《細胞膜──系統(tǒng)的邊界》教學設計

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1、《細胞膜一系統(tǒng)的邊界》教學設計 ——依托生動的經(jīng)典實驗資料，創(chuàng)設探究情景，激發(fā)學生興趣 一、設計思路 充分發(fā)揮學生的主體作用和教師的主導作用 ，通過教師提供的研究材料 ，引導學生進行科學 思維，啟發(fā)學生用已知去探究未知 ，并對自己的探究結(jié)果加以歸納總結(jié) ，最終促進學生透徹 理解細胞膜的成分和功能，并運用有關(guān)知識去解決實際問題。 為此，教學中依托生動的經(jīng)典 實驗資料，創(chuàng)設探究情景，激發(fā)學生興趣。 教學目標 知識目標 簡述細胞膜的成分和功能。 能力目標 (1)探討問題并分析實驗結(jié)果，養(yǎng)成科學探究的能力。 (2)嘗試制備細胞膜的實驗，體驗制備細胞膜的方法。 情感目標 (1)認同

2、細胞膜作為系統(tǒng)的邊界，對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 (2)通過對細胞膜結(jié)構(gòu)和功能的學習，認同生物體結(jié)構(gòu)與功能相統(tǒng)一的觀點。 三、教學重點和難點 1 .教學重點 (1)細胞膜的成分和功能。 (2)細胞膜對于細胞這個生命系統(tǒng)的重要意義。 2 .教學難點 (1)用哺乳動物紅細胞制備細胞膜的方法。 (2)形象的理解細胞膜的功能，體會細胞膜作為細胞這個生命系統(tǒng)的邊界的意義。 四、課前準備 1 .實驗用品：燒杯、濃鹽酸、清水、培養(yǎng)皿、鐐子、大白豆(清水浸泡和清水浸泡后煮 熟)、紅色玫瑰花瓣、稀釋 20倍的紅墨水、展示臺等 2 .生物課外興趣小組的實驗匯報視頻 3 .上課用多媒

3、體課件 五、教學過程 教學流程 教學內(nèi)容 設計意圖 教師指導 學生活動 導入 欣賞配樂詩朗誦《愛到細胞深處》： 穿過紛繁復雜的生物圈 我來到你的卸前 是否 有一條無形 的碳鏈 冥冥中把你我相連 你的目光如水 欣賞詩歌 營造愉悅的 課堂氛圍。  浸潤了我的每一個細胞 你的聲音如糖 讓我擁有了無盡的能量 每一亥U 我都在想念你蘇丹III般的 容顏 我的思念已進入每一個核甘酸 我白DNA充斥著你的信息 你已經(jīng)控制了我所有的蛋白質(zhì) 我無法逃避 提問：在這首優(yōu)美的詩歌當中，涉及到 了組成細胞的哪些分子？ 思考與討論1:將細胞內(nèi)含有的各種物

4、質(zhì)配齊，并按照他們在細胞中的比例放 在一個試管中，能構(gòu)成一個生命系統(tǒng) 嗎？為什么？ 回憶前面所學內(nèi) 容分析回答。 創(chuàng)設探究情 景，激發(fā)學生 的興趣，同時 激活學生所 學內(nèi)容，為進 一步學習做 好準備。 第 3 章 第1節(jié) 細胞腺 系 統(tǒng)的邊界 一、細胞膜的 功能 (1)將細胞與 外界環(huán)境分隔 開 那么，原始細胞是怎么樣形成的呢？ 請大家觀看一段視頻，結(jié)合書本 42頁 內(nèi)容，分析思考 (主要從場所、環(huán)境 條件和標志三個方回來思考) 就在這段視頻中同時向我們傳遞出了 細胞膜的一個非常重要的功能，請進一 步看書思考回答？ 提問：細胞膜是不是使細胞成才-個封 閉的系統(tǒng)呢？

5、出示實驗1和實驗2,選出小組長負責 本組實驗的實施與交流，同時巡回檢查 指導學生實驗。 實驗1 觀看視頻《原始細 胞的形成過程》結(jié) 合書本內(nèi)容思考， 總結(jié)回答。 完成了知識 的銜接，進入 細胞膜功能 知識。  實 驗 處 理 將用清水浸泡 了的大白豆種 子,從中央分開， 在培養(yǎng)皿中用 稀釋紅墨水染 色。觀察大白豆 染色情況 將煮熟的 大白豆種 子,用同樣 的方法染 色。觀察 大白豆染 色情況 分組實驗、觀察、 培養(yǎng)學生動 手實驗的能 力；探討問題 實 分析。 并分析實驗 結(jié)果，養(yǎng)成科 驗

6、 學探究的能 力。 (2)控制物質(zhì) 進出細胞 現(xiàn) 象 實驗2 向盛清水 向盛鹽酸(破 實 的燒杯中 壞細胞膜)的 驗 放入鮮艷 燒杯中放入等 處 紅色玫瑰 數(shù)量鮮艷紅色 理 花瓣，過一 玫瑰花瓣，

7、過 會兒將花 一會兒將花瓣 (3)進行細胞 間的信息交流 瓣取出，觀 取出，觀察燒 察燒杯中 杯中水的顏色 水的顏色 利用演示文 稿中的圖片 閱讀教材結(jié)合 已 和動畫來形 實 有知識思考回答。 象地說明問 驗 題 現(xiàn) 實驗小組的同 學  象 介紹了整個實驗

8、 過程。 認識細胞膜 二、細胞膜的 成分 主要由脂質(zhì)和 蛋白質(zhì)組成， 還含有少量的 糖類。 細胞可以通過細胞膜與外界進行物質(zhì) 交換，多細胞生物體內(nèi)，細胞與細胞之 間不是孤立存在的，它們之間進行著密 切的信息交流，大多與細胞膜的結(jié)構(gòu)與 功能有關(guān)。 資料分析： ①胰島B細胞可以參與促進肝臟合成 肝糖原，降低血糖。 ②吞噬細胞吞噬病毒或細菌，但不吞噬 自身正常的細胞。 ③向高等植物的一個細胞中注入熒光 染料(能發(fā)出熒光的染料)，則染料迅速 擴散到相鄰的細胞內(nèi)。 我們再來欣賞一首配樂詩朗誦： 是誰，隔開了原始海洋的動蕩； 是誰，為我日夜守邊防； 是誰，為我傳信報安康； 啊，偉

9、大的細胞膜呀! 沒有你，我會是何等模樣！ 提問：這首優(yōu)美的詩歌向我們傳遞出了 有美細胞膜的哪些信息呢？ 細胞膜的功能還用很多。 有興趣的同學 可以下去繼續(xù)查閱資料加以了解 過渡：生物體功能與其結(jié)構(gòu)是相適應。 要研究細胞膜的結(jié)構(gòu)，首先要弄清組成 細胞膜的成分。 要研究細胞膜的成分，首先要得到細胞 膜。課本為同學們安排了一個制備細胞 膜的實驗。 思考與討論2: (1)在材料選擇上，應選擇植物細胞 還是動物細胞更合適？ (2)科學家為什么選擇哺乳動物成熟 的紅細胞來制備細胞膜？ 討論回答，課后完 成實驗設計。 分組討論、分析回 答：組成細胞膜的 成分中有脂質(zhì)和 蛋白質(zhì)。 欣

10、賞詩歌，總結(jié)回 答。 思考分析回答。 畫概念圖。 觀察分析腫瘤化 對生命系統(tǒng) 的重要思義。 引導學生層 層深入思考 這些問題，體 驗實驗材料 的正確選擇 對于科學研 究的重要性， 以及制備細 胞膜的方法 中所蘊涵的 科學原理。 功能依賴于 結(jié)構(gòu)，而結(jié)構(gòu) 又以物質(zhì)為 基礎(chǔ)。關(guān)于細  組成細胞膜的 脂質(zhì)中，磷脂 最多。 功能越復雜的 細胞膜，蛋白 質(zhì)的種類和數(shù) 量越多。 （3）采用什么方法獲得較純凈的細胞 膜？ 由于教學場地的限制，不能在這里進行 實驗，不過我們的課外興趣小組在課外 嘗試制備細胞膜。 下面請看六中生物課外興趣小組的實 驗匯報視頻。 探究1 :如果我要用植

11、物細胞制備細胞 膜，行不行呢？如果可以該怎么做？ 資料1 :纖維素酶可以分解纖維素。 資料2:差速離心法：局速離心機在小 同的轉(zhuǎn)速卜進行離心，利用不同的離心 速度所產(chǎn)生的/、同離心力， 就能將細胞 膜與其他成分分離開。 大家課后把實驗設計完成在學案上面。 探究2:如何通過實驗來探究細胞膜的 成分呢？ 資料1:科學家在實驗中發(fā)現(xiàn)： 脂溶性 物質(zhì)能夠優(yōu)先通過細胞膜，并且細胞膜 會被溶解脂質(zhì)的溶劑溶解，也會被蛋白 酶（提示：蛋白酶是能夠水解蛋白質(zhì)的 酶）分解。這些事實說明，組成細胞膜 的成分中有什么物質(zhì)？ 資料2:科學家研究的幾種膜成分如下 表（質(zhì)量百分數(shù)/%） 驗單，利用所學知 識

12、分析回答。 胞膜物質(zhì)組 成的認識來 源于化學實 驗的結(jié)果，因 此，在教學中 提供實驗材 料，可以幫助 學生形成認 識。 梳理所學的 知識，建立良 好的知識網(wǎng) 絡。 加強學習內(nèi) 容與生活的 聯(lián)系 .蛋白質(zhì) 脂質(zhì) 糖類 6 分名稱 含量 紅細胞膜 40 50 10 大腸桿菌 細胞膜 75 25 很少 (1)說出細胞膜中還有哪些物質(zhì)? (2)構(gòu)成細胞膜的主要成分是什么? 應用與拓展 1、下圖是武漢市第六醫(yī)院腫瘤科的檢 驗報告單，請結(jié)合課本 P41與生活的 聯(lián)系”內(nèi)容，嘗試對該患者作出診斷。 2、科研上鑒別死細胞和活細胞，常用 染色排除法例如，用臺盼藍染色， 死的動物細胞會被染成藍色，而活的動 物細胞不著色，從而判斷細胞是否死 亡。你能解釋染色排除法”的原理嗎？