5.1降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(1)

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1、 5-1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(1) 1．下列有關(guān)酶的敘述，其中正確的是 (　　) A．酶提供了使反應(yīng)能進行所必需的活化能 B．酶在催化反應(yīng)時與溫度和pH有關(guān)，而酶的活性與溫度和pH無關(guān) C．若酶的空間結(jié)構(gòu)被破壞，則其正常活性就會喪失 D．一個酶分子只起一次作用 2．在1、2號試管中各加入3 mL過氧化氫溶液，分別滴入少許FeCl3和含過氧化氫酶的肝臟研磨液，混合均勻后，產(chǎn)生氣泡的情況是 (　　) A

2、．1號試管先產(chǎn)生氣泡，且氣泡少 B．2號試管先產(chǎn)生氣泡，且氣泡少 C．1號試管先產(chǎn)生氣泡，且氣泡多 D．2號試管先產(chǎn)生氣泡，且氣泡多 3．20世紀80年代科學(xué)家發(fā)現(xiàn)了一種RNaseP酶，其是由20%的蛋白質(zhì)和80%的RNA組成的，如果將這種酶中的蛋白質(zhì)除去，并提高Mg2＋的濃度，他們發(fā)現(xiàn)留下來的RNA仍然具有與這種酶相同的催化活性，這一結(jié)果表明 (　　) A．某些RNA具有生物催化作用 B．酶是由RNA和蛋白質(zhì)組成的 C．酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì) D．酶的化學(xué)本質(zhì)是RNA，而

3、不是蛋白質(zhì) 4．(2010·濰坊模擬)下圖中，①表示有酶催化的反應(yīng)曲線、②表示沒有酶催化的反應(yīng)曲線，E表示酶降低的活化能。正確的圖解是 (　　) 5．右圖表示某種物質(zhì)在酶催化分解的過程中有關(guān)物質(zhì)濃度隨時間的變化曲線。下列描述不合理的是 (　　) A．曲線1表示的是反應(yīng)物的濃度變化 B．曲線3表明，在該條件下反應(yīng)物在大約20分鐘時完全分解 C．如果曲線2、3、4表示不同溫度下的酶促反應(yīng)，則曲線2代表的溫度高于曲線3和曲線4代表的溫度 D．如果曲線2、3、4代表不同酶濃度下的酶促反應(yīng)，則曲線2代表的酶濃度高于曲線3和曲線4代表的酶濃度 6．(2010·上海生物

4、)下圖表示細胞中某條生化反應(yīng)鏈，圖中E1～E5代表不同的酶，A～E代表不同的化合物。據(jù)圖判斷下列敘述中正確的是 (　　) A．若E1催化的反應(yīng)被抑制，則A的消耗速度加快 B．若E5催化的反應(yīng)被抑制，則B積累到較高水平 C．若E3的催化速度比E4快，則D的產(chǎn)量比E多 D．若E1的催化速度比E5快，則B的產(chǎn)量比A多 7．(2010·天津模擬)下列有關(guān)生態(tài)酶或酶的敘述，正確的是 (　　) A．組成酶的基本單位都是氨基酸，組成生態(tài)酶的基本單位也是氨基酸 B．低溫、高溫、過酸、過堿都會使生態(tài)酶失活 C．物質(zhì)的跨膜運輸、CO2的固定和還原都需要酶的參與 D．酶催化效率

5、高是因為其降低活化能的作用更顯著 8．下圖表示人體肝細胞內(nèi)的某種生化反應(yīng)，有關(guān)敘述正確的是 (　　) A．甲具有提高該反應(yīng)活化能的作用 B．甲與乙的結(jié)合不需要消耗三磷酸腺苷 C．若乙代表蛋白質(zhì)，則丙、丁代表氨基酸 D．若乙代表丙酮酸，則丙、丁分別代表CO2和H2O 9．科學(xué)家從牛的胰臟中分離出一種由76個氨基酸組成的多肽(Ub)。研究發(fā)現(xiàn)，Ub在細胞自我監(jiān)測和去除某些“不適用蛋白質(zhì)”(即靶蛋白)的機制中扮演著重要角色。如果某蛋白質(zhì)分子被貼上了Ub這個標簽，其就會被運送到細胞內(nèi)的蛋白酶處，被水解掉，過程如下圖所示： 下列說法中不正確的是 (　　) A．如果靶蛋

6、白不與Ub結(jié)合，便不能被水解 B．完成①②過程所需的主要條件是酶和ATP C．去除“不適用蛋白質(zhì)”所需的ATP全部是由線粒體提供的 D．上述過程得到的氨基酸也可能有必需氨基酸 10．下列有關(guān)酶的特性實驗設(shè)計中最科學(xué)嚴謹?shù)氖?(　　) 選項 實驗?zāi)康? 主要實驗步驟 A pH影響酶的催化活性 向三支試管中依次加入：2 mL3%可溶性淀粉、1 mL不同pH的緩沖溶液和新鮮唾液；在適宜溫度下保持5 min；用斐林試劑檢測 B 酶催化具有高效性 實驗組：2 mL3%H2O2＋1 mL過氧化氫酶，保溫5 min；對照組：2 mL3%H2O2＋1 mL蒸餾水，保溫5

7、 min C 酶催化具有專一性 實驗組：2 mL3%可溶性淀粉＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min后加碘液檢驗對照組：2 mL3%蔗糖＋1 mL新鮮唾液，保溫5 min后加碘液檢驗 D 探究酶作用的適宜溫度 5 mL3%可溶性淀粉＋2 mL新鮮唾液＋碘液→每隔5分鐘將溶液溫度升高10 ℃，觀察溶液的藍色變化 11．(2010·上海生物)下圖表示生物體內(nèi)的某化學(xué)反應(yīng)，下列有關(guān)該反應(yīng)的敘述中錯誤的是 (　　) A．需要解旋酶 B．屬于水解反應(yīng) C．會有能量變化 D．反應(yīng)速度與溫度有關(guān) 12．將某種玉米子粒浸種發(fā)芽后研磨勻漿、過濾，得到提取液。取6支試管分別

8、加入等量的淀粉溶液后，分為3組并分別調(diào)整到不同溫度，如圖所示。然后在每支試管中加入少許等量的玉米子粒提取液，保持各組溫度30分鐘后，繼續(xù)進行實驗(提取液中還原性物質(zhì)忽略不計)： (1)若向A、C、E三支試管中分別加入適量的班氏試劑或斐林試劑，沸水浴一段時間，觀察該三支試管，其中液體顏色呈磚紅色的試管是________；磚紅色較深的試管是________，顏色較深的原因是___________________________________；不變色的試管是________，不變色的原因是__________。 (2)若向B、D、F三支試管中分別加入等量的碘液，觀察三支試管，發(fā)現(xiàn)液體的顏色

9、都是藍色，產(chǎn)生該顏色的原因是__________________________________________。 (3)以上實驗的三種處理溫度不一定是玉米子粒提取液促使淀粉分解的最適溫度。你怎樣設(shè)計實驗才能確定最適溫度？(只要求寫出設(shè)計思路) 13．(2010·蘇北四校模擬)將蘿卜磨碎制得提取液，取少量分別加入pH為3～9的盛等量過氧化氫(H2O2)溶液的幾個試管中，保持30 ℃的溫度，結(jié)果每個試管都產(chǎn)生氣體。重復(fù)上述實驗，只是提取液的添加量減半。兩次實驗中過氧化氫含量的變化曲線如圖所示，請問： (1)蘿卜提取液中含有的物質(zhì)是______________________。 (2)為

10、什么曲線A和B中，過氧化氫的含量最低點位于同一直線上？ 。 (3)B是第________次實驗。理由是_______________。 (4)如果把提取液進行加熱處理，處理后進行第三次實驗，結(jié)果是________，這說明_______________________。 5-1 降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶(1) 1．答案：C 解析：根據(jù)酶的作用機理，A、D兩選項是錯誤的。酶的催化作用與酶的活性受溫度、pH、酶濃度、

11、底物濃度、抑制劑、激活劑等多種因素的影響，酶的活性有其特定的最適溫度和pH等。因此，B項是錯誤的。 2．答案：D 解析：酶具有高效性，比無催化劑的催化效率高出幾百萬倍。因此，2號試管中先產(chǎn)生氣泡，且氣泡多。 3．答案：A 解析：人們在很早以前就認識到酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，但在最近的研究中發(fā)現(xiàn)，極少數(shù)的RNA也具有催化活性，這是人們對酶的本質(zhì)認識的一種發(fā)展。 4． 答案：B 解析：酶可以有效降低活化能，以保證細胞內(nèi)的反應(yīng)在常溫常壓下高效地進行。酶降低的活化能＝?jīng)]有酶催化所需的能量－有酶催化所需的能量。 5．答案：C 解析：隨反應(yīng)的不斷進行，曲線1濃度不斷下降，曲線1代表的是反應(yīng)物，曲

12、線3表示在反應(yīng)進行20分鐘后，生成物濃度達到最大不再增加，說明反應(yīng)物完全分解。若曲線2、3、4代表不同酶濃度的反應(yīng)曲線，在其他條件相同的情況下，酶濃度高的反應(yīng)速率快，生成物最先達到最大濃度，因此曲線2代表的酶濃度>曲線3代表的酶濃度>曲線4代表的酶濃度。故A、B、D正確。若曲線2、3、4代表不同溫度的酶促反應(yīng)，則曲線2代表的溫度可能是最適溫度，曲線3、4代表的溫度高于或低于此溫度，故C所述錯誤。 6．答案：C 解析：據(jù)題干信息，可以看出：若E1催化的反應(yīng)被抑制，則A轉(zhuǎn)化為B的速度將會減慢，故A選項錯誤；雖E5催化的反應(yīng)被抑制，但由于B還能繼續(xù)轉(zhuǎn)化為C，故B的積累并沒有達到較高水平，所以B選

13、項錯誤；若E3的催化速度比E4快，則C更多地轉(zhuǎn)化為D，D的產(chǎn)量比E多，故C選項正確；若E1催化速度比E5快，則A更多轉(zhuǎn)化為B，但又由于B還會轉(zhuǎn)化成C，故B的產(chǎn)量不一定比A多，所以D選項錯誤。 7．答案：D 解析：酶包括蛋白酶和RNA酶，蛋白酶的基本單位是氨基酸；高溫、過酸、過堿都會使生態(tài)酶失活，低溫使酶的活性降低；物質(zhì)的跨膜運輸不需要酶，CO2的固定和還原則需要酶的參與。 8．答案：B 解析：分析圖示可知：甲是生物催化劑，乙是反應(yīng)底物，丙、丁為反應(yīng)產(chǎn)物。酶的作用是降低反應(yīng)活化能，而不是升高活化能，A選項錯；在酶的催化作用下，物質(zhì)的分解需要消耗能量，但酶與底物結(jié)合不需要能量，B對；由于酶

14、的專一性，同一底物在不同酶的催化作用下，可能生成不同的產(chǎn)物，選項C、D錯。 9．答案：C 解析：蛋白質(zhì)分子只有被貼上了Ub這個標簽，才會被運送到細胞內(nèi)的蛋白酶處，被水解掉。由圖可知①②過程所需的主要條件是酶和ATP。線粒體和細胞質(zhì)基質(zhì)都可以提供ATP。多肽水解可能得到必需氨基酸。 10．答案：A 解析：B項中，要證明過氧化氫酶的高效性，應(yīng)該與無機催化劑相比較，而不能與無催化作用的蒸餾水相比較；C項中，淀粉被唾液淀粉酶水解，兩組實驗都不出現(xiàn)顏色變化，無法比較得出實驗結(jié)論；D項中，缺少對照實驗，應(yīng)該設(shè)計成一系列溫度梯度的實驗進行對照，得出最適溫度。 11．答案：A 解析：分析圖示可知：

15、該圖表示的是生物體內(nèi)二肽的水解過程；需酶的催化，所以反應(yīng)速度與溫度有關(guān)；該過程發(fā)生在生物體內(nèi)，故該蛋白質(zhì)被水解時需消耗能量。而解旋酶催化的是DNA分子解旋的過程。 12．答案：(1)A和C　C　淀粉酶在40 ℃時活性相對較高，催化淀粉水解產(chǎn)生的還原糖多　E　酶失活 (2)剩余的淀粉遇碘變藍 (3)在20 ℃和100 ℃之間每隔一定溫度設(shè)置一個實驗組，其他實驗條件保持一致，以反應(yīng)液和上述試劑(或答碘液或答班氏試劑或答斐林試劑)發(fā)生顏色反應(yīng)的程度為指標確定最適溫度 解析：在20 ℃、40 ℃和100 ℃三個溫度條件下，40 ℃是酶的較適宜溫度。若要探究淀粉酶水解的最適溫度，需在20 ℃和100 ℃之間多設(shè)置溫度梯度重復(fù)上述實驗操作。 13．答案：(1)過氧化氫酶 (2)pH＝7時，過氧化氫酶的活性最強 (3)二　酶減少一半，過氧化氫被分解的量相應(yīng)減少，剩余的量相對較多 (4)不能反應(yīng)　加熱會使酶變性失活而不再起催化作用 解析：過氧化氫在過氧化氫酶的作用下可分解為O2和H2O。此題沒有直接給出過氧化氫酶，而是改換了一個新的情境——蘿卜提取液，只要抓住提取液中有過氧化氫酶，問題便可解決。 3