四川省崇州市白頭中學七年級生物下冊 第十章 第1節(jié) 食物中能量的釋放導學案（無答案） 北師大版

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1、第十章第1節(jié)食物中能量的釋放 課堂目標： 1、探究食物中儲存的能量 2、知道糖類、脂肪、蛋白質的熱價 3、通過實驗驗證人體吸入和呼出的氣體成分有哪些區(qū)別 4、說出人體產(chǎn)生能量的部位 重點、難點 1、知道糖類、脂肪、蛋白質的熱價 2、通過實驗驗證人體吸入和呼出的氣體成分有哪些區(qū)別 二、教學流程 【自主學習】：1、預習P47—51 2、合作學習： （1）、人體需要的營養(yǎng)物質和能量都來源于 ，人體生命活動所需的能量主要來自 。每克食物在體外充分燃燒時釋放的能量，是 ，它反映出 的多少。 （2）、

2、在探究食物中儲存的能量時，釋放能量值的計算方法有兩種：一是測定一定質量的樣 品 所釋放出的能量值；二是測量樣品燃燒前后的 ，計算燃燒過程中釋放的能量值。 （3）、生物體細胞內葡萄糖等有機物氧化分解并釋放能量的過程，就是 。細胞通過 釋放的能量，一部分用于維持 ，另一部分用于推動 。因此，呼吸作用的意義在于為生命活動提供 。 【課堂展示】 （一） 知識點匯總 1、 食物中貯存著能量 2、 細胞通過呼吸作用釋放能量 ?、分解有機物 ?、

3、釋放能量 ?、吸收氧 ?放出二氧化碳 （二） 練習 1、我們每天呼吸兩萬多次，呼吸時吸入的氧的最終去向是（ ） A、用來構成組織細胞 B、用來與血紅蛋白結合 C、到組織細胞中分解有機物 釋放能量 D、用來交換二氧化碳 2、在“探究食物中儲存的能量”的實驗中，為克服實驗誤差，提高結果準確性，應（ ） A、選擇不同燃燒樣品燃燒，取平均值 B、進行重復實驗，取多次實驗的平均值 C、請多位同學讀數(shù)，取多個讀數(shù)的平均值 D、用不同裝置實驗，取不同裝置的平均值 3、向澄清的石灰水中吹氣，要證明的是人體呼出的氣體（ ）

4、 A、含有較少的氧氣 B、含有較多的二氧化碳 C、含有較多的氧氣 D、含有較少的二氧化碳 4、有人在儲存白菜的地窖中喪生，“殺手”是（ ） A、二氧化碳 B、氧氣 C、氮氣 D氫氣 【信息反饋】 1、人呼吸作用最重要的意義，是為細胞生命活動提供（ ） A、葡萄糖 B、二氧化碳 C、糖類 D、能量 2、進入血液中的氧在細胞中被利用的部位是（ ） A、細胞膜 B、細胞核 C、細胞質 D、線粒體 3、冬天上課時，教室門長時間關閉，不少同學會出現(xiàn)打“哈欠”的現(xiàn)象，這是因為（ ） A、打“哈欠”會傳染 B、教室的空氣中含有較多的二氧化碳 C、同學們想睡覺 D、教室空氣中含有較多的氧氣 4、陳強早晨沒吃早餐，第四節(jié)上體育課時，感覺頭暈目眩全身無力，要使他比較快地恢復體力，這時最好補充（ ） A、礦泉水 B、葡萄糖 C、果汁 D、牛奶 【拓展延伸】 1、人體生命活動所需要的能量主要來自于（ ） A、無機鹽 B、糖類 C、蛋白質 D、脂肪 2、課本P51思考與練習1、2題 反思： 小結：