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1、有機農業(yè)施肥技術,有機農業(yè)的根本 有機農業(yè)的基礎,土壤施肥與作物健康,土壤是農業(yè)生產的基礎,肥料是植物的糧食。 有機農業(yè)的土壤培肥技術不同于常規(guī)農業(yè)。,有機農業(yè)土壤培肥理論,土壤是個有生命的系統(tǒng),施肥首先是培育土壤,土壤肥沃了,會增殖大量的微生物,再通過土壤微生物的作用供給作物養(yǎng)分;常規(guī)農業(yè)則是以來大量的化肥來維持高產量。,有機農業(yè)土壤培肥理論,土壤肥料培植了大量微生物 根系自身可培養(yǎng)微生物,并具有改良土壤的作用。 微生物可以制造和提供根系生長的養(yǎng)分 微生物將土壤養(yǎng)分送至根系 微生物可以調節(jié)肥效,當肥料不足時,微生物能促進肥效 微生物制造的養(yǎng)分,可以提高作物的抗逆性,改善產品的品質,土壤成分與
2、結構,土壤成分 (1)組成 (2)各種生物 (3)礦物質 (4)有機物 (5)空氣 (6)水,土壤結構---土質,砂土: 砂粒多,土粒中間空隙較多 空氣與水流通容易 容易翻動 在春天輕易暖和起來,故宜種早茬作物。亦可令作物提前成熟。 保水力差,在無雨季節(jié)里,容易變得干旱。 保肥力亦差,養(yǎng)分容易被沖走。 在大雨后容易變酸,泥面易形成硬表層,令部分穿透力弱的幼芽如胡蘿卜等,難以穿透表土而死亡。,土壤結構---土質,粘土: 土粒細小,中間只留很小的空間 水和空氣都很難通過 濕了,會結成團,難于翻動 干了,會變硬,甚至龜裂。除非以水浸透,否則很難工作。
3、通常有大量有機物儲藏在其中 保水力強,疏水不易 春天來臨時,變暖較慢 如在旱天,形成裂痕過深,會令植物失水,并弄斷根部。,土壤結構---土質,壤土: 有適當比例的各類土粒 保水力,保肥力均適中 空氣與水流動適中 適合較多類型的作物生長,土層,表土: 最接近表面的一層 顏色一般較深 厚度變化很大,由數毫米至數尺不等 當然越厚越好,表示各類生物的生存空間較多 對耕作最重要 在大雨季節(jié),宜以大量植被覆蓋,減少被雨水沖走苦心經營得來的肥沃表土。,土層,次土層: 少量深根作物可以伸展至此,如番茄 少量生物 土粒較大 粘土粒與礦物質有機會在此層聚積 對疏水非常重要,土層
4、,深土層: 母石層與風化石粒 石粒較大 土粒風化后供應次土層,土壤養(yǎng)分,土壤養(yǎng)分環(huán)境取決于土壤養(yǎng)分的強度因素,數量因素和緩沖能力 土壤養(yǎng)分主要取決于母質和耕作施肥措施 土壤養(yǎng)分總量和一季作物的需要量相比要大的多 土壤養(yǎng)分在作物生長中起著重要作用 土壤養(yǎng)分的緩沖能力是土壤養(yǎng)分環(huán)境第二個條件 土壤的緩沖能力決定于固相與液相處于平衡的養(yǎng)分數量,土壤肥力,概念 土壤肥力是土壤所含營養(yǎng)物質的數量,土壤將這些物質以適當方式供給植物的能力。即土壤在植物生長和發(fā)育過程中,不斷地供應和協(xié)調植物需要的水、肥(養(yǎng)分)、氣、熱和其它生活條件的能力,稱為土壤肥力。土壤肥力的核心是供應和協(xié)調植物需要的養(yǎng)分。,土壤
5、肥力與土質,土壤質地不同,土壤肥力也不同。 不同質地的土壤其孔隙的數量及大小孔隙的比例不同,對保水性能、通透性能、溫度狀況以及有害物質的產生等有重大影響 粗細不同的質地與土壤的養(yǎng)分含量及耕作性能有密切關系,土壤肥力鐵鍬診斷,鐵鍬診斷的最佳時間 最佳取樣點 所需工具 步驟 觀察 結論與評價,鐵鍬診斷的步驟,取土樣,觀察與判斷---土壤顏色,土壤質地,土壤團粒,土壤與根系,畸形根,根系膨脹 折彎根 根系發(fā)毛 頸壯根 魚骨式根 光滑鐵絲根,植物營養(yǎng),植物必需的營養(yǎng)元素及其功能 植物營養(yǎng)需求概況,植物營養(yǎng)的診斷,營養(yǎng)診斷的一般方法 形態(tài)診斷 化學診斷 施
6、肥診斷 酶學診斷,植物營養(yǎng)供應的關鍵時期,作物營養(yǎng)臨界期 作物營養(yǎng)最大效率期,作物施肥,施肥的基本原理 植物必需營養(yǎng)元素的同等重要、不可替代律 養(yǎng)分歸還學說 最小養(yǎng)分律 因子綜合作用律 報酬遞減律,土壤施肥量的確定,作物施肥數量的多少取決于作物產量需要養(yǎng)分量、土壤供肥能力、肥料利用率、作物栽培要求等因素,其中根據作物經濟產量,確定有效的施肥量,是保證植物營養(yǎng)平衡合持續(xù)穩(wěn)產的關鍵。 作物的營養(yǎng)來源:土壤礦化物的釋放、上茬作物有機質的分解、當茬作物的肥料補充。農家肥是補充肥源的主體。根據作物種類、土壤、氣候條件、施肥方法及栽培管理的不同而不同。一般地,對氮素的利用率,水田
7、平均為3560%,旱田為4075%,磷的利用率為1025%,鉀肥的利用率為1025%,有機肥中磷的利用率為2030%,鉀的利用率為50%。,施肥的種類,肥料種類的選擇要求:有機化、多元化、無害化和低成本化 肥料的種類包括:農家肥、礦物肥料、綠肥和生物菌肥,農家肥,人畜糞尿類 :人糞尿 、豬糞尿 、雞糞 、馬糞 廄肥:動物圈養(yǎng)的糞肥 庭院的廢棄物的堆制物。,堆漚類肥料,堆肥 普通堆肥 高溫堆肥 活性堆肥,漚肥 田間漚肥 沼氣肥,堆肥原理,堆肥的影響因素,原料配比:C:N=25-40:1 濕度:65%-70% 溫度:低溫升溫高溫降溫 Ph 值,普通堆肥,高溫堆肥,漚肥,漚肥是一種富含有機物
8、和多種營養(yǎng)成分,以遲效為主的優(yōu)質有機肥,漚肥的材料與堆肥相似,與堆肥相比,原料在淹水條件下進行漚制,以嫌氣分解為主,發(fā)酵溫度低,腐熟時間長,有機質和氮素的損失少,其粗有機物、全氮、全磷、速效氮的含量均比普通堆肥高。漚制好的漚肥,表面起蜂窩眼,表層水呈紅棕色,肥體顏色黑綠,肥質松軟,有臭氣,不粘鋤,丟在田里不渾水。,漚肥方式,田間漚肥,沼氣肥特點和作用,沼氣肥是有機物在密閉、嫌氣條件下發(fā)酵制取沼氣后的殘留物,是一種優(yōu)質的、綜合利用價值大的有機肥料,68m3的沼氣池可年產沼氣肥9噸,沼液的比例占85%,沼渣占15%。沼渣宜做底肥,一般土壤和作物均可施用。長期連續(xù)施用沼渣替代有機肥,對各季作物均有增
9、產作用。還能改善土壤的理化特性,土壤有機質積累,達到改土培肥的目的。,沼氣肥,綠 肥,以 植 物 的 綠 色 部 分 當 作 肥 料 的 均 叫 做 綠 肥。以新鮮的植物體就地翻壓或經堆漚制肥為主要用途的栽培植物統(tǒng)稱綠肥作物。翻 壓 綠 肥 的 措 施 叫 壓 青 。綠肥是植被用作肥料的綠色植物,它含有氮、磷、鉀等多種植物養(yǎng)分和有機質,它們的共同特點是屬偏氮有機肥料,是有機農業(yè)生產中一項非常重要的有機肥源。大力發(fā)展綠肥,不僅可以明顯地提高土壤的肥力,而且還可以有效地促進農牧業(yè)的綜合發(fā)展。,綠肥的種類,礦物源肥料,磷肥 鉀肥 鎂肥 鈣肥 鐵肥,鋅肥 硫肥 硼肥 錳肥 鉬肥等,土壤培肥,水 肥料 合理輪作 土地耕作,健康土壤的評價指標,土層要深厚 土壤固、液、氣三相比例適當 土壤質地要求疏松 土壤溫度要適宜 土壤酸堿度要適中 土壤有機質 土壤生物指標,健康土壤,