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1、
《跨文化交際》課程學習心得體會
學生姓名:
羅義釗
學 號:
13110351062
班 級:
13會計本2(國際)
學 部:
國際學部
學年學期:
2014-2015-1
課程名稱:
跨文化交際
《跨文化交際》課程學習心得體會
2個月的《跨文化交際》的課程學習,2個月的老師孜孜不倦的講述,這門課程結(jié)束了,同時我的見識上也極大的被擴充了,這是很明顯的感受,我能感覺到這門課程帶給我的不僅僅是眼界上的開闊,也讓我感受到了與眾不同的中國文化,感受到中國那經(jīng)過5000多年沉淀下來的厚重與獨特,對于我來說是一次極
2、為有意義的學習。
在2個月的學習中,老師從文化概況、宗教、建筑、服飾、飲食和禮儀這些方面來給我們講訴了《跨文化交際》。首先是文化概況,中國是世界上四大文明古國之一,5000年來,無數(shù)的先輩在文化上鍥而不舍的探索、琢磨,形成了我們現(xiàn)在獨特而又博大精深的中國文化,雖然中國文化中,依然存在著不完善的地方,當不可否認的是幾千年來一代代先輩的辛苦努力所形成的中國文化是世界文化圖集上一顆閃耀的北斗星,在西方學術(shù)界上,許多學者熱愛著中國文化,其中孔子孔圣人也是西方所尊崇的大儒,儒學更是西方學者、哲學家專研項目之一,而中國的儒學理論是自古以來各個朝代所更用的,是中國思想的正統(tǒng),延續(xù)至今有2500余年的歷史,
3、是我國文化的根本,這也是西方研究中國文化的重點。
相較中國而言西方的文化就要更注重人權(quán)和自由,這可能是由于西方文化形成時間短,文化歷史較中國短的緣故,就如在行為舉止上和談吐,又或者中西家庭教育孩子上,會有很大的差異,西方教育比較中國教育更注重自由式管理,雖然兩者比較而言并沒有對與錯之分,只是文化上差異而成的行為差異,但若是能以一種客觀的角度看待文化問題,取各自精華,去各自糟粕,這才是我們應(yīng)行的。
相比較文化上的差異,中西在信仰上也有很大的不同??偹苤?,西方絕大部分人都信仰的是基督教,而基督教交予西方的思想就是神愛世人,世人也應(yīng)當愛神愛他人,信仰基督就能得到靈魂的拯救,和對永生的期盼。因為
4、基督教交予人們的都是正面的思想,同時在社會上起來和諧推動的作用,這也是這個教派長盛不衰的原因之一,它是西方的第一大教派。
而中國,信仰的教派則有佛教、道教,是中國兩大信仰宗教。道教是中國最為本土的宗教,由名可知,道教的最高信仰就是道,道教教主老子覺得道是最為本源的東西,道生一,一生二,二生三,三生萬物,萬物都是由道演變而來的。佛教則是在西漢末年傳入的中國,隨著民情的演變,而變成了富有中國特色的本土宗教佛教。佛教相信每個人的命運都掌握在自己的手中,重因果,認為每一件事的發(fā)生有因必有果,因在前,果在后。佛家還認為有來世,認為人有著下輩子,建立了輪回一說,今世修功德,來世得果報。這和道教的教義又有
5、點差別,道教修今世,佛教修來生,雖是如此,佛道兩家在大體總綱上,還是較為相似的,在教人上皆以善為本,修功德修心。
道家是由春秋時期老子集古之圣賢的大智慧而成型的,道家講究無為無不為的道德理論,認為無為而治,道法自然,認為以雌守雄,以柔克剛,剛?cè)岵日?、軍事策略,體現(xiàn)出了中國古代人民的最根本的思想。
文化代表一個國家的底蘊,宗教代表一個國家的信仰,而建筑則代表著水土風情。中式建筑講究古典美,喜幽靜,古時的中國人家居小院,有庭院,有廊道,處處透露著精巧的建筑藝術(shù),同時也愛把樹木花鳥納入其中,營造一種建筑與自然和諧的感覺。中國式建筑習慣用木頭作為建筑原材,屋頂喜歡用瓦片覆蓋,大戶人家門口喜歡
6、以石頭雕刻神獸坐落門兩側(cè),建筑中可能加入些些銅鐵制品,但不會太多,同時中式建筑對顏色上喜用紅黃藍色,這就是建筑的主色調(diào),在屋檐邊也有平直,下垂,上挑等多種方式,復(fù)雜而又不失威嚴,曾經(jīng)馬可波羅游歷到中國說過中國遍地是黃金,連蓋房的磚瓦都是黃金做的,實際上那只是黃色調(diào)的琉璃瓦罷了。
中國建筑不僅在選材、造型上有講究,在選擇地理位置上也有著很大的講究,這在中國叫風水,選擇地理位置,是很慎重的,歷代帝王陵寢和民居的居住都是按風水之說和五行相生相克來選擇的。他們認為與天地和自然萬物和諧才能借的冥冥中的氣運,趨吉避兇,招財納福,借山水之勢力,聚落建筑座靠大山,面對平川。這種“仰觀天文,俯察地理”是中國特
7、有的一種文化,謂之風水學說,因而古時的帝皇建帝都,都有請風水玄師觀察地理位置而定都。
西方建筑更愛以白色,米色,這類色調(diào)為建筑的主色調(diào),他們喜歡在建筑上進行雕刻,建筑以石材為主,可以說中國是一部木頭史詩,而西方則是石頭史詩。從西方人選用石材作為建筑,可以看出西方人求智求真的理性精神,在人與自然的關(guān)系中強調(diào)人是世界的主人,人的力量和智慧能夠戰(zhàn)勝一切,而中國選擇以木材為建筑原材則是強調(diào)人與自然和諧相處,這是很明顯上的差異。中國人自古內(nèi)斂沉靜、含蓄,因而以庭院的形式建造,西方人熱愛自由,開放,而廣場的開放性,是西方人活躍、好動個性的體現(xiàn),由此可知建筑的布局也體現(xiàn)了不同的民族特征。歐洲建筑的布局是“
8、廣場式”的。通常呈放射狀向外輻射建筑出去,中間是教堂,因而是廣場式建筑群。
服裝,也是一個特別顯著的區(qū)別,中國古時的服裝花樣繁多,頭冠,衣服,靴子整一套在世界服裝上自成一系。然在夏商周之前衣不蔽體,只有最原始的毛皮遮掩。自夏商周后,衣服服飾開始演變開來。而從古自今衣飾的款式也非常之多,春秋戰(zhàn)國時期,有深衣和胡服,深衣將過去上下不相連的衣裳連屬在一起,所以叫深衣。它的下擺不開衩口,而是將衣襟接長,向后擁掩,即所謂“續(xù)衽鉤邊”。而胡服是指衣褲式服裝,是北方草原上的民族穿的服飾的稱呼,因北方民族的人善馬,騎射是他們的主要技藝,無袖或半臂之衣的胡服自然是根據(jù)他們的習性改良而來的了,自趙武靈王之后,胡
9、服傳入中原,從此引為戎裝。后逐步根據(jù)時代的需要,秦漢時期將衣裝逐步改良,雖未曾脫離深衣的要求,但相較原來而言服飾上的顏色,圖案都有了很大的改良。到唐朝時,服飾又細分為法服和常服。法服仍舊是在冠、冕、衣、裳上改良的大禮服,而常服則是在鮮卑裝的基礎(chǔ)上改進而成,到元朝時,帶韃帽,腰間系辮線,下衣有褶,這種服飾又稱為辮線襖子,高官貴族大多都以織金錦來編制制作,明朝漢人統(tǒng)治回復(fù)唐朝服飾制度,未曾有多大變動,但清朝由滿人統(tǒng)治,改服飾為滿服,強制剃頭編辮子,實行剃發(fā)易服,而清朝之后,中西文化的碰撞,女性穿旗袍,男穿中山裝,直至現(xiàn)在開放式的西裝革履,西方式穿著。
在古時,中國的服裝階層分明,一個階層的人只能
10、穿一個階層的衣服,上至皇帝,下至平民百姓,衣服不能亂穿。平民多穿麻衣,唐代有出現(xiàn)品色衣制度,九品制的出現(xiàn),紫、緋、綠、青為官品的用色。又有文武官員飾繡的不同,文官飾鳥,武官飾獸。另有蟒袍,飛魚服,斗牛服等一系列服飾的區(qū)分,形成了獨特的中國服飾文化。
另相較中國而言西方的服飾,雖沒有中國服飾文化的淵久,但不可或缺的是西方服裝對我們現(xiàn)在的生活的影響有者不可或缺的影響力?,F(xiàn)在我們生活中所穿的衣服,都有著西方服裝的影子在上面。西服,小禮服,都是由西方中世紀后的服裝慢慢演變過來的。相較而言,中國的服裝文化隨著時間的推移已經(jīng)慢慢成為歷史,而西方的服飾文化逐漸成為主流。
民以食為天,這是中國自古流傳下來
11、的一句話,可見飲食占的比重相當之大。中國是文明古國,亦是悠久飲食文化之境地。因而中國人的飲食注重的是以熱食、熟食為主,也是中國人飲食習俗的一大特點。
而中國人的早餐根據(jù)地域的不同,又有所不同,北方人喜歡吃面食類早餐,如饅頭,油條,烙餅,再加上豆奶或疙瘩湯等,組成了北方人的飲食習慣。相比較而言,南方這喜歡吃面條,粉條等一類的面食類早餐,其中著名的又有江南地區(qū)的熱干面,廣西地區(qū)的米線等。午餐及晚餐喜歡吃主餐,自古中國的午餐和晚餐就有四菜一湯的說法,主食則為米飯一類。
中國人喜歡味道多樣的菜,所謂的川菜,粵菜,閩菜等一系列菜系,每種的口味特點各有不同,中國人的飲食歷來都是以食譜廣泛、烹調(diào)技術(shù)的精
12、致而聞名于世,其中又將飲食分為了八大菜系川、魯、粵、閩、蘇、浙、湘、徽。史書載,南北朝時,梁武帝蕭衍有一個廚師,一個瓜能做出十種式樣,一道菜也能做出幾十種味道,烹調(diào)技術(shù)十分的高超,領(lǐng)大家驚嘆。
在中國飲食里,注重的是一個熟字,中國飲食喜食十成熟的食物。相反西方人喜愛吃牛扒豬扒一類的肉扒,覺得太熟肉會老,沒有口感。
在食具這方面,中國人的飲食習俗的一大特點是使用筷子。在中國有悠久的歷史中筷子又叫箸,《禮記》中也曾說過:“飯黍無以箸?!庇纱丝梢娫谝笊虝r代,人們就已經(jīng)開始使用筷子吃飯了??曜右话闶侵裰破?,一雙在手,運用自如,即簡單經(jīng)濟,又很方便。這是中國的獨特文化筷子。
在中國,吃一頓飯,又或
13、者是宴席,反正不管是出于什么樣的目的,只會有那么一種情況,就是大家坐在一起,一起吃飯。宴席是要用圓桌,會給人一種團結(jié)友愛,有凝聚力的感覺。山珍海味放在一桌人的中心,既好看又好吃,還可以拉進人與人之間的距離。人們互相敬酒、讓菜、勸菜,體現(xiàn)了大家相互禮讓、相互尊重的美德。雖然可能會有那么點衛(wèi)生問題,但這種飲食文化符合我們民族“大團圓”的心態(tài)。反應(yīng)了中國的一個字“和”,和氣,合家。
而西方的飲食更注重衛(wèi)生,合理搭配,營養(yǎng)調(diào)和。就比如他們愛吃罐頭、快餐等這類食品,雖然味道單一,但在時間上節(jié)省了,而且營養(yǎng)良好,從而我們看到很多西方人身體要比中國人壯,比中國人高,相比較下來中國人則顯得瘦小,看上
14、去沒西方人那么強悍。研究學者在這上面稱中國人為植物性格,西方人為動物性格。
在西式飲宴上,食品和酒盡管非常重要,但實際上只是陪襯品而已。宴會的核心思想在于交際,通過和其他客人的交談,而達到交誼的目的。從這里可以看得出了,中式宴會和西式宴會交誼的目的都很明顯,只不過中式宴會更多地體現(xiàn)的是集體的交誼,而西式宴會更多的體現(xiàn)在個人間的交誼。與中國的桌上進餐不同的是西方人流行的是自助餐。此法是:將食物一一陳列出來,大家各自挑選自己喜愛的食物,走動自由,不必在固定的位子上飲食,這種方式便于個人之間的情感交流,利于兩人交談的隱私性,也表現(xiàn)了西方人對個性、對自我的尊重。但如此的話,就缺少了一些中國人那種獨樂
15、了不如眾樂樂的情調(diào)了。
詩仙李太白以詩句“天若不愛酒,酒星不在天,地若不愛酒,地應(yīng)無酒泉,天地既愛酒,愛酒不愧天”來形容中國的酒,而巴斯德更是以“沒有葡萄酒的日子就如同沒有陽光”來形容西方的酒。對酒的喜愛雖然一樣,但中西之間的飲酒文化略有不同,中國古時有“葡萄美酒夜光杯”之稱,但在西方喝葡萄酒所用的杯則為高腳杯,中國酒器善以瓷器,西方酒器則善以玻璃制品,講究透明,如此方能觀察出酒的檔次高低。同時中國愛飲白酒,西方那邊則喜飲果酒。
最后讓我們講講禮儀,中國自古素有禮儀之邦的稱呼,四書五經(jīng)中更有《禮》經(jīng),孔子的《論語》中更多次強調(diào)了禮的重要性,哪怕在現(xiàn)在這個時代,社會上禮儀也是很重要的一點,它
16、直接影響到了他人對你的評判。而在西方,對禮儀是十分注重的,在西方人眼里,一名成功的紳士,在禮儀上必須要做的完美,這是衡量一個人素質(zhì)高低的評判線,可以說西方式一個非常注重禮儀的地方,平時出門時的著裝,與西服搭配的領(lǐng)帶盒襪子,對鞋的要求,外套是否合適,以及對待女士的標準等一系列都是他們十分注重的。如果在禮儀上做得不夠到位,首先就拉了下乘,它是我們內(nèi)在修養(yǎng)和素質(zhì)的外在表現(xiàn),是我們?nèi)穗H交往中適用的一種藝術(shù)般的交際方法,是我們給予他人尊重、友好的習慣做法,是我們交際中進行相互溝通最優(yōu)雅的一項技巧。因而如果因為某些細小的失誤,造成了別人對我們留下不好的映像,是得不償失的。首先餐桌上的禮儀,中國喜歡熱熱鬧鬧
17、的就餐,餐桌上給自己的領(lǐng)導(dǎo)或是長輩敬酒,給客人勸酒,讓菜,這樣才能體現(xiàn)主人家的誠懇,而西方桌上就餐則是安靜的吃,閉嘴咀嚼,喝湯不出聲響,這是西方人就餐所注重的禮儀,而當你吃飯時發(fā)出了聲響,西方人也不會直接點出來,只會給你來個集體的注目禮。而著裝上,西方人覺得身著正裝是自己態(tài)度的表現(xiàn),而中國人則認為有些場合隨意搭配衣服即可,體現(xiàn)了中國人的隨意性心理,除非一些十分重要的場合,中國人則是怎么來的舒服怎么穿。
總的來說,跨文化交際這門課程不僅僅是教育了我們知識,至少它讓我知道了,這世界上不是只有我周圍那么一個交際的圈子,還有很多圈子,有很多文化,知識在等著我們?nèi)チ私?,去明白,很多時候,我們所知道的東
18、西只是這類知識的一小部分,還有很大一部分等著我們的探索和追求,我們不能像一個井底之蛙一樣,只看得到井口的天空,而是應(yīng)該跳出那口井,了解外面的世界,了解外面的天空,文化知識寥寥無底線,我們可以學到的還有很多,現(xiàn)在學到的只是一部分,但也是精華的一部分,還有更多的知識在等著我去學習。只有保持一顆探索的心,我們才能成長的更快。
撰寫日期:2014年 12月 15日
序號
評分細則
得分
1
學習體會要有自己的真實感受和獨特見解,理論聯(lián)系實際,具有理論深度和實踐意義。(1-20分)
2
論點正確,論據(jù)充
19、分。(1-30分)
3
條理清楚,結(jié)構(gòu)嚴謹。(1-30分)
4
語言流暢,措辭恰當。(1-10分)
5
行文規(guī)范,格式符合要求。(1-10分)
總分(100分):
評語:
閱卷教師簽字:
2014 年 12月 20日