江蘇鹽城中學(xué)高三一輪復(fù)習(xí)學(xué)生作業(yè)：第三單元第1講 酶和ATP Word版含解析

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1、 第1講 酶和ATP 一、 單項(xiàng)選擇題 1. (2016·淮安調(diào)研)下列有關(guān)酶的敘述,正確的是 ( ) A. 具有分泌功能的活細(xì)胞才能產(chǎn)生酶 B. 酶可被水解為氨基酸或脫氧核苷酸 C. 一種酶只能催化一定的反應(yīng)物發(fā)生反應(yīng) D. 酶通過(guò)為化學(xué)反應(yīng)供能來(lái)提高反應(yīng)速率 2. (2016·鹽城三模)下列有關(guān)ATP的敘述,錯(cuò)誤的是 ( ) A. 線粒體合成的ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用 B. 機(jī)體在運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗ATP,睡眠時(shí)也消耗ATP C. 在有氧與缺氧的條件下細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能形成ATP D. 植物根細(xì)胞吸收離子所需的ATP來(lái)源于光合作用或呼吸作用 3. (2016·南

2、師附中等四校聯(lián)考)右圖中曲線Ⅰ、Ⅱ 分別表示物質(zhì)A在無(wú)催化劑條件和有酶催化條件下生成物質(zhì)P所需能量的變化過(guò)程。下列相關(guān)敘述正確的是 ( ) A. ad段表示在無(wú)催化劑的條件下,物質(zhì)A生成物質(zhì)P需要的活化能 B. 若將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng),則b在縱軸上將向下移動(dòng) C. 若僅增加反應(yīng)物A的量,則圖中曲線的原有形狀均發(fā)生改變 D. 若曲線Ⅱ?yàn)樽钸m酶促條件下的曲線,改變酶促條件后,b在縱軸上將向上移動(dòng) 4. (2016·南京模擬)H2O2在一定條件下可以分解為水和氧氣。某研究性學(xué)習(xí)小組進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn),下列敘述錯(cuò)誤的是 ( ) 試管編號(hào) 加入的底物 處理?xiàng)l件 1 2?m

3、L?H2O2溶液 2滴蒸餾水 2 2?mL?H2O2溶液 2滴FeCl3溶液 3 2?mL?H2O2溶液 2滴豬肝研磨液 (含過(guò)氧化氫酶) 4 2?mL?H2O2溶液 2滴煮沸的豬肝研磨液 A. 1號(hào)試管在該實(shí)驗(yàn)中起對(duì)照作用 B. 比較1、3號(hào)試管的現(xiàn)象可說(shuō)明酶具有高效性 C. 與2號(hào)試管相比,3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的速度快 D. 3、4號(hào)試管的現(xiàn)象不同說(shuō)明酶的活性受溫度影響 5. (2016·蘇北四市三模)下列關(guān)于酶與ATP的敘述,錯(cuò)誤的是 ( ) A. ATP中含有核糖,有些酶也可能含有核糖 B. 活細(xì)胞內(nèi)的酶完成催化反應(yīng)后立即被降解 C. ATP與

4、ADP相互快速轉(zhuǎn)化依賴酶的高效性 D. 酶的合成需要ATP供能,ATP的合成需要酶參與 6. (2016·南京、鹽城一模)乳糖酶能催化乳糖水解。有兩項(xiàng)與此相關(guān)的實(shí)驗(yàn),除自變量外,其余實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適條件。實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表。下列有關(guān)敘述正確的是 ( ) 實(shí)驗(yàn)一 (乳糖濃 度為10%) 酶濃度 0% 1% 2% 4% 5% 相對(duì)反 應(yīng)速率 0 25 50 100 200 實(shí)驗(yàn)二 (酶濃度 為2%) 乳糖濃度 0% 5% 10% 20% 30% 相對(duì)反 應(yīng)速率 0 25 50 65 65 A. 實(shí)驗(yàn)一如果繼續(xù)增加酶

5、濃度,相對(duì)反應(yīng)速率不再加大 B. 實(shí)驗(yàn)一增加乳糖濃度,相對(duì)反應(yīng)速率將降低 C. 實(shí)驗(yàn)二若繼續(xù)增大乳糖濃度,相對(duì)反應(yīng)速率不再加大 D. 實(shí)驗(yàn)二若適當(dāng)提高反應(yīng)溫度,相對(duì)反應(yīng)速率將增大 7. (2016·南通一模)下列有關(guān)人體內(nèi)酶和激素的敘述,正確的是 ( ) A. 酶和激素只能在活細(xì)胞中產(chǎn)生 B. 酶和激素的化學(xué)本質(zhì)都是蛋白質(zhì) C. 能產(chǎn)生酶的細(xì)胞都能產(chǎn)生激素 D. 激素都通過(guò)影響酶的合成而發(fā)揮作用 8. (2017·鹽城模擬)ATP是細(xì)胞中能量的通用“貨幣”,下列有關(guān)ATP的敘述正確的是 ( ) A. ATP中的“A”與構(gòu)成RNA中的堿基“A”表示同一物質(zhì) B. 為保證

6、能量的供應(yīng),細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)存有足量的ATP C. 在有氧與缺氧的條件下,酵母菌細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中都能合成ATP D. 生物體生命活動(dòng)所需能量直接來(lái)自ATP中2個(gè)高能磷酸鍵的斷裂釋放 9. (2016·揚(yáng)州一模)下列有關(guān)酶和ATP的敘述,正確的是 ( ) A. 組成酶的基本單位是氨基酸或脫氧核苷酸 B. 不同生物體內(nèi)酶的種類可能不同,但ATP是一樣的 C. 酶、ATP都與細(xì)胞代謝密切相關(guān),但兩者的合成無(wú)直接關(guān)系 D. 人成熟紅細(xì)胞既不能合成酶,也不能產(chǎn)生ATP 10. (2016·淮安調(diào)研)下表為不同溫度條件下三種酶活性高低的相對(duì)值。相關(guān)敘述正確的是 ( ) 溫度 酶種類

7、 10?℃ 20?℃ 30?℃ 40?℃ a酶 40 65 95 75 b酶 15 60 97 25 c酶 10 25 50 90 A. a酶比b酶的最適溫度高 B. c酶的最適溫度一定大于40 ℃ C. 溫度低于20 ℃時(shí),酶都因結(jié)構(gòu)被破壞活性降低 D. 40 ℃時(shí),a酶和b酶的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變 二、 多項(xiàng)選擇題 11. (2016·南京、鹽城、連云港二模)下列有關(guān)酶的敘述,正確的是 ( ) A. 在線粒體的內(nèi)膜上存在ATP合成酶 B. 所有酶的合成都包括轉(zhuǎn)錄和翻譯兩個(gè)過(guò)程 C. 溫度能改變酶的活性,不能改變酶的結(jié)構(gòu) D. 酶

8、促反應(yīng)一般是在比較溫和的條件下進(jìn)行 12. (2017·鹽城模擬)下列有關(guān)酶的敘述,錯(cuò)誤的是 ( ) A. 酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸 B. 酶提供使反應(yīng)開(kāi)始所必需的活化能 C. 低溫下酶的活性降低,但是酶的空間結(jié)構(gòu)未被破壞 D. 用含蛋白酶的洗衣粉去除油漬,效果比其他類型加酶洗衣粉好 13. (2016·淮安模擬)下列有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路,不正確的是 ( ) A. 利用過(guò)氧化氫、新鮮豬肝研磨液和氯化鐵溶液研究酶的高效性 B. 利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液驗(yàn)證酶的專一性 C. 利用凝乳蛋白酶和牛奶探究溫度對(duì)酶活性的影響 D. 利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、

9、11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響 三、 非選擇題 14. (2016·南通、揚(yáng)州、泰州、淮安二模)谷物中淀粉酶活性是影響啤酒發(fā)酵產(chǎn)酒的重要因素。某科研小組為尋找啤酒發(fā)酵的優(yōu)良原料,比較了小麥、谷子、綠豆萌發(fā)前后淀粉酶活性,其實(shí)驗(yàn)過(guò)程及結(jié)果如下。請(qǐng)分析回答: ① 谷物的萌發(fā):稱取等量小麥、谷子、綠豆3種谷物的干種子,都均分為2份,其中一份浸泡2.5 h,放入25 ℃恒溫培養(yǎng)箱,至長(zhǎng)出芽體為止。 ② 酶提取液的制備:將三種谷物的干種子和萌發(fā)種子分別置于研缽中,加入石英砂和等量蒸餾水研磨、離心,制備酶提取液。 ③ 反應(yīng)進(jìn)程的控制:分別?、谥苽涞拿柑崛∫? mL置于不同的試管中,加入1 m

10、L 1%的淀粉溶液,25 ℃保溫 5 min 后,立即將試管放入沸水浴中保溫5 min。 ④ 吸光度的測(cè)定:在試管中加入“ ? ”搖勻、加熱,當(dāng)溶液由藍(lán)色變?yōu)榇u紅色后,用分光光度計(jì)依次測(cè)定各試管的吸光度。 ⑤ 酶活性的計(jì)算:將測(cè)定值與標(biāo)準(zhǔn)麥芽糖溶液吸光度比對(duì),計(jì)算出淀粉酶活性,結(jié)果如下表: 名稱 小麥 谷子 綠豆 未萌發(fā)谷物的淀粉酶活性/(U·g-1) 0.028?9 0.009?4 0.007?4 萌發(fā)谷物的淀粉酶活性/(U·g-1) 5 1.764?5 0.039?5 (1) 本實(shí)驗(yàn)研究的自變量是 、 。 (2) 步驟②中加入石

11、英砂的目的是 ;步驟③中立即將試管在沸水浴中保溫5 min的作用是 ,避免因吸光度測(cè)定先后對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響;步驟④“?”加入的試劑是 。 (3) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明,谷物萌發(fā)過(guò)程中淀粉酶活性 ,其意義是 。 (4) 本實(shí)驗(yàn)對(duì)生產(chǎn)實(shí)踐的指導(dǎo)意義是應(yīng)優(yōu)先選擇 作為啤酒發(fā)酵的原料。 15. 研究證實(shí)ATP既是能量“通貨”,也可作為神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞中的一種信號(hào)分子,其作為信號(hào)分子的作用機(jī)理如下圖1所示。請(qǐng)分析回答下面的問(wèn)題: 圖1 (1) ATP結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是 ,神經(jīng)細(xì)胞中的ATP主要來(lái)自 (

12、細(xì)胞結(jié)構(gòu))。研究發(fā)現(xiàn),正常成年人安靜狀態(tài)下24 h有40 kg ATP發(fā)生轉(zhuǎn)化,而細(xì)胞內(nèi)ADP、ATP的物質(zhì)的量濃度僅為2~10 mmol·L-1,為滿足能量需要,人體解決這一矛盾的合理途徑是 。 (2) 由圖1可知,ATP在傳遞信號(hào)過(guò)程中,在細(xì)胞間隙中的有關(guān)酶的作用下,磷酸基團(tuán)逐個(gè)脫離下來(lái),最后剩下的是 。 (3) 一些神經(jīng)細(xì)胞不僅能釋放典型神經(jīng)遞質(zhì),還能釋放ATP,二者均能引起受體細(xì)胞的膜電位變化。據(jù)圖1分析,如果要研究ATP是否能在神經(jīng)元之間起傳遞信號(hào)的作用,則圖中的 屬于無(wú)關(guān)變量,應(yīng)予以排除。 (4) 人體骨骼肌細(xì)胞中,ATP的含量?jī)H夠劇烈

13、運(yùn)動(dòng)時(shí)3 s內(nèi)的能量供給。在校運(yùn)動(dòng)會(huì)上,某同學(xué)參加100 m跑過(guò)程中,其肌細(xì)胞中ATP相對(duì)含量變化如下圖2所示,請(qǐng)回答下面的問(wèn)題: 圖2 ① 由A到B的變化過(guò)程中,說(shuō)明ATP被水解,釋放的能量用于 。 ② 由整個(gè)曲線來(lái)看,肌細(xì)胞中ATP的含量不會(huì)降為0,說(shuō)明 。 (5) 某同學(xué)進(jìn)行一項(xiàng)實(shí)驗(yàn),目的是觀察ATP可使離體的、剛剛喪失收縮功能的新鮮骨骼肌產(chǎn)生收縮現(xiàn)象,說(shuō)明ATP是肌肉收縮所需能量的直接來(lái)源。 ① 必須待離體肌肉自身的 消耗之后,才能進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。 ② 在程序上,采取自身前后對(duì)照的方法,先滴加 (選填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”),觀察 與否

14、以后,再滴加 (選填“葡萄糖溶液”或“ATP溶液”)。 1. C 【解析】 除具分泌功能的細(xì)胞外,其他活細(xì)胞也能產(chǎn)生酶,A錯(cuò)誤;酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,可分別被水解為氨基酸或核糖核苷酸,B錯(cuò)誤;一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)發(fā)生反應(yīng),這是酶的專一性,C正確;酶能通過(guò)降低化學(xué)反應(yīng)的活化能來(lái)提高反應(yīng)速率,D錯(cuò)誤。 2. D 【解析】 線粒體產(chǎn)生的ATP可用于核中DNA復(fù)制等生命活動(dòng),A正確;在運(yùn)動(dòng)狀態(tài)下或睡眠狀態(tài)下,機(jī)體都要消耗ATP,B正確;在有氧與缺氧條件下,細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)都能將葡萄糖分解為丙酮酸,同時(shí)形成少量ATP,C正確;光合作用光反應(yīng)階段合成的ATP只能用于暗反應(yīng)階段,

15、而不能用于其他生命活動(dòng),D錯(cuò)誤。 3. D 【解析】 ad段表示在無(wú)催化劑條件下,物質(zhì)A從活化狀態(tài)到生成物質(zhì)P釋放的能量,A錯(cuò)誤;若將酶催化改為無(wú)機(jī)催化劑催化該反應(yīng),則b在縱軸上將向上移動(dòng),B錯(cuò)誤;如果增加反應(yīng)物A的量,不會(huì)影響活化能的大小,C錯(cuò)誤;如果曲線Ⅱ?yàn)樽钸m酶促條件下的曲線,則降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果最顯著,改變酶促條件后則酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的效果減弱,達(dá)到活化狀態(tài)需要的能量增加,b在縱軸上將向上移動(dòng),D正確。 4. B 【解析】 1號(hào)試管分別與2、3號(hào)試管對(duì)照,A正確;1、3號(hào)試管對(duì)照只能說(shuō)明酶有催化作用,2、3號(hào)試管對(duì)照才能說(shuō)明酶具有高效性,B錯(cuò)誤;與無(wú)機(jī)催化劑Fe3+相比,

16、過(guò)氧化氫酶的催化效率更高,3號(hào)試管產(chǎn)生氣泡的速度快,C正確;4號(hào)試管中是高溫處理后的過(guò)氧化氫酶,3號(hào)與4號(hào)對(duì)照可以說(shuō)明酶的活性受溫度影響,D正確。 5. B 【解析】 ATP的A代表腺苷,由核糖和腺嘌呤構(gòu)成;少數(shù)酶是RNA,RNA分子中五碳糖為核糖,A正確。酶在反應(yīng)前后其化學(xué)性質(zhì)和數(shù)量不變,反應(yīng)后不會(huì)立即被降解,B錯(cuò)誤。ATP與ADP相互轉(zhuǎn)化的速度很快,ATP合成酶與ATP水解酶等酶都有高效性,C正確。酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA,合成時(shí)需要消耗ATP供能,合成ATP需要ATP合成酶的催化,D正確。 6. C 【解析】 實(shí)驗(yàn)一中酶濃度繼續(xù)增加后相對(duì)反應(yīng)速率可能繼續(xù)加大,也可能因底物量有限相

17、對(duì)反應(yīng)速率不再加大,A錯(cuò)誤;實(shí)驗(yàn)一若增加乳糖濃度,相對(duì)反應(yīng)速率有可能增大,B錯(cuò)誤;實(shí)驗(yàn)二中乳糖濃度由20%增大到30%時(shí)相對(duì)反應(yīng)速率沒(méi)有增大,若繼續(xù)增大乳糖濃度,相對(duì)反應(yīng)速率也不再增大,C正確;由于“實(shí)驗(yàn)條件均設(shè)置為最適條件”,即溫度為最適溫度,所以若再提高反應(yīng)溫度,酶的活性下降,相對(duì)反應(yīng)速率將減小,D錯(cuò)誤。 7. A 【解析】 酶和激素都是在活細(xì)胞內(nèi)合成的,A正確;少數(shù)酶的本質(zhì)是RNA,部分激素如性激素是脂質(zhì)、甲狀腺激素是氨基酸衍生物等,B錯(cuò)誤;能產(chǎn)生酶的細(xì)胞不一定能產(chǎn)生激素,能產(chǎn)生激素的細(xì)胞都能產(chǎn)生酶,C錯(cuò)誤;激素不一定是通過(guò)影響酶的合成而發(fā)揮作用,如甲狀腺激素能增強(qiáng)組織細(xì)胞的代謝,使產(chǎn)

18、熱增加。 8. C 【解析】 ATP中的“A”表示腺苷,RNA中的堿基“A”指腺嘌呤;ATP在細(xì)胞中的量并不多,但與ADP的轉(zhuǎn)化很快,以滿足細(xì)胞中能量的供應(yīng);能量直接來(lái)自ATP中遠(yuǎn)離腺苷的那個(gè)高能磷酸鍵的斷裂。 9. B 【解析】 組成酶的基本單位是氨基酸或核糖核苷酸,A錯(cuò)誤;不同生物體內(nèi)酶的種類可能不同,但ATP是一樣的,ATP是細(xì)胞的能量“通貨”,B正確; ATP的合成需要酶的催化,酶的合成需要ATP供能,C錯(cuò)誤;人成熟紅細(xì)胞中無(wú)細(xì)胞核和線粒體,無(wú)DNA不能控制合成酶,但能通過(guò)無(wú)氧呼吸產(chǎn)生ATP,D錯(cuò)誤。 10. D 【解析】 根據(jù)題中表格數(shù)據(jù)可知,a酶、b酶的最適溫度都是30 ℃左

19、右,c酶的最適溫度可能是小于或大于40 ℃,A、B錯(cuò)誤;低溫會(huì)抑制酶的活性,但酶的空間結(jié)構(gòu)不會(huì)被破壞,C錯(cuò)誤;因a酶和b酶的最適溫度都小于40 ℃,所以40 ℃時(shí)a酶和b酶的空間結(jié)構(gòu)會(huì)發(fā)生改變,D正確。 11. AD 【解析】 線粒體的內(nèi)膜是進(jìn)行有氧呼吸第三階段的場(chǎng)所,第三階段可以合成ATP,所以內(nèi)膜上存在ATP合成酶;少數(shù)酶是RNA,其合成不需經(jīng)過(guò)翻譯過(guò)程;高溫通過(guò)改變酶的空間結(jié)構(gòu)改變酶的活性。 12. BD 【解析】 酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能,而不是提供能量;去除油漬用脂肪酶效果好。 13. BD 【解析】 若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶來(lái)驗(yàn)證酶的專一性,結(jié)果加碘液都不會(huì)變藍(lán)色,

20、無(wú)法驗(yàn)證蔗糖是否被水解,B錯(cuò)誤;凝乳蛋白酶能水解蛋白質(zhì),在不同溫度下,凝乳蛋白酶的活性不同,故可利用凝乳蛋白酶和牛奶探究溫度對(duì)酶活性的影響,C正確;胃蛋白酶的最適pH是2.0左右,因此不能利用胃蛋白酶、蛋清和pH分別為3、7、11的緩沖液驗(yàn)證pH對(duì)酶活性的影響,D錯(cuò)誤。 14. (1) 谷物種類 谷物是否萌發(fā) (2) 使研磨更充分,便于酶提取液的制備 快速使酶失活,使反應(yīng)同時(shí)終止 斐林試劑 (3) 升高 使淀粉迅速水解,為種子萌發(fā)提供物質(zhì)和能量 (4) 萌發(fā)的小麥種子 【解析】 (1) 從表格中看出,本實(shí)驗(yàn)比較了小麥、谷子、綠豆萌發(fā)前后淀粉酶活性,所以本實(shí)驗(yàn)的自變量是谷物種類和谷物是否萌發(fā)

21、。(2) 加入石英砂可使研磨更充分,有利于酶提取液的制備。步驟④測(cè)定吸光度有先后順序,為了防止因測(cè)定吸光度先后順序而造成對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響,需在測(cè)定吸光度之前使反應(yīng)同時(shí)中止,所以步驟③中立即將試管在沸水浴中保溫5 min的作用是快速使酶失活,使反應(yīng)同時(shí)終止。步驟④加入的試劑是斐林試劑,還原性糖與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀。(3) 由實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知,在谷物萌發(fā)過(guò)程中淀粉酶活性升高,使淀粉迅速水解,為種子萌發(fā)提供物質(zhì)和能量。(4) 實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明萌發(fā)的小麥種子淀粉酶活性是5 U·g-1,是最高的。 15. (1) A—P~P~P 線粒體 ATP與ADP相互迅速轉(zhuǎn)化 (2) 腺苷 (3) 典型神經(jīng)遞質(zhì)

22、(4) ① 肌肉收縮等生命活動(dòng) ② ATP的生成和分解是同時(shí)進(jìn)行的 (5) ① ATP ② 葡萄糖溶液 肌肉收縮 ATP溶液 【解析】 (1) 神經(jīng)細(xì)胞中的ATP主要來(lái)自線粒體,為了滿足ATP的需要,機(jī)體內(nèi)ATP與ADP之間進(jìn)行著相互迅速轉(zhuǎn)化。(2) 每個(gè)ATP分子中有1分子腺苷和3分子磷酸基團(tuán),因此磷酸基團(tuán)逐漸脫離下來(lái)后,剩下的是腺苷。(3) 要研究ATP是否能在神經(jīng)元之間起傳遞信號(hào)的作用,則ATP是自變量,神經(jīng)元的變化是因變量,則圖1中的典型神經(jīng)遞質(zhì)屬于無(wú)關(guān)變量,應(yīng)予以排除。(4) ATP是直接能源物質(zhì),在劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)會(huì)用于肌肉收縮等生命活動(dòng),ATP在細(xì)胞內(nèi)含量少,但可與ADP之間快速轉(zhuǎn)化。(5) 由于實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖亲C明ATP是肌肉收縮所需能量的直接來(lái)源,所以實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)以是否提供ATP為自變量,但實(shí)驗(yàn)前必須要耗盡肌肉自身原有的ATP。