蘇科課標版初中生物七年級上冊教案第三單元第五章第4節(jié) 人體對食物的消化和吸收

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1、 蘇科課標版初中生物七年級上 冊教案：第三單元第五章第 4 節(jié) 人體對食物的消化和吸收 第 2 頁 第 3 頁 第 4 頁 識的積極性，培養(yǎng)學生主動建夠知識的能力和獨立思考問題的能力。 師：課件出示人體消化系統示意圖。 生：在圖示上準確說出各器官的名稱 1、 認識消化道的各個器官 師：人體消化系統各個器官有什么作用呢？同學們繼續(xù)閱讀課本 84 頁完成學案 6-8 題。 生：閱讀課本，完成學案。 師： “手拉手”角色扮演，每組選出一名同學，扮演消化道的各個器官，按照 先后順序手拉手站成一條直線，用生動、

2、形象的語言描述自己的形態(tài)結構特點 功能。 生：學生進行角色表演。 場景一：消化道（口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸） 齊：我們是人體的消化道的各個器官，人吃的糖類、蛋白質、脂肪這些營養(yǎng)物 質都要經過我們消化才能吸收。 口腔：我的名字是口腔，在消化道的最前面，什么食物都得先經過我的品嘗， 我里面的牙齒、舌頭是我最得力的助手。你們能說說我這兩助手的功能嗎？ 咽：大家可要記的我哦，我叫咽，食物和氣體都要經過我才能到食道。 食道：我是人體消化道中一段長的管道，我就是食道，食物經過我就到了人體 的胃里了。 胃：西瓜籽遇到“酸雨“就是在我這里哦，胃就是我大名，人們吃

3、進的各種食 物就先暫時貯存在我這里，我可以把它們變成食糜，我的分泌物就是胃酸，我 可以初步分解像雞蛋這樣含蛋白質豐富的食物。 小腸：知道我是誰嗎？我被人們譽為“迷宮”，我在成年人腹腔中約有 5-7 米長 呢，我的任務可重要了，因為食物主要是在我這里消化和吸收的。 第 5 頁 大腸：我要比我的兄弟粗，但我比它短，我是大腸，西瓜籽是在我這遇到了很 臭的東西，我能吸收少量的水、無機鹽和部分維生素。 齊：光靠我們兄弟姐妹消化食物是不行的，食物要消化還得消化腺分泌消化液， 走，去看看它們吧。 2、 認識消化腺的組成 師：人體消化腺有什么作用呢？同學們閱讀課本 84

4、 頁內容，完成學案 9 題。 生：閱讀課本，完成學案。 師：“找朋友”游戲，幫助消化腺找到和自己關系密切的朋友 ---消化液或相關的 唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺、唾液、胃液、膽汁、胰液、腸液、唾液淀 粉。 生：開始尋找朋友，找到后與朋友站在一起，說出自己和朋友的特點。 場景三：消化腺（唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺） 唾液腺：我能分泌唾液，所以我叫唾液腺，我分泌的唾液淀粉酶能使淀粉發(fā)生 初步的分解，所以大家吃饅頭時會有淡淡的甜味。我和唾液是分不開的好朋友。 胃腺：我是胃里的胃腺，我分泌的胃液能把蛋白質進行初步分解，它就是我的 朋友。 肝臟：大家能夠看到人

5、體最大的消化腺就是我呀，食物在人體內沒有和我接觸 過。我是參與脂肪的消化的，我分泌的膽汁經過膽囊濃縮后流入小腸，膽汁中 是不含消化酶的，只是對脂肪起乳化作用，這一點是和其他消化液是不同的哦， 你們可得記住了。脂肪的消化離不開我和我的朋友 ---膽汁。 胰腺：我在人體腹腔左下部位，你們看到的消化腺除了肝臟還有我 —胰腺，我 分泌的胰液中有多種消化酶，參與蛋白質、脂肪、淀粉等各類物質的進一步消 化。 腸腺：人體的小腸里也有一種消化腺，那就是我 ---腸腺，我分泌的腸液中的消 第 6 頁 化酶參與了蛋白質、脂肪、淀粉等各類物質的分解。 齊：我們雖然名稱不同，其實

6、作用非常相似，都可以分泌消化液，參與營養(yǎng)物 質的消化。我們相信，在我們消化系統各個器官的相互協調下，食物的消化和 吸收就不成問題了。 設計意圖：本部分是教學的重點內容，通過“手拉手 ”、“找朋友”的游戲活動， 活躍了課堂氣氛，提高了課堂效率，在表演中培養(yǎng)了學生的思維能力和語言表 達能力，將整個課堂教學推向了高潮。 （4）“西瓜籽歷險記” 師：表演“西瓜籽歷險記”，要求扮演西瓜籽的同學在它經過的器官，留下自己 的足跡。（如可以用手摸一下這種器官，或留下一粒西瓜籽）。 生：我就是那粒西瓜籽，我在口腔里（摸一下）遇到了像軋鋼機似的上下堅硬 的牙齒，差點把我壓得粉身碎骨，還沒等

7、我反應過來，就已經經過咽（摸一下） 和長長食道（摸一下），突然一陣“酸雨”襲擊了我，原來我已經在胃（摸一下） 里了，接著我又鉆入了又長又窄的小腸（摸一下）迷宮，我在這里走了很久， 身邊的很多物質都神秘的消失了。走出迷宮，差點又鉆入死胡同，幸虧我及時 改變了方向來到了大腸（摸一下），在這里與一些很臭的東西混在了一起。最后， 我在小明上廁所時離開了他，結束了一天特殊的經歷。 設計意圖：與引入前后互相對應，也是對消化系統組成的總結。 活動 3、  合作探究，突破難點 師：消化系統中主要的消化吸收場所是什么？它有哪些特點呢？下面我們就一 起來探究。指導學生按照課本的探究

8、方法進行。 生：小組合作完成探究，交流探究結果。 師：播放視頻，引導學生分析小腸適于消化吸收的特點 生：總結小腸的結構特點 1、小腸長 5～7 米 第 7 頁 2、小腸內表面有許多皺襞和小腸絨毛，大大增 加了小腸內表面的面積 3、小腸絨毛內有豐富的毛細血管和毛細淋巴管 4、小腸內有多種消化液 設計意圖：通過學生動手探究活動，使學生學會科學探究方法，養(yǎng)成實事求是 的科學態(tài)度。 活動 4、  分享收獲，情感升華 師：今天你有什么收獲？包括知識、能力和情感方面的。 生：談談自己的感受 設計意圖：師生共同對本

9、節(jié)課所學內容的總結。 活動 5、  當堂檢測，全面提高 師：出示目標檢測題 1.人體消化吸收營養(yǎng)物質的主要場所是( ) A.胃  B.小腸  C.大腸  D.口腔 2、暫時儲存食物，初步消化蛋白質的器官是（ ） A. 口腔  B.大腸  C.胃  D.小腸 3.不含消化酶的是（ ） A.唾液  B.胃液  C.胰液  D.膽汁 4、下列各項中不是與小腸的結構和功能相適應特點的是（ A、小腸內壁有小腸絨毛 B、小腸中的腸腺能分泌消化液，內含多種消

10、化酶 C、小腸上端與胃相通，下端與大腸相通 第 8 頁  ） D、小腸絨毛壁僅有一層上皮細胞構成 5、將下列消化腺與所分泌的消化液連線 唾液 膽汁 胃液 腸液 胰液 6、根據人體消化系統模式圖，分析回答下列問題：[ ]內填序號， 橫線上填名稱 （1）食物和氣體的共同通道[ ]______ 。 （2）[ ]  有暫時儲存食物的作用。 （3）消化食物吸收營養(yǎng)的主要場所是[ ]______ （4）位于消化道外，人體最大的消化腺是 [ ]______ ，它分泌 的  參與脂肪  的消化。 （4）某人因患急性闌尾炎，需開刀切除的器官是 [ ]__________ 。 生：完成課件檢測和學案內容 設計意圖：檢驗學習成果，提高學習效率。 第 9 頁