高考生物 大一輪配套實驗精講系列 植物細(xì)胞的吸水和失水課件

《高考生物 大一輪配套實驗精講系列 植物細(xì)胞的吸水和失水課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《高考生物 大一輪配套實驗精講系列 植物細(xì)胞的吸水和失水課件（46頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

1、探究植物細(xì)胞的吸水和失水考綱考綱考情考情三年三年6 6考考 高考指數(shù)：高考指數(shù)：觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原 【實驗原理實驗原理】1.1.植物細(xì)胞壁的特點：伸縮性比原生質(zhì)層小。植物細(xì)胞壁的特點：伸縮性比原生質(zhì)層小。2.2.成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可以發(fā)生滲透作用。成熟的植物細(xì)胞構(gòu)成滲透系統(tǒng)可以發(fā)生滲透作用?！緦嶒灢襟E實驗步驟】1.1.質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗流程：質(zhì)壁分離和復(fù)原實驗流程：0.3g/mL0.3g/mL蔗糖溶液蔗糖溶液清水清水2.2.三次觀察的實驗現(xiàn)象：三次觀察的實驗現(xiàn)象：觀察觀察次數(shù)次數(shù)觀察現(xiàn)象觀察現(xiàn)象中央液泡中央液泡原生質(zhì)層位置原生質(zhì)層位置第一次第一次有

2、一個紫色的中央液泡有一個紫色的中央液泡緊貼細(xì)胞壁緊貼細(xì)胞壁第二次第二次_(_(紫色加深紫色加深) )_第三次第三次_(_(紫色紫色_)_)_逐漸變小逐漸變小與細(xì)胞壁逐漸分離與細(xì)胞壁逐漸分離逐漸變大逐漸變大逐漸貼近細(xì)胞壁逐漸貼近細(xì)胞壁變淺變淺1.1.植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)在因素是什么？植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離的內(nèi)在因素是什么？提示：提示：2.2.實驗時一定要選擇紫色洋蔥外表皮細(xì)胞嗎？實驗時一定要選擇紫色洋蔥外表皮細(xì)胞嗎？提示：提示：不一定。但紫色洋蔥外表皮細(xì)胞含有色素，使液泡呈現(xiàn)不一定。但紫色洋蔥外表皮細(xì)胞含有色素，使液泡呈現(xiàn)一定的顏色，更有利于觀察。一定的顏色，更有利于觀察。原生質(zhì)層原生質(zhì)層有半

3、透性有半透性質(zhì)壁質(zhì)壁分離分離細(xì)胞壁伸縮性小細(xì)胞壁伸縮性小原生質(zhì)層伸縮性大原生質(zhì)層伸縮性大細(xì)胞滲細(xì)胞滲透失水透失水3.3.本實驗選用本實驗選用0.3 0.3 g/mLg/mL的蔗糖溶液作試劑，若濃度過高或過低的蔗糖溶液作試劑，若濃度過高或過低對實驗有何影響？對實驗有何影響？提示：提示：選用選用0.3 0.3 g/mLg/mL的蔗糖溶液作試劑，既明顯出現(xiàn)質(zhì)壁分離，的蔗糖溶液作試劑，既明顯出現(xiàn)質(zhì)壁分離，又不會殺死細(xì)胞。若濃度過高，質(zhì)壁分離速度快，細(xì)胞會因失又不會殺死細(xì)胞。若濃度過高，質(zhì)壁分離速度快，細(xì)胞會因失水過多而死亡，不能再進行質(zhì)壁分離復(fù)原；若濃度過低，不能水過多而死亡，不能再進行質(zhì)壁分離復(fù)原；

4、若濃度過低，不能引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離速度太慢。引起質(zhì)壁分離或質(zhì)壁分離速度太慢。4.4.只要外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞就會發(fā)生質(zhì)壁只要外界溶液的濃度大于細(xì)胞液的濃度，細(xì)胞就會發(fā)生質(zhì)壁分離嗎？請簡述原因。分離嗎？請簡述原因。提示：提示：不一定。因為質(zhì)壁分離是成熟的活的植物細(xì)胞具有的生不一定。因為質(zhì)壁分離是成熟的活的植物細(xì)胞具有的生理現(xiàn)象，未成熟的植物細(xì)胞和動物細(xì)胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。理現(xiàn)象，未成熟的植物細(xì)胞和動物細(xì)胞不會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。5.5.發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞的原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是何發(fā)生質(zhì)壁分離的洋蔥表皮細(xì)胞的原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是何物質(zhì)？物質(zhì)？提示：提示：因為細(xì)胞壁是

5、全透性的，所以洋蔥表皮細(xì)胞原生質(zhì)層與因為細(xì)胞壁是全透性的，所以洋蔥表皮細(xì)胞原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是蔗糖溶液。細(xì)胞壁之間是蔗糖溶液。6.6.若用適宜濃度的若用適宜濃度的KNOKNO3 3溶液進行該實驗，結(jié)果會發(fā)生質(zhì)壁分離溶液進行該實驗，結(jié)果會發(fā)生質(zhì)壁分離與復(fù)原嗎？請簡述原因。與復(fù)原嗎？請簡述原因。提示：提示：會。開始外界溶液濃度較大，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；細(xì)胞會。開始外界溶液濃度較大，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；細(xì)胞主動吸收主動吸收K K+ +和和NONO3 3- -后，隨著細(xì)胞液濃度增大，質(zhì)壁分離又會自后，隨著細(xì)胞液濃度增大，質(zhì)壁分離又會自動復(fù)原。動復(fù)原。7.7.動物細(xì)胞和植物細(xì)胞吸水和失水后的狀態(tài)相同嗎？試

6、分析原動物細(xì)胞和植物細(xì)胞吸水和失水后的狀態(tài)相同嗎？試分析原因。因。提示：提示：不同。動物細(xì)胞吸水較多時可漲破，植物細(xì)胞則不會漲不同。動物細(xì)胞吸水較多時可漲破，植物細(xì)胞則不會漲破，因為植物細(xì)胞壁具有保護作用。失水后的植物細(xì)胞可發(fā)生破，因為植物細(xì)胞壁具有保護作用。失水后的植物細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離，而動物細(xì)胞則是皺縮。質(zhì)壁分離，而動物細(xì)胞則是皺縮。 組別組別培養(yǎng)液中另添加的成分培養(yǎng)液中另添加的成分結(jié)果結(jié)果NaClNaCl茉莉酸茉莉酸+ +- -部分細(xì)胞質(zhì)壁分離部分細(xì)胞質(zhì)壁分離+ + +細(xì)胞正常，無質(zhì)壁分離細(xì)胞正常，無質(zhì)壁分離- - -細(xì)胞正常，無質(zhì)壁分離細(xì)胞正常，無質(zhì)壁分離1.(20131.(2013

7、福建高考福建高考) )為探究茉莉酸為探究茉莉酸( (植物生長調(diào)節(jié)劑植物生長調(diào)節(jié)劑) )對離體對離體培養(yǎng)的成熟胡楊細(xì)胞質(zhì)壁分離的影響，將細(xì)胞分別移至不同培養(yǎng)的成熟胡楊細(xì)胞質(zhì)壁分離的影響，將細(xì)胞分別移至不同的培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)的培養(yǎng)液中繼續(xù)培養(yǎng)3 3天，結(jié)果如表。下列敘述錯誤的是天，結(jié)果如表。下列敘述錯誤的是( )( )注：注：“+”+”表示有添加，添加后表示有添加，添加后NaClNaCl濃度為濃度為100 mmolL100 mmolL-1-1，茉莉酸濃度為茉莉酸濃度為1010-3-3mgLmgL-1-1；“-”-”表示無添加表示無添加 A.A.胡楊細(xì)胞通過滲透作用吸水和失水胡楊細(xì)胞通過滲透作用吸水

8、和失水B.B.質(zhì)壁分離的胡楊細(xì)胞液泡體積變小質(zhì)壁分離的胡楊細(xì)胞液泡體積變小C.NaClC.NaCl為自變量，茉莉酸為因變量為自變量，茉莉酸為因變量D.D.茉莉酸對茉莉酸對NaClNaCl引起的胡楊細(xì)胞質(zhì)壁分離有抑制作用引起的胡楊細(xì)胞質(zhì)壁分離有抑制作用【解題指南解題指南】解答本題應(yīng)注意以下兩點：解答本題應(yīng)注意以下兩點：(1)(1)熟悉質(zhì)壁分離的實驗現(xiàn)象及結(jié)論。熟悉質(zhì)壁分離的實驗現(xiàn)象及結(jié)論。(2)(2)正確分析對照實驗得出正確分析對照實驗得出NaClNaCl和茉莉酸在該實驗中的作用。和茉莉酸在該實驗中的作用?！窘馕鼋馕觥窟x選C C。本題考查質(zhì)壁分離實驗的原理、實驗現(xiàn)象及對。本題考查質(zhì)壁分離實驗的原

9、理、實驗現(xiàn)象及對照實驗的設(shè)計。照實驗的設(shè)計。A A項，質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗證明了成熟植物細(xì)項，質(zhì)壁分離及復(fù)原實驗證明了成熟植物細(xì)胞通過滲透作用吸水和失水，故正確。胞通過滲透作用吸水和失水，故正確。B B項，植物細(xì)胞失水發(fā)項，植物細(xì)胞失水發(fā)生質(zhì)壁分離后，液泡體積變小濃度變大，故正確。生質(zhì)壁分離后，液泡體積變小濃度變大，故正確。NaClNaCl和茉莉和茉莉酸在該實驗中都是自變量，組形成對照，證明酸在該實驗中都是自變量，組形成對照，證明NaClNaCl能夠引能夠引起胡楊細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；組形成對照，得出茉莉酸對起胡楊細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；組形成對照，得出茉莉酸對NaClNaCl引起的胡楊細(xì)胞質(zhì)壁分離有抑制

10、作用，故引起的胡楊細(xì)胞質(zhì)壁分離有抑制作用，故C C項錯誤，項錯誤，D D項正項正確。確。2.(20142.(2014聊城模擬聊城模擬) )紫色洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，在顯紫色洋蔥表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離后，在顯微鏡下觀察到的正確圖示是微鏡下觀察到的正確圖示是( )( )【解析解析】選選C C。紫色洋蔥表皮細(xì)胞的紫色是由液泡中的色素呈。紫色洋蔥表皮細(xì)胞的紫色是由液泡中的色素呈現(xiàn)出來的，在發(fā)生質(zhì)壁分離的時候紫色變深，細(xì)胞核存在于細(xì)現(xiàn)出來的，在發(fā)生質(zhì)壁分離的時候紫色變深，細(xì)胞核存在于細(xì)胞質(zhì)中，而不存在于液泡中。胞質(zhì)中，而不存在于液泡中?！炯庸逃?xùn)練加固訓(xùn)練】將紫色洋蔥表皮細(xì)胞置于將紫色洋蔥表皮細(xì)胞置于

11、0.3 0.3 g/mLg/mL的蔗糖溶液中，的蔗糖溶液中，光學(xué)顯微鏡下觀察到的現(xiàn)象是光學(xué)顯微鏡下觀察到的現(xiàn)象是( )( )A.A.液泡逐漸變小，顏色由淺變深液泡逐漸變小，顏色由淺變深B.B.液泡逐漸變大，顏色由深變淺液泡逐漸變大，顏色由深變淺C.C.細(xì)胞膜、液泡膜結(jié)構(gòu)明顯細(xì)胞膜、液泡膜結(jié)構(gòu)明顯D.D.原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是蔗糖溶液原生質(zhì)層與細(xì)胞壁之間是蔗糖溶液【解析解析】選選A A。因外界蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，洋蔥表。因外界蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，洋蔥表皮細(xì)胞將不斷失水，使液泡變小，而細(xì)胞液中色素不能隨水透皮細(xì)胞將不斷失水，使液泡變小，而細(xì)胞液中色素不能隨水透過原生質(zhì)層，因此顏色加

12、深，光學(xué)顯微鏡下既看不清膜結(jié)構(gòu)也過原生質(zhì)層，因此顏色加深，光學(xué)顯微鏡下既看不清膜結(jié)構(gòu)也辨不清蔗糖的成分。辨不清蔗糖的成分。3.(20143.(2014衡陽模擬衡陽模擬) )將紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤在將紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞浸潤在0.3 0.3 g/mLg/mL 的蔗糖溶液中，的蔗糖溶液中，1 1分鐘后進行顯微鏡觀察，結(jié)分鐘后進行顯微鏡觀察，結(jié)果見下圖。下列敘述錯誤的是果見下圖。下列敘述錯誤的是( )( )A.A.圖中圖中L L是細(xì)胞壁，是細(xì)胞壁，M M是液泡，是液泡，N N是細(xì)胞質(zhì)是細(xì)胞質(zhì)B.B.將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，原生質(zhì)將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，原生質(zhì)體會逐漸復(fù)原體會逐漸復(fù)原C

13、.C.實驗說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)通透性實驗說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)通透性上存在顯著差異上存在顯著差異D.D.洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實驗的實驗材料洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞不宜作為該實驗的實驗材料【解析解析】選選A A。圖中。圖中L L是細(xì)胞壁，是細(xì)胞壁，M M是液泡，是液泡，N N是細(xì)胞壁和細(xì)胞膜是細(xì)胞壁和細(xì)胞膜之間的物質(zhì)，不是細(xì)胞質(zhì)；將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，細(xì)之間的物質(zhì)，不是細(xì)胞質(zhì)；將視野中的細(xì)胞浸潤在清水中，細(xì)胞會吸水導(dǎo)致原生質(zhì)體逐漸復(fù)原；胞會吸水導(dǎo)致原生質(zhì)體逐漸復(fù)原；0.3 0.3 g/mLg/mL的蔗糖溶液能通過的蔗糖溶液能通過細(xì)胞壁，但不能通過細(xì)胞膜，說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)通透

14、細(xì)胞壁，但不能通過細(xì)胞膜，說明細(xì)胞膜與細(xì)胞壁在物質(zhì)通透性上存在顯著差異；洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞為未成熟的細(xì)胞，不性上存在顯著差異；洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞為未成熟的細(xì)胞，不宜作為該實驗的實驗材料。宜作為該實驗的實驗材料。【加固訓(xùn)練加固訓(xùn)練】(2014(2014揚州模擬揚州模擬) )如圖為顯微鏡下某植物細(xì)胞在如圖為顯微鏡下某植物細(xì)胞在30%30%蔗糖溶液中的示意圖。下列敘述中錯誤的是蔗糖溶液中的示意圖。下列敘述中錯誤的是( )( )A.A.若將細(xì)胞置于清水中，若將細(xì)胞置于清水中，A A仍保持不變?nèi)员３植蛔傿.B.若該細(xì)胞處于若該細(xì)胞處于40%40%蔗糖溶液中，蔗糖溶液中，B/AB/A值將變小值將變小C.B

15、/AC.B/A值能表示細(xì)胞失水的程度值能表示細(xì)胞失水的程度D.AD.A、B B分別表示細(xì)胞和液泡的長度分別表示細(xì)胞和液泡的長度【解析解析】選選D D。植物細(xì)胞在。植物細(xì)胞在30%30%蔗糖溶液中已發(fā)生質(zhì)壁分離，圖蔗糖溶液中已發(fā)生質(zhì)壁分離，圖中中A A表示細(xì)胞的長度，表示細(xì)胞的長度，B B表示原生質(zhì)體的長度。質(zhì)壁分離過程中，表示原生質(zhì)體的長度。質(zhì)壁分離過程中，原生質(zhì)體逐漸變小，細(xì)胞壁伸縮性有限，原生質(zhì)體逐漸變小，細(xì)胞壁伸縮性有限，A A長度基本不變，長度基本不變，B/AB/A值能表示細(xì)胞失水的程度，體現(xiàn)了質(zhì)壁分離的程度。若將細(xì)胞值能表示細(xì)胞失水的程度，體現(xiàn)了質(zhì)壁分離的程度。若將細(xì)胞置于清水中，將

16、發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，置于清水中，將發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，A A仍保持不變；但若仍保持不變；但若該細(xì)胞處于該細(xì)胞處于40%40%蔗糖溶液中，質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯，蔗糖溶液中，質(zhì)壁分離現(xiàn)象更明顯，B/AB/A值將變值將變小。小。4.4.用洋蔥鱗片葉表皮制備觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗的臨時裝片，用洋蔥鱗片葉表皮制備觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗的臨時裝片，觀察細(xì)胞的變化。下列有關(guān)實驗操作和結(jié)果的說法，正確的一觀察細(xì)胞的變化。下列有關(guān)實驗操作和結(jié)果的說法，正確的一項是項是( )( )A.A.將裝片在酒精燈上加熱后觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象將裝片在酒精燈上加熱后觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離現(xiàn)象B.B.在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，細(xì)胞會吸水膨

17、脹但不會破裂在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，細(xì)胞會吸水膨脹但不會破裂C.C.用不同濃度的用不同濃度的KNOKNO3 3溶液處理細(xì)胞后，均能夠觀察到質(zhì)壁分離溶液處理細(xì)胞后，均能夠觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象復(fù)原現(xiàn)象D.D.當(dāng)質(zhì)壁分離不能復(fù)原時，細(xì)胞仍具正常生理功能當(dāng)質(zhì)壁分離不能復(fù)原時，細(xì)胞仍具正常生理功能【解析解析】選選B B。觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗中用的是活的、成熟的。觀察細(xì)胞質(zhì)壁分離實驗中用的是活的、成熟的植物細(xì)胞，因此不能將裝片在酒精燈上加熱；因為細(xì)胞液有一植物細(xì)胞，因此不能將裝片在酒精燈上加熱；因為細(xì)胞液有一定的濃度，因此在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，細(xì)胞會吸水膨脹，定的濃度，因此在蓋玻片的一側(cè)滴入清水，細(xì)胞

18、會吸水膨脹，但由于植物細(xì)胞最外側(cè)細(xì)胞壁的保護和支持而不會破裂；用一但由于植物細(xì)胞最外側(cè)細(xì)胞壁的保護和支持而不會破裂；用一定濃度的定濃度的KNOKNO3 3溶液處理細(xì)胞后，能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，溶液處理細(xì)胞后，能觀察到質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象，但當(dāng)超過一定濃度后，由于細(xì)胞的快速失水而導(dǎo)致細(xì)胞死亡后，但當(dāng)超過一定濃度后，由于細(xì)胞的快速失水而導(dǎo)致細(xì)胞死亡后，不再發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。不再發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原現(xiàn)象。【方法技巧方法技巧】有關(guān)細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原的分析有關(guān)細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原的分析(1)(1)從細(xì)胞角度分析。從細(xì)胞角度分析。具有中央大液泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。具有中央大液

19、泡的成熟植物細(xì)胞才可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞死細(xì)胞、動物細(xì)胞及未成熟的植物細(xì)胞( (如根尖分生區(qū)細(xì)胞如根尖分生區(qū)細(xì)胞) )不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。不發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象。(2)(2)從溶液角度分析。從溶液角度分析。在溶質(zhì)可穿膜的溶液中在溶質(zhì)可穿膜的溶液中( (如如KNOKNO3 3溶液等溶液等) )細(xì)胞會發(fā)生先質(zhì)壁分細(xì)胞會發(fā)生先質(zhì)壁分離后自動復(fù)原現(xiàn)象。離后自動復(fù)原現(xiàn)象。在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不能在溶質(zhì)不能穿膜的溶液中細(xì)胞只會發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，不能自動復(fù)原。自動復(fù)原。在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離現(xiàn)象，但會因過度失水在高濃度溶液中細(xì)胞可發(fā)生質(zhì)壁分離

20、現(xiàn)象，但會因過度失水而死亡，不再復(fù)原。而死亡，不再復(fù)原。5.(20145.(2014成都模擬成都模擬) )農(nóng)作物遭受洪水長時間浸泡會出現(xiàn)爛根而農(nóng)作物遭受洪水長時間浸泡會出現(xiàn)爛根而死亡，原因是根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用。死亡，原因是根細(xì)胞無氧呼吸產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用。為研究酒精對細(xì)胞的毒害，某生物興趣小組進行了下面的實驗：為研究酒精對細(xì)胞的毒害，某生物興趣小組進行了下面的實驗：步驟一：配制不同濃度的酒精溶液，分別浸泡生長狀況相同的步驟一：配制不同濃度的酒精溶液，分別浸泡生長狀況相同的洋蔥紫色鱗片葉表皮細(xì)胞洋蔥紫色鱗片葉表皮細(xì)胞1 1個單位時間、個單位時間、2 2個單位時間、個

21、單位時間、3 3個單個單位時間。位時間。步驟二：取出材料置于蒸餾水中漂洗步驟二：取出材料置于蒸餾水中漂洗10 min10 min，然后制成臨時裝，然后制成臨時裝片，一側(cè)滴入片，一側(cè)滴入0.3 0.3 g/mLg/mL的蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引。的蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引。步驟三：觀察并統(tǒng)計發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞數(shù)和視野中細(xì)胞的總步驟三：觀察并統(tǒng)計發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞數(shù)和視野中細(xì)胞的總數(shù)，計算出發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率。結(jié)果如圖所示：數(shù)，計算出發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率。結(jié)果如圖所示：請回答以下問題：請回答以下問題：(1)(1)本實驗遵循的實驗原理是：通過觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分本實驗遵循的實

22、驗原理是：通過觀察細(xì)胞是否發(fā)生質(zhì)壁分離，來判斷植物細(xì)胞的離，來判斷植物細(xì)胞的_，進而來了解酒精對，進而來了解酒精對細(xì)胞的毒害作用。細(xì)胞的毒害作用。(2)(2)滲透作用的發(fā)生必須具備兩個條件：一是具有半透膜，二滲透作用的發(fā)生必須具備兩個條件：一是具有半透膜，二是半透膜兩側(cè)的溶液具有是半透膜兩側(cè)的溶液具有_。根細(xì)胞被酒精毒害失。根細(xì)胞被酒精毒害失去滲透作用，原因是去滲透作用，原因是_失去選擇透過性。失去選擇透過性。(3)(3)上述步驟二中，將材料置于蒸餾水中漂洗上述步驟二中，將材料置于蒸餾水中漂洗10 min10 min的目的是的目的是_。(4)(4)酒精浸泡酒精浸泡3 3個單位時間導(dǎo)致洋蔥表皮細(xì)

23、胞全部死亡的最低酒個單位時間導(dǎo)致洋蔥表皮細(xì)胞全部死亡的最低酒精濃度為精濃度為_。體積分?jǐn)?shù)。體積分?jǐn)?shù)25%25%的酒精浸泡洋蔥表皮細(xì)胞的酒精浸泡洋蔥表皮細(xì)胞1 1個單位時間的實驗結(jié)果表明個單位時間的實驗結(jié)果表明_，由此得出的結(jié)論是：，由此得出的結(jié)論是：_。(5)(5)實驗結(jié)果預(yù)測：在圖中繪出不同濃度酒精溶液作用細(xì)胞實驗結(jié)果預(yù)測：在圖中繪出不同濃度酒精溶液作用細(xì)胞2.52.5個單位時間質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率。個單位時間質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率。【解析解析】(1)(1)只有活細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離。只有活細(xì)胞才能發(fā)生質(zhì)壁分離。(2)(2)酒精毒害細(xì)胞酒精毒害細(xì)胞使細(xì)胞的原生質(zhì)層失去選擇透過性，不能發(fā)生滲

24、透作用，從而使細(xì)胞的原生質(zhì)層失去選擇透過性，不能發(fā)生滲透作用，從而不能發(fā)生質(zhì)壁分離。不能發(fā)生質(zhì)壁分離。(3)(3)多余的酒精會影響細(xì)胞的質(zhì)壁分離，多余的酒精會影響細(xì)胞的質(zhì)壁分離，在蒸餾水中漂洗在蒸餾水中漂洗10 min10 min可洗去多余的酒精?？上慈ザ嘤嗟木凭?4)(4)從圖中信息可從圖中信息可知，酒精浸泡知，酒精浸泡3 3個單位時間導(dǎo)致洋蔥表皮細(xì)胞全部死亡的最低個單位時間導(dǎo)致洋蔥表皮細(xì)胞全部死亡的最低酒精濃度為酒精濃度為15%15%。體積分?jǐn)?shù)。體積分?jǐn)?shù)25%25%的酒精浸泡洋蔥表皮細(xì)胞的酒精浸泡洋蔥表皮細(xì)胞1 1個單個單位時間質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率約為位時間質(zhì)壁分離細(xì)胞所占百分率約為4

25、0%40%，表明有部分細(xì)胞死，表明有部分細(xì)胞死亡。亡。(5)(5)根據(jù)圖中幾種情況分析，不同濃度酒精溶液作用細(xì)胞根據(jù)圖中幾種情況分析，不同濃度酒精溶液作用細(xì)胞2.52.5個單位時間，低濃度時發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞所占的百分率應(yīng)個單位時間，低濃度時發(fā)生質(zhì)壁分離細(xì)胞所占的百分率應(yīng)為為100%100%，下斜線起點和終點介于，下斜線起點和終點介于2 2和和3 3個單位時間之間。個單位時間之間。答案：答案：(1)(1)死活死活 (2)(2)濃度差濃度差 原生質(zhì)層原生質(zhì)層(3)(3)洗去酒精，避免多余的酒精對實驗的干擾洗去酒精，避免多余的酒精對實驗的干擾(4)15% (4)15% 只有部分細(xì)胞死亡只有部分細(xì)胞死

26、亡 生長狀況相同的不同的洋生長狀況相同的不同的洋蔥表皮細(xì)胞對酒精毒害的耐受能力不同蔥表皮細(xì)胞對酒精毒害的耐受能力不同(5)(5)略略( (下斜線起點和終點介于下斜線起點和終點介于2 2和和3 3個單位時間之間，橫線對應(yīng)個單位時間之間，橫線對應(yīng)100%) 100%) 【應(yīng)用點撥應(yīng)用點撥】細(xì)胞吸水或失水必須滿足兩個條件：一是有半透細(xì)胞吸水或失水必須滿足兩個條件：一是有半透膜，保證細(xì)胞是活的；二是細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差。所以應(yīng)該從膜，保證細(xì)胞是活的；二是細(xì)胞內(nèi)外存在濃度差。所以應(yīng)該從半透膜和濃度差兩方面入手，考慮該原理在實際中的應(yīng)用。該半透膜和濃度差兩方面入手，考慮該原理在實際中的應(yīng)用。該實驗原理可以應(yīng)

27、用于比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度、判斷細(xì)實驗原理可以應(yīng)用于比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度、判斷細(xì)胞的死活胞的死活( (死細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離死細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離) )、證明成熟的植物細(xì)胞是一、證明成熟的植物細(xì)胞是一個滲透系統(tǒng)、測定細(xì)胞液的濃度等方面。個滲透系統(tǒng)、測定細(xì)胞液的濃度等方面。熱點應(yīng)用一熱點應(yīng)用一比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度比較不同植物細(xì)胞的細(xì)胞液濃度原理解讀原理解讀不同種的植物細(xì)胞不同種的植物細(xì)胞+ +同一濃度的蔗糖溶液同一濃度的蔗糖溶液觀觀察細(xì)胞吸水后狀態(tài)和質(zhì)壁分離程度的大小察細(xì)胞吸水后狀態(tài)和質(zhì)壁分離程度的大小推斷不同細(xì)胞細(xì)胞液濃度的大小推斷不同細(xì)胞細(xì)胞液濃度的大小 【典例典例1 1】

28、將不同植物的三個未發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于同一將不同植物的三個未發(fā)生質(zhì)壁分離的細(xì)胞置于同一蔗糖溶液中，形態(tài)不再變化后的細(xì)胞圖像如下圖。則有關(guān)各細(xì)蔗糖溶液中，形態(tài)不再變化后的細(xì)胞圖像如下圖。則有關(guān)各細(xì)胞實驗前細(xì)胞液濃度的判斷，正確的是胞實驗前細(xì)胞液濃度的判斷，正確的是( )( )A.A.甲甲 乙乙 丙丙B.B.乙乙 甲甲 丙丙C.C.乙乙 丙丙 甲甲D.D.丙丙 甲甲 乙乙【解題指南解題指南】解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)圖示狀態(tài)推斷細(xì)胞吸水、解答本題的關(guān)鍵是根據(jù)圖示狀態(tài)推斷細(xì)胞吸水、失水情況：失水情況：A A、C C失水，失水，B B吸水或不吸不失水。吸水或不吸不失水?！窘馕鼋馕觥窟x選B B。乙未出現(xiàn)質(zhì)壁

29、分離，丙質(zhì)壁分離現(xiàn)象最明顯，。乙未出現(xiàn)質(zhì)壁分離，丙質(zhì)壁分離現(xiàn)象最明顯，所以實驗前乙的細(xì)胞液濃度最高，丙最低，即乙所以實驗前乙的細(xì)胞液濃度最高，丙最低，即乙 甲甲 丙。丙。熱點應(yīng)用二熱點應(yīng)用二判斷植物細(xì)胞的死活判斷植物細(xì)胞的死活原理解讀原理解讀待測細(xì)胞待測細(xì)胞+ +一定濃度的外界溶液一定濃度的外界溶液發(fā)生質(zhì)壁分離發(fā)生質(zhì)壁分離活細(xì)胞活細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離不發(fā)生質(zhì)壁分離死細(xì)胞死細(xì)胞【典例典例2 2】持續(xù)觀察在持續(xù)觀察在0.3 0.3 g/mLg/mL蔗糖溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞，蔗糖溶液中的洋蔥表皮細(xì)胞，發(fā)現(xiàn)中央液泡逐漸變小，說明發(fā)現(xiàn)中央液泡逐漸變小，說明( )( )A.A.細(xì)胞壁是一層半透膜細(xì)胞壁是一層

30、半透膜B.B.洋蔥表皮細(xì)胞已經(jīng)死亡洋蔥表皮細(xì)胞已經(jīng)死亡C.C.蔗糖溶液濃度小于細(xì)胞液濃度蔗糖溶液濃度小于細(xì)胞液濃度D.D.細(xì)胞液的濃度逐漸增大細(xì)胞液的濃度逐漸增大【解析解析】選選D D。由題干知，中央液泡逐漸變小，說明洋蔥表皮。由題干知，中央液泡逐漸變小，說明洋蔥表皮細(xì)胞沒有死亡，在失水，因此蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞沒有死亡，在失水，因此蔗糖溶液濃度大于細(xì)胞液濃度，細(xì)胞液的濃度逐漸增大。細(xì)胞壁是全透性的。細(xì)胞液的濃度逐漸增大。細(xì)胞壁是全透性的。熱點應(yīng)用三熱點應(yīng)用三證明成熟的植物細(xì)胞是一個滲透系統(tǒng)證明成熟的植物細(xì)胞是一個滲透系統(tǒng)原理解讀原理解讀植物細(xì)胞植物細(xì)胞+0.3 g/mL+0.3

31、g/mL蔗糖溶液蔗糖溶液+ +某種細(xì)胞某種細(xì)胞不需要的物質(zhì)不需要的物質(zhì)AA觀察植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁觀察植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，物質(zhì)分離，物質(zhì)A A未進入活細(xì)胞內(nèi)未進入活細(xì)胞內(nèi)植物細(xì)胞植物細(xì)胞是一個滲透系統(tǒng)是一個滲透系統(tǒng)【典例典例3 3】用一片新鮮的苔蘚植物葉片用一片新鮮的苔蘚植物葉片制成臨時裝片，滴加有適量紅墨水的制成臨時裝片，滴加有適量紅墨水的0.3 0.3 g/mLg/mL蔗糖溶液，用低倍顯微鏡觀蔗糖溶液，用低倍顯微鏡觀察裝片中的苔蘚細(xì)胞，如圖所示狀態(tài)察裝片中的苔蘚細(xì)胞，如圖所示狀態(tài)下處的顏色分別是下處的顏色分別是( )( )A.A.綠色、紅色綠色、紅色B.B.綠色、無色綠色、無色C.C.紅色、

32、無色紅色、無色D.D.紅色、紅色紅色、紅色【解析解析】選選A A。由于細(xì)胞液濃度低于。由于細(xì)胞液濃度低于0.3 0.3 g/mLg/mL蔗糖溶液，因此蔗糖溶液，因此細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，又由于植物細(xì)胞壁是全透性的，生物膜具細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，又由于植物細(xì)胞壁是全透性的，生物膜具有選擇透過性，紅墨水不是生命活動所必需的，因此在原生有選擇透過性，紅墨水不是生命活動所必需的，因此在原生質(zhì)層、細(xì)胞壁和原生質(zhì)層空隙處的顏色分別是綠色、紅色。質(zhì)層、細(xì)胞壁和原生質(zhì)層空隙處的顏色分別是綠色、紅色。熱點應(yīng)用熱點應(yīng)用測定細(xì)胞液的濃度范圍測定細(xì)胞液的濃度范圍原理原理解讀解讀同種植物的相同細(xì)胞同種植物的相同細(xì)胞+ +不同濃

33、度外界溶液不同濃度外界溶液觀察觀察發(fā)生質(zhì)壁分離時外界溶液濃度大發(fā)生質(zhì)壁分離時外界溶液濃度大細(xì)胞有脹大趨勢時細(xì)胞液濃度大細(xì)胞有脹大趨勢時細(xì)胞液濃度大細(xì)胞液的濃度介于二者之間細(xì)胞液的濃度介于二者之間實驗現(xiàn)象實驗現(xiàn)象【典例典例】將洋蔥鱗片葉放在將洋蔥鱗片葉放在0.45 mol/L0.45 mol/L蔗糖溶液中，細(xì)胞發(fā)生蔗糖溶液中，細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離；放在質(zhì)壁分離；放在0.35 mol/L0.35 mol/L的蔗糖溶液中，細(xì)胞有脹大趨勢，的蔗糖溶液中，細(xì)胞有脹大趨勢，放在放在0.4 mol/L0.4 mol/L的蔗糖溶液中，細(xì)胞幾乎不發(fā)生變化，這表明的蔗糖溶液中，細(xì)胞幾乎不發(fā)生變化，這表明( )( )A

34、.A.洋蔥表皮細(xì)胞已經(jīng)死亡洋蔥表皮細(xì)胞已經(jīng)死亡B.B.細(xì)胞膜不允許水分子自由通過細(xì)胞膜不允許水分子自由通過C.C.蔗糖分子進入細(xì)胞導(dǎo)致滲透平衡蔗糖分子進入細(xì)胞導(dǎo)致滲透平衡D.D.細(xì)胞液濃度為細(xì)胞液濃度為0.4 mol/L0.4 mol/L左右左右【解析解析】選選D D。在。在0.45 mol/L0.45 mol/L蔗糖溶液中細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，蔗糖溶液中細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離，則細(xì)胞液濃度小于則細(xì)胞液濃度小于0.45 mol/L0.45 mol/L，在，在0.35 mol/L0.35 mol/L的蔗糖溶液中細(xì)的蔗糖溶液中細(xì)胞有脹大趨勢，則細(xì)胞液濃度大于胞有脹大趨勢，則細(xì)胞液濃度大于0.35 mol/L

35、0.35 mol/L，在，在0.4 mol/L0.4 mol/L的蔗糖溶液中，細(xì)胞幾乎不發(fā)生變化，則細(xì)胞液濃度為的蔗糖溶液中，細(xì)胞幾乎不發(fā)生變化，則細(xì)胞液濃度為0.4 mol/L0.4 mol/L左右。左右。 實驗的對照原則實驗的對照原則自身對照自身對照1.1.自身對照：自身對照：自身對照指對照組和實驗組都在同一研究對象上進行，不另設(shè)自身對照指對照組和實驗組都在同一研究對象上進行，不另設(shè)對照。自身對照方法簡便，關(guān)鍵是看清實驗處理前后現(xiàn)象變化對照。自身對照方法簡便，關(guān)鍵是看清實驗處理前后現(xiàn)象變化的差異。的差異。對照組：實驗處理前對象的狀態(tài)、現(xiàn)象對照組：實驗處理前對象的狀態(tài)、現(xiàn)象實驗組：實驗處理后

36、對象的狀態(tài)、現(xiàn)象實驗組：實驗處理后對象的狀態(tài)、現(xiàn)象2.2.植物細(xì)胞的吸水和失水實驗的自身對照分析：植物細(xì)胞的吸水和失水實驗的自身對照分析：(1)(1)實驗對象：同一成熟的植物細(xì)胞。實驗對象：同一成熟的植物細(xì)胞。(2)(2)觀察對象：液泡大小和顏色的變化。觀察對象：液泡大小和顏色的變化。(3)(3)在這一實驗中有兩次對照，具體分析如下：在這一實驗中有兩次對照，具體分析如下：a a過程：第一次過程：第一次b b過程：第二次過程：第二次對照操作：高濃度溶液處理對照操作：高濃度溶液處理對照：自然狀態(tài)與質(zhì)壁分離狀態(tài)對照：自然狀態(tài)與質(zhì)壁分離狀態(tài)對照操作：低濃度溶液處理對照操作：低濃度溶液處理對照：復(fù)原后狀態(tài)與質(zhì)壁分離狀態(tài)對照：復(fù)原后狀態(tài)與質(zhì)壁分離狀態(tài)