《人教版高中化學選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習C卷》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《人教版高中化學選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習C卷（4頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。
1、人教版高中化學選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習C卷
姓名:________ 班級:________ 成績:________
一、 選擇題 (共11題；共22分)
1. （2分） (2019高二上上海期末) 下列有關有機物的說法中正確的是（ ）
A . 凡是含碳元素的化合物都屬于有機物
B . 所有的有機物都很容易燃燒、難溶于水
C . 易溶于汽油、酒精、苯等有機溶劑中的物質(zhì)一定是有機物
D . 有機反應，一般比較復雜，速度緩慢，并且還常伴有副反應發(fā)生
2. （2分） (2016銅山模擬) 化學與環(huán)境、材料、信息、能源關
2、系密切，下列說法錯誤的是（ ）
A . 半導體行業(yè)中有一句話：“從沙灘到用戶”，計算機芯片的材料是二氧化硅
B . 將“地溝油”制成肥皂，可以提高資源的利用率
C . 我國首艘航母“遼寧艦”上用于艦載機降落的攔阻索是特種鋼纜，屬于金屬材料
D . 推廣以植物秸稈為原料的綜合利用技術，避免焚燒秸稈造成空氣污染
3. （2分） 油脂是油與脂肪的總稱，它是多種高級脂肪酸的甘油酯。油脂既是重要食物，又是重要的化工原料。油脂的以下性質(zhì)和用途與其含有的不飽和雙鍵（ ）有關的是（ ）
A . 適量攝入油脂，有助于人體吸收多種脂溶性維生素和胡蘿卜素
B . 利用油脂在堿性條件
3、下的水解，可以生產(chǎn)甘油和肥皂
C . 植物油通過氫化可以制造植物奶油(人造奶油)
D . 脂肪是有機體組織里儲存能量的重要物質(zhì)
4. （2分） 有關少量食用油在低溫下出現(xiàn)凍潔現(xiàn)象后能否食用及解釋合理的是（ ）
A . 不能，因為已經(jīng)變質(zhì)
B . 不能，因為含有雜質(zhì)
C . 不能，因為含有水份
D . 能，因為那只是油脂主要成份在低溫下結晶析出，是正常物理形態(tài)變化，并未變質(zhì)
5. （2分） (2017高二下遂寧期末) 下列關于有機化合物的說法正確的是（ ）
A . 烷烴在任何情況下均不與強酸、強堿、氧化劑反應
B . 乙烯使酸性高錳酸鉀溶液和溴的四氯化碳溶液褪色
4、的反應類型相同
C . 等質(zhì)量的乙烯和丁烯完全燃燒，丁烯耗氧多
D . 相對分子質(zhì)量相近的醇比烷烴沸點高是因為醇分子間存在氫鍵
6. （2分） (2015高二下泰州期中) 下列有關物質(zhì)性質(zhì)或用途的說法不正確的是（ ）
A . 乙醇能夠使蛋白質(zhì)變性，75%（體積分數(shù)）的乙醇溶液可用于醫(yī)療消毒
B . 乙二醇的水溶液凝固點很低，可用作汽車發(fā)動機的抗凍劑
C . 光照時乙烷與氯氣能發(fā)生取代反應，工業(yè)上常用該反應生產(chǎn)氯乙烷
D . 乙酸（CH3COOH）與硬脂酸（C17H35COOH）互為同系物
7. （2分） (2015高三上余杭期中) 下列說法正確的是（ ）
A
5、. 乙烯和聚乙烯都能使溴的四氯化碳溶液褪色
B . 淀粉和纖維素都可以作為工業(yè)上生產(chǎn)葡萄糖的原料
C . 油脂的水解反應，都是皂化反應
D . 蔗糖是高分子化合物，其水解產(chǎn)物能發(fā)生銀鏡反應
8. （2分） (2017高二下紅橋期末) 下列化合物分子中的所有碳原子不可能處于同一平面的是（ ）
A . 甲苯
B . 硝基苯
C . 2-甲基丙烯
D . 2-甲基丙烷
9. （2分） 下列關于同分異構體判斷正確的是（ ）
A . 分子式為C3H6Cl2的同分異構體有四種
B . 分子式為C8H10的芳香烴有3個，分別為 、 和
C . 分子式為C4H8的
6、烯烴同分異構體有2個，分別為CH2=CHCH2CH3、CH3CH=CHCH3
D . 二氯甲烷有兩種同分異構體
10. （2分） 化學與人類生活、能源開發(fā)、資源利用等密切相關．下列說法正確的是（ ）
A . 塑料奶瓶比玻璃奶瓶更有利于健康，且更加經(jīng)久耐用
B . “綠色化學”的核心是利用化學原理，解決和治理環(huán)境污染問題
C . 硅燃燒放出的熱量多，且燃燒產(chǎn)物對環(huán)境污染程度低，可做“未來石油”
D . 秸稈的綜合利用，如發(fā)酵制沼氣、生產(chǎn)乙醇等，工藝復雜，還不如一把火燒光還田來得方便
11. （2分） 下列物質(zhì)中，與甲烷互為同系物的是（ ）
A . C2H4
B . C2H5OH
C . C2H6
D . C6H6
第 4 頁 共 4 頁
參考答案
一、 選擇題 (共11題；共22分)
1-1、
2-1、
3-1、
4-1、
5-1、
6-1、
7-1、
8-1、
9-1、
10-1、
11-1、
人教版高中化學選修五 第四章 第一節(jié) 油 脂 同步練習C卷
