人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量

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1、 人體基礎(chǔ)代謝的需要基本熱量 簡單算法 女子：基本熱量（千卡）=體重（斤）x 9 男子：基本熱量（千卡）=體重（斤）x 10 人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 精確算法千卡 女子 年齡公式 18- 30 歲 14。6 x 體重（公斤） + 450 31- 60歲8。6 x體重（公斤） + 830 60歲以上10。4 x體重（公斤） + 600 熱量（大卡” 熱量（大卡” 食品名稱 食品名稱 可食部分（克） 可食部分（克） 油炸土豆片 612/100 白薯干 612/100 黑芝麻 531/100 土豆粉 337/100

2、 芝麻（白） 517/100 粉條 337/100 油面筋 490/100 地瓜粉 336/100 方便面 472/100 玉米（白） 336/100 油餅 399/100 玉米（黃） 335/100 油條 386/100 粉絲 335/100 莜麥面 385/100 黑米 333/100 燕麥片 367/100 煎餅 333/100 小米 358/100 大麥 307/100 薏丿米 357/100 養(yǎng)麥粉 304/100 秈米（標(biāo)一） 351/100 燒餅（糖） 302/100 高粱米 351/100 富

3、強粉切面 285/100 富強粉 350/100 標(biāo)準(zhǔn)粉切面 280/100 通心粉 350/100 烙餅 255/100 大黃米（黍） 349/100 饅頭（蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉） 233/100 江米 348/100 麩皮 220/100 粳米（標(biāo)二） 348/100 化卷 217/100 掛面（富強粉） 347/100 饅頭（蒸,富強粉） 208/100 機米 347/100 水面筋 140/100 玉米糝 347/100 烤麩 121/100 米粉（干,細(xì)） 346/100 米飯（蒸,粳米） 117/100 1

4、 C  香大米 346/100 米飯（蒸，秈米） 114/100 秈米（標(biāo)二） 345/100 面條（煮,富強粉） 109/100 掛面（標(biāo)準(zhǔn)粉） 344/100 鮮玉米 106/46 標(biāo)準(zhǔn)粉 344/100 白薯（白心） 104/86 血糯米 343/100 白薯（紅心） 99/90 粳米（標(biāo)一） 343/100 粉皮 64/100 -Ha、【/ 黃米 342/100 小米粥 46/100 玉米面（白） 340/100 米粥（粳米） 46/100 玉米面（黃） 340/100 豆沙 243/100 素蝦（炸）

5、576/100 紅豆餡 240/100 腐竹皮 489/100 素火腿 211/100 腐竹 459/100 桂林腐乳 204/100 豆?jié){粉 422/100 豆腐絲 201/100 黃豆粉 418/100 素雞 192/100 豆腐皮 409/100 素什錦 173/100 油炸豆瓣 405/100 素大腸 153/100 油炸豆花 400/100 熏干 153/100 黑豆 381/100 醬豆腐 151/100 黃豆 359/100 香干 147/100 蠶豆（干,去皮） 342/93 豆腐干 140/1

6、00 鹵干 336/100 上海南乳 138/100 虎皮蕓豆 334/100 菜干 136/100 綠豆面 330/100 腐乳（白） 133/100 綠豆 316/100 臭豆腐 130/100 雜豆 316/100 北豆腐 98/100 紅蕓豆 314/100 酸豆乳 67/100 豌豆（干） 313/100 南豆腐 57/100 紅小豆 309/100 豆奶 30/100 雜蕓豆（帶皮） 306/100 豆?jié){ 13/100 蠶豆（干,帶皮） 304/100 豆腐腦 10/100 白蕓豆 296/100

7、 油豆腐 244/100 蔬菜類的熱量表 食品名稱 熱量（大卡” 食品名稱 熱量（大卡）/ 可食部分（克） 可食部分（克） 干姜 273/95 茄子（綠皮） 25/90 蕨菜（脫水） 251/100 莧菜（青） 25/74 竹筍（黑筍,干） 213/76 雪里紅 24/94 辣椒（紅尖,干） 212/88 小蔥 24/73 黃花菜 199/98 菠菜 24/89 竹筍（白筍，干） 196/64 菜花 24/82 紫皮大蒜 136/89 回香 24/86 大蒜 126/85 小葉芥菜 24/88

8、 毛豆 123/53 茭白 23/74 豌豆 105/42 油菜 23/87 蠶豆 104/31 辣椒（青,尖） 23/84 慈姑 94/89 南瓜 22/85 番茄醬（罐頭） 81/100 柿子椒 22/82 芋頭 79/84 圓白菜 22/86 十豆 76/94 韭黃 22/88 甜菜 75/90 油豆角 22/99 藕 70/88 毛竹筍 21/67 苜蓿 60/100 心里美羅卜 21/88 荸薺 59/78 蒜黃 21/97 山藥 56/83 茼蒿 21/82 香椿 47/76 番茄罐

9、頭（整） 21/100 枸杞菜 44/49 茄子 21/93 黃豆芽 44/100 絲瓜 20/83 胡蘿卜（黃） 43/97 空心菜 20/76 玉蘭片 43/100 蘿卜櫻（小,紅） 20/93 鮮姜 41/95 木耳菜 20/76 洋蔥 39/90 白蘿卜 20/95 胡蘿卜（紅） 37/96 油菜苔 20/93 扁豆 37/91 竹筍（春筍） 20/66 小蒜苗 37/82 芹菜 20/67 羊角豆 37/88 芥藍(lán) 19/78 榆錢 36/100 小水蘿卜 19/66 苦菜 35/100

10、竹筍 19/63 刀豆 35/92 西紅柿 J 19/97 1 C  芥菜頭 33/83 長茄子 19/96 西蘭花（綠菜花） 33/83 苦瓜 19/81 辣椒（紅小） 32/80 菜瓜 18/88 香菜 31/81 西葫蘆 18/73 莧菜（紫） 31/73 蘆筍 18/90 芹菜葉 31/100 萬筍葉 18/89 青蘿卜 31/95 綠豆芽 18/100 苤藍(lán) 30/78 西洋菜（豆瓣菜） 17/73 大蔥（鮮） 30/82 黃瓜 15/92 冬寒菜 30/58 小白菜 15/81

11、豆角 30/96 牛俐生菜 15/81 白豆角 30/97 大白菜（青白口） 15/83 土 冃蒜 30/84 大白菜（酸菜） 14/100 豇豆 29/97 大白菜（小白口） 14/85 豇豆（長） 29/98 大葉芥菜（蓋菜） 14/71 豌豆苗 29/98 旱芹 14/66 紅菜苔 29/52 蘿卜櫻（白） 14/100 四季豆 28/96 萬筍 14/62 荷蘭豆 27/88 葫蘆 14/87 薊菜 27/88 水芹 13/60 木瓜 27/86 生菜 13/94 韭菜 26/90 減肥筍瓜

12、 12/91 變蘿卜 26/94 冬瓜 11/80 白菜苔 25/84 竹筍（鞭筍） 11/45 茭筍 25/77 面西胡瓜 10/88 蕓豆 25/96 | 1 1 || 水果類的熱量表 熱量（大卡” 熱量（大卡” 食品名稱 可食部分 食品名稱 可食部分 （克） （克） 松子仁 698/100 獼猴桃 56/83 松子（生） 640/32 黃兀帥平果 55/80 核桃（干） 627/43 金橘 55/100 松子（炒） 619/31 京白梨 54/79

13、葵花子（炒） 616/52 癸花子仁 606/100 山核桃（干） 601/24 癸花子（生） 597/50 榛子（炒） 594/21 花生（炒） 589/71 花生仁（炒） 581/100 南瓜子（炒） 574/68 西瓜子（炒） 573/43 南瓜子仁 566/100 花生仁（生） 563/100 西瓜子仁 555/100 榛子（干） 542/27 杏仁 514/100 白果 355/100 栗子（干） 345/73 蓮子（干） 344/100 葡萄干 341/100 蘋果脯 336/100 杏脯 329/100

14、 核桃（鮮） 327/43 金絲小棗 322/81 果丹皮 321/100 無核蜜棗 320/100 桂圓肉 313/100 桃脯 310/100 西瓜脯 305/100 大棗（干） 298/88 花生（生） 298/53 杏醬 286/100 海棠脯 286/100 蘋果醬 277/100 桂圓干 273/37 桃醬 273/100 草莓醬 269/100 國光蘋果 54/78 桃（黃桃） 54/93 海棠罐頭 53/100 倭錦蘋果 50/86 鴨廣梨 50/76 葡萄（巨峰） 50/84 匍萄（玫瑰

15、香） 50/86 桑葚 49/100 青香蕉蘋果 49/80 紅香蕉蘋果 49/87 黃香蕉蘋果 49/88 橄欖 49/80 萊陽梨 49/80 蘋果梨 48/94 紫酥梨 47/59 冬果梨罐頭 47/100 橙子 47/74 巴梨 46/79 祝光蘋果 46/86 桃（旱久保） 46/89 櫻桃 46/80 紅富士蘋果 45/85 伏蘋果 45/86 福橘 45/67 印度蘋果 44/90 紅玉蘋果 43/84 酥梨 43/72 鴨梨 43/82 蘆柑 43/77 葡萄（紫） 43/88 桃（

16、五月鮮） 42/93 蜜橘 42/76 菠蘿 41/68 雪花梨 41/86 番石榴 41/97 干棗 264/80 桃（久保） 41/94 柿餅 250/97 蜜桃 41/88 椰子 231/33 柚子（文旦） 41/69 烏棗 228/59 四川紅橘 40/78 里棗 八、、7

17、 228/98 蘋果罐頭 39/100 密云小棗 214/92 枇杷 39/62 蓮子（糖水） 201/100 小葉橘 38/81 沙棗 200/41 冬果梨 37/87 栗子（鮮） 185/80 杏子罐頭 37/100 紅果（干） 152/100 杏 36/91 酒棗 145/91 李子 36/91 鮮棗 122/87 檸檬 35/66 芭蕉 109/68 李子杏 35/92 紅果 95/76 哈密瓜 34/71 香蕉 91/59 西瓜（京欣一號） 34/59

18、人參果 80/88 糖水梨罐頭 33/100 海棠 73/86 甘田 亡 32/60 柿子 71/87 草莓 30/97 桂圓（鮮） 70/50 紅肖梨 30/87 荔枝（鮮）離 70/73 楊桃 29/88 枝 64/100 楊梅 28/82 甘蔗汁 63/57 庫爾勒梨 28/91 瑪瑙石榴 61/55 檸檬汁 26/100 青皮石榴 59/100 香瓜 26/78 無花果 59/84 西瓜（鄭州三號） 25/59 紅元帥蘋果 58/100 白蘭瓜 21/55

19、 桃罐頭 57/85 紅星蘋果 本帖最后由 健康家園?鄒平于2009-5-8 00:17 編輯 肉類的熱量表 熱量（大卡” 熱量（大卡” 食品名稱 可食部分 食品名稱 可食部分 （克） （克） 豬肉（肥） 816/100 羊肉干（綿 588/100 羊） 584/100 臘腸 576/90 豬肉（血脖） 568/96 豬肉（肋條 550/100 肉） 549/96 牛肉干 538/100 醬汁肉 508/100 鴨皮 461/75 香腸 445/100 母麻鴨

20、 440/100 牛肉松 436/80 雞肉松 433/100 北京烤鴨 424/75 廣東香腸 408/100 北京填鴨 396/100 瓦罐雞湯 395/100 （湯） 389/74 豬肉松 385/100 豬肉（肥,瘦） 360/63 肉雞 349/85 咸肉 339/79 公麻鴨 338/67 豬肉（軟五 336/100 花） 331/97 豬肉（硬五 329/100 花） 320/73 豬肉（前蹄 318/100 膀） 314/72 宮爆肉?。ü? 312/81 頭） 297/100 豬肉（后臀 29

21、5/100 尖） 293/100 茶腸 290/100 牛舌 196/100 雞翅 194/69 豬大腸 191/100 豬耳 190/100 豬肉（腿） 190/100 瓦罐雞湯（肉） 190/100 鹵豬雜 186/100 臘肉 181/100 雞腿 181/69 羊蹄筋（生） 177/100 雞心 172/100 煨牛肉（罐頭） 166/100 醬驢肉 160/100 豬蹄筋 156/100 豬肉（里脊） 155/100 牛蹄筋 151/100 鴨掌 150/59 牛蹄筋（熟） 147/100 沙雞

22、147/41 鴨翅 146/67 鴨心 143/100 火雞肝 143/100 豬肉（瘦） 143/100 羊腦 142/100 牛肝 139/100 烏鴉肉 136/100 羊肝 134/100 雞胸脯肉 133/100 豬腦 131/100 豬肝 129/99 鵝肝 129/100 喜鵲肉 128/100 鴨肝 128/100 土雞 124/58 馬肉 122/100

23、 豬肉（后蹄 289/73 雞肝（肉雞） 121/100 膀） 285/100 雞肝 121/100 金華火腿 283/100 豬心 119/97 豬肘棒（熟） 280/100 羊肉（瘦） 118/90 鹽水鴨（熟） 279/100 雞胗 118/100 蒜腸 279/70 方腿 117/100 小泥腸 278/100 狗肉 116/80 羊肉（凍,山 278/72 驢肉（瘦） 116/100 羊） 272/1

24、00 羊心 113/100 豬肉香腸罐 272/100 羊肉（前腿） 111/71 頭 267/100 烏骨雞 111/48 燒鵝 266/80 鵪鶉 110/58 羊肉（凍,綿 266/60 豬肚 110/96 羊） 264/68 羊肉（胸脯） 109/81 風(fēng)干腸 261/100 羊肉（頸） 109/74 小紅腸 260/100 牛肉（瘦） 106/100 叉燒肉 260/43 火雞胸脯肉 103/100 肯德基炸雞 256/66 羊肉（后腿） 102/77 蛋清腸 25

25、4/60 兔肉 102/100 豬排骨 251/100 牛肉（前腱） 100/95 大肉腸 248/93 鵝肫 100/100 醬羊肉 248/67 牛肉（后腿） 98/100 大臘腸 246/100 豬腰子 96/93 醬鴨 246/100 牛肉（前腿） 95/100 豬蹄 245/63 牛肺 94/100 豬大排 245/61 羊肉（脊背） 94/100 午餐腸 240/73 牛肉（后腱） 93/94 紅果腸 240/68 鴨肫 92/93 豬蹄（熟） 234/100

26、 火雞肫 91/100 母雞（一年內(nèi) 233/94 火雞腿 90/100 雞） 229/100 羊腎 90/100 雞爪 225/100 鴨胸脯肉 90/100 驢肉（熟） 225/100 羊肚 87/100 醬鴨（罐頭） 217/100 野兔肉 84/100 豬肘棒 215/100 豬肺 84/97  臘羊肉 215/66 醬牛肉 212/100 鵝 212/70 鴨舌 203/100 烤雞 201/42 鴨 198/100 羊肉串（電 198/90 烤） 豬口條 午餐肉 小肚 羊舌 羊肉串（炸） 羊肉（熟） 扒雞 火腿腸 鹵煮雞 豬肝（鹵煮） 鴿 牛肚 72/100 羊大腸 70/100 豬小腸 65/100 鴨血（白鴨） 58/100 羊血 57/100 豬血 55/100 雞血 49/100 豬肉（清蒸） 羊肉（肥,瘦）