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1、
實驗素養(yǎng)提升3 對比實驗與對照實驗分析
[技能必備]
1.對照實驗及其類型
一個實驗包括實驗組和對照組——實驗組是接受自變量處理的對象組，對照組（控制組）是不接受自變量處理的對象組。常用的對照類型有以下幾種：
（1）空白對照
對照組為不作任何處理的對象組。這里的不作處理，并非什么因素都不給予，而是針對實驗所要研究的因素不給予，以體現(xiàn)實驗因素的有無對實驗結(jié)果的影響。如“探究影響酶活性的條件”實驗中：
（2）自身對照
實驗與對照在同一個對象上進行，不另設(shè)對照組。如“探究植物細胞的吸水和失水”實驗，即是典型的自身對照——實驗處理前的對象狀況為對照組，實驗處理后的對象變化為實驗組
2、。
（3）條件對照
給對照組施以某種實驗處理，但不是所研究的實驗因素，以突出實驗實施的處理因素與實驗所研究因素的差異，從一個側(cè)面襯托實驗因素對實驗結(jié)果所造成的影響。如肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實驗中以下兩組實驗：
S型菌DNA＋R型活菌S型菌落＋R型菌落（實驗組）；
S型菌DNA＋DNA酶＋R型活菌R型菌落（條件對照組）。
（4）相互對照
不單設(shè)對照組，而是幾個實驗組相互對照。如“探究影響酶活性的條件”實驗中，探究溫度對酶活性的影響時，要用熱水、正常溫度的水、冰水三個實驗組來探究，進行相互對照，以得出相應(yīng)的實驗結(jié)論。
2.對比實驗及其特點
（1）含義：設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，通過對結(jié)果
3、的比較分析，來探究某種因素與實驗對象的關(guān)系，這樣的實驗叫做對比實驗。
（2）舉例：探究酵母菌細胞呼吸類型實驗中，需要設(shè)置有氧和無氧兩種條件，探究酵母菌在不同氧氣條件下細胞呼吸的方式，這兩個實驗組的結(jié)果都是事先未知的，通過對比可以看出氧氣條件對細胞呼吸的影響。對比實驗也是科學(xué)探究中常用的方法之一。
實驗設(shè)計中的“平行重復(fù)原則”
在實驗設(shè)計中為了避免實驗結(jié)果的偶然性，必然對所做實驗進行足夠次數(shù)的重復(fù)，以獲得多次實驗結(jié)果的平均值，保證實驗結(jié)果的準確性。
[技能展示]
1.（2018·廣西重點高中聯(lián)考，1）在探究實驗的設(shè)計過程中，往往要設(shè)置對照實驗，下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）
4、
A.只能設(shè)置兩個實驗組，互為對照實驗
B.在“探究酵母菌細胞呼吸方式”的實驗中，產(chǎn)物不同，即酒精和CO2構(gòu)成對照實驗
C.進行對照實驗是為了探究某種因素與實驗對象的關(guān)系
D.只要實驗現(xiàn)象明顯，有無對照實驗對實驗結(jié)論沒有影響
解析 進行對照實驗是為了探究某種因素與實驗對象的關(guān)系，根據(jù)需要可設(shè)置兩個或兩個以上的實驗組，A錯誤、C正確；在“探究酵母菌細胞呼吸方式”的實驗中，反應(yīng)條件即有氧和無氧構(gòu)成對照，而非產(chǎn)物構(gòu)成對照，B錯誤；只有與對照實驗做比較，才能準確說明某種因素與實驗對象的關(guān)系，若沒有對照實驗，得出的結(jié)論往往是不科學(xué)、不嚴謹?shù)模珼錯誤。
答案 C
2.下列實驗中，有關(guān)實驗組和對
5、照組的設(shè)置，正確的是（ ?。?
選項
實驗名稱
實驗組
對照組
A
探究過氧化氫酶作用的最適pH
氫氧化鈉溶液或鹽酸＋過氧化氫溶液＋過氧化氫酶
蒸餾水＋過氧化氫溶液＋過氧化氫酶
B
驗證過氧化氫酶具有催化作用
過氧化氫溶液＋肝臟研磨液
過氧化氫溶液＋FeCl3溶液
C
驗證酶的專一性
新鮮蔗糖溶液＋新鮮蔗糖酶液
新鮮淀粉溶液＋新鮮淀粉酶液
D
驗證某種酶是蛋白質(zhì)
待測酶溶液＋雙縮脲試劑
標準蛋白質(zhì)溶液＋雙縮脲試劑
解析 探究過氧化氫酶作用的最適pH應(yīng)設(shè)置成相互對照實驗，無特定的對照組，多個實驗組的pH不同，表中A項對應(yīng)的設(shè)置是驗證pH對酶活性影響，A錯誤
6、；驗證酶具有催化作用，對照組應(yīng)設(shè)置為用等量蒸餾水＋過氧化氫溶液，B項對應(yīng)的設(shè)置是驗證酶具有高效性，B錯誤；驗證酶的專一性應(yīng)設(shè)置為：實驗組為反應(yīng)物＋相應(yīng)酶液，對照組為另一反應(yīng)物＋同一酶液或同一反應(yīng)物＋另一種酶液，C錯誤；驗證某種酶是蛋白質(zhì)的實驗中，對照組設(shè)置成標準蛋白質(zhì)溶液＋雙縮脲試劑是為了排除無關(guān)變量的干擾，D正確。
答案 D
3.（2017·云南一檢）某課外活動小組用淀粉酶探究pH對酶活性的影響，得到如圖所示的實驗結(jié)果。請回答相關(guān)問題：
（1）酶活性是指 ，該實驗的自變量是 ，以 作為檢測因變量的指標。
（2）如圖所示的實驗結(jié)果與預(yù)期不符，于是活動小組又進行
7、 ?。ㄌ睢皩φ铡薄皩Ρ取被颉爸貜?fù)”）實驗，得到與上圖無顯著差異的結(jié)果。查閱資料后發(fā)現(xiàn)，鹽酸能催化淀粉水解。因此推測，該實驗中淀粉可能是在 和
的作用下分解的。pH為3條件下的酶活性 ?。ㄌ睢靶∮凇薄暗扔凇被颉按笥凇保﹑H為9條件下的酶活性，原因是______________。
（3）在常溫、常壓下，與鹽酸相比，淀粉酶降低反應(yīng)活化能的作用更顯著，判斷依據(jù)是____________________________________。
答案 （1）酶對化學(xué)反應(yīng)的催化效率 pH 1 h后淀粉剩余量?。?）重復(fù) 淀粉酶 鹽酸 小于 兩種條件下反應(yīng)速率基本相同，但pH為3的條件下，有鹽酸催化淀粉分解干擾實驗結(jié)果 （3）1 h后，pH為7的條件下淀粉的剩余量小于pH為1條件下淀粉的剩余量
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2018屆高考生物一輪復(fù)習(xí) 實驗素養(yǎng)提升3 對比實驗與對照實驗分析學(xué)案
