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1、旅游學概論,,緒 論,主要內(nèi)容： 一、旅游業(yè)的發(fā)展 二、旅游學概論課程介紹 三、學習的必要性 四、學習的方法（途徑）,,一、旅游業(yè)的發(fā)展（重點）,1、國際旅游業(yè)的發(fā)展 旅游業(yè)在各個國家中的地位和作用變得日益重要。,,,,,,,,,出門（出國）旅游人數(shù)將會越來越多。,,,2、國內(nèi)旅游業(yè)的發(fā)展 可以促進旅游地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展。,,中國：“九五”時期我國入境旅游發(fā)展情況,,,,“九五”時期我國國內(nèi)旅游發(fā)展情況,,,,,“九五”期間我國居民出境旅游發(fā)展情況,,,,,,提問：國際旅游、國內(nèi)旅游區(qū)別？,,年旅游總收入相當于當年國內(nèi)生產(chǎn)總值比重,,,,1996年,2000年,,我國國際旅游在世界旅游業(yè)中的排名變
2、化,,二、旅游學概論是怎樣一門課？（難點）,,（一）什么是旅游學？ 1、學科性質(zhì) 旅游學是社會科學中一門具有多學科交叉特點的綜合性學科。（陶漢軍新編旅游學概論） “旅游學是一門綜合性的邊緣學科” （王德剛）,,旅游學的科學體系,旅游學,,旅游經(jīng)濟學方向,旅游基礎(chǔ)理論方向,旅游市場學,旅游學概論,旅游經(jīng)濟學,旅游統(tǒng)計學,旅游會計學,,旅游管理學方向,旅游政策法規(guī)（旅游法學）,,旅游飯店管理,旅游交通管理,旅游行業(yè)標志和質(zhì)量管理,旅游風景區(qū)經(jīng)營管理,旅行社經(jīng)營管理,旅游地理學方向,旅游社會學方向,旅游地理學,旅游資源學,旅游景觀學,,旅游規(guī)劃學,,旅游文化學,旅游美學,旅游心理學,旅游文學
3、,,,旅游學,,旅游學與相關(guān)學科的關(guān)系,,,,,,,,,,,,資源學,美學,心理學,市場學,文化學,文學,地理學,經(jīng)濟學,統(tǒng)計學,會計學,管理學,法學,,,,2、研究對象 研究旅游者及其旅游活動、旅游業(yè)及其開發(fā)和經(jīng)營活動、以及旅游供求雙方活動的開展對旅游接待地區(qū)的社會、經(jīng)濟和環(huán)境之影響等問題。,,,,3、研究現(xiàn)狀 旅游學是一門年輕的學科。作為一門科學，旅游學是隨著近代旅游的出現(xiàn)而產(chǎn)生，并隨著旅游業(yè)的發(fā)展而不斷完善的。 世界：二戰(zhàn)之前，旅游發(fā)達的地區(qū)是歐洲，旅游研究的中心也在歐洲，歐洲有著良好的旅游研究傳統(tǒng)。二戰(zhàn)以后，原先繁榮的歐洲成了一片廢墟，北美地區(qū)成為世界經(jīng)濟的中心，旅游研究的中心
4、也相應(yīng)地轉(zhuǎn)移到了北美地區(qū)。 中國：中國旅游學科的建立和發(fā)展是在改革開放以后，研究總體情況是比較重視應(yīng)用層面的研究，而忽視對基礎(chǔ)理論研究。,,,主要代表著作有： 1982年，鄧觀利等旅游概論； 王洪濱旅游概論（1990年）； 孫文昌旅游學導論（1992年）； 李天元、王連義旅游學概論（1993年）等。 其中1999年出版了兩部旅游學基礎(chǔ)理論著作比較重要，一是申葆嘉、劉住主編旅游學原理（上海學林出版社），二是謝彥君、陳才、謝中田編著旅游學概論(東北財經(jīng)大學出版社 )，初步構(gòu)建了全面、開放的旅游學學科理論體系。,,,（二）什么是旅游學概論？ 1、課程性質(zhì) 旅游學概論是高等教育旅游管理專業(yè)的專
5、業(yè)基礎(chǔ)課程，是該專業(yè)學生學習和掌握旅游管理專業(yè)知識的入門課程。同社會科學中其他學科一樣，它以旅游發(fā)展的實踐為基礎(chǔ)，從整理和了解旅游現(xiàn)象中分析并總結(jié)旅游發(fā)展的邏輯性和合理性，從而發(fā)現(xiàn)其活動規(guī)律。 2、課程研究內(nèi)容 （1）闡明社會經(jīng)濟發(fā)展與旅游活動的關(guān)系 （2）闡明旅游活動的內(nèi)容、種類和表現(xiàn)形式 （3）探討旅游業(yè)的基本要素及各要素之間關(guān)系 （4）探討旅游對接待地區(qū)的基本影響 （5）探討旅游和旅游業(yè)的發(fā)展趨勢 3、特點 （1）從課程內(nèi)容構(gòu)成看，旅游學概論具有綜合性的特點。 （2）從課程內(nèi)容深淺程度看，旅游學概論具有基礎(chǔ)性的特點,,三、旅游專業(yè)學生為什么要學習旅游學概論？,一是
6、可以幫助學生形成對旅游的總體認識（其它課程則是形成部分或某方面的認識）； 二是為其它專業(yè)課程的學習打下基礎(chǔ)。 （見下圖）,,旅游學概論,,四、如何進行旅游學概論學習？,1、積累專業(yè)素養(yǎng) （1）掌握常用專業(yè)術(shù)語：如旅游定義（羅馬定義、“艾斯特”定義、世界旅游組織定義、綜合定義）；旅游分類（按地理范圍分國內(nèi)旅游、國際旅游及入境旅游和出境旅游；按旅游目的分消遣旅游及其中的觀光、度假旅游；事務(wù)旅游及其中的商務(wù)旅游、公務(wù)旅游、會議旅游；近年興起的生態(tài)旅游、特種旅游等）以及旅游者、旅游資源、旅游業(yè)、旅游組織、旅游市場等。 以上基本概念通過本期旅游學概論學習，將基本掌握，從而為以后的學習打下
7、基礎(chǔ)。 （2）熟悉基本專業(yè)理論知識：如經(jīng)濟學領(lǐng)域的旅游經(jīng)濟學、統(tǒng)計學、旅游市場營銷學等；二是文化領(lǐng)域的旅游歷史學、旅游社會學、旅游文學、旅游美學、旅游心理學等；三是地理學領(lǐng)域的旅游資源學、生態(tài)旅游學；四是管理學領(lǐng)域的公共關(guān)系學、飯店管理、旅行社管理、旅游信息學等。 以上理論將通過各門課程學習逐步了解和熟悉。,,,,2、建立自己的學習途徑： 課堂聽課圖書館、閱覽室學習網(wǎng)絡(luò)學習社會實踐活動 旅游類圖書在F5類; 旅游專門出版社5家：中國旅游出版社、旅游教育出版社、廣東旅游出版社等；我國現(xiàn)有旅游?？?2種（旅游學刊等），旅游專報7種（中國旅游報等）,,,,3、掌握一定的研究方法 （1）綜
8、合考察法 由于旅游現(xiàn)象的復雜性和研究內(nèi)容的廣泛性。進行旅游現(xiàn)象或旅游活動研究時，應(yīng)該有個系統(tǒng)的認識。 （2）野外考察法 通過直接的觀察、訪問、記錄和測量等方法和手段，研究景 區(qū)景點或者旅游的社會文化影響都可使用此法。,,,（3）抽樣調(diào)查法（選樣調(diào)查法、樣本調(diào)查法） 按照一定的方式，從調(diào)查總體中抽取部分樣本進行調(diào)查，用樣本結(jié)論說明總體情況的一種調(diào)查方法。 以數(shù)據(jù)統(tǒng)計原理和概率論為基礎(chǔ) （4）社會調(diào)查與社區(qū)研究法 （5）模式分析法 （6）統(tǒng)計分析法 借助于統(tǒng)計工具對旅游現(xiàn)象進行研究。 （7）個案法 對單個案例（如一個旅游者、一個旅游群體、一個旅游景觀或一個旅游管理組織等）在一段時間內(nèi)進行連續(xù)調(diào)查和了解，從中探討旅游活動的規(guī)律。,,,,,,目前世界上有三種旅游發(fā)展模式：一是西方發(fā)達國家，先發(fā)展國內(nèi)旅游，后發(fā)展國際旅游的道路。二是西太平洋的一些國家，如日本，韓國，先發(fā)展國際旅游，后發(fā)展國內(nèi)旅游。三是大多數(shù)發(fā)展中國家，如泰國、印度，先國際后國內(nèi)，再協(xié)調(diào)發(fā)展。,,,,小結(jié)：經(jīng)過本節(jié)課的學習，我們對當今旅游業(yè)概況有了初步的認識，同時對旅游學學科和旅游學概論這門課從整體上有了一個把握。希望學生們掌握科學的學習方法，充分利用各種學習資源學好這門課程。,,
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