2022年高考生物新金典大一輪復習 課后定時檢測案2 細胞的物質組成及有機物的鑒定（含解析）新人教版

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1、2022年高考生物新金典大一輪復習 課后定時檢測案2 細胞的物質組成及有機物的鑒定（含解析）新人教版 考點一　組成細胞的元素和化合物 1．諾貝爾獎得主屠呦呦在抗瘧藥物研發(fā)中，發(fā)現了一種藥效高于青蒿素的衍生物蒿甲醚，結構如右圖。下列與蒿甲醚的元素組成完全相同的物質是(　　) A．纖維素　　　　　　B．胰島素 C．葉綠素 D．甲狀腺素 解析：據圖可知蒿甲醚的組成元素為C、H、O，纖維素為多糖，組成元素為C、H、O；胰島素屬于蛋白質，組成元素為C、H、O、N、S；葉綠素含有鎂元素；甲狀腺素含有碘元素。 答案：A 2．下列關于細胞中化學元素的敘述，正確的是(　　) A．細胞中某種

2、元素的作用在其缺乏時能被其他元素替代 B．細胞中的糖類和脂質都不含有磷元素、氮元素 C．主動運輸機制有助于維持細胞內元素組成的相對穩(wěn)定 D．細胞中的微量元素因含量極少而對細胞的結構和功能作用小 解析：細胞中每一種元素的作用都不能被其他元素替代，A錯誤；細胞中的脂質有些含有磷元素、氮元素，如磷脂，B錯誤；主動運輸能維持細胞內元素組成的相對穩(wěn)定，C正確；組成細胞的微量元素的含量極少，但其作用不可缺少，如缺乏則可能會導致相應的疾病，D錯誤。 答案：C 考點二　水和無機鹽的作用(Ⅰ) 3．[2019·吉林高三調研題]有關水的敘述，下列說法錯誤的是(　　) A．新鮮玉米種子曬干的過程中，

3、散失的是結合水 B．單體形成多聚體的過程中產生水 C．有氧呼吸中，水既是反應物又是產物 D．在沙漠中的仙人掌細胞中含量最多的化合物是水 解析：曬干新鮮玉米種子的過程中，散失的是自由水，A項錯誤；單體脫水縮合形成多聚體，B項正確；有氧呼吸中，水作為反應物參與有氧呼吸第二階段的反應，在有氧呼吸第三階段有水生成，故C項正確；在沙漠中的仙人掌細胞中最多的化合物是水，D項正確。 答案：A 4．[2019·湖北武漢檢測]下列關于無機鹽的敘述，正確的是(　　) A．細胞中的無機鹽主要以化合物的形式存在 B．人體內環(huán)境的滲透壓主要來源于Na＋、Cl－ C．K＋內流是神經沖動產生動作電位的主要

4、原因 D．貧血癥患者的病因是體內缺少Fe2＋ 解析：細胞中的無機鹽主要以離子的形式存在，A項錯誤；Na＋內流是動作電位產生的主要原因，C項錯誤；貧血癥患者的病因有多種，如紅細胞數目低于正常人也會造成貧血，但體內不缺乏Fe2＋，D項錯誤；人體內環(huán)境的滲透壓90%以上來源于Na＋、Cl－，B項正確。 答案：B 5．[2019·南昌調研]下列哪項不屬于含磷化合物具有的生物學功能(　　) A．構成各種生物膜的基本支架 B．催化基因轉錄出信使RNA C．在蛋白質合成中轉運氨基酸 D．為蛋白質分子合成提供能量 解析：細胞內的含磷化合物有磷脂、DNA和RNA、ADP和ATP等。磷脂是構成各

5、種生物膜的基本支架；RNA聚合酶催化基因轉錄出信使RNA，RNA聚合酶的化學本質是蛋白質，不含有磷；tRNA在蛋白質合成中轉運氨基酸；ATP為蛋白質分子合成提供能量。 答案：B 考點三　檢測生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質 6．常溫下進行下列處理，沒有顯色反應的是(　　) A．用吡羅紅處理RNA B．用碘液處理淀粉溶液 C．在豆?jié){中加入雙縮脲試劑 D．在葡萄糖溶液中加入斐林試劑 解析：吡羅紅用于檢測RNA，呈紅色；碘液用于淀粉鑒定，呈藍色；雙縮脲試劑用于檢測蛋白質，呈紫色；斐林試劑和還原糖發(fā)生反應呈磚紅色，葡萄糖是還原糖的一種。前三者在常溫下即可發(fā)生顯色反應，而后者則必須在加熱的

6、條件下才可發(fā)生反應。 答案：D 7．關于下表的有關分析，錯誤的是(　　) 溶液 溶質的元素組成 檢測試劑 顏色反應 溶質的 基本單位 甲 C、H、O ① 磚紅色 葡萄糖 乙 C、H、O、N等 雙縮脲試劑 ② ③ A.甲可能是麥芽糖溶液 B．①是斐林試劑，使用時需水浴加熱 C．乙液可能是一種酶溶液 D．②是紫色，③是核苷酸 解析：蛋白質的組成元素主要有C、H、O、N，基本單位是氨基酸，蛋白質與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應。糖類的組成元素為C、H、O，麥芽糖和多糖的基本組成單位是葡萄糖。葡萄糖與斐林試劑水浴加熱生成磚紅色沉淀。 答案：D 提能強化練——考

7、點強化·重能力 8．下列關于生物體的元素和化合物對人體與動物機能影響的敘述，正確的是(　　) A．嚴重缺鐵的人比正常人更容易產生乳酸中毒 B．攝入過多過咸食物后，會引起細胞內液的量增加 C．哺乳動物血液中的Ca2＋的含量過高會引發(fā)抽搐 D．皮膚中的油脂腺分泌的油脂參與人體對抗病原體的第二道防線 解析：嚴重缺鐵的人，血紅蛋白合成不足，導致氧氣不足，所以與正常人相比無氧呼吸產生的乳酸增多，更容易產生乳酸中毒，A正確；攝入過多過咸食物后，細胞外液滲透壓增加，會引起細胞內液的量減少，B錯誤；哺乳動物血液中的Ca2＋的含量過低會引發(fā)抽搐，C錯誤；皮膚中的油脂腺分泌的油脂參與人體對抗病原體的第

8、一道防線，D錯誤。 答案：A 9．[2019·江西模擬]北京地區(qū)種植的大白菜于秋末冬初收獲(在立冬日砍收白菜)。人們發(fā)現，收獲的大白菜外部葉片鈣元素含量大大高于菜心，菜心的氮元素含量遠遠高于外部葉片。而肥沃的菜園土富含各種礦質營養(yǎng)，對此現象合理的解釋是(　　) ①大白菜生長后期的氣溫偏低?、诘实氖┯昧科撸}肥的施用量偏少?、郯撞松L后期的蒸騰作用下降，嚴重影響到礦質營養(yǎng)的吸收與轉運?、茆}在植物體內不能被重復利用，因為其形成的化合物相當穩(wěn)定?、菘梢灶A測，該白菜必然會表現缺鈣的癥狀，且這些癥狀首先在菜心出現 A．只有①④ B．只有①②③ C．只有①②③④ D．①～⑤全部

9、 解析：礦質元素的吸收是主動運輸，需要細胞呼吸提供能量，大白菜生長后期的氣溫偏低，根細胞呼吸作用減弱，造成菜心的鈣、氮元素吸收量少，而且鈣元素在植物體內形成的是穩(wěn)定化合物，不能由老熟部位轉向新生部位，氮元素在植物體內形成的是不穩(wěn)定化合物，能由老熟部位轉向新生部位，①正確；肥沃的菜園土富含各種礦質營養(yǎng)，②錯誤；蒸騰作用主要影響水的吸收，而吸收水是自由擴散，吸收礦質元素為主動運輸，因此蒸騰作用下降，不會嚴重影響到礦質營養(yǎng)的吸收，但是可以影響到礦質元素的運輸，③錯誤；根據①的分析，④正確；根據題意可知，大白菜外部葉片鈣元素含量大大高于菜心，但是不一定表現缺鈣癥狀，因為根還能從肥沃的菜園土壤中吸收鈣元

10、素，⑤錯誤，故A正確。 答案：A 10．[2019·江蘇徐州市質量檢測]研究發(fā)現，冬小麥在秋冬受低溫襲擊時，呼吸速率先升高后降低；持續(xù)的冷害使根生長遲緩，吸收能力下降，但細胞內可溶性糖的含量有明顯的提高。下列推斷錯誤的是(　　) A．冷害初期呼吸作用先增強，有利于抵御寒冷 B．持續(xù)低溫使線粒體內氧化酶活性減弱，直接影響可溶性糖合成淀粉 C．低溫時細胞內結合水的比例上升，有利于適應低溫環(huán)境 D．低溫使根細胞呼吸減弱，吸收礦質營養(yǎng)能力下降 解析：冷害初期呼吸作用增強，增加產熱量，有利于抵御寒冷，A正確；可溶性糖合成淀粉過程需要能量，而持續(xù)低溫使線粒體內氧化酶活性減弱，影響ATP的合成

11、，從而間接影響可溶性糖合成淀粉，B錯誤；低溫使細胞內結合水含量升高，自由水含量降低，以適應低溫環(huán)境，增強抗寒性，C正確；低溫使酶活性降低，使根細胞呼吸減弱，根細胞吸收礦質營養(yǎng)是主動運輸，需要能量，因此吸收礦質營養(yǎng)能力下降，D正確。 答案：B 11．[2019·陜西安康市質量聯(lián)考]如圖表示某油料植物種子萌發(fā)過程中的物質變化，下列有關敘述，錯誤的是(　　) A．種子萌發(fā)過程中，脂肪會轉化為蔗糖和葡萄糖 B．種子萌發(fā)過程中，由于有機物氧化分解導致種子干重下降 C．種子萌發(fā)過程中，結合水/自由水的比例增加，細胞代謝旺盛 D．種子萌發(fā)過程中，轉化成的葡萄糖可為細胞壁的形成提供原料 解析

12、：從圖示可知，種子萌發(fā)過程中，脂肪含量減少而蔗糖和葡萄糖含量增加，故推測種子萌發(fā)過程中，脂肪會轉化為蔗糖和葡萄糖，A正確；種子萌發(fā)過程中，需要進行呼吸作用使有機物氧化分解，而不能進行光合作用，故種子干重下降，B正確；種子萌發(fā)過程中，自由水/結合水的比例增加，細胞代謝旺盛，C錯誤；種子萌發(fā)過程中，細胞分裂較旺盛，其細胞壁的主要成分有纖維素，纖維素的基本組成單位是葡萄糖，D正確。 答案：C 12．我們如何找到回家的路？榮獲2014年諾貝爾生理學或醫(yī)學獎的三位科學家發(fā)現大腦里的神經細胞——“位置細胞”和“網格細胞”起到了重要作用。下列敘述中正確的是(　　) A．“位置細胞”鮮重中質量百分比最高

13、的元素是C B．“網格細胞”干重中質量百分比最高的元素是O C．上述兩種細胞鮮重中原子數量最多的元素均是H D．細胞中的能源物質的主要功能是供能 解析：“位置細胞”鮮重中質量百分比最高的元素是O，A項錯誤；“網格細胞”干重中質量百分比最高的元素是C，B項錯誤；上述兩種細胞鮮重中水是細胞中含量最多的化合物，而水分子中H原子數大于O原子數，因此，細胞鮮重中原子數量最多的元素均是H，C項正確；細胞中的能源物質的主要功能不一定都是供能，例如糖類和脂肪都是細胞中的能源物質，但是糖類的主要功能是供能，而脂肪的主要功能是儲能，D項錯誤。 答案：C 13．下列四項是對有關混合液在適宜條件下發(fā)生反應

14、后現象的描述，其中正確的是(　　) 選項 有關物質 所用試劑 顏色反應 A 淀粉與足量淀粉酶混合液 碘液 藍色 B 蛋白質與足量蛋白酶混合液 雙縮脲試劑 紫色 C 蔗糖與足量淀粉酶混合液 斐林試劑 磚紅色 D 脂肪與足量脂肪酶混合液 蘇丹Ⅳ染液 紅色 解析：淀粉酶將淀粉水解，因此混合液遇碘液后不變藍色；由于蛋白酶的化學本質為蛋白質，因此混合液可與雙縮脲試劑反應呈現紫色；淀粉酶不能分解蔗糖，因此混合液遇斐林試劑后無顏色反應；脂肪酶將脂肪分解，因此混合液遇蘇丹Ⅳ染液后無顏色反應。 答案：B 14．玉米種子發(fā)育到玉米幼苗的過程中，下列關于其細胞內水和無機

15、鹽的敘述，正確的是(　　) A．玉米種子在萌發(fā)過程中，主要以被動運輸的方式從外界吸收水和無機鹽 B．玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于光合作用和呼吸作用 C．儲存于玉米種子的細胞內，可用于細胞代謝的水主要是自由水 D．有機肥中主要是有機物，不能為玉米提供無機鹽 解析：植物根細胞吸收無機鹽一般是主動運輸，A錯誤；玉米幼苗從土壤中吸收的水分主要用于蒸騰作用，B錯誤；細胞代謝越旺盛，自由水含量越高，用于細胞代謝的水主要是自由水，C正確；有機肥中雖然主要是有機物，但通過分解者的分解作用，可以轉化為無機鹽，所以可以為玉米提供無機鹽，D錯誤。 答案：C 大題沖關練——綜合創(chuàng)新·求突破 15

16、．[2019·安徽省宣城市高三調研測試]韭菜是人們喜愛的一種蔬菜，下圖是同學們畫出的韭菜細胞中部分元素及其構成化合物的關系圖(①②③④表示不同化學元素組成的化合物)。據圖及所學知識回答下列問題： (1)若①和②都是生物大分子，則①的合成場所是________________________________________________________________________， 已知②的基本單位是葡萄糖，則②可能是________。 (2)若③是生命活動的直接能源物質，則它的合成與________(吸能、放能)反應相聯(lián)系。若④存在于葉肉細胞，則其功能是____________

17、__。 (3)為檢測韭菜根細胞中貯存的營養(yǎng)物質，同學們將根切成薄片進行實驗。甲同學將薄片放在載玻片上，滴加少許蘇丹Ⅳ染液染色3分鐘后又滴加1～2滴體積分數為50%酒精________，在顯微鏡下觀察到細胞質中有紅色脂肪滴；乙同學將韭菜根切成的薄片放在載玻片上，滴加少許新配制的斐林試劑，將載玻片放在酒精燈上加熱，直接觀察顏色變化。乙同學的目的是檢測根細胞中是否存在________，可通過____________________來判斷細胞中是否存在該物質及含量的多少。 解析：(1)①是由C、H、O、N四種元素組成的生物大分子，則①最可能是蛋白質，其合成場所是核糖體，②是由C、H、O組成，且其基

18、本單位是葡萄糖，因此②可能是淀粉和纖維素。(2)若③是生命活動的直接能源物質，且由C、H、O、N、P組成，因此③可能是ATP，其合成需要能量，與放能反應相聯(lián)系。④是由C、H、O、N、Mg組成，若④存在于葉肉細胞，則其可能是葉綠素，其功能是吸收(傳遞和轉換)光能。(3)在脂肪的鑒定實驗中，需要用體積分數為50%酒精洗去浮色，然后可在顯微鏡下觀察到細胞質中有紅色脂肪滴，用斐林試劑的目的是檢測韭菜根細胞中是否存在還原性糖，可通過是否出現磚紅色及顏色的深淺來判斷細胞中是否存在該物質及其含量的多少。 答案：(1)核糖體　淀粉和纖維素 (2)放能　吸收(傳遞和轉換)光能 (3)洗去浮色　還原性糖　是

19、否出現磚紅色及顏色的深淺 16．種子的休眠是植物在系統(tǒng)發(fā)育過程中所形成的抵抗不良環(huán)境條件的一種適應現象，是長期自然選擇的結果。請回答下列問題： (1)對萌發(fā)前后的水稻種子進行適當處理，用斐林試劑進行檢測，發(fā)現萌發(fā)后種子的磚紅色沉淀顯著增加，其原因是________________。 (2)水稻種子的萌發(fā)與多種激素有關，其中抑制種子萌發(fā)的激素主要是________。 (3)研究表明，種子外層的稃殼對水稻種子萌發(fā)有抑制作用。稃殼會影響種子呼吸對________的吸收；也有人認為稃殼中含有能抑制種子萌發(fā)的水溶性物質，某研究小組用清水處理稃殼并獲得浸出液，然后用浸出液和清水分別處理______

20、______，觀察種子的萌發(fā)情況。若實驗現象為____________，則上述觀點正確。 解析：(1)還原糖與斐林試劑發(fā)生作用，在水浴加熱(50～65 ℃)的條件下生成磚紅色沉淀。用斐林試劑檢測萌發(fā)后的水稻種子，發(fā)現磚紅色沉淀顯著增加，說明萌發(fā)種子中的還原糖顯著增多。(2)脫落酸具有抑制種子萌發(fā)的作用。(3)水稻種子外層的稃殼會影響種子呼吸時對氧氣的吸收，因此對水稻種子萌發(fā)有抑制作用。有人認為稃殼中含有能抑制種子萌發(fā)的水溶性物質，若通過實驗來探究該假設是否成立，則需以去除稃殼的水稻種子為實驗材料，將其均分為等量的兩組，分別用稃殼浸出液和清水處理，觀察種子的萌發(fā)情況。若實驗現象為用浸出液處理的種子萌發(fā)遲緩，則上述觀點正確。 答案：(1)萌發(fā)種子中的還原糖顯著增多 (2)脫落酸 (3)氧氣　去除稃殼的水稻種子　用浸出液處理的種子萌發(fā)遲緩