受到阻礙，地上部分葉色變黃，
55、葉綠素含量減少，使光反應(yīng)為碳反應(yīng)提供的NADPH和 減少；根系缺氧會導(dǎo)致根細胞厭氧呼吸增強，實驗過程中能否改用CO2作為檢測需氧呼吸速率的指標？請分析說明。
。
答案 (1)線粒體基質(zhì) A (2)減緩 30 (3)ATP 不能，因為厭氧呼吸可能會產(chǎn)生CO2
解析 (1)A、B、C三點，A點需氧呼吸速率最大，耗氧最多，單位時間內(nèi)與氧結(jié)合的NADH最多。(2)根據(jù)圖示結(jié)果作答。(3)根據(jù)光反應(yīng)與碳反應(yīng)的關(guān)系回答第一空，根據(jù)厭氧呼吸的產(chǎn)物回答最后一問。
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（浙江選考）2019版高考生物一輪總復(fù)習 第二單元 細胞的代謝 第7講 細胞呼吸學(xué)案
