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1、禮儀培訓, 會務與待客篇,會務和待客禮儀,迎接禮儀 接待禮儀 開、關(guān)門禮儀 介紹和握手禮儀 宴會敬酒禮儀,乘車座位安排 會議座次安排 合影位置安排 宴會座次安排,,（一）迎接禮儀,迎來送往，是社會交往接待中最基本的形式和重要環(huán)節(jié)，是表達主人情誼、體現(xiàn)禮貌素養(yǎng)的重要方面。 迎接，是留給來賓良好第一印象的最重要工作，為下一步深入接觸打下基礎(chǔ)。 迎接來賓要有周密的部署，有幾個注意事項。,（一）迎接禮儀,1、對前來訪問、洽談、開會的外地客人，應首先了解對方到達的車次、航班，安排與客人身份、職務相當?shù)娜藛T前去迎接。 2、主人方應提前到達車站、機場，恭候客人到來，決不能讓客人久等。迎接來遲，會給客人心里留
2、下陰影，事后的解釋等都難以消除這種失職和不守信譽的印象。,（一）迎接禮儀,3、接到客人，首先問候“一路辛苦了”、“歡迎您到XX”等。向?qū)Ψ阶髯晕医榻B，如有名片，可送與對方。 與長者、尊者交換名片時，雙手遞上，身體可微微向前傾，說“請多關(guān)照”。想得到對方名片時，可用請求口吻說：“如果您方便的話，能否留張名片給我？” 作為接名片人，雙手接過名片后，應仔細看一遍，千萬不要看也不看就放入口袋，也不要順手往桌上扔。,（一）迎接禮儀,4、迎接客人應提前準備好交通工具，不要等到客人到了才匆匆忙忙準備，這容易因讓客人久等而誤事。 5、提前為客人準備好住宿，幫客人辦理好一切手續(xù)并將客人領(lǐng)進房間，同時向客人介紹住
3、處的服務、設(shè)施，將活動計劃、日程安排交給客人，并把準備好的地圖或旅游圖、名勝古跡等介紹材料送給客人。,（一）迎接禮儀,6、將客人送到住地，主要不要立即離去，應陪客人稍作停留，熱情交談，談話內(nèi)容盡量主要讓客人感到舒適和滿意?？紤]到客人路途勞累，主人不宜久留，讓客人早些休息。分手時將下次聯(lián)系的時間、地點、方式等告訴客人。,（二）接待禮儀,接待客人也要注意幾點。 1、客人要找的負責人不在時，可明確告訴對方負責人到何處去，何時回本單位。請客人留下電話、地址，明確是客人再次來單位，還是我方負責人到對方單位。 2、客人到來時，我方負責人由于種種原因不能馬上接見，要向客人說明等待理由與時間，若客人愿意等待，
4、應該向客人提供茶水、報刊、雜志等，并時常為客人添加茶水。,（二）接待禮儀,3、接待人員帶領(lǐng)來賓到達目的地，應該有正確的引導方法和引導姿勢。 （1）在走廊的引導方法。賓主雙方并排行進時，引領(lǐng)者走在外側(cè)，來賓在內(nèi)側(cè)；單行行進時，引領(lǐng)者在來賓二三步之前，配合步調(diào)，起到帶路的作用。 （2）在樓梯的引導方法。當引導來賓上樓時，應該讓來賓走在前面，接待人員走在后面；若下樓時，接待人員走在前面，來賓在后面；上下樓梯時，都應該注意來賓的安全。,（二）接待禮儀,（3）在電梯的引導方法。引導來賓乘坐電梯時，接待人員先進入電梯，等來賓進入后關(guān)閉電梯門，到達時，接待人員按“開”按鈕，讓來賓先走出電梯。 （4）客廳里的
5、引導方法。當來賓走入客廳，接待人員用手指示，請來賓坐下，看到來賓坐下后，才能行點頭禮后離開。如來賓錯坐下座，應請來賓該坐上座。,（二）接待禮儀,引導姿勢 正確做法是：掌心向上，四指并攏，大拇指張開，以肘關(guān)節(jié)為軸，前臂自然上抬伸直。上體稍向前傾，面帶微笑，自己的眼睛看著目標方向并兼顧對方是否意會到目標。,（二）接待禮儀,4、誠心誠意地奉茶。廣東習慣以茶水招待客人，倒茶、遞茶有規(guī)矩和講究。 茶具清洗干凈 若非客人特殊要求，則茶水放適量 茶倒七分滿 倒茶手勢，不能橫過客人面前倒茶,（二）接待禮儀,雙手遞茶 有杯耳的茶杯，一手抓杯耳，一手托杯底，杯耳方向為客人右手方向 遞茶、添茶順序： 先上后下，先
6、客后主，先人后己，女士優(yōu)先 干凈毛巾，及時擦拭茶漬、水跡 及時添茶,（三）開、關(guān)門禮儀,一般情況下，無論進出辦公大樓或辦公室的房門，都應用手輕推、輕拉、輕關(guān)，態(tài)度謙和，講究順序。 進出房門時，開關(guān)門聲音一定要輕，乒乒乓乓開關(guān)門是十分失禮的。 進他人的房間一定要先敲門。一般用食指有節(jié)奏地敲兩三下即可。,（三）開、關(guān)門禮儀,如果與同級、同輩者進入時，互相謙讓一下是有必要的。 走在前面的人打開門口要為后面的人拉著門。 后進的人應主動關(guān)門。 如果是引導尊長、賓客一起進入，則應視門的具體情況而隨機應變。,（三）開、關(guān)門禮儀,1、朝里開的門 如果門是朝里開的，引導者應先入內(nèi)拉住門，側(cè)身再請賓客進入。,（
7、三）開、關(guān)門禮儀,2、朝外開的門 如果門是朝外開的，引領(lǐng)者應打開門，請賓客先進。,（三）開、關(guān)門禮儀,3、旋轉(zhuǎn)式大門 如果走的是旋轉(zhuǎn)式大門，引領(lǐng)者應先迅速過去，在另一邊等候。,（三）開、關(guān)門禮儀,無論進出哪一類的門，引領(lǐng)者在接待引領(lǐng)時，要做到“口”“手”并用且運用到位，即運用手勢要規(guī)范，同時要說諸如“您請”，“請走這邊”，“請小心”等提示語。,（四）介紹與握手禮儀,介紹他人，是作為第三方為彼此不認識的雙方引見、介紹的一種方式。 介紹他人通常是雙向的，即將被介紹者雙方各自均作一番介紹。,（四）介紹與握手禮儀,介紹他人時遵守“尊者優(yōu)先”的順序規(guī)則。 迎接一批客人，通常由禮賓工作人員或歡迎人員中身份
8、最高者，先將前來歡迎的人員按其身份從高到低依次介紹給來賓； 介紹兩人互相認識，先女后男，先年長后年幼，先身份高后身份低，先已婚后未婚。,（四）介紹與握手禮儀,握手是在相見、離別、恭賀或致謝時相互表示情誼、致意的一種禮節(jié)，雙方往往是先打招呼，后握手致意。 握手的順序 主人、長輩、上司、女士主動伸出手，客人、晚輩、下屬、男士再相迎握手。,（四）介紹與握手禮儀,握手的方法 1、一定要用右手握手； 2、要緊握雙方的手，時間一般以13秒為宜；不能過緊或只用手指部分漫不經(jīng)心地接觸； 3、被介紹之后，最高不要立即主動伸手； 4、握手時，年輕者對年長者、職務低者對職務高者應稍稍欠身。,（四）介紹與握手禮儀,
9、5、男士與女士握手時，一般只宜輕輕握女士手指部位；男士握手時應脫帽，切忌戴手套握手 6、握手時，雙目應注視對方，微笑致意或問好 7、多人同時握手時應順序進行，切忌交叉握手 8、手上有水或不干凈時，謝絕握手并不無禮，但需解釋并致歉,（五）宴會敬酒禮儀,正式宴會上，男主人向來賓提議，提出因某事而飲酒，通常將一些祝愿、祝福類的話，甚至主人和主賓要發(fā)表一篇專門的祝酒詞。 祝酒詞內(nèi)容越短越好！ 正式祝酒詞應在特定的時間進行，不能因此應先來賓的用餐。一般適合在賓主入座后、用餐前進行。,（五）宴會敬酒禮儀,祝酒可由主人、主賓或在場的人提出。 建議干杯時，應起身站立，右手端起酒杯（左手托扶杯底），面帶微笑，目
10、視祝酒對象，說祝福的話語。 有人建議干杯后，即使滴酒不沾，舉起酒杯到眼睛高度，“干杯”，一飲而盡或適量，并與提議者對視。,（五）宴會敬酒禮儀,在中餐里，碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬。 當你離對方較遠時，用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示你和對方碰杯。 對方敬酒后，一般都要回敬。,（五）宴會敬酒禮儀,一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序。 和不熟悉的人一起喝酒，先打聽一下身份或留意別人對他的稱號，避免尷尬或傷感情。 即使有求于席上某位客人，但如果在場有更高身份或年長的人時，也要先給尊長者敬酒。避免大家都難為情。,（五）宴會敬酒禮儀,如果因為生活
11、習慣或健康等原因不適合飲酒，也可以委托親友、部下、晚輩代飲或者以飲料、茶水代替，敬酒人對此應體諒。,（六）乘車座位安排,1、小轎車 （1）當有專職司機開車時，主人坐在司機后面，主賓坐在主人的右側(cè)。上車時，最好請主賓從右側(cè)門上車，主人從左側(cè)門上車，避免從主賓座位前穿過。遇到主賓先上車，坐到了主人的位置，則不必請主賓挪動位置。 （2）如果是主人自己開車，則要請主賓坐到主人的右側(cè)，即前排右側(cè)的位置，也就是副駕駛的位置。,（六）乘車座位安排,小轎車乘車座次,（六）乘車座位安排,2、吉普車 無論主人駕駛還是司機駕駛，都應以前排右座為尊，后排右側(cè)次之，后排左側(cè)為末席。 上車時，后排位低者先上車，前排尊者后
12、上。 下車時，前排客人先下，后排客人再下車。,（六）乘車座位安排,2、吉普車,（六）乘車座位安排,3、大中型面包車 前座高于后座，右座高于左座；距離前門越近，座次越高。,司機 工作人員 1號 2號 3號 4號 5號 6號 XX XX,（六）乘車座位安排,4、中巴車,司機 工作人員 1號 2號 3號4號 5號 6號7號 8號 XXXX XX,司機 工作人員 1號 2號 3號 4號5號 6號 7號8號 9號 XXXX XX,一般中巴車,接待用中巴車,（七）會議座次安排,參照中辦秘書局會議處的做法，無論出席領(lǐng)導的人數(shù)為單數(shù)還是雙數(shù)，均實行單主位的排
13、位原則。 即凡會議、活動（含合影），排名第一位的領(lǐng)導同志的位置居中，排名第二位的領(lǐng)導同志安排在其左邊，排名第三位的領(lǐng)導同志在其右邊的辦法安排位置，以此類推。,（七）會議座次安排,1、當出席的領(lǐng)導人數(shù)是單數(shù)時，排名第一位的領(lǐng)導同志的位置居中，排名第二名的領(lǐng)導同志的位置安排在其左邊，排名第三位的領(lǐng)導同志的位置安排在其右邊。,單數(shù),（七）會議座次安排,2、當出席的領(lǐng)導人數(shù)是雙數(shù)時，先確定兩個居中的位置，排名第一位的領(lǐng)導同志的位置在右邊，排名第二位的領(lǐng)導同志的位置在左邊，排名第三位的領(lǐng)導同志的位置在第一位的領(lǐng)導同志的右邊。,雙數(shù),（七）會議座次安排,主席臺座位安排 1、先上級后下級，如：同是廳級領(lǐng)導，
14、先中央部委，再省直部門，之后市領(lǐng)導。 2、先現(xiàn)職后非現(xiàn)職領(lǐng)導。 3、要注意凸顯主人位置。,（七）會議座次安排,上級領(lǐng)導部門視察工作,上級領(lǐng)導同志,本單位領(lǐng)導同志,,,門口,回字型兩邊（短邊）一般安排本單位同志就座,（七）會議座次安排,與兄弟單位考察團座談會,,,門口,本單位領(lǐng)導同志,兄弟單位考察團同志,（綠色植物和鮮花）,回字型兩邊（短邊）一般安排給兄弟單位考察團同志就座,（七）會議座次安排,報告會 1、報告會只安排主持人和報告人在主席臺就座，當主持人與報告人級別相當，一般應將主持人安排在面對會場的左側(cè)位置，報告人安排 在主持人的右側(cè)位置。,（七）會議座次安排,2、如果報告人是系統(tǒng)內(nèi)人員或應邀
15、報告人的行政級別比主持人低時，主持人安排在面對會場的右側(cè)位置，報告人安排在主持人的左側(cè)位置。,（八）合影位置安排,接見合影位置安排 接見合影安排，第一排一般為座位，第二排及以后各排為站位。第一排領(lǐng)導同志的人數(shù)不論單數(shù)或雙數(shù)，均按單主位原則排位。,（八）合影位置安排,單數(shù)時的排位,第二排,第三排,（八）合影位置安排,雙數(shù)時的排位,第二排,第三排,（八）合影位置安排,會見合影時的位置安排 一般情況下，以站位形式合影，主人居中，按禮賓次序，以主人右手為上，主客雙方間隔排列。兩邊為主方人員把邊。,第二排,第三排,（九）宴會座次安排,圓桌單主位排法,首長（主人） 1 2 3 4 5
16、 6 7 8,首長 夫人 1 2 3 4 5 6 7,圓桌的基本排法,首長攜夫人排法,（九）宴會座次安排,圓桌雙主位排法 主人賓客交替安排，不常用。,主人 （書記） 1 2 5 6 4 3 第二主人 （市長）,首長 1 2 3 4 5 6 7 8,（九）宴會座次安排,長條桌排位法 常用排位方法,首長 7 5 3 1 （主人） 2 4 6 8 17 15 13 11 09 10 12 14 16,（九）宴會座次安排,長桌排位法 十字星排法（雙主位）,13 9 5 1 主人 3 7 11 15 16 12 8 4 第二主人 2 6 10 14,（九）宴會座次安排,多桌宴請排位法1,,,1,2,3,7,6,5,8,4,（九）宴會座次安排,多桌宴請排位2,1,2,3,7,6,5,8,4,10,9,13,11,12,（九）宴會座次安排,多桌宴請排位法3,2,7,6,5,8,4,1,3,主 桌,,謝謝！ Thank you !,
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