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1、落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀 提高畜牧業(yè)產(chǎn)值比重
——析我縣畜牧業(yè)發(fā)展
一
畜牧業(yè)作為農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中的中樞產(chǎn)業(yè),其作用和地位日顯突出,其發(fā)達(dá)程度已成為一個(gè)國家和地區(qū)農(nóng)業(yè)發(fā)展水平的重要標(biāo)志,發(fā)達(dá)國家其畜牧業(yè)所占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值比重很大,在1983年,美國畜牧業(yè)產(chǎn)值比重達(dá)到了%,2001年,英國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到了%。為此,省委、省政府今年提出用2—3年時(shí)間養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的和高效經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)值占種植業(yè)總產(chǎn)值的兩個(gè)比重都達(dá)到65%,市委、市政府提出今年要使兩個(gè)比重達(dá)到50%。據(jù)《修水縣2003年統(tǒng)計(jì)年鑒》,我縣2002年兩個(gè)比重分別只有%(其中畜牧業(yè)占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的%)和38%,
2、畜牧業(yè)的發(fā)展水平不高,與省市要求和縣域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目標(biāo)存在著很大的差距。這一數(shù)據(jù)也反映了我縣畜牧業(yè)發(fā)展存在著巨大的空間,我們要理清思路,確定重點(diǎn),挖掘潛力,創(chuàng)新舉措,就一定能提高畜牧業(yè)產(chǎn)值所占的比重,發(fā)展我縣的畜牧業(yè)。
二
?、逦铱h畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及特點(diǎn)
近年來,我縣按照“穩(wěn)定豬雞生產(chǎn),發(fā)展百萬山羊”的總體方針,調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),畜牧業(yè)取得了長足的進(jìn)步。統(tǒng)計(jì)顯示,2003年全縣飼養(yǎng)生豬萬頭,山羊萬只,牛萬頭,家禽216萬羽,畜牧業(yè)總值達(dá)到億元,畜牧業(yè)已成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、財(cái)政增長的一個(gè)重要途徑。但同時(shí),我們也應(yīng)清醒的看到,我縣畜牧業(yè)的發(fā)展也存在著嚴(yán)重的不足。主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)
3、方面:一是畜牧業(yè)總量偏小,對(duì)農(nóng)民收入的貢獻(xiàn)率低,畜牧生產(chǎn)無法滿足全縣人民的生活需要。按現(xiàn)行價(jià)格計(jì)算,2003年我縣全年畜牧業(yè)總產(chǎn)值為億元,對(duì)農(nóng)民收入的增加貢獻(xiàn)不大。調(diào)查顯示,我縣每年需外進(jìn)活雞9萬羽、冷凍雞120噸、活鴨7萬羽、蛋450萬枚、冷凍肥膘肉90噸、牛肉45噸,畜牧生產(chǎn)遠(yuǎn)不能滿足全縣人民群眾的生活需要。二是畜牧產(chǎn)業(yè)內(nèi)部結(jié)構(gòu)不合理,資源優(yōu)勢(shì)沒有充分得到利用。我縣畜牧業(yè)以傳統(tǒng)的豬、禽分散養(yǎng)殖為主,牛羊養(yǎng)殖較少。在我縣已形成一定規(guī)模的羊養(yǎng)殖產(chǎn)值為億元,僅占畜牧業(yè)總產(chǎn)值的十分之一強(qiáng),而豬養(yǎng)殖的產(chǎn)值達(dá)到了億元,占總產(chǎn)值的61%,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理,我縣適合山羊養(yǎng)殖的草地優(yōu)勢(shì)資源沒有得到充分利用。三
4、是產(chǎn)業(yè)化程度低、規(guī)模孝影響不大,品牌效益不強(qiáng),市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力弱。近年來,各地畜牧業(yè)發(fā)展都很快,有的已成為區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的支柱產(chǎn)業(yè),產(chǎn)業(yè)化程度很高,如崇陽麻雞、宜春的小黃雞、泰和烏雞等,這些已形成品牌的產(chǎn)業(yè)影響力很大,為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)注入了勃勃生機(jī),增加了農(nóng)民收入。四是交通不便,運(yùn)輸線長,生產(chǎn)成本高。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),我縣每年需從縣外購進(jìn)玉米1000噸,配合飼料4800噸。每公斤飼料價(jià)格比南昌高—元,僅飼料1項(xiàng)每年多花運(yùn)費(fèi)70余萬元。
二、提高我縣畜牧業(yè)產(chǎn)值比重,必然要求著力發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)。
發(fā)展我縣畜牧產(chǎn)業(yè),提高畜牧產(chǎn)值的比值,其差距在山羊產(chǎn)業(yè)、潛力在山羊產(chǎn)業(yè)、希望在山羊產(chǎn)業(yè)。
1、我縣山羊
5、產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀
我縣自1994年開始實(shí)施“百萬山羊”工程,此后我縣將“百萬山羊”列入了我縣農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略——“1116工程”,通過幾年的發(fā)展修水黑山羊已經(jīng)顯現(xiàn)出巨大的產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì),已成為我縣在周邊地區(qū)仍至全國都能叫得響的品牌。統(tǒng)計(jì)顯示,2000年山羊飼養(yǎng)量54萬頭,其中山羊存欄萬頭,出欄萬頭,全縣有萬養(yǎng)羊戶,50頭以上的有2260戶,平均養(yǎng)羊收入1250元以上的有3000戶,種植牧草萬畝,特別是2001年實(shí)施國家級(jí)秸稈養(yǎng)羊示范縣項(xiàng)目以來,圍繞項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃,大力推廣品種改良,人工種養(yǎng),肉羊育肥以及“桑 羊”的主體養(yǎng)殖模式,使山羊生產(chǎn)有了較快的增長勢(shì)頭。但自2002年后,開始下滑,專業(yè)養(yǎng)羊大戶萎縮,羊
6、價(jià)下跌,養(yǎng)羊的經(jīng)濟(jì)效益下降,飼養(yǎng)數(shù)量隨之跌入低谷,空欄戶也較往年有明顯的上升趨勢(shì)。
2、我縣發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)
一是資源優(yōu)勢(shì)突出。我縣草場(chǎng)豐富,全縣有可利用的荒山面積214萬畝,且草種分布廣,種類多,有59科270多種,利用價(jià)值較高的有190多種。草場(chǎng)再生力強(qiáng),青草期長達(dá)10個(gè)月,不少區(qū)域無枯草,四季常青。有人工改良草地32萬畝,加上茬子地,農(nóng)隙空地,河灘草州,據(jù)專家測(cè)算,僅草場(chǎng)資源可供養(yǎng)山羊130萬頭以上。我縣有耕地64萬畝,農(nóng)作物種類多,年產(chǎn)農(nóng)作物秸稈100多萬噸,加上閑田荒地種養(yǎng),秸稈資源豐富,可充分利用秸稈圈養(yǎng)山羊。氣候條件優(yōu)越,水質(zhì)好,空氣清新,氣候溫和,熱量豐富,日
7、照時(shí)間長,雨量充沛,無霜期長,適宜牧草的生長和山羊的養(yǎng)殖。
二是有著傳統(tǒng)的養(yǎng)殖習(xí)慣,已形成了一定的品牌優(yōu)勢(shì)。早在明清時(shí)代修水就開始養(yǎng)羊,并經(jīng)過長期的選育已形成地方優(yōu)良品種——贛西北黑山羊,俗稱“修水黑山羊”。長期的養(yǎng)殖習(xí)慣,使修水群眾積累了豐富的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn),并形成了一定的品牌優(yōu)勢(shì)。
三是農(nóng)戶養(yǎng)羊積極性高。養(yǎng)羊有三大好處:一是以草換肉換糧劃算。我縣草多,稻桿多,用來養(yǎng)羊可實(shí)現(xiàn)以草換糧換肉,既可節(jié)省大量糧食,又可改善膳食結(jié)構(gòu);二是經(jīng)濟(jì)效益高。山羊性成熟早,6個(gè)月就可配種,懷孕期150天年產(chǎn)二胎,每胎2—3羔,按每頭羊200元計(jì)算,一頭母年可創(chuàng)產(chǎn)值800—1200元;三是可提高地力。通過山
8、羊過腹還田,提高了肥效,增加了土壤有機(jī)質(zhì)含量,降低了生產(chǎn)成本,可利用羊糞肥水養(yǎng)魚、種稻肥地、栽桑種茶等。山羊養(yǎng)殖效益好,老百姓養(yǎng)羊的積極性也得到了提高,不少的公司、個(gè)體老板紛紛投資山羊生產(chǎn),參與發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)。
四是養(yǎng)殖模式起點(diǎn)高。通過國家秸稈養(yǎng)羊項(xiàng)目的實(shí)施,山羊生產(chǎn)從品種改良、羊舍建設(shè)、飼養(yǎng)管理到人工種草、模式化養(yǎng)羊等各個(gè)方面都有較大程度的提高,生產(chǎn)水平不斷提升。成立了修水山羊養(yǎng)殖協(xié)會(huì),形成了一個(gè)山羊銷售網(wǎng)絡(luò),全縣有山羊販運(yùn)組織、個(gè)體戶20多個(gè),年外銷山羊萬多只。
3、發(fā)展山羊產(chǎn)業(yè)存在的主要障礙
①數(shù)量雖大,但是各自為陣,沒有形成產(chǎn)業(yè)規(guī)模。我縣山羊養(yǎng)殖以千家萬戶分期養(yǎng)殖為