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1、2022年高中生物 第三章 細胞的基本結構 第二節(jié) 細胞器——系統(tǒng)內的分工合作教案 新人教版必修1(I)
甘肅省寧縣第三中學 王建華
【教材分析】
本課是《普通高中課程標準實驗教科書 生物①（必修） 分子與細胞》第三章第二節(jié)的內容，是第三章的重點內容之一。它是后面將要學習的光合作用、呼吸作用、蛋白質的合成、動物細胞的有絲分裂等的最根本的基礎。通過學習，使學生從系統(tǒng)的角度來認識到細胞，認識系統(tǒng)內的主要細胞器的結構和功能及細胞器之間是怎樣分工合作，協(xié)調配合來完成細胞的生命活動的，為后面學習細胞的能量的供應和利用奠定細胞學基礎。
【學
2、情分析】
學生在第一章學習了高倍鏡的使用及本章第一節(jié)的有關細胞膜的知識以后，再進行本節(jié)內容的學習，就有了良好的基礎。由于學生的實際操作水平還是比較低，線粒體較小，在高倍鏡下，在短時間內學生可能較難觀察到，所以教師要準備好示范鏡。
【教學目標】
1、知識目的
①舉例說出幾種細胞器的結構和功能。
②制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀測葉綠體和線粒體。
③簡述細胞膜系統(tǒng)的結構和功能。
④討論細胞中結構與功能的統(tǒng)一、部分與整體的統(tǒng)一。
2、能力目標
通過制作臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體的形態(tài)和分布。鞏固高倍鏡的使用方法和臨時裝片的制作方法，能在觀察實驗中發(fā)現(xiàn)問題和提出問題，
3、接受科學方法的訓練，培養(yǎng)學生動手能力以及加強學生對細胞微觀結構的認識。
3、德育目標
通過學習建立細胞器的結構和功能相適應的觀點、部分與整體統(tǒng)一的觀點，有利于對學生進行辯證唯物主義的教育
【教學重點和難點】
1．教學重點
①引導學生主動探究細胞中的幾種主要細胞器的結構和功能；
②細胞膜系統(tǒng)的結構和功能。
2、教學難點
①細胞器之間的協(xié)調配合；
②制造人的口腔上皮細胞的臨時裝片，使用高倍顯微鏡觀察線粒體。
【教學方法和手段】
利用自制的多媒體課件，創(chuàng)設形象生動的教學氛圍，同時應用實驗探究法、講述法、談話法、比較法、指導讀書法等，引導學生思考一系列問題，使他們積極主動參與到教
4、學中，在獲取知識的同時，培養(yǎng)學生動手、觀察、比較和總結的能力。
【教學準備】
1．準備20臺顯微鏡，載玻片，蓋玻片，滴管，鑷子，消毒牙簽，新鮮黑藻葉，1％的詹那綠染液。
2．課件制作：制作線粒體、葉綠體、內質網(wǎng)、高爾基體，動植物細胞的亞顯微結構模式圖等的幻燈片。
【教材處理】
根據(jù)教材的重難點、學生的實際情況以及多媒體課件傳遞信息量有限制的特點，這部分內容我安排2個課時。第一課時學習細胞器之間的分工及使用高倍顯微鏡觀察葉綠體和線粒體。第二課時學習細胞器之間的協(xié)調配合及細胞的生物膜系統(tǒng)。這里主要說明第一課時的教學方法和教學過程。
【教學過程】
教學內容
教師的組織和引導
學
5、生活動
教學意圖
問題探究
(1)放映一張某玩具廠忙碌的車間的動畫片。
提出問題：
①一件優(yōu)質的產(chǎn)品是如何通過個車間和部門之間的配合產(chǎn)生出來的？
②細胞內也存在類似工廠的各種車間嗎？
③細胞內的各種“車間”是怎么樣的？
（2）總結：細胞在生命活動中發(fā)生著物質和能量的復雜變化。細胞內部就像一個繁忙的工廠，在細胞質中有許多忙碌不停的“車間”，這些車間都有一定的結構如線粒體、葉綠體等，它們統(tǒng)稱為細胞器。
①觀看動畫片；
②結合生活經(jīng)驗，以及對細胞的觀察，展開討論。
③學生傾聽，并參與交流。
①創(chuàng)設問題情景，引出新課；
②通過類比，學生能更形象地認識細胞內的各個“車間”──細
6、胞器。
使用高倍顯微鏡觀察
（1）教師先引導學生制作黑藻葉片細胞及人口腔上皮細胞臨時裝片，并用顯微鏡觀察黑藻葉片細胞和人口腔上皮細胞，記載和描述觀察現(xiàn)象，然后依次討論與交流:
針對該試驗提出如下問題：
①描述觀察到的黑藻細胞的葉綠體分布和形態(tài)。
②植物的葉子為什么是綠色?
③描述觀察到的口腔上皮細胞的線粒體分布和形態(tài)。
（2）總結：在顯微鏡下葉綠體散布于細胞質中，呈綠色的、扁平的橢球形或球形。正是由于植物葉肉細胞中有大量葉綠體，所以植物的葉子是綠色的。可以看到被詹那綠染成藍綠色的線粒體均勻的分布在細胞質中，線粒體形態(tài)多樣，有短棒狀、圓球狀、線形、啞鈴形等。
①學生動手制作臨時裝
7、片并用顯微鏡觀察；
②記載和描述觀察現(xiàn)象；
③展開組內討論和小組間交流等活動；
④傾聽總結,并參與交流。
①學生對微小的細胞總有一種神秘感，通過親自觀察細胞來解決自身的疑惑對學生來說是很有誘惑力的，這樣能夠使學生產(chǎn)生積極參與探究的學習興趣和激情；
②訓練了學生制做臨時裝片和使用顯微鏡觀察的能力；
③知道葉綠體和線粒體在細胞內的分布和形態(tài)；
④對微觀世界的細胞有了初步的認識。
細胞器的分工
（1）指導學生帶著思考題閱讀P44～47的課文內容。
思考內容：
①胞內有哪些細胞器？
②線粒體、葉綠體等細胞器的結構和功能是怎樣的?
③它們的結構與功能相適應嗎？
（2）教師播放
8、電鏡下線粒體的幻燈片
引導觀察：線粒體的結構是怎么樣的？它的內膜有什么特點？它有什么功能？它的結構和功能是怎么樣相適應的？為什么成人的心肌細胞的線粒體數(shù)量比腹肌細胞的多？
（3）教師播放電鏡下葉綠體的幻燈片
引導觀察：葉綠體的結構是怎么樣的？它的內膜有什么特點？它有什么功能？它的結構和功能是怎么樣相適應的？葉綠體是植物細胞所特有的嗎？
(4)教師繼續(xù)播放電鏡下的內質網(wǎng)和高爾基體幻燈片
引導觀察：內質網(wǎng)和高爾基體的結構是怎么樣的？它們有什么功能？
(5)教師分別播放動植物細胞亞細微結構模式圖，簡要介紹其他細胞器。
①學生進行閱讀、思考；
②學生觀看幻燈片、結合
9、課本內容自由回答有關線粒體的問題；
③學生觀看幻燈片、結合課本內容回答有關葉綠體的問題；
④學生觀看幻燈片、結合課本內容回答有關其他細胞器的問題
⑤通過對比找出動植物細胞的異同點。
①在實驗觀察的基礎上，經(jīng)過閱讀使學生對各種細胞器有一個初步的認識。
②與學生的生活經(jīng)驗相關，有利激發(fā)學習的興趣。
③利用多媒體讓學生通過觀看、比較、討論，加深理解有利掌握細胞內的主要細胞器的結構及其功能。
④學生自主學習，主動建構新知識。
⑤為完成后面的達標圖表做充分的準備。
概括反饋
①通過投影，出示設計的達標表格（詳見附表），引導學生完成。
②應用該表格進行小結。
③推薦
10、相關網(wǎng)站，以解決課后遇到的問題：
①學生以小組為單位分別描述線粒體、葉綠體、內質網(wǎng)、高爾基體的結構和功能，簡要說說其他細胞器和細胞質基質。
②完成達標表格。
③每答對一個問題，小組可以獲得一面紅旗，最后紅旗總數(shù)最多的小組勝出。
④學生記錄網(wǎng)址。
①通過完成表格，歸納各種細胞器的結構和功能，使學生更好的掌握本節(jié)課的內容。
②培養(yǎng)學生的分析問題和歸納總結的能力;
③培養(yǎng)學生的競爭意識和團隊合作精神。
④拓展了教育資源，為學生提供了一個自主學習的空間。
【教學體會】
在教學中能否引導學生進入一種最佳的學習情境是教學成敗的關鍵。在講授《細胞器──系統(tǒng)內的分工合作》這部分
11、內容時，我不是按傳統(tǒng)的教學模式進行講授，而是通過實驗探究及應用多媒體課件輔助教學，把復雜的問題具體化，把抽象的問題形象化，動中有靜，靜中有動，這樣就給學生創(chuàng)設了一種良好的學習氛圍，激發(fā)了學生的學習熱情，使他們積極主動參與到教學中，從而大大提高了課堂教學效果。
附：
細胞器之間的分工
分布
形態(tài)結構特點
功能
線粒體
動植物細胞。
雙層膜，內膜向內折疊成嵴，擴大了內膜面積，基質和內膜上有許多種與有氧呼吸有關的酶，含有少量DNA。
有氧呼吸的主要場所（動力工廠）
葉綠體
綠色植物葉肉細胞等。
雙層膜，內有許多類囊體，葉綠素等色素分布在類囊體上。類囊體和基質中有許多進
12、行光合作用所需的酶，含有少量DNA。
光合作用的場所（養(yǎng)料制造車間、能量轉化站）
內質網(wǎng)
動植物細胞。
單層膜，形成囊泡狀和管狀結構，內有腔。
細胞內蛋白質合成、加工以及脂質合成的場所。
高爾基體
動植物細胞。
與動物細胞分泌物的形成及植物細胞壁的形成有關。
液泡
植物細胞，高等動物細胞中不明顯。
儲存物質，使植物細胞保持堅挺。
溶酶體
動植物細胞。
消化車間。
核糖體
動植物細胞。附著在內質網(wǎng)或游離在細胞質基質中。
不具有膜結構，橢球形顆粒小體。
把氨基酸合成蛋白質的場所
(生產(chǎn)蛋白質的機器)
中心體
動物細胞和低等植物細胞。在核附近。
不具有膜結構，由兩個互相垂直的中心粒構成。
與動物細胞有絲分裂有關。
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