《熔化和凝固教案》教學(xué)設(shè)計

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1、熔化和凝固教案 海南屯昌思源實驗學(xué)校 劉曉光 [教學(xué)設(shè)計] 新教材同老教材相比，突出對學(xué)生實驗?zāi)芰Φ囊?，將原來作為演示實驗的“固體熔化過程”改成了學(xué)生實驗。建議安排好這個實驗，使學(xué)生充分認(rèn)識固體熔化時的特點，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。由于課時較緊，可讓部分學(xué)生做晶體的熔化實驗，部分學(xué)生做非晶體的熔化實驗，然后再相互交流。 在課堂上多給學(xué)生自主發(fā)揮的空間，讓他們真正參與到探索物理規(guī)律的活動中來。比如讓學(xué)生自己選擇感興趣的固體進(jìn)行實驗；自己根據(jù)圖像說出不同固體熔化時的特點；自己通過看熔點表分析物理規(guī)律等。 新教材刪去了觀察凝固現(xiàn)象的實驗，這個實驗可

2、布置學(xué)生回家利用冰箱來做。具體做法可由學(xué)生自己設(shè)計。新教材降低了對學(xué)生分析圖像能力的要求，符合初中生的認(rèn)知水平，教學(xué)時可只要求學(xué)生根據(jù)圖像看出晶體熔化時溫度不變，非晶體熔化時溫度改變即可。 [教學(xué)目標(biāo)]　 1． 知道什么是熔化和凝固現(xiàn)象。 2． 知道晶體和非晶體的熔化、凝固的區(qū)別。 3． 知道熔化、凝固的應(yīng)用。 4． 培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和利用圖像分析問題的能力。 5． 引導(dǎo)學(xué)生積極參與到物理研究活動中來，激發(fā)他們學(xué)習(xí)物理的興趣。 [教具、學(xué)具、實驗器材] 學(xué)生實驗，二人一組。每組配備酒精燈、鐵架臺、石棉網(wǎng)、溫度計、火柴、坐標(biāo)紙。A組同學(xué)另配備燒杯和冰塊，B組同學(xué)另配備易拉罐和松

3、香。 [教學(xué)重點、難點] 重點：觀察固體的熔化現(xiàn)象 難點：晶體熔化時吸熱而溫度不變 [課前研究的問題] 讓學(xué)生找出日常生活中固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)、液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象，并找出這些現(xiàn)象的應(yīng)用。 [電教媒體設(shè)計] 本節(jié)課用錄像引入，便于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。在學(xué)生實驗后用展臺將學(xué)生的實驗數(shù)據(jù)、繪制的圖像展示出來，一方面可使更多的同學(xué)得到展示實驗成果的機(jī)會，另一方面也可節(jié)省學(xué)生用于板書、板畫的時間。在探究熔點表意義的時候用學(xué)生討論的方式可激發(fā)他們學(xué)習(xí)的主動性，鍛煉他們分析問題的能力。在探究熔化、凝固應(yīng)用時候采用電腦，可以加深同學(xué)對這一知識點的印象。 [教學(xué)過程] 教學(xué)階段與時間分配 教

4、師引導(dǎo) 學(xué)生活動 說明 一、新課引入 3’ [錄像]：滾滾而來的長江水及長江的源頭——各拉丹冬雪山。 師：望著這氣勢磅礴的滔滔大江，同學(xué)們可曾想到，這萬古不竭的巨流最初的水源竟是各拉丹冬雪山冰雪消融后形成的呢？ 師：在剛才的錄像里，固態(tài)的冰變成了液態(tài)的水。 由壯美的錄像畫面引入課題，引起學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣。 二、新課 引出熔化和凝固的概念 4’ 師：同學(xué)們還見過哪些物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的現(xiàn)象？ 師：物質(zhì)可以由液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)嗎？同學(xué)們見過哪些物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的現(xiàn)象？ 我們把物質(zhì)由固態(tài)變

5、成液態(tài)的過程叫熔化。物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。剛才我們提到的冰化成水是熔化，水結(jié)冰是凝固。鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成液態(tài)是熔化，鐵水鑄成工件是凝固。 除此之外，蠟、松香、瀝青、玻璃等物質(zhì)也能熔化和凝固。 生：固態(tài)的鐵、鋁等金屬塊在高溫下變成了液態(tài)、蠟燭在點燃后變成液態(tài)。 生：冬天到了，湖面上的水結(jié)成冰；工廠的鑄造車間里，工人將鐵水澆在模子里，冷卻后，鐵水變成了固態(tài)的鑄件。 讓學(xué)生列舉生活中的熔化、凝固現(xiàn)象，引導(dǎo)他們進(jìn)入探索物理知識的角色。 設(shè)計實驗，研究固體的熔化過程 15’ 固體在熔化過程中是一下變成液體還是有一個過程

6、？固體在熔化過程中溫度是如何變化的呢？下面我們用實驗來探究這個問題。 我提供給大家兩種固體：冰塊和松香，它們分別被裝在燒杯和易拉罐中。同學(xué)們對哪種固體感興趣，就可用實驗探究這種固體的熔化特點。 同學(xué)們在使用溫度計時要注意不要讓玻璃泡接觸試管壁和底，要埋在固體 中。研究冰塊熔化過程的同學(xué)要等到插入冰塊的溫度計示數(shù)不怎么變化時再開始加熱冰塊。 提出問題，激發(fā)學(xué)生探究的欲望。 讓學(xué)生自由選擇實驗對象，增強(qiáng)他們自主實驗的 意識。 請同學(xué)們每隔半分鐘記錄一次固體的溫度，并觀察固體的狀態(tài)。直到固體全部熔化完后5min為止。最后根據(jù)記錄的數(shù)據(jù)

7、在坐標(biāo)紙上畫出固體的溫度隨時間變化的圖線。 每組的二位同學(xué)要分工合作。一位同學(xué)讀數(shù)，并觀察物體的狀態(tài)；第二位同學(xué)記錄溫度和狀態(tài)。 學(xué)生分組實驗。 講解實驗注意事項，使學(xué)生能更好地完成實驗。 分析實驗數(shù)據(jù)，找出固體熔化的規(guī)律 10’ 請同學(xué)們將記錄下的數(shù)據(jù)繪制成圖像。 [投影]：教師選擇一個做冰熔化實驗的組，請該組同學(xué)將他們得出的實驗表格和圖像投影在屏幕上。 師：請同學(xué)們觀察冰熔化的實驗記錄，大家可以發(fā)現(xiàn)哪些特點？ [投影]：教師再選擇一個做松香熔化實驗的組，請該組同學(xué)將他們得出的實驗表格和圖像投影在屏幕上。 師：請同學(xué)們觀察松香熔

8、化的實驗記錄，大家又可以發(fā)現(xiàn)哪些特點？ 師：這兩種固體在熔化過程中，我們都要對它加熱，也就是說，它們在熔化過程中都要吸熱。 師：請大家比較一下冰和松香熔化的實驗圖像，大家發(fā)現(xiàn)有什么不同？ 師：也就是說，冰有一定的熔化溫度而松香沒有。象冰這樣，有一定熔化溫度的固體叫晶體；晶體熔化時的溫度叫熔點。而象松香這樣沒有一定熔化溫度的固體叫非晶體。除松香外，玻璃、瀝青等物質(zhì)也是非晶體。 學(xué)生繪制圖像 生：冰在熔化過程中溫度不變。 生：當(dāng)冰全部是固體以及冰全熔化成液體后，溫度要上升。 生：冰在熔化過程中，我們要不斷對它加熱。 生：松香在熔化過程中溫度要上升。 生：松香在熔化過程中，我們

9、要不斷對它加熱。 生：冰在熔化過程中溫度不變而松香的溫度要上升。 讓學(xué)生根據(jù)實驗圖像回答問題，培養(yǎng)他們分析問題的能力。 分析熔點表 4’ 簡要敘述凝固現(xiàn)象。 3’ [投影]：請同學(xué)們看教材第40頁——幾種物質(zhì)的熔點表，請問這些物質(zhì)中哪些是晶體，哪些是非晶體？為什么？ 請同學(xué)們觀察熔點表，你可以從中發(fā)現(xiàn)些什么呀？ 師：萘的熔點是多少？它表示什么含義？ 萘在85℃時是什么狀態(tài)？萘在20℃時是什么狀態(tài)？ 教師再提問幾種物質(zhì)的熔點、表示的含義、在不同溫度下的狀態(tài)。讓學(xué)生加以練習(xí)。 液體在凝固的時

10、候有些什么規(guī)律呢？由于時間關(guān)系，不能讓大家在課堂上做實驗了，感興趣的同學(xué)可以課后利用冰箱來探究水的凝固過程。 實驗研究表明：晶體凝固時也有一定的凝固溫度，稱為凝固點。同種晶體的熔點與凝固點相同，而非晶體則沒有凝固點。液體在凝固時都會放熱。 [投影]：師：水的凝固點是多少？它表示什么含義？ 生：全都是晶體，因為它們都有熔點。 生：可以知道某固體的熔點；金屬的熔點一般較高；常溫下是氣態(tài)的物質(zhì)熔點很低。 生：萘的熔點是80.5℃，它表示萘在80.5℃時熔化，熔化時溫度不變。 生：85℃時是液態(tài)、20℃時是固態(tài)。 生：水的凝固點是0℃，它表

11、示水在0℃時凝固成冰，凝固時溫度不變。 培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)表格、數(shù)據(jù)歸納、總結(jié)物理規(guī)律的能力。 熔化、凝固的應(yīng)用 4’ 師：請大家說說熔化、凝固在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用。 [電腦]：展示幾種熔化、凝固現(xiàn)象。 師：為何可以利用冰袋為高燒病人降溫？ 師：熔化、凝固會對我們產(chǎn)生不利的影響嗎？ 師：同學(xué)們知道如何避免產(chǎn)生這些不利的影響嗎？ 生：冷凍食品保鮮、利用冰袋為高燒病人降溫、將熔融狀態(tài)的玻璃在成玻璃板等。 生：因為固體熔化時會吸熱。 生：冬天時，自來水管會因為結(jié)冰而凍裂。夏天冰凍的食物放在室溫下會很快熔化而變質(zhì)。 生：可以在自來水管上

12、包上布以防結(jié)冰；可以把食物放在冰箱里。 引導(dǎo)學(xué)生將所學(xué)的知識與實際生活聯(lián)系起來。 引導(dǎo)學(xué)生分析熔化、凝固的兩面性，促使他們養(yǎng)成辯證分析事物的習(xí)慣。 小節(jié)并布置作業(yè) 2’ 小結(jié)本課。 布置課后練習(xí)1、2、3。 要求學(xué)生寫出第2、3題的實驗方案及實驗結(jié)果。 [保留板書] 熔化和凝固 一、 熔化和凝固現(xiàn)象 1、 物質(zhì)從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)的現(xiàn)象稱為熔化。 2、 物質(zhì)從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)的現(xiàn)象稱為凝固。 二、 探究熔化的特點 1、 晶體熔化時吸熱，溫度不變。 2、 非晶體熔化時吸熱，溫度不斷上升。 3、 晶體熔化的溫度叫熔點，非晶體沒有熔點。 4、 晶體凝固的溫

13、度叫凝固點，非晶體沒有凝固點。 三、 熔化、凝固的應(yīng)用 熔化和凝固媒體組合教學(xué)設(shè)計表 課題 知識點 教學(xué)目標(biāo) 教育媒體 認(rèn)知目標(biāo) 情感目標(biāo) 電腦 錄像 投影 黑板 學(xué)生實驗 討論 識記 理解 應(yīng)用 分析 注意 反應(yīng) 領(lǐng)悟 熔化和凝固 1 熔化、凝固的概念 √ √ √ 2 晶體的熔化現(xiàn)象 √ √ √ √ √ √ √ 3 非晶體的熔化現(xiàn)象 √ √ √ √ √ √ √ 4 熔點表的含義 √ √

14、 √ √ 5 凝固現(xiàn)象 √ √ √ 6 熔化、凝固的應(yīng)用 √ √ √ √ 熔化和凝固教學(xué)過程流程圖 開始 錄像 引入課題 提問：熔化、凝固的例子 學(xué)生 探究冰的熔化 學(xué)生 探究松香的熔化 實驗 過程 實驗 過程 投影 冰的熔化圖像 投影 松香的熔化圖像 熔點、晶體、非晶體 的概念 討論 熔點表的含義 凝固現(xiàn)象及凝固點 電腦 熔化、凝固現(xiàn) 象的應(yīng)用 6