《企業(yè)管理概論》課件

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1、企 業(yè) 管 理李 碧 珍 教 授 Tel： 83538135， 13055539958Email： QQ:451299537地 址 : 福 州 市 倉 山 區(qū) 上 三 路 牛 眠 山 巷 萬 升 西 區(qū) 5座 602室 教 學(xué) 計 劃周 次 時 間 課 程 內(nèi) 容 教 材 內(nèi) 容第 1周 9.03 企 業(yè) 系 統(tǒng) 與 管 理 第 一 章第 1周 9.04 目 標(biāo) 管 理 第 一 章第 2周 9.10 企 業(yè) 制 度 與 發(fā) 展 第 三 章第 2周 9.11 現(xiàn) 代 企 業(yè) 制 度 第 三 章第 3周 9.17 企 業(yè) 文 化 概 述 第 四 章第 3周 9.18 現(xiàn) 代 企 業(yè) 文 化 建 設(shè)

2、 第 四 章 第 4周 9.24 組 織 與 企 業(yè) 組 織 第 五 章第 4周 9.25 組 織 變 革 第 五 章第 5周 10.1、 2 國 慶 放 假 教 學(xué) 計 劃周 次 時 間 課 程 內(nèi) 容 教 材 內(nèi) 容第 6周 10.09 企 業(yè) 人 力 資 源 管 理 概 述 第 六 章第 7周 10.15 企 業(yè) 人 力 資 源 的 戰(zhàn) 略 規(guī) 劃 第 六 章第 7周 10.16 人 力 資 源 開 發(fā) 第 六 章第 8周 10.22 企 業(yè) 決 策 第 七 章第 8周 10.23 企 業(yè) 決 策 方 法 第 七 章第 9周 10.29 企 業(yè) 決 策 方 法 第 七 章 第 9周 10

3、.30 市 場 環(huán) 境 第 八 章第 10周 11.05 產(chǎn) 品 策 略 第 八 章第 10周 11.06 目 標(biāo) 市 場 的 選 擇 第 八 章第 11周 11.12 企 業(yè) 運 營 作 業(yè) 控 制 概 述 第 九 章 教 學(xué) 計 劃周 次 時 間 課 程 內(nèi) 容 教 材 內(nèi) 容第 11周 11.13 現(xiàn) 場 作 業(yè) 與 作 業(yè) 調(diào) 度 控 制 第 九 章第 12周 11.19 項 目 管 理 概 述 第 十 章第 12周 11.20 項 目 組 織 與 控 制 第 十 章第 13周 11.26 供 應(yīng) 鏈 管 理 第 十 一 章第 13周 11.27 采 購 管 理 第 十 一 章第 14

4、周 12.03 庫 存 管 理 第 十 一 章 第 14周 12.04 質(zhì) 量 管 理 第 十 二 章第 15周 12.10 質(zhì) 量 控 制 第 十 二 章第 15周 12.11 質(zhì) 量 管 理 標(biāo) 準 與 認 證 第 十 二 章第 16周 12.17 企 業(yè) 設(shè) 備 的 評 選 第 十 三 章 教 學(xué) 計 劃周 次 時 間 課 程 內(nèi) 容 教 材 內(nèi) 容第 16周 12.18 企 業(yè) 設(shè) 備 管 理 第 十 三 章第 17周 12.24 投 資 決 策 第 十 四 章第 17周 12.25 資 金 籌 措 第 十 四 章第 18周 12.31 企 業(yè) 成 本 控 制 第 十 四 章第 18周

5、 1.01 信 息 與 企 業(yè) 管 理 第 十 五 章第 19周 1.07 企 業(yè) 信 息 系 統(tǒng) 構(gòu) 架 第 十 五 章 第 19周 1.08 虛 擬 企 業(yè) 第 十 五 章第 20周 1.14 復(fù) 習(xí)第 20周 1.15 復(fù) 習(xí) 考 試 教 學(xué) 目 的 與 任 務(wù) 本 課 程 的 教 學(xué) 目 的 是 引 導(dǎo) 同 學(xué) 初 步 了 解 和 掌 握 企 業(yè)管 理 的 基 本 理 論 和 基 本 知 識 ， 提 高 同 學(xué) 的 管 理 知 識素 養(yǎng) ， 同 時 為 進 一 步 的 學(xué) 習(xí) 打 下 良 好 基 礎(chǔ) 。本 課 程 的 教 學(xué) 任 務(wù) 是 通 過 學(xué) 習(xí) ， 使 同 學(xué) 了 解 企 業(yè)

6、的一 般 概 況 和 管 理 的 產(chǎn) 生 和 發(fā) 展 ； 認 識 企 業(yè) 的 性 質(zhì) 、企 業(yè) 管 理 組 織 、 企 業(yè) 管 理 制 度 、 企 業(yè) 管 理 人 員 的 作用 及 素 質(zhì) 和 企 業(yè) 管 理 的 方 法 、 藝 術(shù) 以 及 企 業(yè) 文 化 。 課 程 要 求v上 課 不 要 遲 到 早 退 ， 遵 守 課 堂 紀 律 。 有 問 題 及 時舉 手 提 問 。 一 學(xué) 期 請 假 或 曠 課 不 得 超 過 三 次 ， 否則 不 允 許 參 加 考 試 。v成 績 評 定 ： 平 時 作 業(yè) 3-4次 ， 課 堂 答 問 也 予 以 考 評 ， 兩 者 作為 平 時 成 績 占

7、 總 評 成 績 的 20%； 考 勤 占 總 評 成 績 的 10%； 期 末 考 試 占 總 評 成 績 的 70% 學(xué) 習(xí) 資 源 ：v本 課 程 使 用 教 材 ： 葉 守 禮 企 業(yè) 管 理 ， 高 等 教 育 出 版 社 ， 20010參 考 書 ：v 美 哈 羅 德 孔 茨 ， 海 因 茨 韋 里 克 管 理 學(xué) （ 第 十 版 ） 北 京 ：經(jīng) 濟 科 學(xué) 出 版 社 ， 1998v 陳 啟 杰 市 場 調(diào) 研 與 預(yù) 測 上 海 ： 上 海 財 經(jīng) 大 學(xué) 出 版 社 ， 1999v 王 方 華 ， 呂 巍 企 業(yè) 戰(zhàn) 略 管 理 上 海 ： 復(fù) 旦 大 學(xué) 出 社 ， 19

8、97v 周 三 多 ， 陳 傳 明 管 理 學(xué) ： 原 理 與 方 法 （ 第 三 版 ） 上 海 ： 復(fù)旦 大 學(xué) 出 社 ， 1999v 張 春 河 現(xiàn) 代 市 場 營 銷 學(xué) 北 京 ： 企 業(yè) 管 理 出 版 社 ， 1998v 楊 洪 蘭 現(xiàn) 代 實 用 管 理 學(xué) 上 海 ： 復(fù) 旦 大 學(xué) 出 社 ， 1996v 美 斯 蒂 分 P羅 賓 斯 管 理 學(xué) 北 京 ： 人 民 大 學(xué) 出 版 社 ， Prentice Hall出 版 社 ， 1998 v 譚 躍 雄 現(xiàn) 代 質(zhì) 量 管 理 學(xué) 武 漢 ： 中 南 工 業(yè) 大 學(xué) 出 版 社 ， 1999v 吳 泗 宗 現(xiàn) 代 企

9、業(yè) 組 織 制 度 變 遷 與 我 國 學(xué) 習(xí) 型 企 業(yè) 的 建 立 工 業(yè) 企 業(yè) 管 理1998（ 9）v 許 天 舒 CIMS與 企 業(yè) 管 理 變 革 工 業(yè) 企 業(yè) 管 理 ， 1999（ 2）v 厲 以 寧 ， 曹 風(fēng) 岐 主 編 中 國 企 業(yè) 管 理 與 案 例 北 京 ： 北 京 大 學(xué) 出 版 社v 余 鑫 炎 主 編 品 牌 戰(zhàn) 略 與 決 策 東 北 財 經(jīng) 大 學(xué) 出 版 社v 張 建 寧 企 業(yè) 現(xiàn) 場 管 理 海 天 出 版 社v 跟 杰 克 韋 爾 奇 學(xué) 管 理 中 國 商 業(yè) 出 版 社v 陳 憲 主 編 營 銷 案 例 上 海 ： 上 海 大 學(xué) 出 版

10、 社v 維 瑟 拉 R拉 奧 戰(zhàn) 略 營 銷 分 析 北 京 ： 中 國 人 民 大 學(xué) 出 版 社v 張 文 賢 主 編 市 場 營 銷 創(chuàng) 新 上 海 ： 復(fù) 旦 大 學(xué) 出 社 v 企 業(yè) 管 理 綱 要 及 題 庫 立 信 會 計 出 版 社v 管 理 創(chuàng) 新 圖 解 網(wǎng) 時 邁 網(wǎng)v 企 業(yè) 戰(zhàn) 略 管 理 天 津 大 學(xué) 出 版 社 聽 -課 前 的 鐘 聲v聽 是 一 回 事 ， 聽 見 了 是 一 回 事 ， 聽 懂了 又 是 一 回 事 ， 聽 懂 并 運 用 于 實 踐 當(dāng)中 才 是 真 的 明 白 。v學(xué) 習(xí) 企 業(yè) 管 理 重 要 的 是 我 們 要 有 一 雙可 以

11、聽 得 進 話 的 耳 朵 看 自 己 的 位 置v做 得 體 的 事 ， 說 得 體 的 話 。v尋 找 自 己 的 位 置v培 養(yǎng) 自 己 審 時 度 勢 看 清 環(huán) 境 的 眼 光 經(jīng) 驗 （ 感 覺 ） 是 財 富 也 是 限 制 變 挑 戰(zhàn) 傳 統(tǒng)v傳 統(tǒng) 的 由 來v事 情 是 一 分 為 二 ， 為 什 么 不 可 以 是 一 分 為 三 ？ 一 分為 四 ？v子 曰 :齊 一 變 ,至 于 魯 ； 魯 一 變 ， 至 于 道 。 論 語 v兵 無 常 勢 ,水 無 常 形 。 變 通 是 人 生 的 萬 向 輪 ， 逢 大勢 不 踐 小 諾 ， 處 大 事 不 拘 小 禮 。

12、企 業(yè) 管 理 中 的 權(quán) 變 理 論v幾 乎 沒 有 簡 單 的 和 萬 能 的 原 理 能 夠 解 釋 人 ，人 是 復(fù) 雜 的 。v管 理 藝 術(shù) 的 概 念 或 理 論 必 須 反 映 情 境 或 權(quán)變 條 件 。 我 們 可 以 說 導(dǎo) 致 ， 但 只 在 （ 權(quán) 變 變 量 ， contingency variables） 所 限 的 條 件下 。v能 夠 分 辨 觀 點 成 立 的 條 件 現(xiàn) 代 管 理 的 意 識v管 理 者 managers通 過 別 人 來 完 成 工 作 的 人v誰 能 夠 勝 任 管 理 者 的 工 作 ：v劉 備 、 關(guān) 羽 、 諸 葛 亮 、 趙

13、云 鸚 鵡 的 故 事v這 故 事 告 訴 我 們 ， 真 正 的 領(lǐng) 導(dǎo) 人 ， 不 一 定 自 己 能 力 有 多強 ， 只 要 懂 信 任 ， 懂 放 權(quán) ， 懂 珍 惜 ， 就 能 團 結(jié) 比 自 己 更強 的 力 量 ， 從 而 提 升 自 己 的 身 價 。 相 反 許 多 能 力 非 常 強的 人 卻 因 為 過 于 完 美 主 義 ， 事 必 躬 親 ， 什 么 人 都 不 如 自己 ， 最 后 只 能 做 最 好 的 攻 關(guān) 人 員 ， 銷 售 代 表 ， 成 不 了 優(yōu)秀 的 領(lǐng) 導(dǎo) 人 。 你 學(xué) 習(xí) 這 門 課 程 的 目 的v好 奇v任 務(wù)v打 發(fā) 時 間v挑 戰(zhàn) 自

14、 我v愿 意 提 高 自 我 在 這 個 課 堂 上 你 將 如 何 表 現(xiàn)v你 想 當(dāng) 運 動 員 觀 眾 還 是 裁 判 ？v你 獲 得 與 投 入 程 度 成 正 比 檢 測 一 下 我 們 的 投 入 程 度v某 人 買 一 個 電 視 機 ， 五 千 買 入 ， 六 千賣 出 ； 又 七 千 買 入 ， 而 后 八 千 賣 出 ；請 問 他 是 賠 了 ， 還 是 賺 了 ？ 第 一 節(jié) 企 業(yè) 系 統(tǒng) 論一 、 系 統(tǒng) 論 概 述（ 一 ） 系 統(tǒng) 的 概 念是 指 由 若 干 、 的 部 分 組 成 ， 在 一 定 環(huán)境 中 具 有 的 。v組 成 系 統(tǒng) 的 最 基 本 成 分

15、 稱 為 ， 系 統(tǒng) 的 要 素 是 指 系 統(tǒng) 中 的某 些 元 素 為 一 定 的 功 能 、 以 一 定 形 式 構(gòu) 筑 起 來 的 系 統(tǒng) 部 分 。 美 國 “ 阿 波 羅 ” 計 劃 中 的 飛 船 和 運 載 火 箭 是 由 700多 萬 個 零 件 組成 1.系 統(tǒng) 的 構(gòu) 成 要 素v從 系 統(tǒng) 的 結(jié) 構(gòu) 來 看 可 以 把 系 統(tǒng) 分 成 5個 基 本 要 素 ：即 輸 入 、 處 理 、 輸 出 、 反 饋 和 控 制 等 組 成 。 其 結(jié)構(gòu) 如 下 圖 所 示 ： 控 制處 理反 饋輸 入 輸 出 按 系 統(tǒng) 的 復(fù) 雜 程 度 分 類 ， 如右 圖 所 示 ， 復(fù)

16、 雜 程 度 從 下 到上 不 斷 增 加 。 2.系 統(tǒng) 的 分 類 l按 系 統(tǒng) 功 能 來 分 類 ， 分 為 社 會 系 統(tǒng) 、 經(jīng) 濟 系 統(tǒng) 、 軍 事系 統(tǒng) 、 企 業(yè) 管 理 系 統(tǒng) 等 l按 系 統(tǒng) 的 抽 象 程 度 分 類 ， 分 為 概 念 系 統(tǒng) 、 邏 輯 系 統(tǒng) 和實 在 系 統(tǒng) 。l 按 系 統(tǒng) 和 外 界 的 關(guān) 系 分 類 ， 分 為 封 閉 系 統(tǒng) 、 開 放 系統(tǒng) l 按 系 統(tǒng) 內(nèi) 部 結(jié) 構(gòu) 分 類 ， 分 為 開 環(huán) 系 統(tǒng) 、 閉 環(huán) 系 統(tǒng) 3、 系 統(tǒng) 的 一 般 表 達 式v Ps(t) = E(t) R(t) Pe(t)Ps(t) 表 示

17、 系 統(tǒng) 在 某 時 刻 t的 狀 態(tài) 及 其 整 體 功 能 ；E(t)表 示 在 某 時 刻 t系 統(tǒng) 的 環(huán) 境 及 其 對 系 統(tǒng) 的 作 用 ；R(t)表 示 在 某 時 刻 t系 統(tǒng) 聯(lián) 系 狀 況 及 “ 組 織 效 應(yīng) ” ； Pe(t)表 示 在 某 時 刻 t要 素 及 其 功 能 的 集 合 。 v v 系 統(tǒng) 總 是 由 若 干 個 元 素 組 成 的 ， 單 獨 一 個 元 素 不能 稱 為 系 統(tǒng) 。 在 系 統(tǒng) 中 各 元 素 具 有 相 對 獨 立 性 ，具 有 可 識 別 的 界 限 。 Ps(t) = E(t) R(t) Pe(t) Pe(t) =P1+P2

18、+Pn 2、 目 的 性 任 何 系 統(tǒng) 都 具 有 某 種 目 的 ， 都 要 實 現(xiàn) 一 定 的 功能 。 系 統(tǒng) 能 否 實 現(xiàn) 目 的 ， 不 完 全 取 決 于 人 的 意 志 ，還 必 須 服 從 有 關(guān) 自 然 系 統(tǒng) 固 有 的 運 動 規(guī) 律 v系 統(tǒng) 的 結(jié) 構(gòu) 是 有 層 次 的 ， 有 系 統(tǒng) 、 子 系 統(tǒng) 、 子 子系 統(tǒng) 等 等 v從 總 體 上 看 ， 系 統(tǒng) 有 宏 觀 和 微 觀 之 分 ， 在 微 觀 上 ，系 統(tǒng) 還 有 各 種 層 次 。 構(gòu) 成 一 個 系 統(tǒng) 的 子 系 統(tǒng) 和 子子 系 統(tǒng) 分 別 處 于 不 同 的 地 位 。 v4 相 關(guān) 性

19、v指 系 統(tǒng) 內(nèi) 各 要 素 之 間 存 在 相 互 依 存 、 相 互 制 約 的 關(guān) 系 。 一 方 面 表 現(xiàn) 在 子 系 統(tǒng) 同 系 統(tǒng) 之 間 的 關(guān) 系 ， 系 統(tǒng) 的 存 在 和 發(fā)展 ， 是 子 系 統(tǒng) 存 在 和 發(fā) 展 的 前 提 ， 因 而 各 子 系 統(tǒng) 本 身 的 發(fā)展 ， 要 受 到 系 統(tǒng) 的 制 約 。 另 一 方 面 表 現(xiàn) 為 系 統(tǒng) 內(nèi) 部 子 系 統(tǒng) 或 要 素 之 間 的 關(guān) 系 。 某 要素 的 變 化 會 影 響 另 一 些 要 素 的 變 化 。v關(guān) 系 式 中 Ps(t) = E(t) R(t) Pe(t)的 R(t)表 示 的 就 是 各 元

20、 素 之間 的 相 互 作 用 v系 統(tǒng) 的 狀 態(tài) 與 功 能 不 是 一 成 不 變 的v系 統(tǒng) 內(nèi) 部 的 聯(lián) 系 就 是 一 種 運 動 ， 系 統(tǒng) 與 環(huán) 境 的 相 互作 用 也 是 一 種 運 動 。v系 統(tǒng) 的 功 能 是 時 間 的 函 數(shù) 6、 環(huán) 境 適 應(yīng) 性v系 統(tǒng) 只 有 在 一 定 的 環(huán) 境 條 件 下 才 能 保 持 （ 或 恢 復(fù) ）其 原 有 的 特 性 。v企 業(yè) 必 須 不 斷 調(diào) 整 發(fā) 展 戰(zhàn) 略 ， 提 高 對 環(huán) 境 適 應(yīng) 的柔 性 ， 才 能 生 存 發(fā) 展 。 彼 德 圣 吉 的 著 作 第 五 項 修 煉 中 強 調(diào) 了 兩點 ： 、

21、破 鏡 重 圓 、 建 立 學(xué) 習(xí) 型 的 組 織v這 兩 點 都 是 系 統(tǒng) 原 理 在 企 業(yè) 組 織 理 論 中 的運 用 和 發(fā) 展 （ 三 ） 企 業(yè) 系 統(tǒng) 觀1、 企 業(yè) 系 統(tǒng) 的 概 念v企 業(yè) 系 統(tǒng) 由 目 標(biāo) 與 價 值 系 統(tǒng) 、 技 術(shù) 系 統(tǒng) 、 社 會 心 理 系統(tǒng) 、 結(jié) 構(gòu) 系 統(tǒng) 以 及 職 能 系 統(tǒng) 構(gòu) 成 。 （ 弗 里 蒙 特 卡 斯 特 、羅 森 茨 威 克 ）v企 業(yè) 系 統(tǒng) 由 經(jīng) 濟 子 系 統(tǒng) 、 技 術(shù) 子 系 統(tǒng) 、 管 理 子 系 統(tǒng) 、社 會 組 織 子 系 統(tǒng) 以 及 人 文 子 系 統(tǒng) 構(gòu) 成 。 產(chǎn) 品 、 價值 、 服 務(wù)

22、產(chǎn) 出信 息 、 設(shè) 備材 料 、 能 源投 入 環(huán) 境 系 統(tǒng)技 術(shù) 子 系 統(tǒng)（ 技 術(shù) 、 設(shè) 備 、設(shè) 施 、 方 法 ） 經(jīng) 濟 子 系 統(tǒng)（ 使 命 、 倫 理 、目 標(biāo) 的 認 知 ）人 文 子 系 統(tǒng)（ 人 的 行 為 地 位作 用 ） 社 會 組 織 子 系 統(tǒng)（ 計 劃 組 織 控 制 協(xié) 調(diào) 與環(huán) 境 的 關(guān) 系 ）管 理 子系統(tǒng) 2、 企 業(yè) 系 統(tǒng) 特 征 企 業(yè) 的 生 產(chǎn) 要 素 包 括 人 、 財 、 物 、 信 息 四 大 類 ， 企 業(yè) 各 類 人 員 形 成 人 力 資 源 結(jié) 構(gòu) 應(yīng) 保 持 適 當(dāng) 結(jié) 構(gòu) 和 比例 v要 素 布 局 的 復(fù) 雜 性 企

23、 業(yè) 選 址 建 筑 物 布 局 作 業(yè) 場 地 布 局 原 材 料 、 在 制 品 、 產(chǎn) 成 品 的 空 間 分 布 v層 次 結(jié) 構(gòu) 的 復(fù) 雜 性 企 業(yè) 內(nèi) 部 各 部 門 的 職 能 分 工 與 溝 通 協(xié) 調(diào) 各 項 工 作 的 職 能 分 工 與 溝 通 協(xié) 調(diào) 人 與 人 的 的 職 能 分 工 與 溝 通 協(xié) 調(diào) v社 會 環(huán) 境 的 復(fù) 雜 性 （ 2） 企 業(yè) 系 統(tǒng) 的 整 體 性v指 企 業(yè) 的 經(jīng) 營 活 動 是 為 了 實 現(xiàn) 它 的 戰(zhàn) 略 目 的 而 必須 具 備 的 有 機 整 體 特 征 要 素 的 變 化 會 引 起 其 他 要 素 變 化 乃 至 整

24、 個 系 統(tǒng) 變 化 。 系 統(tǒng) 整 體 具 有 不 同 于 各 個 組 成 要 素 (部 分 )的 新 功 能 。 （ 3） 企 業(yè) 系 統(tǒng) 的 開 放 性 系 統(tǒng) 開 放 ， 與 外 界 有 物 質(zhì) 和 （ 或 ） 能 量 信 息 的 交換 時 ， 由 于 交 換 使 系 統(tǒng) 熵 減 少 ， 且 減 少 數(shù) 值 大 于系 統(tǒng) 內(nèi) 部 自 發(fā) 增 長 的 熵 時 ， 整 個 系 統(tǒng) 的 熵 才 有 可能 減 少 ， 系 統(tǒng) 才 有 可 能 向 有 序 方 向 轉(zhuǎn) 化 。 （ 4） 企 業(yè) 系 統(tǒng) 的 應(yīng) 變 性 企 業(yè) 系 統(tǒng) 對 環(huán) 境 的 適 應(yīng) 性 企 業(yè) 系 統(tǒng) 對 環(huán) 境 的 改 善 作 用 二 、 企 業(yè) 系 統(tǒng) 類 型 ； 返 回 三 、 企 業(yè) 系 統(tǒng) 目 標(biāo) 返 回 第 二 節(jié) 企 業(yè) 管 理 的 生 產(chǎn) 和 發(fā) 展 返 回 一 、 企 業(yè) 管 理 的 發(fā) 展 進 程 Frederick Taylor (1856-1915) 返 回 二 、 傳 統(tǒng) 企 業(yè) 管 理 哲 學(xué) 的 困 惑 二 、 傳 統(tǒng) 企 業(yè) 管 理 哲 學(xué) 的 困 惑 返 回 三 、 經(jīng) 濟 全 球 化 趨 勢 下 的 企 業(yè) 管 理 三 、 經(jīng) 濟 全 球 化 趨 勢 下 的 企 業(yè) 管 理