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1、2022年高三生物基礎(chǔ)知識過關(guān)練習(xí) 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝
1、 動物新陳代謝的特點，必須直接或者間接以________為食，獲取現(xiàn)成的有機物。
2、 三大營養(yǎng)物質(zhì)的消化過程：(箭頭上方填場所，下方填消化酶)
淀粉———————————→麥芽糖———————————→葡萄糖
脂肪———————————→脂肪微?！视?、脂肪酸
蛋白質(zhì)———————————→多肽———————————→氨基酸
總結(jié)：①食物消化的主要場所是________。（與之相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)是
2、 )
②食物消化的實質(zhì)是水解過程，其產(chǎn)物是 。
3、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝過程：
①糖類代謝：
②脂質(zhì)代謝：
③蛋白質(zhì)代謝：
4、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝關(guān)系：同時進(jìn)行、相互聯(lián)系、相互制約、協(xié)同統(tǒng)一。
糖類
①可以轉(zhuǎn)化：（用箭頭連接） （非必需）氨基酸 蛋白質(zhì)
脂質(zhì)
②轉(zhuǎn)化有條件：糖充足時________轉(zhuǎn)化成脂質(zhì)，而脂肪不能________轉(zhuǎn)化成糖類。
③相互制約：糖類代謝發(fā)生障礙，才由
3、 氧化分解供能。當(dāng)大量攝入糖和脂肪時，_____ ___分解減少。
④必需氨基酸不能通過________________形成，其原因是_________________________。
但可通過________________和________________獲得。他們是________、賴氨酸、纈氨酸、________、________、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸8種。
5、三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝與人體健康：
A．正常情況下，糖的來源去路相對平衡，保持血糖相對穩(wěn)定在___
_________________的正常范圍內(nèi)。
4、 B．早期低血糖為 ，頭昏心慌出冷汗，四肢無力等。
① 糖類代謝 C．晚期低血糖< ，驚厥昏迷，必須通過_________進(jìn)行治療 與人類健康： D．糖尿病>160～180mg/dl，出現(xiàn)______，多____，多____，多____，
消瘦。（可用____ ____或_____ ___試劑檢測）
A．肥胖：供能物質(zhì)攝入量大于供能物質(zhì)消耗量。
B．脂肪肝
5、：______合成受阻，脂肪不能從______排出，造成脂肪堆積。
②脂類代謝
與人類健康： 導(dǎo)致
C．肝硬化： 死亡， 增生，最終造成 。
A．維持健康需每天攝入足夠蛋白質(zhì)。（為什么？）
③蛋白質(zhì)代謝
6、 B．________、孕婦、________需攝入更多的蛋白質(zhì)。
與人類健康 C．動物性食物和植物性食物合理膳食。
例：玉米缺色氨酸、賴氨酸；稻谷少賴氨酸；豆類賴氨酸較多。
④腦組織功能活動所需要的能量主要來自 的氧化分解，但是，腦組織中含
極少，需隨時從血液中攝取 來氧化供能。
三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝
1. 綠色植物
2. 口腔：唾液淀粉酶，小腸：胰，腸淀粉酶 小腸：胰，腸淀粉酶
小腸：
7、膽汁 小腸：胰，腸脂肪酶
胃：胃蛋白酶，小腸：胰蛋白酶 小腸：腸肽酶
小腸 （與之相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)不填） 葡萄糖，氨基酸，甘油和脂肪酸
3. ①食物中的糖類 消化吸收 CO2+H2O+能量 C3H6O3+能量
肝糖元 分解 合成 肝糖元，肌糖元
非糖物質(zhì) 轉(zhuǎn)化 轉(zhuǎn)變 脂肪，某些非必需氨基酸
尿糖
②略
③消化吸收 合成 各種組織蛋白質(zhì)，酶，激素
糖類氨轉(zhuǎn)換 氨基轉(zhuǎn)換 形成新的氨基酸
自身蛋白質(zhì)分解 脫氨基 含氮部
8、分，氨基 轉(zhuǎn)變 尿素 CO2+H2O+能量 糖類，脂肪
4. ①略
②大量 大量
③脂肪和蛋白質(zhì) 蛋白質(zhì)
④轉(zhuǎn)氨基 糖類分解時不能產(chǎn)生與必需氨基酸相對應(yīng)的中間產(chǎn)物 食物消化吸收 自身蛋白質(zhì)分解 苯丙氨酸 異亮氨酸 甲硫氨酸
5. ①A. 80—120mg/dl
B. 50-60 mg/dl
C. 45 mg/dl 靜脈輸入葡萄糖
D. 尿糖 食 飲 尿 斐林 班氏糖定性
②B. 脂蛋白 肝臟
C. 肝細(xì)胞 結(jié)締組織 肝硬化
③A. 蛋白質(zhì)不能在體內(nèi)大量儲存
B. 處于生長發(fā)育旺盛時期的少年兒童 大病初愈
④葡萄糖 糖元 葡萄糖
2022年高三生物基礎(chǔ)知識過關(guān)練習(xí) 三大營養(yǎng)物質(zhì)代謝
