2022年高中生物 第五章 第三節(jié) 細胞呼吸學案 新人教版必修1

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1、2022年高中生物 第五章 第三節(jié) 細胞呼吸學案 新人教版必修1 1、進一步認識線粒體的結(jié)構(gòu)和功能,理解線粒體是有氧呼吸的主要場所 2、通過自主學習,理解細胞進行有氧呼吸和無氧呼吸的過程 【教學重點】有氧呼吸的過程及原理。 【教學難點】⑴細胞呼吸的原理和本質(zhì); ⑵探究酵母菌細胞的呼吸方式。 【知識梳理】 一、細胞呼吸的概念 細胞呼吸是指有機物在_____________內(nèi)經(jīng)過一系列的__________________生成_____________或其他產(chǎn)物,釋放出______________并生成__________________的過程。 二、細胞呼吸的方式

2、(一)探究酵母菌細胞呼吸的方式 原理:酵母菌在________和________的條件下都能生存,屬于__________菌,便于用來研究呼吸方式 (2) 酵母菌在有氧條件下,進行 ,將葡萄糖氧化分解形成 ;無氧條件下,進行 ,將葡萄糖分解形成 ,所以酵母菌是 型微生物。 (3 )檢驗產(chǎn)物: CO2:可使澄清的石灰水變________,使_______ 水溶液由藍變 再變_________。 酒精:酒精與________條件下的重鉻酸鉀

3、溶液反應,顏色變化:______ __ _。 (二)細胞呼吸的類型: 和_______ (三)有氧呼吸的主要過程 1、有氧呼吸:是指細胞在______的參與下,通過多種的_____催化作用,把____________等有機物徹底氧化分解,產(chǎn)生__________________,釋放能量,生成大量__________的過程。 2、復習:線粒體的結(jié)構(gòu)和功能 (1)寫出結(jié)構(gòu)的名稱 ①__________②___________③________④__________ (2)與細胞呼吸有關(guān)的酶存在于______ _和_____

4、 __。 (3)線粒體的功能___________________________。 3、 有氧呼吸的過程可概括為以下三個階段: 總反應式:____________________________________________。 有氧呼吸 場所 反應物 產(chǎn)物 過程 放能量 第一階段 第二階段 第三階段 4、無氧呼吸 無氧呼吸的總反應式可概括為兩種: (1)無氧呼吸的乳酸途徑: ;例如 ___ 。 (2)無氧呼吸的酒精途徑

5、: ;例如 。 有氧呼吸 場所 反應物 產(chǎn)物 過程 放能量 第一階段 第二階段 【當堂訓練】 1、某種毒素侵入人體后,妨礙了細胞呼吸而影響人體的正常生理活動,這種毒素可能作用于 A.核糖體 B.中心體 C.線粒體 D.高爾基體 2、用含18O 的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子,18O 轉(zhuǎn)移

6、的途徑是 ( ) A.葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 ?????? B.葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 氧 C.葡萄糖 —— 氧 —— 水 ???????? D.葡萄糖 —— 丙酮酸 —— 二氧化碳 3、把青蛙和小白鼠從 25 ℃ 的溫室中移到 5 ℃ 的環(huán)境中,這兩種生物的需氧量變化是( ) A.兩種動物的需氧量都減少???? B.青蛙的需氧量減少,小白鼠的需氧量增加 C.兩種動物的需氧量都增加???? D.青蛙的需氧量增加,小白鼠的需氧量減少 4、在呼吸作用過程中,有CO2放出時,則可判斷此過程 A.一定是無氧呼吸 B.一定是有氧呼吸

7、C.一定不是產(chǎn)生酒精的無氧呼吸 D.一定不是產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 5、下圖是探究酵母菌細胞呼吸方式的實驗裝置。以下說法中不正確的是( ) A.通過比較甲、乙兩裝置的實驗結(jié)果可看出氧氣條件對細胞呼吸的影響 B.可用溴麝香草酚藍水溶液代替澄清的石灰水 C.裝置乙中應讓Ⅱ先放置一會再與Ⅲ連接 D.裝置甲中NaOH的作用是吸收Ⅰ處的CO2 第3節(jié)ATP的主要來源——細胞呼吸 第二課時 【教學目標】 1、通過比較和討論,理解細胞有氧呼吸和無氧呼吸的異同 2、結(jié)合實例綜合分析,了解細胞呼吸原理在實踐中的應用 【教學重點

8、】有氧呼吸和無氧呼吸的相同點和不同點。 【教學難點】影響細胞呼吸的環(huán)境因素 1、有氧呼吸和無氧呼吸的相同點和不同點: 項 目 有氧呼吸 無氧呼吸 不同點 場所 細胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體 條件 不需要氧氣,但需要多種酶 產(chǎn)物 CO2、H2O 能量 釋放少量能量, 相同點 聯(lián)系 從 分解為 的階段相同 實質(zhì) 分解 ,釋放 意義 為生物體的各項生命活動提供能量 2、細胞呼吸的原理的應用 (1)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上,要設法__________________。 (2)對糧食

9、儲藏和果蔬保鮮等來說,要設法__________________。 (3)在食品防腐方面,調(diào)控__________________。 影響細胞呼吸的環(huán)境因素及其在實踐中的應用 外界因素 分析 應用 圖解 溫度 最適溫度時,細胞呼吸最強;超過最適溫度呼吸酶活性降低,甚至變性失活,細胞呼吸受抑制;低于最適溫度酶活性下降,細胞呼吸受抑制 ①在低溫下貯存蔬菜、水果②在大棚種植時,夜間適當降溫(降低細胞呼吸,減少有機物的消耗),提高產(chǎn)量 O2濃度 O2濃度低時,無氧呼吸占優(yōu)勢;隨O2濃度增大,無氧呼吸逐漸被抑制,有氧呼吸不斷加強;當O2濃度達到一定值后,隨O2濃度增大,有氧呼吸

10、不再加強(受呼吸酶數(shù)量、磷酸、ADP等因素 的影響) ①利用適當降低O2濃度 等能夠抑制細胞呼吸、減少有機物消耗的原理來延長蔬菜、水果的保鮮時間 ②中耕松土增加根的有氧呼吸 ③在醫(yī)療上選用透氣的消毒紗布等包扎傷口,可抑制厭氧病原菌的繁殖 含水量 在一定范圍內(nèi),細胞呼吸速率隨含水量的增加而加快,隨含水量的減少而減慢 在作物種子儲藏時,將種子風干,以減弱細胞呼吸,減少有機物的消耗 CO2濃度 從化學平衡的角度分析:CO2濃度增加,呼吸速率下降 蔬菜和水果的保鮮中,增加CO2濃度具有良好的保鮮效果 礦質(zhì)元素 有些礦質(zhì)元素是酶的激活劑,影響與細胞呼吸有關(guān)的酶的活性 合理施肥 4、點撥 (1)有氧呼吸三個階段都產(chǎn)生ATP,無氧呼吸只在第一階段產(chǎn)生ATP。 (2)不同生物無氧呼吸產(chǎn)物不同,其原因在于催化反應的酶不同。 (3)原核生物無線立體,但有些原核生物仍可進行有氧呼吸。 (4)微生物的無氧呼吸也成為發(fā)酵,但動植物的無氧呼吸不能稱為發(fā)酵。

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