四川省成都市高考生物一輪復(fù)習(xí) 選修部分 第五章第二節(jié)微生物的代謝和生長(zhǎng)課件

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1、一、微生物的代謝一、微生物的代謝1 1微生物的代謝產(chǎn)物微生物的代謝產(chǎn)物產(chǎn)物名稱(chēng)產(chǎn)物名稱(chēng)初級(jí)代謝產(chǎn)物初級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝產(chǎn)物不不同同點(diǎn)點(diǎn)作用作用生長(zhǎng)繁殖所生長(zhǎng)繁殖所 對(duì)自身無(wú)明顯生理對(duì)自身無(wú)明顯生理功能功能產(chǎn)生階段產(chǎn)生階段 產(chǎn)生產(chǎn)生生長(zhǎng)到一定階段產(chǎn)生長(zhǎng)到一定階段產(chǎn)生生化學(xué)結(jié)構(gòu)化學(xué)結(jié)構(gòu)較簡(jiǎn)單較簡(jiǎn)單十分復(fù)雜十分復(fù)雜特異性特異性 分布分布 細(xì)胞內(nèi)或外環(huán)境中細(xì)胞內(nèi)或外環(huán)境中必需必需一直一直細(xì)胞內(nèi)細(xì)胞內(nèi)無(wú)無(wú)有有產(chǎn)物名稱(chēng)產(chǎn)物名稱(chēng)初級(jí)代謝產(chǎn)物初級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝產(chǎn)物次級(jí)代謝產(chǎn)物不不同同點(diǎn)點(diǎn)舉例舉例氨基酸、核苷酸、多糖、氨基酸、核苷酸、多糖、脂質(zhì)、維生素等脂質(zhì)、維生素等 、色素、色素、毒素、毒素、

2、等等相同點(diǎn)相同點(diǎn)均在微生物細(xì)胞的調(diào)節(jié)下，有步驟產(chǎn)生均在微生物細(xì)胞的調(diào)節(jié)下，有步驟產(chǎn)生抗生素抗生素激素激素2.2.酶合成調(diào)節(jié)與酶活性調(diào)節(jié)的比較酶合成調(diào)節(jié)與酶活性調(diào)節(jié)的比較調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)方式方式比較比較項(xiàng)目項(xiàng)目酶合成調(diào)節(jié)酶合成調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)原理原理通過(guò)影響通過(guò)影響 來(lái)來(lái)調(diào)節(jié)微生物的代謝調(diào)節(jié)微生物的代謝通過(guò)改變通過(guò)改變 來(lái)調(diào)節(jié)微生物的代來(lái)調(diào)節(jié)微生物的代謝速率謝速率調(diào)節(jié)過(guò)程調(diào)節(jié)過(guò)程在環(huán)境中存在在環(huán)境中存在 (通常是反應(yīng)底物通常是反應(yīng)底物)的情的情況下才能合成誘導(dǎo)酶況下才能合成誘導(dǎo)酶代謝產(chǎn)物與酶的結(jié)合，代謝產(chǎn)物與酶的結(jié)合，致使酶的致使酶的 產(chǎn)生變產(chǎn)生變化，該種變化是化，該種變化是 (可逆、不可逆可逆

3、、不可逆)的的酶的合成酶的合成 已有酶的催化已有酶的催化活性活性誘導(dǎo)物誘導(dǎo)物結(jié)構(gòu)結(jié)構(gòu)可逆可逆調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)方式方式比較比較項(xiàng)目項(xiàng)目酶合成調(diào)節(jié)酶合成調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)結(jié)果結(jié)果改變酶的改變酶的 不改變酶的不改變酶的 ，但改變，但改變已有酶的已有酶的 調(diào)節(jié)特點(diǎn)調(diào)節(jié)特點(diǎn) 較較 快速、精細(xì)快速、精細(xì)種類(lèi)與數(shù)量種類(lèi)與數(shù)量 種類(lèi)和數(shù)量種類(lèi)和數(shù)量活性活性緩慢緩慢調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)方式方式比較比較項(xiàng)目項(xiàng)目酶合成調(diào)節(jié)酶合成調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)意義意義既保證了代謝的需既保證了代謝的需要，又避免了細(xì)胞要，又避免了細(xì)胞內(nèi)內(nèi) 的浪的浪費(fèi)，增強(qiáng)了微生物費(fèi)，增強(qiáng)了微生物對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力不會(huì)積累大量的不會(huì)積累大量的

4、，保證，保證各種代謝經(jīng)濟(jì)而高各種代謝經(jīng)濟(jì)而高效地進(jìn)行效地進(jìn)行物質(zhì)和能量物質(zhì)和能量代謝產(chǎn)物代謝產(chǎn)物積累積累調(diào)節(jié)調(diào)節(jié)方式方式比較比較項(xiàng)目項(xiàng)目酶合成調(diào)節(jié)酶合成調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)酶活性調(diào)節(jié)舉例舉例大腸桿菌乳糖代大腸桿菌乳糖代謝中半乳糖苷酶謝中半乳糖苷酶的合成的合成谷氨酸生產(chǎn)過(guò)程中，大谷氨酸生產(chǎn)過(guò)程中，大量谷氨酸的量谷氨酸的 抑制谷抑制谷氨酸脫氫酶的活性氨酸脫氫酶的活性二、微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律二、微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律1 1關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的說(shuō)法，正確的是關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的說(shuō)法，正確的是 ( () ) A A任何一種代謝產(chǎn)物的合成發(fā)生障礙，都會(huì)影響微生物任何一種代謝產(chǎn)物的合成發(fā)生障礙，都會(huì)影響微生物 正常的生

5、命活動(dòng)正常的生命活動(dòng) B B不同種類(lèi)的微生物細(xì)胞中，初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類(lèi)是不不同種類(lèi)的微生物細(xì)胞中，初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類(lèi)是不 同的同的 C C初級(jí)代謝產(chǎn)物始終產(chǎn)生，次級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物生長(zhǎng)初級(jí)代謝產(chǎn)物始終產(chǎn)生，次級(jí)代謝產(chǎn)物是微生物生長(zhǎng) 到一定階段產(chǎn)生的到一定階段產(chǎn)生的 D D次級(jí)代謝產(chǎn)物化學(xué)結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，不是微生物生長(zhǎng)和次級(jí)代謝產(chǎn)物化學(xué)結(jié)構(gòu)十分簡(jiǎn)單，不是微生物生長(zhǎng)和 繁殖所必需的繁殖所必需的答案：答案： C C解析：解析：次級(jí)代謝產(chǎn)物化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，不是微生物生長(zhǎng)次級(jí)代謝產(chǎn)物化學(xué)結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，不是微生物生長(zhǎng)和繁殖所必需的，因此次級(jí)代謝產(chǎn)物合成發(fā)生障礙，可能和繁殖所必需的，因此次級(jí)代謝產(chǎn)物合成發(fā)生

6、障礙，可能不會(huì)影響微生物正常的生命活動(dòng)；不同種類(lèi)的微生物細(xì)胞不會(huì)影響微生物正常的生命活動(dòng)；不同種類(lèi)的微生物細(xì)胞中，初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類(lèi)基本相同，而次級(jí)代謝產(chǎn)物的種中，初級(jí)代謝產(chǎn)物的種類(lèi)基本相同，而次級(jí)代謝產(chǎn)物的種類(lèi)不相同。類(lèi)不相同。2 2(2011(2011黃石質(zhì)檢黃石質(zhì)檢) )下列有關(guān)微生物的生長(zhǎng)曲線(xiàn)各個(gè)下列有關(guān)微生物的生長(zhǎng)曲線(xiàn)各個(gè) 時(shí)期的說(shuō)法中不正確的是時(shí)期的說(shuō)法中不正確的是 ( () ) A A穩(wěn)定期是微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈的穩(wěn)定期是微生物在生長(zhǎng)過(guò)程中種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈的 時(shí)期時(shí)期 B B微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物一般是在對(duì)數(shù)期大量積累微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物一般是在對(duì)數(shù)期大量積累 C C調(diào)整

7、期、對(duì)數(shù)期和穩(wěn)定期共同構(gòu)成了菌種的調(diào)整期、對(duì)數(shù)期和穩(wěn)定期共同構(gòu)成了菌種的 “S” “S”型生長(zhǎng)曲線(xiàn)型生長(zhǎng)曲線(xiàn) D D衰亡期是微生物與無(wú)機(jī)環(huán)境生存斗爭(zhēng)最劇烈的階段衰亡期是微生物與無(wú)機(jī)環(huán)境生存斗爭(zhēng)最劇烈的階段.解析：解析：微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物一般是在穩(wěn)定期大量積累。微生物的次級(jí)代謝產(chǎn)物一般是在穩(wěn)定期大量積累。答案：答案： B B3 3谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的代謝產(chǎn)谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的代謝產(chǎn) 物之一，其合成途徑如右圖所示。物之一，其合成途徑如右圖所示。 下列有關(guān)敘述不正確的是下列有關(guān)敘述不正確的是 ( () ) A A改變細(xì)胞膜的透過(guò)性，可以干預(yù)改變細(xì)胞膜的透過(guò)性，可以干預(yù) 谷氨酸棒狀桿菌的酶活

8、性的調(diào)節(jié)谷氨酸棒狀桿菌的酶活性的調(diào)節(jié) B B谷氨酸是在谷氨酸棒狀桿菌的核糖體上形成的谷氨酸是在谷氨酸棒狀桿菌的核糖體上形成的 C C谷氨酸脫氫酶被抑制的直接原因是其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了谷氨酸脫氫酶被抑制的直接原因是其空間結(jié)構(gòu)發(fā)生了 改變改變 D D谷氨酸脫氫酶是組成酶，在谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的各谷氨酸脫氫酶是組成酶，在谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)的各 個(gè)時(shí)期都有合成個(gè)時(shí)期都有合成. .解析：解析：產(chǎn)物的大量積累可影響酶活性的調(diào)節(jié)，因此改變產(chǎn)物的大量積累可影響酶活性的調(diào)節(jié)，因此改變細(xì)胞膜的透過(guò)性，釋放代謝產(chǎn)物，可干預(yù)谷氨酸棒狀桿細(xì)胞膜的透過(guò)性，釋放代謝產(chǎn)物，可干預(yù)谷氨酸棒狀桿菌的酶活性的調(diào)節(jié)；谷氨酸不是蛋白質(zhì)，因

9、此其合成部菌的酶活性的調(diào)節(jié)；谷氨酸不是蛋白質(zhì)，因此其合成部位不在核糖體上；酶活性發(fā)生改變的主要原因是代謝過(guò)位不在核糖體上；酶活性發(fā)生改變的主要原因是代謝過(guò)程中產(chǎn)生的物質(zhì)與酶結(jié)合，導(dǎo)致酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。程中產(chǎn)生的物質(zhì)與酶結(jié)合，導(dǎo)致酶的結(jié)構(gòu)發(fā)生改變。答案：答案： B B4 4在一固定體積的容器內(nèi)，用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌并測(cè)在一固定體積的容器內(nèi)，用液體培養(yǎng)基培養(yǎng)酵母菌并測(cè) 定其菌體數(shù)量變化定其菌體數(shù)量變化(b(b點(diǎn)時(shí)添加新鮮培養(yǎng)基點(diǎn)時(shí)添加新鮮培養(yǎng)基) )，結(jié)果見(jiàn)下圖。，結(jié)果見(jiàn)下圖。 下面對(duì)該菌體數(shù)量變化的理解，正確的是下面對(duì)該菌體數(shù)量變化的理解，正確的是 ( () )A A單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在該培養(yǎng)基大

10、量繁殖，可形成菌落，作單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在該培養(yǎng)基大量繁殖，可形成菌落，作 為菌種鑒定依據(jù)為菌種鑒定依據(jù)B B為了更準(zhǔn)確測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律，需不斷添加新鮮為了更準(zhǔn)確測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律，需不斷添加新鮮 的培養(yǎng)基的培養(yǎng)基C Cb bc c段是酵母菌的形態(tài)和生理特征最穩(wěn)定的時(shí)期，常作段是酵母菌的形態(tài)和生理特征最穩(wěn)定的時(shí)期，常作 為生產(chǎn)用的菌種為生產(chǎn)用的菌種D. cD. cd d段菌體大量積累代謝產(chǎn)物，菌體的生長(zhǎng)速率達(dá)到最段菌體大量積累代謝產(chǎn)物，菌體的生長(zhǎng)速率達(dá)到最 大大解析：解析：?jiǎn)蝹€(gè)或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上才能夠形成菌落。單個(gè)或少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上才能夠形成菌落。測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律時(shí)，是

11、在恒定容積的液體培養(yǎng)基測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)規(guī)律時(shí)，是在恒定容積的液體培養(yǎng)基中進(jìn)行的，不再添加新鮮的培養(yǎng)基。中進(jìn)行的，不再添加新鮮的培養(yǎng)基。b bc c段為對(duì)數(shù)期，酵段為對(duì)數(shù)期，酵母菌的形態(tài)和生理特征最穩(wěn)定。母菌的形態(tài)和生理特征最穩(wěn)定。c cd d段為穩(wěn)定期，菌體數(shù)段為穩(wěn)定期，菌體數(shù)量最大，生長(zhǎng)速率為零。量最大，生長(zhǎng)速率為零。答案：答案： C C5 5如圖表示在三個(gè)裝置中培養(yǎng)某種細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，在人工如圖表示在三個(gè)裝置中培養(yǎng)某種細(xì)菌的實(shí)驗(yàn)，在人工 控制的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，分析培養(yǎng)液中淀粉酶控制的條件下培養(yǎng)一段時(shí)間后，分析培養(yǎng)液中淀粉酶 的活性。請(qǐng)回答：的活性。請(qǐng)回答：(1)(1)淀粉屬于微生物所需

12、營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的淀粉屬于微生物所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中的_，它的主，它的主要作用是要作用是_；_。(2)(2)在該細(xì)菌酶合成的調(diào)節(jié)中，淀粉酶屬于在該細(xì)菌酶合成的調(diào)節(jié)中，淀粉酶屬于_酶，酶，合成此酶需要的細(xì)胞內(nèi)、外條件合成此酶需要的細(xì)胞內(nèi)、外條件分別是分別是_和和_。(3)(3)如果將丙裝置中的細(xì)菌接種到甲裝置中，細(xì)菌體內(nèi)高如果將丙裝置中的細(xì)菌接種到甲裝置中，細(xì)菌體內(nèi)高活性淀粉酶的合成將活性淀粉酶的合成將_。解析：解析：淀粉屬于微生物的碳源，既可以為細(xì)胞的組成及代謝淀粉屬于微生物的碳源，既可以為細(xì)胞的組成及代謝產(chǎn)物提供原料，又可以作為異養(yǎng)微生物的能源物質(zhì)。通過(guò)乙、產(chǎn)物提供原料，又可以作為異養(yǎng)微生物的能源物質(zhì)。

13、通過(guò)乙、丙對(duì)照，有葡萄糖存在時(shí)不能合成活性淀粉酶，只有淀粉存丙對(duì)照，有葡萄糖存在時(shí)不能合成活性淀粉酶，只有淀粉存在時(shí)，能合成活性淀粉酶，可以說(shuō)明淀粉酶屬于誘導(dǎo)酶。該在時(shí)，能合成活性淀粉酶，可以說(shuō)明淀粉酶屬于誘導(dǎo)酶。該酶的合成受基因的控制，同時(shí)還需要誘導(dǎo)物酶的合成受基因的控制，同時(shí)還需要誘導(dǎo)物( (淀粉淀粉) )的誘導(dǎo)。的誘導(dǎo)。答案：答案： (1)(1)碳源用于合成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)碳源用于合成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物異養(yǎng)微生物的主要能源物質(zhì)物異養(yǎng)微生物的主要能源物質(zhì)(2)(2)誘導(dǎo)淀粉酶基因只誘導(dǎo)淀粉酶基因只有淀粉作碳源有淀粉作碳源(3)(3)停止停止考點(diǎn)一考點(diǎn)一微生物的代謝與

14、調(diào)節(jié)微生物的代謝與調(diào)節(jié)命命題題解解讀讀本考點(diǎn)內(nèi)容包括微生物的代謝產(chǎn)物類(lèi)型，組成本考點(diǎn)內(nèi)容包括微生物的代謝產(chǎn)物類(lèi)型，組成酶、誘導(dǎo)酶的合成機(jī)制，酶合成調(diào)節(jié)與酶活性調(diào)節(jié)酶、誘導(dǎo)酶的合成機(jī)制，酶合成調(diào)節(jié)與酶活性調(diào)節(jié)的比較等。相關(guān)內(nèi)容在高考中占重要地位，考查形的比較等。相關(guān)內(nèi)容在高考中占重要地位，考查形式多為非選擇題，題目命制多與基因表達(dá)與調(diào)控、式多為非選擇題，題目命制多與基因表達(dá)與調(diào)控、代謝類(lèi)型等相結(jié)合，題目難度中檔，思維含量相對(duì)代謝類(lèi)型等相結(jié)合，題目難度中檔，思維含量相對(duì)較高。較高。 示例示例11 (2011(2011武漢質(zhì)檢武漢質(zhì)檢) )下圖為某細(xì)菌合成某種藥用下圖為某細(xì)菌合成某種藥用氨基酸的代謝

15、調(diào)節(jié)示意圖，據(jù)圖分析回答：氨基酸的代謝調(diào)節(jié)示意圖，據(jù)圖分析回答：(1)(1)氨基酸屬于微生物的氨基酸屬于微生物的_代謝產(chǎn)物。代謝產(chǎn)物。(2)(2)從微生物代謝調(diào)節(jié)來(lái)看，酶從微生物代謝調(diào)節(jié)來(lái)看，酶是是_酶；屬于酶；屬于 _ _調(diào)節(jié)，從調(diào)節(jié)機(jī)制分析，本質(zhì)是調(diào)節(jié)，從調(diào)節(jié)機(jī)制分析，本質(zhì)是_。(3)(3)的代謝調(diào)節(jié)屬于的代謝調(diào)節(jié)屬于_調(diào)節(jié)，其與調(diào)節(jié)，其與相比有相比有_ 等特點(diǎn)，這種調(diào)節(jié)方式在等特點(diǎn)，這種調(diào)節(jié)方式在_的合成代謝中十分普的合成代謝中十分普 遍。在氨基酸遍。在氨基酸A A的生產(chǎn)過(guò)程中，可采取一定的手段改變的生產(chǎn)過(guò)程中，可采取一定的手段改變 _ _，從而提高氨基酸，從而提高氨基酸A A的產(chǎn)量。的

16、產(chǎn)量。(4)(4)完成過(guò)程完成過(guò)程還需要還需要_等條件。等條件。 解析解析 氨基酸屬于微生物生長(zhǎng)繁殖所必需的物質(zhì)，屬于初氨基酸屬于微生物生長(zhǎng)繁殖所必需的物質(zhì)，屬于初級(jí)代謝產(chǎn)物。誘導(dǎo)酶的合成既受遺傳物質(zhì)控制，又受環(huán)境中級(jí)代謝產(chǎn)物。誘導(dǎo)酶的合成既受遺傳物質(zhì)控制，又受環(huán)境中某物質(zhì)的影響，由圖可知酶某物質(zhì)的影響，由圖可知酶的形成受甲物質(zhì)的影響；故為的形成受甲物質(zhì)的影響；故為誘導(dǎo)酶，屬于酶合成的調(diào)節(jié)。過(guò)程誘導(dǎo)酶，屬于酶合成的調(diào)節(jié)。過(guò)程通過(guò)氨基酸通過(guò)氨基酸A A和酶和酶結(jié)合，結(jié)合，使酶的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，抑制酶的活性，從而導(dǎo)致合成途徑中使酶的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生變化，抑制酶的活性，從而導(dǎo)致合成途徑中斷，屬于酶活性的調(diào)節(jié)，

17、當(dāng)氨基酸斷，屬于酶活性的調(diào)節(jié)，當(dāng)氨基酸A A濃度下降時(shí)，抑制作用被濃度下降時(shí)，抑制作用被解除，因此，是一種快速、精細(xì)的調(diào)節(jié)方式。同時(shí)，可以通解除，因此，是一種快速、精細(xì)的調(diào)節(jié)方式。同時(shí)，可以通過(guò)改變細(xì)胞膜的通透性，使氨基酸過(guò)改變細(xì)胞膜的通透性，使氨基酸A A能迅速排到細(xì)胞外，解除能迅速排到細(xì)胞外，解除對(duì)酶的抑制，提高產(chǎn)量。過(guò)程對(duì)酶的抑制，提高產(chǎn)量。過(guò)程是翻譯的過(guò)程，除需要是翻譯的過(guò)程，除需要mRNAmRNA為模板外，還需要酶、能量、轉(zhuǎn)運(yùn)為模板外，還需要酶、能量、轉(zhuǎn)運(yùn)RNARNA為運(yùn)載工具，氨基酸為為運(yùn)載工具，氨基酸為原料，核糖體為裝配機(jī)器，才能夠合成蛋白質(zhì)。原料，核糖體為裝配機(jī)器，才能夠合成蛋

18、白質(zhì)。 答案答案 (1) (1)初級(jí)初級(jí)(2)(2)誘導(dǎo)酶合成基因表達(dá)的調(diào)誘導(dǎo)酶合成基因表達(dá)的調(diào)控控(3)(3)酶活性快速、精細(xì)核苷酸和維生素該菌酶活性快速、精細(xì)核苷酸和維生素該菌細(xì)胞膜的通透性細(xì)胞膜的通透性(4)(4)轉(zhuǎn)運(yùn)轉(zhuǎn)運(yùn)RNARNA、氨基酸、酶、氨基酸、酶、ATPATP、核、核糖體糖體微生物代謝調(diào)節(jié)歸納微生物代謝調(diào)節(jié)歸納(1)(1)組成酶與誘導(dǎo)酶是兩個(gè)相對(duì)的概念，一種酶在某種微生組成酶與誘導(dǎo)酶是兩個(gè)相對(duì)的概念，一種酶在某種微生 物內(nèi)是組成酶，在另一種微生物內(nèi)可能是誘導(dǎo)酶。物內(nèi)是組成酶，在另一種微生物內(nèi)可能是誘導(dǎo)酶。(2)(2)組成酶與誘導(dǎo)酶都是胞內(nèi)酶，在不同環(huán)境中產(chǎn)生的組成組成酶與誘導(dǎo)

19、酶都是胞內(nèi)酶，在不同環(huán)境中產(chǎn)生的組成 酶相同，誘導(dǎo)酶不同。酶相同，誘導(dǎo)酶不同。(3)(3)酶活性的調(diào)節(jié)是一種負(fù)反饋調(diào)節(jié)，其特點(diǎn)是使酶暫時(shí)失酶活性的調(diào)節(jié)是一種負(fù)反饋調(diào)節(jié)，其特點(diǎn)是使酶暫時(shí)失 去催化能力，從而使代謝作用迅速停止。參與反饋抑制去催化能力，從而使代謝作用迅速停止。參與反饋抑制 調(diào)節(jié)的開(kāi)關(guān)是代謝途徑的終產(chǎn)物。調(diào)節(jié)的開(kāi)關(guān)是代謝途徑的終產(chǎn)物。(4)(4)酶活性調(diào)節(jié)過(guò)程中代謝產(chǎn)物不一定直接與催化其形成的酶活性調(diào)節(jié)過(guò)程中代謝產(chǎn)物不一定直接與催化其形成的 酶結(jié)合來(lái)影響其活性。酶結(jié)合來(lái)影響其活性。(5)(5)根據(jù)微生物產(chǎn)生某種酶所需的條件可判斷該酶是組成酶根據(jù)微生物產(chǎn)生某種酶所需的條件可判斷該酶是組

20、成酶 還是誘導(dǎo)酶還是誘導(dǎo)酶組成酶的產(chǎn)生不需外因誘導(dǎo)，誘導(dǎo)酶的組成酶的產(chǎn)生不需外因誘導(dǎo)，誘導(dǎo)酶的 產(chǎn)生需經(jīng)誘導(dǎo)物誘導(dǎo)。產(chǎn)生需經(jīng)誘導(dǎo)物誘導(dǎo)。1 1下圖表示利用某種微生物合成某類(lèi)物質(zhì)的過(guò)程。在發(fā)酵下圖表示利用某種微生物合成某類(lèi)物質(zhì)的過(guò)程。在發(fā)酵 過(guò)程中利用該微生物來(lái)大量合成物質(zhì)過(guò)程中利用該微生物來(lái)大量合成物質(zhì)A A，應(yīng)采取的合理，應(yīng)采取的合理 措施為措施為 ( () )A A改變微生物細(xì)胞膜的通透性改變微生物細(xì)胞膜的通透性B B在高溫高壓條件下完成發(fā)酵在高溫高壓條件下完成發(fā)酵C C對(duì)該微生物進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶對(duì)該微生物進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶的菌種的菌種D D對(duì)該微生物進(jìn)行誘變處理

21、，選育出不能合成酶對(duì)該微生物進(jìn)行誘變處理，選育出不能合成酶的菌種的菌種解析：解析：缺乏酶缺乏酶，物質(zhì)，物質(zhì)B B無(wú)法合成，這樣就可解除因物質(zhì)無(wú)法合成，這樣就可解除因物質(zhì)A A、B B共同過(guò)量而導(dǎo)致的對(duì)酶共同過(guò)量而導(dǎo)致的對(duì)酶的抑制，從而可大量合成物質(zhì)的抑制，從而可大量合成物質(zhì)A A而而不抑制酶不抑制酶。答案：答案： D D2 2某科研工作者用葡萄糖和乳糖作碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸某科研工作者用葡萄糖和乳糖作碳源的培養(yǎng)基培養(yǎng)大腸 桿菌，每隔一段時(shí)間測(cè)定兩種物質(zhì)的相對(duì)含量變化情況，桿菌，每隔一段時(shí)間測(cè)定兩種物質(zhì)的相對(duì)含量變化情況， 繪得下圖。下列分析合理的是繪得下圖。下列分析合理的是 ( () )A A

22、甲物質(zhì)為葡萄糖，乙物質(zhì)為乳糖甲物質(zhì)為葡萄糖，乙物質(zhì)為乳糖B Baeae時(shí)間內(nèi)分解葡萄糖的酶一直存在時(shí)間內(nèi)分解葡萄糖的酶一直存在C Caeae內(nèi)分解乳糖的酶一直存在內(nèi)分解乳糖的酶一直存在D D大腸桿菌利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的這種調(diào)節(jié)方式屬于酶活性大腸桿菌利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的這種調(diào)節(jié)方式屬于酶活性 的調(diào)節(jié)的調(diào)節(jié)解析：解析：大腸桿菌分解葡萄糖的酶是組成酶，分解乳糖的酶是大腸桿菌分解葡萄糖的酶是組成酶，分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶。由大腸桿菌對(duì)葡萄糖和乳糖的利用規(guī)律和圖示不同誘導(dǎo)酶。由大腸桿菌對(duì)葡萄糖和乳糖的利用規(guī)律和圖示不同時(shí)間甲、乙物質(zhì)含量的變化規(guī)律可知：乙物質(zhì)為葡萄糖，甲時(shí)間甲、乙物質(zhì)含量的變化規(guī)律可知：乙物質(zhì)為葡萄糖

23、，甲物質(zhì)為乳糖。組成酶在細(xì)菌細(xì)胞中一直存在，而誘導(dǎo)酶只是物質(zhì)為乳糖。組成酶在細(xì)菌細(xì)胞中一直存在，而誘導(dǎo)酶只是在特定的環(huán)境條件刺激下才產(chǎn)生的。大腸桿菌利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在特定的環(huán)境條件刺激下才產(chǎn)生的。大腸桿菌利用營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的這種調(diào)節(jié)方式屬于酶合成的調(diào)節(jié)。的這種調(diào)節(jié)方式屬于酶合成的調(diào)節(jié)。答案：答案： B B考點(diǎn)二考點(diǎn)二微生物的生長(zhǎng)微生物的生長(zhǎng)命命題題解解讀讀 高考中常將微生物群體生長(zhǎng)的規(guī)律及測(cè)定方法、高考中常將微生物群體生長(zhǎng)的規(guī)律及測(cè)定方法、影響微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因素、連續(xù)培養(yǎng)方法等三方影響微生物生長(zhǎng)的環(huán)境因素、連續(xù)培養(yǎng)方法等三方面內(nèi)容與后面的發(fā)酵工程以非選擇題的形式借助圖面內(nèi)容與后面的發(fā)酵工程以非選擇題的

24、形式借助圖表進(jìn)行綜合，分析圖形、圖表中隱藏的生物學(xué)問(wèn)題，表進(jìn)行綜合，分析圖形、圖表中隱藏的生物學(xué)問(wèn)題，來(lái)考查觀察、分析、應(yīng)用能力，也有可能結(jié)合測(cè)定來(lái)考查觀察、分析、應(yīng)用能力，也有可能結(jié)合測(cè)定微生物群體生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)、種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線(xiàn)的類(lèi)型微生物群體生長(zhǎng)的實(shí)驗(yàn)、種群數(shù)量增長(zhǎng)曲線(xiàn)的類(lèi)型進(jìn)行綜合能力的考查。進(jìn)行綜合能力的考查。 示例示例22(2010(2010全國(guó)卷全國(guó)卷)下列是與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問(wèn)下列是與微生物培養(yǎng)有關(guān)的問(wèn)題，請(qǐng)回答：題，請(qǐng)回答：(1)(1)某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是某細(xì)菌固體培養(yǎng)基的組成成分是KHKH2 2POPO0 0、NaNa2 2HPOHPO4 4、 MgSO MgSO4 4

25、、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是、葡萄糖、尿素、瓊脂和蒸餾水，其中凝固劑是 _ _，碳源是，碳源是_，氮源是，氮源是_。已知只。已知只 有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng)有能合成脲酶的細(xì)菌才能在該培養(yǎng)基上生長(zhǎng)，故該培養(yǎng) 基屬于基屬于_培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類(lèi)，該培養(yǎng)基培養(yǎng)基。按照化學(xué)成分分類(lèi)，該培養(yǎng)基 屬于屬于_培養(yǎng)基。從同化作用類(lèi)型看，用該培養(yǎng)基培養(yǎng)基。從同化作用類(lèi)型看，用該培養(yǎng)基 培養(yǎng)的細(xì)菌屬于培養(yǎng)的細(xì)菌屬于_。(2)(2)將少量細(xì)菌接種到一定體積的液體培養(yǎng)基中，適宜條件將少量細(xì)菌接種到一定體積的液體培養(yǎng)基中，適宜條件 下培養(yǎng)，定時(shí)取樣測(cè)定菌體數(shù)目，以時(shí)間為橫坐標(biāo)，

26、以下培養(yǎng)，定時(shí)取樣測(cè)定菌體數(shù)目，以時(shí)間為橫坐標(biāo)，以 菌體數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，可以得到細(xì)菌的菌體數(shù)目的對(duì)數(shù)為縱坐標(biāo)，可以得到細(xì)菌的_曲曲 線(xiàn)。該曲線(xiàn)中以菌體數(shù)目的對(duì)數(shù)作為縱坐標(biāo)的原因是線(xiàn)。該曲線(xiàn)中以菌體數(shù)目的對(duì)數(shù)作為縱坐標(biāo)的原因是 _ _。實(shí)驗(yàn)室中，為了獲得形態(tài)和生理特征一致的。實(shí)驗(yàn)室中，為了獲得形態(tài)和生理特征一致的 菌體，一般應(yīng)在菌體，一般應(yīng)在_期取材；在生產(chǎn)中，常收集培期取材；在生產(chǎn)中，常收集培 養(yǎng)至養(yǎng)至_期的細(xì)菌用于次級(jí)代謝產(chǎn)物的提取。期的細(xì)菌用于次級(jí)代謝產(chǎn)物的提取。 解析解析 本題主要考查微生物的營(yíng)養(yǎng)、培養(yǎng)基的分類(lèi)、微本題主要考查微生物的營(yíng)養(yǎng)、培養(yǎng)基的分類(lèi)、微生物的代謝類(lèi)型及細(xì)菌的生長(zhǎng)規(guī)

27、律等知識(shí)，意在考查理解生物的代謝類(lèi)型及細(xì)菌的生長(zhǎng)規(guī)律等知識(shí)，意在考查理解能力、獲取信息的能力和綜合運(yùn)用能力。能力、獲取信息的能力和綜合運(yùn)用能力。(1)(1)由所給培養(yǎng)基的組成成分及教材相關(guān)知識(shí)可知：凝固劑由所給培養(yǎng)基的組成成分及教材相關(guān)知識(shí)可知：凝固劑是瓊脂，碳源是葡萄糖，氮源為尿素。由于在這種培養(yǎng)基是瓊脂，碳源是葡萄糖，氮源為尿素。由于在這種培養(yǎng)基中只有能合成脲酶的細(xì)菌才能生長(zhǎng)，因此，該培養(yǎng)基屬于中只有能合成脲酶的細(xì)菌才能生長(zhǎng)，因此，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基；由于其化學(xué)成分清楚，因此該培養(yǎng)基屬于合選擇培養(yǎng)基；由于其化學(xué)成分清楚，因此該培養(yǎng)基屬于合成培養(yǎng)基；由于細(xì)菌所用碳源為有機(jī)碳源，因此，所培

28、養(yǎng)成培養(yǎng)基；由于細(xì)菌所用碳源為有機(jī)碳源，因此，所培養(yǎng)的細(xì)菌為異養(yǎng)型。的細(xì)菌為異養(yǎng)型。(2)(2)通過(guò)題中操作所得曲線(xiàn)為細(xì)菌的生長(zhǎng)通過(guò)題中操作所得曲線(xiàn)為細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線(xiàn)。在細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線(xiàn)中，對(duì)數(shù)期菌體的形態(tài)和生理特曲線(xiàn)。在細(xì)菌的生長(zhǎng)曲線(xiàn)中，對(duì)數(shù)期菌體的形態(tài)和生理特征一致；穩(wěn)定期菌體的次級(jí)代謝產(chǎn)物相對(duì)較多，生產(chǎn)中，征一致；穩(wěn)定期菌體的次級(jí)代謝產(chǎn)物相對(duì)較多，生產(chǎn)中，常收集培養(yǎng)至穩(wěn)定期的細(xì)菌，用于提取次級(jí)代謝產(chǎn)物。常收集培養(yǎng)至穩(wěn)定期的細(xì)菌，用于提取次級(jí)代謝產(chǎn)物。 答案答案 (1) (1)瓊脂葡萄糖尿素選擇合成異養(yǎng)型瓊脂葡萄糖尿素選擇合成異養(yǎng)型(2)(2)生長(zhǎng)培養(yǎng)中的細(xì)菌以指數(shù)形式增殖，取對(duì)數(shù)便于反映生長(zhǎng)

29、培養(yǎng)中的細(xì)菌以指數(shù)形式增殖，取對(duì)數(shù)便于反映細(xì)菌群體的生長(zhǎng)規(guī)律細(xì)菌群體的生長(zhǎng)規(guī)律( (其他合理答案也可其他合理答案也可) )對(duì)數(shù)穩(wěn)定對(duì)數(shù)穩(wěn)定1 1種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)與微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)的比較種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)與微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)的比較種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)J型型S型型條條件件不不同同點(diǎn)點(diǎn)無(wú)環(huán)境因素的制無(wú)環(huán)境因素的制約，如資源無(wú)限約，如資源無(wú)限多，沒(méi)有敵害多，沒(méi)有敵害有環(huán)境因素有環(huán)境因素的制約的制約人工的、密閉的、人工的、密閉的、恒定容積的液體恒定容積的液體培養(yǎng)基中細(xì)菌群培養(yǎng)基中細(xì)菌群體從開(kāi)始生長(zhǎng)到體從開(kāi)始生長(zhǎng)到死亡的動(dòng)態(tài)變化死亡的動(dòng)態(tài)變化過(guò)程過(guò)程相相同同點(diǎn)點(diǎn)一個(gè)自然的、開(kāi)放的、穩(wěn)定的一

30、個(gè)自然的、開(kāi)放的、穩(wěn)定的生態(tài)系統(tǒng)中某種群個(gè)體數(shù)量的生態(tài)系統(tǒng)中某種群個(gè)體數(shù)量的變化曲線(xiàn)圖變化曲線(xiàn)圖種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)J型型S型型曲線(xiàn)圖曲線(xiàn)圖種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)種群增長(zhǎng)曲線(xiàn)微生物生長(zhǎng)曲微生物生長(zhǎng)曲線(xiàn)線(xiàn)J型型S型型K值值(最大最大值值)無(wú)無(wú)有有有有增長(zhǎng)率增長(zhǎng)率(或或增長(zhǎng)倍數(shù)增長(zhǎng)倍數(shù))2 2影響調(diào)整期時(shí)間長(zhǎng)短的因素影響調(diào)整期時(shí)間長(zhǎng)短的因素(1)(1)繁殖速度較快的菌種一般調(diào)整期較短。繁殖速度較快的菌種一般調(diào)整期較短。(2)(2)接種菌種來(lái)自對(duì)數(shù)期的調(diào)整期短，甚至沒(méi)有調(diào)整期。接種菌種來(lái)自對(duì)數(shù)期的調(diào)整期短，甚至沒(méi)有調(diào)整期。(3)(3)接種到同樣組成的培養(yǎng)基比接種到組成不同的培養(yǎng)

31、基中接種到同樣組成的培養(yǎng)基比接種到組成不同的培養(yǎng)基中 時(shí)間顯然要短。時(shí)間顯然要短。(4)(4)接種量增大可縮短甚至消除調(diào)整期。接種量增大可縮短甚至消除調(diào)整期。3 3在微生物群體生長(zhǎng)曲線(xiàn)中在微生物群體生長(zhǎng)曲線(xiàn)中(1)(1)細(xì)胞體積增長(zhǎng)最快的時(shí)期細(xì)胞體積增長(zhǎng)最快的時(shí)期調(diào)整期。調(diào)整期。(2)(2)細(xì)胞增殖最快的時(shí)期細(xì)胞增殖最快的時(shí)期對(duì)數(shù)期。對(duì)數(shù)期。(3)(3)種群數(shù)量最多的時(shí)期種群數(shù)量最多的時(shí)期穩(wěn)定期。穩(wěn)定期。(4)(4)細(xì)胞形態(tài)最多的時(shí)期細(xì)胞形態(tài)最多的時(shí)期衰亡期。衰亡期。3 3(2011(2011黃岡質(zhì)檢黃岡質(zhì)檢) )認(rèn)識(shí)和掌握微生物的生長(zhǎng)曲線(xiàn)具有重認(rèn)識(shí)和掌握微生物的生長(zhǎng)曲線(xiàn)具有重 要意義。下列有

32、關(guān)描述中錯(cuò)誤的是要意義。下列有關(guān)描述中錯(cuò)誤的是 ( () ) A A生產(chǎn)上常常用對(duì)數(shù)期的細(xì)菌作為菌種生產(chǎn)上常常用對(duì)數(shù)期的細(xì)菌作為菌種 B B在穩(wěn)定期中適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高產(chǎn)量在穩(wěn)定期中適當(dāng)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于提高產(chǎn)量 C C連續(xù)培養(yǎng)延長(zhǎng)了培養(yǎng)周期，不利于提高產(chǎn)量連續(xù)培養(yǎng)延長(zhǎng)了培養(yǎng)周期，不利于提高產(chǎn)量 D D調(diào)整期細(xì)菌的代謝活躍，體積增長(zhǎng)快調(diào)整期細(xì)菌的代謝活躍，體積增長(zhǎng)快解析：解析：連續(xù)培養(yǎng)有助于縮短培養(yǎng)周期，延長(zhǎng)穩(wěn)定期，提高連續(xù)培養(yǎng)有助于縮短培養(yǎng)周期，延長(zhǎng)穩(wěn)定期，提高產(chǎn)量。產(chǎn)量。答案：答案： C C4 4用某種培養(yǎng)基培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌，測(cè)得其生長(zhǎng)曲線(xiàn)如圖用某種培養(yǎng)基培養(yǎng)谷氨酸棒狀桿菌，

33、測(cè)得其生長(zhǎng)曲線(xiàn)如圖 A A所示。谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的代謝產(chǎn)物之一，其合所示。谷氨酸是谷氨酸棒狀桿菌的代謝產(chǎn)物之一，其合 成途徑如圖成途徑如圖B B所示。下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是所示。下列有關(guān)敘述，錯(cuò)誤的是 ( ()A A該培養(yǎng)基是恒定容積的液體培養(yǎng)基，含有五大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要素該培養(yǎng)基是恒定容積的液體培養(yǎng)基，含有五大類(lèi)營(yíng)養(yǎng)要素 物質(zhì)物質(zhì)B B谷氨酸脫氫酶是組成酶，谷氨酸在圖谷氨酸脫氫酶是組成酶，谷氨酸在圖A A中的各個(gè)時(shí)期都能中的各個(gè)時(shí)期都能 合成合成C C在圖在圖A A中的時(shí)期，谷氨酸棒狀桿菌代謝旺盛，種內(nèi)斗爭(zhēng)中的時(shí)期，谷氨酸棒狀桿菌代謝旺盛，種內(nèi)斗爭(zhēng) 最劇烈最劇烈D D在圖在圖B B中，谷氨酸脫

34、氫酶活性被抑制的主要原因是其結(jié)構(gòu)中，谷氨酸脫氫酶活性被抑制的主要原因是其結(jié)構(gòu) 發(fā)生可逆性改變發(fā)生可逆性改變解析：解析：在圖在圖A A中的時(shí)期是對(duì)數(shù)期，谷氨酸棒狀桿菌代謝旺盛。中的時(shí)期是對(duì)數(shù)期，谷氨酸棒狀桿菌代謝旺盛。時(shí)期是穩(wěn)定期，活菌數(shù)達(dá)到最高峰，種內(nèi)斗爭(zhēng)最劇烈。時(shí)期是穩(wěn)定期，活菌數(shù)達(dá)到最高峰，種內(nèi)斗爭(zhēng)最劇烈。答案：答案： C C 示例示例 下面是最早發(fā)現(xiàn)抗生素下面是最早發(fā)現(xiàn)抗生素青霉素的科學(xué)家弗萊青霉素的科學(xué)家弗萊明所進(jìn)行的探索過(guò)程。觀察到的現(xiàn)象：細(xì)菌培養(yǎng)基中，偶明所進(jìn)行的探索過(guò)程。觀察到的現(xiàn)象：細(xì)菌培養(yǎng)基中，偶然生出青霉菌，在其周?chē)?xì)菌沒(méi)有生長(zhǎng)。提出問(wèn)題：為什然生出青霉菌，在其周?chē)?xì)菌沒(méi)有

35、生長(zhǎng)。提出問(wèn)題：為什么出現(xiàn)這種現(xiàn)象？么出現(xiàn)這種現(xiàn)象？假設(shè)：假設(shè)：進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：把青霉菌放在培養(yǎng)液中培養(yǎng)，然后觀察使用這進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：把青霉菌放在培養(yǎng)液中培養(yǎng)，然后觀察使用這種培養(yǎng)液的培養(yǎng)基對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的影響。結(jié)果：該培養(yǎng)基阻種培養(yǎng)液的培養(yǎng)基對(duì)細(xì)菌生長(zhǎng)的影響。結(jié)果：該培養(yǎng)基阻止了細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖。止了細(xì)菌生長(zhǎng)和繁殖。結(jié)論：結(jié)論：弗萊明在持續(xù)的研究中分離出了這一物質(zhì)，分析出它的特征弗萊明在持續(xù)的研究中分離出了這一物質(zhì)，分析出它的特征并將它命名為青霉素。并將它命名為青霉素。說(shuō)明：在實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)細(xì)菌、真菌常用瓊脂配制成凝膠，說(shuō)明：在實(shí)驗(yàn)室里培養(yǎng)細(xì)菌、真菌常用瓊脂配制成凝膠，平鋪在培養(yǎng)皿里作為培養(yǎng)基平鋪在培養(yǎng)皿里作

36、為培養(yǎng)基( (下圖下圖A)A)某細(xì)菌需要添加特殊某細(xì)菌需要添加特殊培養(yǎng)液才能正常生長(zhǎng)培養(yǎng)液才能正常生長(zhǎng)( (下圖下圖B)B)。請(qǐng)回答：。請(qǐng)回答：(1)(1)作為這一實(shí)驗(yàn)的下列假設(shè)中，最為恰當(dāng)?shù)氖亲鳛檫@一實(shí)驗(yàn)的下列假設(shè)中，最為恰當(dāng)?shù)氖?( () ) A A青霉菌能產(chǎn)生有利于人類(lèi)的物質(zhì)青霉菌能產(chǎn)生有利于人類(lèi)的物質(zhì) B B青霉菌污染了細(xì)菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基青霉菌污染了細(xì)菌生長(zhǎng)的培養(yǎng)基 C C青霉菌可能吞噬了細(xì)菌青霉菌可能吞噬了細(xì)菌 D D青霉菌可能產(chǎn)生了不利于細(xì)菌繁殖的物質(zhì)青霉菌可能產(chǎn)生了不利于細(xì)菌繁殖的物質(zhì) E E青霉菌的存在與細(xì)菌產(chǎn)生種間競(jìng)爭(zhēng)青霉菌的存在與細(xì)菌產(chǎn)生種間競(jìng)爭(zhēng)(2)(2)為了證明青霉素確實(shí)

37、是由青霉菌產(chǎn)生的而不是培養(yǎng)液和為了證明青霉素確實(shí)是由青霉菌產(chǎn)生的而不是培養(yǎng)液和 培養(yǎng)基中其他物質(zhì)產(chǎn)生的，則應(yīng)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基中其他物質(zhì)產(chǎn)生的，則應(yīng)設(shè)計(jì)對(duì)照實(shí)驗(yàn)，其實(shí)驗(yàn) 的方法是的方法是_。(3)(3)若對(duì)照組實(shí)驗(yàn)結(jié)果為細(xì)菌正常生長(zhǎng)繁殖，則充分證明青若對(duì)照組實(shí)驗(yàn)結(jié)果為細(xì)菌正常生長(zhǎng)繁殖，則充分證明青 霉菌確實(shí)能霉菌確實(shí)能_。(4)(4)弗萊明在本研究過(guò)程中采取的科學(xué)研究方法是弗萊明在本研究過(guò)程中采取的科學(xué)研究方法是 ( () ) A A調(diào)查調(diào)查分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果得出結(jié)論得出結(jié)論 B B實(shí)地考察實(shí)地考察分析可能的原因分析可能的原因初步判斷初步判斷得得 出結(jié)論出結(jié)論 C C觀察實(shí)驗(yàn)，提

38、出問(wèn)題觀察實(shí)驗(yàn)，提出問(wèn)題分析，提出假說(shuō)分析，提出假說(shuō)設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)， 完成實(shí)驗(yàn)完成實(shí)驗(yàn)分析討論，得出結(jié)論分析討論，得出結(jié)論 D D根據(jù)現(xiàn)象初步分析提出假說(shuō)根據(jù)現(xiàn)象初步分析提出假說(shuō)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察驗(yàn)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察驗(yàn) 證證進(jìn)一步分析，得出結(jié)論進(jìn)一步分析，得出結(jié)論(5)(5)青霉素具有殺菌力強(qiáng)、毒性低的特點(diǎn)，臨床應(yīng)用廣泛。青霉素具有殺菌力強(qiáng)、毒性低的特點(diǎn)，臨床應(yīng)用廣泛。 但青霉素易導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，人群中約有但青霉素易導(dǎo)致過(guò)敏反應(yīng)，人群中約有5%5%6%6%對(duì)青霉素對(duì)青霉素 過(guò)敏，而且任何年齡，任何劑型和劑量，任何給藥途徑，過(guò)敏，而且任何年齡，任何劑型和劑量，任何給藥途徑， 均可發(fā)生過(guò)敏的原因是均可發(fā)生過(guò)敏的原因

39、是_ _ _。 解析解析 由所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象可引發(fā)疑問(wèn)并提出假設(shè)：青霉菌周由所發(fā)現(xiàn)的現(xiàn)象可引發(fā)疑問(wèn)并提出假設(shè)：青霉菌周?chē)鷽](méi)有細(xì)菌生長(zhǎng)，圍沒(méi)有細(xì)菌生長(zhǎng)， 其原因很可能是青霉菌在代謝過(guò)程中產(chǎn)其原因很可能是青霉菌在代謝過(guò)程中產(chǎn)生了某種生了某種“物質(zhì)物質(zhì)”，該物質(zhì)會(huì)抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。為驗(yàn)證假，該物質(zhì)會(huì)抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖。為驗(yàn)證假設(shè)，宜設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)設(shè)，宜設(shè)置對(duì)照實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)的單一變量為是否向培養(yǎng)基中實(shí)驗(yàn)的單一變量為是否向培養(yǎng)基中加入可能含有青霉菌代謝產(chǎn)加入可能含有青霉菌代謝產(chǎn) 答案答案 (1)D(1)D(2)(2)對(duì)照組的培養(yǎng)液和培養(yǎng)基中均不加入對(duì)照組的培養(yǎng)液和培養(yǎng)基中均不加入青霉菌，觀察細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖青霉菌，觀

40、察細(xì)菌的生長(zhǎng)繁殖(3)(3)產(chǎn)生可阻止細(xì)菌繁殖產(chǎn)生可阻止細(xì)菌繁殖的物質(zhì)的物質(zhì)(4)D(4)D(5)(5)病人曾經(jīng)接觸過(guò)青霉素并產(chǎn)生了相應(yīng)的抗體，病人曾經(jīng)接觸過(guò)青霉素并產(chǎn)生了相應(yīng)的抗體，這些抗體附著在皮膚等細(xì)胞表面。當(dāng)病人再次接觸青霉素，這些抗體附著在皮膚等細(xì)胞表面。當(dāng)病人再次接觸青霉素，就會(huì)引起人體內(nèi)的這些抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合，引起就會(huì)引起人體內(nèi)的這些抗體與抗原發(fā)生特異性結(jié)合，引起細(xì)胞釋放組織胺等物質(zhì)，從而引起機(jī)體過(guò)敏細(xì)胞釋放組織胺等物質(zhì)，從而引起機(jī)體過(guò)敏 生物學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般方法生物學(xué)探究實(shí)驗(yàn)的一般方法1 1(2010(2010北京高考北京高考) )下列對(duì)生物細(xì)胞代謝活動(dòng)的描述，下列對(duì)生

41、物細(xì)胞代謝活動(dòng)的描述， 不正確的是不正確的是( () ) A A大腸桿菌在擬核區(qū)轉(zhuǎn)錄信使大腸桿菌在擬核區(qū)轉(zhuǎn)錄信使RNARNA B B乳酸桿菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)乳酸乳酸桿菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中產(chǎn)乳酸 C C衣藻進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是葉綠體衣藻進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所是葉綠體 D D酵母菌的高爾基體負(fù)責(zé)合成蛋白質(zhì)酵母菌的高爾基體負(fù)責(zé)合成蛋白質(zhì). .解析：解析：大腸桿菌屬原核生物，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，其轉(zhuǎn)錄過(guò)大腸桿菌屬原核生物，沒(méi)有成形的細(xì)胞核，其轉(zhuǎn)錄過(guò)程發(fā)生在擬核中；乳酸桿菌產(chǎn)生乳酸屬無(wú)氧呼吸過(guò)程，發(fā)生程發(fā)生在擬核中；乳酸桿菌產(chǎn)生乳酸屬無(wú)氧呼吸過(guò)程，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中；衣藻是單細(xì)胞綠藻，屬真核生物，其杯狀在細(xì)胞質(zhì)基

42、質(zhì)中；衣藻是單細(xì)胞綠藻，屬真核生物，其杯狀葉綠體是光合作用的場(chǎng)所；酵母菌屬真核生物，其高爾基體葉綠體是光合作用的場(chǎng)所；酵母菌屬真核生物，其高爾基體的作用是參與細(xì)胞的分泌活動(dòng)，將來(lái)自?xún)?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行的作用是參與細(xì)胞的分泌活動(dòng)，將來(lái)自?xún)?nèi)質(zhì)網(wǎng)的蛋白質(zhì)進(jìn)行加工、分類(lèi)與包裝，并分門(mén)別類(lèi)地運(yùn)送到細(xì)胞的特定部位或加工、分類(lèi)與包裝，并分門(mén)別類(lèi)地運(yùn)送到細(xì)胞的特定部位或分泌到細(xì)胞外。蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的。分泌到細(xì)胞外。蛋白質(zhì)是在核糖體上合成的。答案：答案： D D2 2(2009(2009四川高考四川高考) )下列關(guān)于幾種微生物的營(yíng)養(yǎng)代謝和生下列關(guān)于幾種微生物的營(yíng)養(yǎng)代謝和生 長(zhǎng)繁殖的描述，正確的是長(zhǎng)繁殖的描

43、述，正確的是 ( () ) A A根瘤菌通過(guò)生物固氮，制造了含氮養(yǎng)料和含碳有機(jī)物根瘤菌通過(guò)生物固氮，制造了含氮養(yǎng)料和含碳有機(jī)物 B B接種到培養(yǎng)基上的青霉菌，進(jìn)入對(duì)數(shù)期能大量積累青接種到培養(yǎng)基上的青霉菌，進(jìn)入對(duì)數(shù)期能大量積累青 霉素霉素 C C培養(yǎng)液中溶氧量的變化，會(huì)影響酵母菌的生長(zhǎng)繁殖和培養(yǎng)液中溶氧量的變化，會(huì)影響酵母菌的生長(zhǎng)繁殖和 代謝途徑代謝途徑 D D用用3232P P標(biāo)記的噬菌體感染細(xì)菌，在新形成的噬菌體中都標(biāo)記的噬菌體感染細(xì)菌，在新形成的噬菌體中都 能檢測(cè)到能檢測(cè)到3232P P解析：解析：酵母菌為兼性厭氧型生物，在溶氧充足時(shí)，主要進(jìn)行酵母菌為兼性厭氧型生物，在溶氧充足時(shí)，主要進(jìn)行

44、有氧呼吸，以出芽生殖進(jìn)行繁殖，生長(zhǎng)迅速；溶氧不足時(shí)，有氧呼吸，以出芽生殖進(jìn)行繁殖，生長(zhǎng)迅速；溶氧不足時(shí)，進(jìn)行無(wú)氧呼吸，以孢子生殖方式繁殖，生長(zhǎng)較慢。進(jìn)行無(wú)氧呼吸，以孢子生殖方式繁殖，生長(zhǎng)較慢。答案：答案： C C3 3(2009(2009重慶高考重慶高考) )下列有關(guān)大腸桿菌的敘述，正確的是下列有關(guān)大腸桿菌的敘述，正確的是 ( () ) A A大腸桿菌以復(fù)制方式進(jìn)行繁殖，其擬核是一個(gè)環(huán)狀大腸桿菌以復(fù)制方式進(jìn)行繁殖，其擬核是一個(gè)環(huán)狀 DNA DNA分子分子 B B在含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基上，大腸桿菌首先利用乳在含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)基上，大腸桿菌首先利用乳 糖作碳源糖作碳源 C C用大腸桿菌工程菌

45、生產(chǎn)干擾素時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加核酸等用大腸桿菌工程菌生產(chǎn)干擾素時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加核酸等 生長(zhǎng)因子生長(zhǎng)因子 D D處于對(duì)數(shù)期的大腸桿菌，常作為生產(chǎn)用的菌種和科研處于對(duì)數(shù)期的大腸桿菌，常作為生產(chǎn)用的菌種和科研 的材料的材料解析：解析：大腸桿菌以二分裂的方式進(jìn)行繁殖，其擬核是一個(gè)大大腸桿菌以二分裂的方式進(jìn)行繁殖，其擬核是一個(gè)大型環(huán)狀型環(huán)狀DNADNA分子。對(duì)大腸桿菌來(lái)說(shuō)，分解葡萄糖的酶是組成分子。對(duì)大腸桿菌來(lái)說(shuō)，分解葡萄糖的酶是組成酶，分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶，在葡萄糖和乳糖共同存在時(shí)，酶，分解乳糖的酶是誘導(dǎo)酶，在葡萄糖和乳糖共同存在時(shí)，大腸桿菌只利用葡萄糖。用大腸桿菌工程菌生產(chǎn)干擾素時(shí)，大腸桿菌只利用葡萄糖。用

46、大腸桿菌工程菌生產(chǎn)干擾素時(shí)，應(yīng)及時(shí)添加氨基酸等生長(zhǎng)因子。處于對(duì)數(shù)期的大腸桿菌，代應(yīng)及時(shí)添加氨基酸等生長(zhǎng)因子。處于對(duì)數(shù)期的大腸桿菌，代謝旺盛，菌體的形態(tài)和生理特性較穩(wěn)定，常作為生產(chǎn)用的菌謝旺盛，菌體的形態(tài)和生理特性較穩(wěn)定，常作為生產(chǎn)用的菌種和科研材料。種和科研材料。答案：答案： D D4 4(2010(2010安徽高考安徽高考) )大腸桿菌可以直接利用葡萄糖，也可大腸桿菌可以直接利用葡萄糖，也可 以通過(guò)合成以通過(guò)合成半乳糖苷酶將乳糖分解為葡萄糖和半乳半乳糖苷酶將乳糖分解為葡萄糖和半乳 糖加以利用。將大腸桿菌培養(yǎng)在含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng)糖加以利用。將大腸桿菌培養(yǎng)在含葡萄糖和乳糖的培養(yǎng) 基中，測(cè)定其細(xì)

47、胞總數(shù)及細(xì)胞內(nèi)基中，測(cè)定其細(xì)胞總數(shù)及細(xì)胞內(nèi)半乳糖苷酶的活性半乳糖苷酶的活性 變化變化( (如圖如圖) )。據(jù)圖分析，下列敘述合理的是。據(jù)圖分析，下列敘述合理的是 ( () )A A0 050 min50 min，細(xì)胞內(nèi)無(wú)，細(xì)胞內(nèi)無(wú)半乳糖苷酶基因半乳糖苷酶基因B B5050100 min100 min，細(xì)胞內(nèi)無(wú)分解葡萄糖的酶，細(xì)胞內(nèi)無(wú)分解葡萄糖的酶C C培養(yǎng)基中葡萄糖和乳糖同時(shí)存在時(shí)，培養(yǎng)基中葡萄糖和乳糖同時(shí)存在時(shí)，半乳糖苷酶基半乳糖苷酶基 因開(kāi)始表達(dá)因開(kāi)始表達(dá)D D培養(yǎng)基中葡萄糖缺乏時(shí)，培養(yǎng)基中葡萄糖缺乏時(shí)，半乳糖苷酶基因開(kāi)始表達(dá)半乳糖苷酶基因開(kāi)始表達(dá)解析：解析：從圖示可知，在從圖示可知，在0

48、 050 min50 min，半乳糖苷酶活性為半乳糖苷酶活性為0 0，說(shuō)明此時(shí)大腸桿菌以葡萄糖為碳源，但細(xì)胞中仍然存在合成說(shuō)明此時(shí)大腸桿菌以葡萄糖為碳源，但細(xì)胞中仍然存在合成半乳糖苷酶的基因，分解葡萄糖的酶在細(xì)胞中一直存在半乳糖苷酶的基因，分解葡萄糖的酶在細(xì)胞中一直存在著；在培養(yǎng)基中只有乳糖時(shí)，著；在培養(yǎng)基中只有乳糖時(shí)，半乳糖苷酶才能合成。半乳糖苷酶才能合成。答案：答案： D D5 5(2010(2010全國(guó)卷全國(guó)卷)某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸某種細(xì)菌體內(nèi)某氨基酸(X)(X)的生物合的生物合 成途徑如圖：成途徑如圖：這種細(xì)菌的野生型能在基本培養(yǎng)基這種細(xì)菌的野生型能在基本培養(yǎng)基( (滿(mǎn)足野生型細(xì)菌生長(zhǎng)

49、滿(mǎn)足野生型細(xì)菌生長(zhǎng)的簡(jiǎn)單培養(yǎng)基的簡(jiǎn)單培養(yǎng)基) )上生長(zhǎng)，而由該種細(xì)菌野生型得到的兩種上生長(zhǎng)，而由該種細(xì)菌野生型得到的兩種突變型突變型( (甲、乙甲、乙) )都不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)；在基本培養(yǎng)都不能在基本培養(yǎng)基上生長(zhǎng)；在基本培養(yǎng)基上若添加中間產(chǎn)物基上若添加中間產(chǎn)物2 2，則甲、乙都能生長(zhǎng)；若添加中間，則甲、乙都能生長(zhǎng)；若添加中間產(chǎn)物產(chǎn)物1 1，則乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)。在基本培養(yǎng)基上添加，則乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)。在基本培養(yǎng)基上添加少量的少量的X X，甲能積累中間產(chǎn)物，甲能積累中間產(chǎn)物1 1，而乙不能積累。請(qǐng)回答：，而乙不能積累。請(qǐng)回答：(1)(1)根據(jù)上述資料可推論：甲中酶根據(jù)上述資料可推論：甲

50、中酶_的功能喪失；乙中的功能喪失；乙中酶酶_的功能喪失，甲和乙中酶的功能喪失，甲和乙中酶_的功能都正常，的功能都正常，由野生型產(chǎn)生甲、乙這兩種突變型的原因是野生型的由野生型產(chǎn)生甲、乙這兩種突變型的原因是野生型的_(_(同一、不同同一、不同) )菌體中的不同菌體中的不同_發(fā)生了突變，從發(fā)生了突變，從而導(dǎo)致不同酶的功能喪失。如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的而導(dǎo)致不同酶的功能喪失。如果想在基本培養(yǎng)基上添加少量的X X來(lái)生產(chǎn)中間產(chǎn)物來(lái)生產(chǎn)中間產(chǎn)物1 1，則應(yīng)選用，則應(yīng)選用_(_(野生型、甲、乙野生型、甲、乙) )。(2)(2)將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基上能長(zhǎng)出少量菌落，再將將甲、乙混合接種于基本培養(yǎng)基

51、上能長(zhǎng)出少量菌落，再將這些菌落單個(gè)挑出分別接種在基本培養(yǎng)基上都不能生長(zhǎng)。上述這些菌落單個(gè)挑出分別接種在基本培養(yǎng)基上都不能生長(zhǎng)。上述混合培養(yǎng)時(shí)乙首先形成菌落，其原因是混合培養(yǎng)時(shí)乙首先形成菌落，其原因是_。(3)(3)在發(fā)酵過(guò)程中，菌體中在發(fā)酵過(guò)程中，菌體中X X含量過(guò)高時(shí)，其合成速率下降。若含量過(guò)高時(shí)，其合成速率下降。若要保持其合成速率，可采取的措施是改變菌體細(xì)胞膜的要保持其合成速率，可采取的措施是改變菌體細(xì)胞膜的_，使，使X X排出菌體外。排出菌體外。解析：解析：(1) (1) 在基本培養(yǎng)基上添加中間產(chǎn)物在基本培養(yǎng)基上添加中間產(chǎn)物2 2后，甲、乙都能后，甲、乙都能正常生長(zhǎng)，說(shuō)明甲、乙的酶正常生

52、長(zhǎng)，說(shuō)明甲、乙的酶c c都是正常的；添加中間產(chǎn)物都是正常的；添加中間產(chǎn)物1 1后，后，乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)，說(shuō)明乙的酶乙能生長(zhǎng)而甲不能生長(zhǎng)，說(shuō)明乙的酶b b正常而甲的酶正常而甲的酶b b不正常。不正常。(2)(2)甲、乙兩種突變型都不能單獨(dú)在基本培養(yǎng)基上生存，而甲、乙兩種突變型都不能單獨(dú)在基本培養(yǎng)基上生存，而混合培養(yǎng)卻能生存，說(shuō)明兩者之間能夠相互提供生活必需的混合培養(yǎng)卻能生存，說(shuō)明兩者之間能夠相互提供生活必需的某些物質(zhì)。甲可產(chǎn)生中間產(chǎn)物某些物質(zhì)。甲可產(chǎn)生中間產(chǎn)物1 1供乙利用。供乙利用。(3)(3)發(fā)酵產(chǎn)物積累發(fā)酵產(chǎn)物積累時(shí)，往往抑制發(fā)酵的進(jìn)行，解決此問(wèn)題的最好辦法是改變細(xì)時(shí)，往往抑制發(fā)酵的進(jìn)行，解決此問(wèn)題的最好辦法是改變細(xì)胞膜的通透性，使發(fā)酵產(chǎn)物及時(shí)排出，解除對(duì)發(fā)酵過(guò)程的抑胞膜的通透性，使發(fā)酵產(chǎn)物及時(shí)排出，解除對(duì)發(fā)酵過(guò)程的抑制。制。答案：答案：(1)b(1)ba ac c不同基因甲不同基因甲(2)(2)甲產(chǎn)生的中間產(chǎn)物甲產(chǎn)生的中間產(chǎn)物1 1供給乙，使乙能夠合成供給乙，使乙能夠合成X X，保證自身，保證自身生長(zhǎng)產(chǎn)生菌落生長(zhǎng)產(chǎn)生菌落( (其他合理答案也可其他合理答案也可) )(3)(3)通透性通透性