科學(xué)版九年級下冊化學(xué)課件 第7章 7.1.2 乳化　溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象

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1、 科學(xué)版科學(xué)版 九九年級下年級下第七章 溶液課題課題1 溶解與乳化溶解與乳化第第2課時課時 乳化溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象乳化溶解時的吸熱或放熱現(xiàn)象習(xí)題鏈接習(xí)題鏈接AA1234提示：點(diǎn)擊 進(jìn)入講評答案呈現(xiàn)答案呈現(xiàn)5A678910AA1112B1314CC夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練1【2020青島青島】下列液體去除油污效果最好的是下列液體去除油污效果最好的是()A洗潔精洗潔精 B食鹽水食鹽水C白醋白醋 D自來水自來水【點(diǎn)撥點(diǎn)撥】洗潔精具有乳化作用，能將大的油滴分散洗潔精具有乳化作用，能將大的油滴分散成細(xì)小的油滴隨水沖走，去除油污效果較好。成細(xì)小的油滴隨水沖走，去除油污效果較好。A夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐

2、點(diǎn)練逐點(diǎn)練2日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于日常生活中除去油污的方法很多，下列現(xiàn)象不屬于乳化的是乳化的是()A修車工用汽油洗去手上的油污修車工用汽油洗去手上的油污B洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂洗發(fā)精洗去頭發(fā)上的油脂C洗面奶洗去皮膚上的油脂洗面奶洗去皮膚上的油脂D洗潔精洗去餐具上的油污洗潔精洗去餐具上的油污A夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練32020年，新冠肺炎疫情來襲。不外出，不聚集，勤洗手，年，新冠肺炎疫情來襲。不外出，不聚集，勤洗手，勤消毒是防治疫情的有效途徑。洗手液是家庭必備的清潔勤消毒是防治疫情的有效途徑。洗手液是家庭必備的清潔用品，可迅速去污、除菌，有味道淡雅、潔凈溫和、泡沫用品，

3、可迅速去污、除菌，有味道淡雅、潔凈溫和、泡沫柔細(xì)的優(yōu)點(diǎn)。洗手液的有效成分是表面活性劑，還含有泡柔細(xì)的優(yōu)點(diǎn)。洗手液的有效成分是表面活性劑，還含有泡沫劑、香精、水、色素等多種成分。請回答：沫劑、香精、水、色素等多種成分。請回答：(1)洗手液去污的有效成分是洗手液去污的有效成分是_。(2)洗手液去污的原理是洗手液去污的原理是_。表面活性劑表面活性劑乳化原理乳化原理夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練4【中考中考濟(jì)寧濟(jì)寧】物質(zhì)在水中的溶解是復(fù)雜的過程，物質(zhì)在水中的溶解是復(fù)雜的過程，往往伴隨著熱量變化，因此，不同物質(zhì)溶于水所往往伴隨著熱量變化，因此，不同物質(zhì)溶于水所得溶液的溫度有所不同。下列物質(zhì)溶于水，溶液得溶

4、液的溫度有所不同。下列物質(zhì)溶于水，溶液溫度明顯降低的是溫度明顯降低的是()ANH4NO3固體固體 BNaOH固體固體CNaCl固體固體 D濃濃H2SO4A夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練5【中考中考郴州郴州】將下列物質(zhì)放入水中，其中一種物將下列物質(zhì)放入水中，其中一種物質(zhì)的能量變化本質(zhì)與其他三種物質(zhì)不同的是質(zhì)的能量變化本質(zhì)與其他三種物質(zhì)不同的是()ACaO BNaOH C濃濃H2SO4 DNH4NO3【點(diǎn)撥點(diǎn)撥】氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，放出熱量，氧化鈣與水反應(yīng)生成氫氧化鈣，放出熱量，屬于化學(xué)變化；氫氧化鈉溶于水放出熱量，屬于物理屬于化學(xué)變化；氫氧化鈉溶于水放出熱量，屬于物理變化；濃硫酸溶于水放熱

5、，屬于物理變化；硝酸銨溶變化；濃硫酸溶于水放熱，屬于物理變化；硝酸銨溶于水吸收熱量，屬于物理變化。故選于水吸收熱量，屬于物理變化。故選A。A夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練6小明以小明以“物質(zhì)溶于水物質(zhì)溶于水后后液體的液體的溫度是否改變？溫度是否改變？”為課題進(jìn)行為課題進(jìn)行探究，其探究，其用品用品和和操作操作示意圖如圖所示：示意圖如圖所示：圖示圖示中的操作存在一中的操作存在一處處錯誤錯誤，應(yīng)改正，應(yīng)改正為為_。圖示中的錯誤改正后重新實(shí)驗(yàn)，能。圖示中的錯誤改正后重新實(shí)驗(yàn)，能否得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論？否得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論？_(填填“能能”或或“不能不能”)，原因是，原因是_。用玻璃棒攪拌用玻璃棒攪拌不能不能沒有測量水

6、的初始溫度沒有測量水的初始溫度夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練7【中考中考邵陽邵陽】下列洗滌或除污過程應(yīng)用乳化原理下列洗滌或除污過程應(yīng)用乳化原理的是的是()A用汽油除去衣服上的油污用汽油除去衣服上的油污B用酒精除去衣服上的碘用酒精除去衣服上的碘C用洗潔精洗去餐具上的油脂用洗潔精洗去餐具上的油脂D用刷子刷除杯子上的污垢用刷子刷除杯子上的污垢C夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練【方法規(guī)律方法規(guī)律】本題采用本題采用篩選法篩選法解答。用汽油除去衣服解答。用汽油除去衣服上的油污，是因?yàn)槠湍苋芙庥臀?；用酒精除去衣服上的油污，是因?yàn)槠湍苋芙庥臀?；用酒精除去衣服上的碘，是因?yàn)榫凭苋芙獾?；用洗潔精洗去餐具上上的碘?/p>

7、是因?yàn)榫凭苋芙獾猓挥孟礉嵕慈ゲ途呱系挠椭?，是因?yàn)橄礉嵕腥榛饔?；用刷子刷除杯子的油脂，是因?yàn)橄礉嵕腥榛饔茫挥盟⒆铀⒊由系奈酃?，是借助摩擦力的作用去除污垢。故答案選上的污垢，是借助摩擦力的作用去除污垢。故答案選C。夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練8【中考中考百色百色】溶液的知識被廣泛用于生產(chǎn)、生活溶液的知識被廣泛用于生產(chǎn)、生活中。下列有關(guān)溶液的說法正確的是中。下列有關(guān)溶液的說法正確的是()A碘溶于水得到碘酒碘溶于水得到碘酒B溶液是均一、穩(wěn)定的混合物溶液是均一、穩(wěn)定的混合物C洗滌劑去油污的原理是溶解洗滌劑去油污的原理是溶解D植物油加入水中可得到植物油加入水中可得到溶液溶液B夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基

8、礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練9【中考中考臨沂臨沂】某化學(xué)興趣小組利用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：某化學(xué)興趣小組利用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)：打開彈簧夾，將液體打開彈簧夾，將液體a滴入試管中，與固體滴入試管中，與固體b接觸，若試管接觸，若試管中的導(dǎo)管口沒有氣泡產(chǎn)生，則液體中的導(dǎo)管口沒有氣泡產(chǎn)生，則液體a和固體和固體b的組合可能是的組合可能是()A水和生石灰水和生石灰B稀鹽酸和碳酸鈉稀鹽酸和碳酸鈉C水和硝酸銨水和硝酸銨D過氧化氫溶液和過氧化氫溶液和二氧化錳二氧化錳C夯實(shí)基礎(chǔ)夯實(shí)基礎(chǔ)逐點(diǎn)練逐點(diǎn)練【方法規(guī)律方法規(guī)律】本題采用本題采用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析法解答。解答。A項(xiàng)，水和生石項(xiàng)，水和生石灰反應(yīng)放熱，試管中壓強(qiáng)增大，

9、試管中導(dǎo)管口會有氣泡灰反應(yīng)放熱，試管中壓強(qiáng)增大，試管中導(dǎo)管口會有氣泡冒出；冒出；B項(xiàng)，稀鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)，會生成二氧化碳?xì)怏w，試項(xiàng)，稀鹽酸和碳酸鈉反應(yīng)，會生成二氧化碳?xì)怏w，試管中壓強(qiáng)增大，試管中導(dǎo)管口會有氣泡冒出；管中壓強(qiáng)增大，試管中導(dǎo)管口會有氣泡冒出；C項(xiàng)，硝項(xiàng)，硝酸銨溶于水，溫度降低，試管中壓強(qiáng)減小，試管中導(dǎo)管酸銨溶于水，溫度降低，試管中壓強(qiáng)減小，試管中導(dǎo)管口不會有氣泡冒出；口不會有氣泡冒出；D項(xiàng)，過氧化氫溶液和二氧化錳混合會生項(xiàng)，過氧化氫溶液和二氧化錳混合會生成氧氣，試管中壓強(qiáng)增大，試管中導(dǎo)管口會有氣泡冒出。成氧氣，試管中壓強(qiáng)增大，試管中導(dǎo)管口會有氣泡冒出。整合方法整合方法提升練提升練1

10、0.【中考中考萊蕪萊蕪】下列敘述中錯誤的是下列敘述中錯誤的是()A溶液是無色、透明、均一、穩(wěn)定的混合物溶液是無色、透明、均一、穩(wěn)定的混合物B食用油溶于汽油，食用油是溶質(zhì)，汽油是溶劑食用油溶于汽油，食用油是溶質(zhì)，汽油是溶劑C洗滌劑去油污是利用了乳化作用洗滌劑去油污是利用了乳化作用D硝酸銨溶于水，溶液溫度明顯降低硝酸銨溶于水，溶液溫度明顯降低A整合方法整合方法提升練提升練【方法規(guī)律方法規(guī)律】本題采用本題采用篩選法篩選法解答。溶液都是均一、解答。溶液都是均一、穩(wěn)定的混合物，但不一定是無色的，故穩(wěn)定的混合物，但不一定是無色的，故A項(xiàng)錯誤；項(xiàng)錯誤；食用油溶于汽油時，食用油是溶質(zhì)，汽油是溶劑，食用油溶于汽

11、油時，食用油是溶質(zhì)，汽油是溶劑，故故B項(xiàng)正確；洗滌劑去油污是利用洗滌劑的乳化作用，項(xiàng)正確；洗滌劑去油污是利用洗滌劑的乳化作用，故故C項(xiàng)正確；硝酸銨溶于水時吸收熱量，溶液溫度項(xiàng)正確；硝酸銨溶于水時吸收熱量，溶液溫度降低，故降低，故D項(xiàng)正確。項(xiàng)正確。整合方法整合方法提升練提升練11完成下表并回答下列問題。完成下表并回答下列問題。注：注：“實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象”填填“溶解溶解”或或“不溶解不溶解”即可。即可。不溶解不溶解試管編號試管編號加入液體加入液體加入物質(zhì)加入物質(zhì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象110 mL水水一滴植物油一滴植物油_210 mL汽油汽油一滴植物油一滴植物油_310 mL水水幾小粒碘幾小粒碘_410

12、mL酒精酒精幾小粒碘幾小粒碘_溶解溶解不溶解不溶解溶解溶解整合方法整合方法提升練提升練(1)上述實(shí)驗(yàn)說明同一種物質(zhì)在上述實(shí)驗(yàn)說明同一種物質(zhì)在_的溶劑中溶解的溶劑中溶解的能力的能力_。(2)為什么汽油可用于清除衣服上的油污？為什么汽油可用于清除衣服上的油污？_。(3)除去衣服上的油污，用汽油洗和用洗滌劑洗的原理除去衣服上的油污，用汽油洗和用洗滌劑洗的原理是否相同？是否相同？_，說明理由：，說明理由：_。不同不同不同不同因?yàn)橛臀垡兹芙庠谄椭幸驗(yàn)橛臀垡兹芙庠谄椭胁煌煌罢呤抢闷湍苋芙庥臀蹖⑵涑ィ笳呤抢罢呤抢闷湍苋芙庥臀蹖⑵涑?，后者是利用洗滌劑的乳化功能將油污分散成小液滴除去用?/p>

13、滌劑的乳化功能將油污分散成小液滴除去整合方法整合方法提升練提升練【方法規(guī)律方法規(guī)律】本題采用本題采用比較法比較法解答。解答。(1)比較實(shí)驗(yàn)比較實(shí)驗(yàn)1與與2、3與與4可以發(fā)現(xiàn)，同一種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解能力是不同的，可以發(fā)現(xiàn)，同一種物質(zhì)在不同的溶劑中溶解能力是不同的，比較實(shí)驗(yàn)比較實(shí)驗(yàn)1與與3可以說明不同的物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解能可以說明不同的物質(zhì)在同一種溶劑中的溶解能力是不同的；力是不同的；(2)由表中實(shí)驗(yàn)由表中實(shí)驗(yàn)2的現(xiàn)象可知，植物油易溶于汽油，的現(xiàn)象可知，植物油易溶于汽油，因此可以用汽油除去衣服上的油污；因此可以用汽油除去衣服上的油污；(3)除去衣服上的油污，除去衣服上的油污，用汽油洗是

14、利用汽油能溶解油污，用洗滌劑除油污是利用洗用汽油洗是利用汽油能溶解油污，用洗滌劑除油污是利用洗滌劑的乳化作用，二者除去油污的原理不同。滌劑的乳化作用，二者除去油污的原理不同。整合方法整合方法提升練提升練12【中考中考德州德州】將將NaOH、NaCl、NH4NO3固體各固體各10 g分別放入盛有分別放入盛有100 mL水的燒杯中，充分溶解，在不水的燒杯中，充分溶解，在不同時間測量溶液的溫度，繪制成如圖所示圖像。同時間測量溶液的溫度，繪制成如圖所示圖像。分析圖像，回答問題分析圖像，回答問題。(1)在在NaOH、NaCl、NH4NO3三種物質(zhì)中，溶解時出現(xiàn)三種物質(zhì)中，溶解時出現(xiàn)明顯吸熱現(xiàn)象的是明顯吸

15、熱現(xiàn)象的是_(寫名稱寫名稱)。硝酸銨硝酸銨整合方法整合方法提升練提升練(2)對對NaOH而言，而言，a點(diǎn)右側(cè)曲線表示：在一定時間段內(nèi)，溶液溫點(diǎn)右側(cè)曲線表示：在一定時間段內(nèi)，溶液溫度隨時間推移而度隨時間推移而_(填填“升高升高”或或“降低降低”)，其原因是其原因是_。降低降低溶液散失熱量溶液散失熱量探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練13小華在實(shí)驗(yàn)室?guī)屠蠋熣硭幤窌r，發(fā)現(xiàn)一瓶失去標(biāo)簽的白小華在實(shí)驗(yàn)室?guī)屠蠋熣硭幤窌r，發(fā)現(xiàn)一瓶失去標(biāo)簽的白色固體，老師告訴她藥品是色固體，老師告訴她藥品是NaOH、CuSO4、NaCl、CaCO3中的一種。小華思考片刻后，認(rèn)為取少量白色固體中的一種。小華思考片刻后，認(rèn)為取少量

16、白色固體放入水中就能確定其成分，她的理由是：放入水中就能確定其成分，她的理由是：(1)若不溶于水，則是若不溶于水，則是_。(2)若溶于水形成藍(lán)色溶液，則是若溶于水形成藍(lán)色溶液，則是_。(3)若溶于水溶液溫度升高，則是若溶于水溶液溫度升高，則是_。(4)若溶于水溶液溫度基本不變，則是若溶于水溶液溫度基本不變，則是_。CaCO3CuSO4NaOHNaCl探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練【方法規(guī)律方法規(guī)律】本題采用本題采用實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析法實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象分析法解答。在氫解答。在氫氧化鈉、硫酸銅、氯化鈉、碳酸鈣四種物質(zhì)中，只氧化鈉、硫酸銅、氯化鈉、碳酸鈣四種物質(zhì)中，只有碳酸鈣難溶于水，其余都易溶于水；在三種易溶有碳

17、酸鈣難溶于水，其余都易溶于水；在三種易溶于水的物質(zhì)中，硫酸銅溶于水形成的硫酸銅溶液為于水的物質(zhì)中，硫酸銅溶于水形成的硫酸銅溶液為藍(lán)色，而氫氧化鈉和氯化鈉的溶液為無色，但氫氧藍(lán)色，而氫氧化鈉和氯化鈉的溶液為無色，但氫氧化鈉固體溶于水時放熱，溶液溫度升高，而氯化鈉化鈉固體溶于水時放熱，溶液溫度升高，而氯化鈉溶于水時溶液溫度基本不變。溶于水時溶液溫度基本不變。探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練14【中考中考南平南平】某化學(xué)興趣小組探究某化學(xué)興趣小組探究NH4Cl、CaCl2、NaCl三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化。三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化?！舅幤菲鞑乃幤菲鞑摹克?、水、NH4Cl、CaCl2、NaCl

18、；燒杯、藥匙、玻璃棒、量筒、溫度計等。燒杯、藥匙、玻璃棒、量筒、溫度計等。【實(shí)驗(yàn)探究實(shí)驗(yàn)探究】三種物質(zhì)各取一藥匙于燒杯中分別溶于水，三種物質(zhì)各取一藥匙于燒杯中分別溶于水，另外還有一只燒杯只加水，用溫度計測量液體溫度，另外還有一只燒杯只加水，用溫度計測量液體溫度，并記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如下：并記錄有關(guān)數(shù)據(jù)如下：探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練【數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析】表中表中x為為_mL。比較實(shí)驗(yàn)比較實(shí)驗(yàn)2與實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)4，可獲得的結(jié)論是，可獲得的結(jié)論是_。如果要生產(chǎn)一種如果要生產(chǎn)一種“冰袋冰袋”用于冷敷，上述三種物質(zhì)中用于冷敷，上述三種物質(zhì)中最合適的最合適的是是_。50氯化鈣溶解過程中放熱氯化鈣溶解過程中放熱NH

19、4Cl探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練【反思提升反思提升】經(jīng)討論同學(xué)們認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)操作中存在缺陷，經(jīng)討論同學(xué)們認(rèn)為本實(shí)驗(yàn)操作中存在缺陷，它是它是_(填選項(xiàng)，可多選填選項(xiàng)，可多選)。A實(shí)驗(yàn)操作過程沒有采取較為嚴(yán)格的保溫措施實(shí)驗(yàn)操作過程沒有采取較為嚴(yán)格的保溫措施B加入物質(zhì)的質(zhì)量可能不相等加入物質(zhì)的質(zhì)量可能不相等C加入物質(zhì)的種類不一樣加入物質(zhì)的種類不一樣A、B探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練【點(diǎn)撥點(diǎn)撥】【數(shù)據(jù)分析數(shù)據(jù)分析】實(shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄繉?shí)驗(yàn)?zāi)康氖翘骄縉H4Cl、CaCl2、NaCl三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化，因此水的量要控制，三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化，因此水的量要控制，所以所以x50 mL；比較實(shí)驗(yàn)

20、；比較實(shí)驗(yàn)2與實(shí)驗(yàn)與實(shí)驗(yàn)4，往水中加入氯化鈣后，往水中加入氯化鈣后，溫度升高，因此可獲得的結(jié)論是氯化鈣溶解過程中放熱；溫度升高，因此可獲得的結(jié)論是氯化鈣溶解過程中放熱；如果要生產(chǎn)一種如果要生產(chǎn)一種“冰袋冰袋”用于冷敷，說明這種物質(zhì)溶解時吸用于冷敷，說明這種物質(zhì)溶解時吸熱，從表中可以看出上述三種物質(zhì)中氯化銨溶解時吸熱。熱，從表中可以看出上述三種物質(zhì)中氯化銨溶解時吸熱。探究培探究培優(yōu)優(yōu)拓展練拓展練【反思提升反思提升】A項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)操作過程中若保溫措施不好會影響實(shí)項(xiàng)，實(shí)驗(yàn)操作過程中若保溫措施不好會影響實(shí)驗(yàn)效果，故驗(yàn)效果，故A項(xiàng)符合題意；項(xiàng)符合題意；B項(xiàng)，加入物質(zhì)的質(zhì)量必須相等，項(xiàng)，加入物質(zhì)的質(zhì)量必須相等，否則影響實(shí)驗(yàn)效果，故否則影響實(shí)驗(yàn)效果，故B項(xiàng)符合題意；項(xiàng)符合題意；C項(xiàng)，探究的就是項(xiàng)，探究的就是NH4Cl、CaCl2、NaCl三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化，因三種物質(zhì)溶于水過程中的熱量變化，因此加入物質(zhì)的種類必須不同，故此加入物質(zhì)的種類必須不同，故C項(xiàng)不符合題意。項(xiàng)不符合題意。