人文地理學第六章農(nóng)業(yè)的起源與發(fā)展.ppt

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1、第六章農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與地理環(huán)境,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概述農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論,第一節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概述,一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概念二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特征三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型四、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎理論,一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)概念,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是生物有機體在人的作用下完成生長、發(fā)育、繁殖生命周期的過程。自人類社會由舊石器時代向新石器時代過渡，農(nóng)業(yè)文明開始，農(nóng)業(yè)始終是人類社會最基本的生產(chǎn)部門。時至今日，世界不少國家仍然處在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟階段。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟雖然是人類經(jīng)濟活動的初始階段，但最早出現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動的地域，特別是農(nóng)耕文明最早出現(xiàn)的地域，卻是人類文明的誕生地（埃及、巴比倫、印度、中國、墨西哥、瑪雅、印加）。狹義的農(nóng)業(yè)指耕作業(yè)（種植業(yè)），廣義的農(nóng)業(yè)包括種

2、植業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、副業(yè)、漁業(yè)5個部門。,二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特征,1、強烈的地域性,由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要是生物再生產(chǎn)，不同生物需要不同的生態(tài)環(huán)境條件，而不同地區(qū)的自然條件又千差萬別，不同地域的社會經(jīng)濟條件也不盡相同，因此，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)表現(xiàn)出強烈的地域性。,2、明顯的階段性,原始農(nóng)業(yè)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)石油農(nóng)業(yè)、能源農(nóng)業(yè)生態(tài)農(nóng)業(yè),,現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（商品農(nóng)業(yè)）,3、生產(chǎn)的季節(jié)性,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尤其是種植業(yè)生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性特點，作物生長過程中對水熱條件有著不同的要求。,三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)類型,以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟以畜牧業(yè)為主的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟農(nóng)牧并重的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟,農(nóng)業(yè),,原始農(nóng)業(yè)——遷移農(nóng)業(yè),傳統(tǒng)農(nóng)業(yè),,旱作農(nóng)業(yè),水稻農(nóng)業(yè),地中海農(nóng)業(yè),游牧業(yè),現(xiàn)代

3、農(nóng)業(yè),,種植園農(nóng)業(yè),谷物農(nóng)業(yè),牲畜育肥農(nóng)業(yè),乳品業(yè),市場園藝業(yè),大牧場,四、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基礎理論,農(nóng)業(yè)是糧食等基本生活必需品的來源農(nóng)業(yè)是發(fā)展工業(yè)和其他產(chǎn)業(yè)所需勞動力的主要來源農(nóng)業(yè)是工業(yè)特別是輕工業(yè)所需原料的來源農(nóng)業(yè)是工業(yè)的重要市場農(nóng)業(yè)是國家資金積累的重要來源農(nóng)業(yè)是出口物資的重要來源農(nóng)業(yè)人口占全國總人口的絕大多數(shù),第二節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展,一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展的意義二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的主要影響因素三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動對地理環(huán)境的影響四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的地域分布,一、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的系統(tǒng)結構,農(nóng)業(yè)是由生物、資源、經(jīng)濟和技術四大要素組合而成的具有開放性和不穩(wěn)定性的多層次復合系統(tǒng)。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展為人類的生存提供了必要的保障，

4、為工業(yè)文明和信息文明奠定了雄厚的物質、技術、文化基礎，推動了人類社會的發(fā)展和進步。人類文明的出現(xiàn)和發(fā)展建立在農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展的基礎之上。,系統(tǒng)層次性：從農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要素到區(qū)域支撐系統(tǒng)多尺度性：從小的農(nóng)戶農(nóng)場到區(qū)域乃至全球尺度,,,A,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要素,B,農(nóng)業(yè)發(fā)展系統(tǒng),C,農(nóng)村經(jīng)濟系統(tǒng),D,區(qū)域支撐系統(tǒng),區(qū)域農(nóng)業(yè)系統(tǒng)層次結構圖式,（劉彥隨，,1996,a,）,,A,農(nóng)業(yè)系統(tǒng)要素,B,農(nóng)業(yè)發(fā)展系統(tǒng),C,農(nóng)村經(jīng)濟系統(tǒng),D,區(qū)域支撐系統(tǒng),區(qū)域農(nóng)業(yè)系統(tǒng)層次結構圖式,,,生物,資源,技術,經(jīng)濟,,,A,農(nóng)業(yè)主體系統(tǒng),,,農(nóng)業(yè)主體系統(tǒng),,C,,農(nóng),業(yè),政,策,環(huán),境,,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,,農(nóng)業(yè)市場環(huán)境,農(nóng)業(yè)本體系統(tǒng),,,

5、農(nóng)業(yè)本體系統(tǒng),,生態(tài)系統(tǒng),,經(jīng)濟系統(tǒng),,技術系統(tǒng),,社會系統(tǒng),,農(nóng),業(yè),科,技,環(huán),境,,,B,,D,生物,資源,技術,經(jīng)濟,,,A,農(nóng)業(yè)主體系統(tǒng),,,農(nóng)業(yè)主體系統(tǒng),,C,,農(nóng),業(yè),政,策,環(huán),境,,農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境,,農(nóng)業(yè)市場環(huán)境,農(nóng)業(yè)本體系統(tǒng),,,農(nóng)業(yè)本體系統(tǒng),,生態(tài)系統(tǒng),,經(jīng)濟系統(tǒng),,技術系統(tǒng),,社會系統(tǒng),,農(nóng),業(yè),科,技,環(huán),境,,,B,,D,空間多尺度,二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的主要影響因素,1、地理環(huán)境對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的影響,自然地理環(huán)境直接影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的類型和分布，有時起著決定性作用。,土地資源：農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要資源，是農(nóng)業(yè)的勞動對象、生產(chǎn)資料和生產(chǎn)場所。土地資源的質量直接影響到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)率

6、和產(chǎn)品質量。土地資源面積大，有利于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展；土地資源類型多，有利于發(fā)展多種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟活動。土地資源中的土壤是農(nóng)作物生活的基質，是農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中物質與能量循環(huán)、交換的重要場所，土壤結構、肥力、深度（厚度）、化學成分、酸堿度等對農(nóng)作物的生長和布局都有一定的影響。,地形：地表的高低起伏狀況。通過高度、坡度、坡向影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。隨著海拔高度的變化，日照、地面輻射、氣溫、降水等都會發(fā)生相應變化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的垂直地帶性由此產(chǎn)生。坡度影響土地利用類型和耕作的難易程度；坡向的不同，日照時間長短不同，向陽坡日照時間長，適宜喜溫長日照作物生長，背陽坡對喜陰短日照作物生長更有利。地面切割程度影響農(nóng)業(yè)的機械化和水利

7、化生產(chǎn)。,氣候：農(nóng)業(yè)資源。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的光合作用依賴于光照、溫度、降水等氣候要素。從熱帶到寒帶，作物結構及樹種草被差異最基本的影響因素是氣候。光照時間長短、光照強度等，影響農(nóng)作物的產(chǎn)量、質量和分布。溫度是熱量水平的標志，任何作物的生長（光合作用）都有三基點溫度：最低、最高、最適溫度。不同作物或同一作物的不同生長發(fā)育期，三基點溫度不同。水是生物生存和發(fā)展的先決條件，因而也是影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分布的主要因素。,2、人文環(huán)境對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的影響,農(nóng)業(yè)勞動力數(shù)量與素質：不同的農(nóng)業(yè)部門、農(nóng)作物和集約經(jīng)營程度，對勞動力數(shù)量與技能的要求不同。一般地，經(jīng)濟作物比非經(jīng)濟作物對勞動力素質要求高，種植業(yè)比放牧業(yè)對勞動力素質要

8、求高。農(nóng)業(yè)科技水平（含量）：科技進步縮小了自然環(huán)境對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局的限制，減少了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對土地的依賴性。高科技的發(fā)展使世界農(nóng)業(yè)面臨著新的選擇，高投入、高機械化是農(nóng)業(yè)發(fā)展的一種模式，依靠信息技術、生物技術、基因工程發(fā)展農(nóng)業(yè)更是一個全新的發(fā)展模式。,生產(chǎn)力水平高低：既影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局，又影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平。市場需求：影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展和布局。市場需求可以引導農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，在一定范圍和程度上，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也可以培育市場。交通運輸（區(qū)位條件）：是商品經(jīng)濟發(fā)展的前提。商品性農(nóng)業(yè)和農(nóng)業(yè)地域專門化的發(fā)展，離不開發(fā)達的交通運輸。農(nóng)業(yè)政策：對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與布局起著調控作用。,三、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動對自然和社會的影響,導致水土流失：一些

9、地區(qū)為盡快脫貧，大量毀林墾荒、過度放牧、墾山種糧等，致使自然植被破壞，加劇了水土流失?！霸礁F越墾，越墾越窮”。新中國成立初期，全國水土流失總面積150萬km2，2004年達到356萬km2。土壤次生鹽漬化、潛育化：大規(guī)模干預水分循環(huán)，由于排灌工程不配套、管理措施不當和落后的漫溉方式。,在大的空間尺度上，農(nóng)業(yè)的分布受自然環(huán)境的限制，在小尺度空間，人類可以改變局部環(huán)境，發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。由于人口增長，開發(fā)強度加大，對地理環(huán)境的破壞造成不利影響。,（1）農(nóng)業(yè)對自然的影響,生態(tài)環(huán)境惡化：過度放牧、濫墾、亂挖，導致草原大面積退化，森林生態(tài)功能減弱，自然災害頻發(fā)。水產(chǎn)資源破壞嚴重。過度使用化肥、農(nóng)藥，最終影響

10、農(nóng)產(chǎn)品品質。,（2）農(nóng)業(yè)對社會的影響,人類從依靠大自然的食物資源為生，轉向利用生物資源創(chuàng)造出符合人類需求的食物資源，使人類的食物多樣化，有利于人類的發(fā)展。促進了一系列勞動工具的發(fā)明和改造。,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的糧食出現(xiàn)剩余可供儲存，使人類可以過著食物供應穩(wěn)定的生活；人類由長期的食用生食過渡到食用熟食，有利于身體素質的提高，促進了人口普遍增長。農(nóng)業(yè)活動改變了人類長期以來流動的生活方式，轉向定居。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)單位群體變小，促進了家庭的發(fā)展；農(nóng)業(yè)要求的定居、聚居狀態(tài)促成了村落的出現(xiàn)。,世界古文明中心,四、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動的地域分布,世界農(nóng)業(yè)發(fā)展既存在著土地資源分布不均，也存在著生產(chǎn)發(fā)展水平的不均衡及產(chǎn)量水平差距明顯的

11、區(qū)域性特點，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局表現(xiàn)出鮮明的地域特征。小麥：集中分布在俄羅斯溫帶草原區(qū)的黑土帶、美國和加拿大中部的小麥帶、澳大利亞、印度的亞熱帶與熱帶草原區(qū)、中國的華北平原和東北平原。水稻：集中產(chǎn)區(qū)是亞洲東部和南部季風氣候地帶，其次是墨西哥灣沿岸、密西西比河下游地區(qū)。玉米：對自然條件的適應性很強，可以在世界大范圍內(nèi)種植，主要分布在北美和歐洲，美國玉米帶是世界上最有特色的農(nóng)業(yè)區(qū)域之一。,棉花：亞熱帶作物，亞洲中部、東部和東南部地區(qū)是世界棉花的主要產(chǎn)區(qū)，第二大棉花種植區(qū)是美國南部的棉花帶，還有非洲東北部和拉丁美洲地區(qū)。糖類作物：甘蔗主要產(chǎn)于南美、中美、加勒比海、大洋洲、南亞、東南亞和南部非洲等熱帶和亞熱帶

12、地區(qū)；甜菜生產(chǎn)主要集中在歐洲。飲料作物：茶主要生產(chǎn)于印度、中國、斯里蘭卡、肯尼亞等國家；可可主要產(chǎn)于非洲西南沿海地區(qū)；咖啡主要產(chǎn)于拉丁美洲沿海地區(qū)。畜牧業(yè)：主要集中在北美、西歐、東歐等地區(qū)和國家，還有土地面積較大的發(fā)展中國家。,ThespatialdistributionpatternofforestecosysteminChina,ThespatialdistributionpatternofgrasslandecosysteminChina,ThespatialdistributionpatternofunusedlandinChina,,,,,,一江兩河河谷灌溉農(nóng)業(yè),西北綠洲農(nóng)業(yè),黃土高

13、原旱地農(nóng)業(yè),,西南濕潤農(nóng)業(yè),,ThespatialdistributionpatternofagriculturalecosysteminChina,主要農(nóng)產(chǎn)品結構變化與農(nóng)用地生產(chǎn)率,全國農(nóng)業(yè)綜合區(qū)劃圖,全國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟類型區(qū)劃圖,未來10-15年全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)產(chǎn)業(yè)化基地類型布局,區(qū)域農(nóng)業(yè)發(fā)展水平比較,各地農(nóng)作物與種植制度,第三節(jié)農(nóng)業(yè)景觀和農(nóng)業(yè)區(qū)位論,一、農(nóng)業(yè)景觀二、農(nóng)業(yè)區(qū)位論,一、農(nóng)業(yè)景觀,農(nóng)業(yè)景觀是人類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動與地表各種地理現(xiàn)象的綜合體。包括農(nóng)田景觀、農(nóng)村聚落形式和建筑形式、土地利用方式。,1、農(nóng)田景觀是環(huán)境的鏡子,農(nóng)田景觀反映所在地區(qū)的自然環(huán)境農(nóng)田景觀反映所在地區(qū)的社會人文環(huán)境,2、農(nóng)業(yè)景觀的觀光價值,觀光農(nóng)業(yè)是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為基礎，農(nóng)業(yè)和旅游業(yè)相結合的一種新型交叉型農(nóng)業(yè)。,二、農(nóng)業(yè)區(qū)位論,農(nóng)業(yè)區(qū)位論是指以城市為中心，由內(nèi)向外呈同心圓狀分布的農(nóng)業(yè)地帶。由于與中心城市距離的不同而引起生產(chǎn)基礎和利潤收入的地區(qū)差異。,