高中化學(xué) 第三章 有機(jī)化合物課件 新人教版必修2.ppt

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說明 下列敘述中，正確的在括號內(nèi)打“√”，錯(cuò)誤的在括 號內(nèi)打“×”。 1．僅含碳和氫兩種元素的有機(jī)物稱為碳?xì)浠衔铮卜Q為烴；烴分子中的碳原子之間只以單鍵互相結(jié)合，剩余價(jià)鍵均與氫原子結(jié)合，使每個(gè)碳原子的化合價(jià)都達(dá)到“飽和”。這樣的飽和鏈烴，稱為烷烴。 ( ) 2．甲烷是最簡單的有機(jī)物，也是最簡單的烷烴。其分子式為 CH4，結(jié)構(gòu)式為 ，是一種對稱的正四面體結(jié)構(gòu)，四 個(gè)C—H鍵的長度和強(qiáng)度相同，夾角相等。 ( ),3．通常情況下，甲烷等烷烴的化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，與高錳酸鉀等強(qiáng)氧化劑不反應(yīng)，與強(qiáng)酸、強(qiáng)堿也不反應(yīng)；但在一定條件下，能在氧氣中燃燒，能與溴水、氯水發(fā)生取代反應(yīng)。 ( ) 4．乙烯主要從石油中獲得，其產(chǎn)量可以用來衡量一個(gè)國家的石油化工發(fā)展水平；乙烯是一種植物生長調(diào)節(jié)劑，可以用乙烯作為水果的催熟劑。苯可從石油或煤焦油中獲得，是一種重要的有機(jī)溶劑，也是一種重要的化工原料。 ( ),8．將一小塊鈉加入到乙醇中，鈉沉于乙醇底部，不熔化，最終慢慢消失。說明鈉的密度比乙醇的大，鈉與乙醇緩慢反應(yīng)生成氫氣，乙醇中羥基上的氫原子相對于水不活潑。 ( ) 9．乙酸俗稱醋酸，是具有強(qiáng)烈刺激性氣味的無色液體，易溶于水和乙醇，熔點(diǎn)是16.6 ℃，純凈的乙酸晶體又稱為冰醋酸。乙酸的結(jié)構(gòu)簡式為CH3COOH，官能團(tuán)稱為羧基(—COOH)。 ( ),10．酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)叫酯化反應(yīng)。乙酸與乙醇發(fā)生酯化反應(yīng)的化學(xué)方程式CH3COOH＋CH3CH2OH CH3COOCH2CH3＋H2O。 ( ) 11．油脂水解生成甘油、高級脂肪酸鹽，此反應(yīng)稱為皂化反應(yīng)，工業(yè)上利用此反應(yīng)來制取肥皂。 ( ) 12．蛋白質(zhì)在酶等催化劑作用下水解，生成氨基酸。 ( ),由此可見，若燃燒后生成的水為液態(tài)，燃燒后氣體的體積一定減小，燃燒前后氣體體積減小值只與烴分子中的氫原子數(shù)有關(guān)，與碳原子數(shù)無關(guān)。,,【應(yīng)用1】 120 ℃時(shí)，1體積某烴和4體積O2混合，完全燃燒后，恢復(fù)到原來的溫度和壓強(qiáng)，測得反應(yīng)前后氣體的體積不變。該烴分子中所含的碳原子數(shù)不可能是 ( )。 A．1 B．2 C．3 D．4,答案 D,,同系物、同分異構(gòu)體概念辨析及其判斷 1．同系物 結(jié)構(gòu)相似，分子組成上相差一個(gè)或若干個(gè)CH2原子團(tuán)的物質(zhì)互為同系物，例如，甲烷、乙烷、丙烷等互為同系物。 (1)同系物的結(jié)構(gòu)相似，主要指化學(xué)鍵類型相似，分子中各原子的結(jié)合方式相似，官能團(tuán)的種類和數(shù)目相同。對烷烴而言就是指碳原子之間以共價(jià)單鍵相連，其余價(jià)鍵全部結(jié)合氫原子。同系物的結(jié)構(gòu)相似，并不是相同，例如， 和CH3CH2CH3。,2．同分異構(gòu)體 化合物具有相同的分子式，但具有不同結(jié)構(gòu)的現(xiàn)象稱為同分異構(gòu)現(xiàn)象。具有同分異構(gòu)現(xiàn)象的化合物互稱為同分異構(gòu)體。 (1)“同分”——分子式相同(當(dāng)然相對分子質(zhì)量也相同，但相對分子質(zhì)量相同的不一定是同分異構(gòu)體)；“異構(gòu)”——結(jié)構(gòu)不同，分子中原子的排列順序或結(jié)合方式不同。,【示例2】 下列各組物質(zhì)中的最簡式相同，但既不是同系物，也不是同分異構(gòu)體的是 ( )。 A．乙烯和苯 B．1-丁烯和環(huán)己烷 C．1，3-丁二烯和環(huán)丁烯 D．二甲苯和甲苯 解析 乙烯和苯的最簡式不同；1，3-丁二烯和環(huán)丁烯的分子式均為C4H6，二者互為同分異構(gòu)體；二甲苯和甲苯結(jié)構(gòu)相似，組成上相差一個(gè)CH2基團(tuán)，二者為同系物；1-丁烯和環(huán)己烷的最簡式均為CH2，但二者既不是同系物，也不是同分異構(gòu)體。 答案 B,【應(yīng)用2】 右圖中的小球代表碳 原子，棍代表碳碳單鍵，每 個(gè)碳原子的剩余價(jià)健全部跟 氫原子結(jié)合，則兩分子的關(guān) 系為 ( )。 A．同系物 B．同分異構(gòu)體 C．同位素 D．同素異形體 解析 由圖示可知二者的分子式均為C4H10，但結(jié)構(gòu)不同，故互為同分異構(gòu)體。而同系物的分子式必然不同，同位素的研究對象是同種元素的不同核素，同素異形體的研究對象為單質(zhì)。 答案 B,有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型的判斷 有機(jī)化學(xué)反應(yīng)的類型主要取決于有機(jī)物分子里的官能團(tuán)(如 碳碳雙鍵、羥基、羧基等)，此外還受反應(yīng)條件的影響。 1．取代反應(yīng) 有機(jī)物分子里的某些原子或原子團(tuán)被其他原子或原子團(tuán)所替代的反應(yīng)。如甲烷、乙烷等烷烴的鹵代反應(yīng)，苯的溴代反應(yīng)和硝化反應(yīng)，乙酸與乙醇的酯化反應(yīng)，乙酸乙酯、油脂的水解反應(yīng)等，都屬于取代反應(yīng)。 注意 特點(diǎn)：“上一下一，取而代之”。,2．加成反應(yīng) 有機(jī)物分子中雙鍵(或三鍵)兩端的原子與其他原子或原子團(tuán)直接結(jié)合生成新的化合物的反應(yīng)。如乙烯與氫氣、氯氣、氯化氫、水等的加成反應(yīng)，苯與氫氣的加成反應(yīng)等。 注意 特點(diǎn)：“斷一加二”。“斷一”是指雙鍵或三鍵中的一個(gè)不穩(wěn)定鍵斷裂；“加二”是指加上兩個(gè)其他原子或原子團(tuán)于每一個(gè)不飽和原子上。,3．酯化反應(yīng) 酸與醇反應(yīng)生成酯和水的反應(yīng)。如乙醇與乙酸生成乙酸乙酯和水的反應(yīng)就是典型的酯化反應(yīng)。 如：,4．氧化還原反應(yīng) (1)氧化反應(yīng) 有機(jī)物得氧或去氫的反應(yīng)。如有機(jī)物在空氣中燃燒、乙醇轉(zhuǎn)化為乙醛、葡萄糖與新制Cu(OH)2的反應(yīng)、銀鏡反應(yīng)乙烯使酸性KMnO4溶液褪色等屬于氧化反應(yīng)。 (2)還原反應(yīng) 有機(jī)物去氧或得氫的反應(yīng)。乙烯、苯等不飽和烴與氫氣的加成反應(yīng)也屬于還原反應(yīng)。,5．其他幾類反應(yīng) (1)顏色反應(yīng)：如蛋白質(zhì)與濃硝酸的顏色反應(yīng)。 (2)硝化反應(yīng)(屬于取代反應(yīng))：如苯的硝化反應(yīng)。 (3)銀鏡反應(yīng)(屬于氧化反應(yīng))：如葡萄糖的銀鏡反應(yīng)。,【示例3】 人體內(nèi)的葡萄糖在酶的作用下發(fā)生以下變化。,請?zhí)羁眨?(1)過程②是________反應(yīng)，過程③是________反應(yīng)。(填寫反應(yīng)類型的名稱) (2)上述物質(zhì)________和________互為同分異構(gòu)體。(填寫字母代號),解析 葡萄糖的結(jié)構(gòu)簡式為 其中含兩種官能團(tuán)—OH和—CHO，所以具有醇類的性質(zhì)和醛的性質(zhì)。過程②是加成反應(yīng)，③是氧化反應(yīng)。 答案 (1)加成 氧化 (2)A C,解析 判斷一個(gè)反應(yīng)是否是取代反應(yīng)，一要看是否是有機(jī)反應(yīng)，二要看是否符合取代反應(yīng)的特點(diǎn)“斷一下一上一”。A的反應(yīng)不是有機(jī)反應(yīng)，故不是取代反應(yīng)；在B反應(yīng)中CH3—OH中的C—O鍵斷裂，下來一個(gè)—OH，上去一個(gè)Cl原子，下來的—OH與HCl中的H原子結(jié)合生成H—OH即H2O，所以符合取代反應(yīng)的“斷一下一上一”的特點(diǎn)，是取代反應(yīng)；C反應(yīng)是“加成反應(yīng)”，D反應(yīng)是“氧化反應(yīng)”，它們都不屬于取代反應(yīng)。 答案 B,乙酸乙酯的制備 1．反應(yīng)的條件：濃硫酸、加熱。 2．反應(yīng)的實(shí)質(zhì)：羧酸脫羥基，醇脫羥基氫，其余部分相互結(jié)合成酯。,3．反應(yīng)裝置(如下圖所示) 4．反應(yīng)的特點(diǎn) (1)屬于取代反應(yīng) (2)酯化反應(yīng)和酯的水解反應(yīng)，互為可逆反應(yīng)，但酯化反應(yīng)用濃H2SO4作催化劑，而酯的水解用稀H2SO4作催化劑。,5．乙酸乙酯制備實(shí)驗(yàn)中的注意事項(xiàng) (1)試劑的加入順序?yàn)椋阂掖?、濃硫酸和冰醋酸，不能先加濃硫酸?(2)濃硫酸在此實(shí)驗(yàn)中起催化劑和吸水劑的作用。 (3)要用酒精燈小心加熱，以防止乙酸和乙醇大量揮發(fā)，液體劇烈沸騰。 (4)防暴沸的方法 盛反應(yīng)液的試管要傾斜約45°，試管內(nèi)加入少量碎瓷片。 (5)長導(dǎo)管的作用：導(dǎo)氣兼起冷凝作用。 (6)飽和Na2CO3溶液的作用：吸收揮發(fā)出來的乙醇和乙酸，同時(shí)減少乙酸乙酯的溶解，便于產(chǎn)物分層析出。,(7)防倒吸的方法 導(dǎo)管末端在飽和Na2CO3溶液的液面上或用球形干燥管代替導(dǎo)管。 (8)不能用NaOH代替Na2CO3，因?yàn)镹aOH溶液堿性很強(qiáng)，會使乙酸乙酯水解。 (9)提高產(chǎn)率采取的措施(該反應(yīng)為可逆反應(yīng)) ①用濃H2SO4吸水，使平衡向正反應(yīng)方向移動。 ②加熱將酯蒸出。 ③可適當(dāng)增加乙醇的量，并有冷凝回流裝置。,【典例探究】 資料在線：查閱資料可知以下數(shù)據(jù)：,實(shí)驗(yàn)步驟 學(xué)生在實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的主要步驟如下： ①在30 mL的大試管A中按體積比1∶4∶4的比例配制濃硫酸、乙醇和乙酸的混合溶液； ②按下圖連接好裝置(裝置氣密性良好)，用小火均勻地加熱裝有混合溶液的大試管5～10 min； ③待試管B收集到一定量的產(chǎn)物后停止加熱，撤去試管B并用力振蕩，然后靜置待分層； ④分離出乙酸乙酯層、洗滌、干燥。,問題設(shè)計(jì) 請根據(jù)題目要求回答下列問題： (1)配制該混合溶液的主要操作步驟為_________________； 寫出制取乙酸乙酯的化學(xué)方程式：___________________。 (2)上述實(shí)驗(yàn)中飽和碳酸鈉溶液的作用是(填字母) _____________________________________________。 A．中和乙酸和乙醇 B．和乙酸反應(yīng)并溶解乙醇 C．乙酸乙酯在飽和碳酸鈉溶液中的溶解度比在水中更小，有利于分層析出 D．加速酯的生成，提高其產(chǎn)率,(3)步驟②中需要小火均勻加熱操作，其主要理由是__________________________________________________。 (4)指出步驟③所觀察到的現(xiàn)象：________________________________________________； 分離出乙酸乙酯后，為了干燥乙酸乙酯可選用的干燥劑為(填字母)________。 A．P2O5 B．無水Na2SO4 C．堿石灰 D．NaOH固體,拓展延伸 (5)某化學(xué)課外小組設(shè)計(jì)了如下圖所示的制取乙酸乙酯的裝置(圖中的鐵架臺、鐵夾、加熱裝置已略去)，與上圖裝置相比，此裝置的主要優(yōu)點(diǎn)有__________________________________________________。,解析 (1)在一支30 mL的大試管(A)中注入4 mL乙醇，緩慢加入1 mL的濃硫酸，邊加邊振蕩試管，待冷卻至室溫時(shí)，再加入4 mL乙酸并搖勻。其反應(yīng)的化學(xué)方程式為：CH3COOH＋HOCH2CH3 CH3COOC2H5＋H2O。 (3)根據(jù)各物質(zhì)的沸點(diǎn)數(shù)據(jù)可知，若用大火加熱，反應(yīng)物容易隨生成物(乙酸乙酯)一起蒸出來，導(dǎo)致原料的大量損失；另一個(gè)方面，溫度太高，可能發(fā)生其他副反應(yīng)。 (4)在步驟③中的主要現(xiàn)象是：試管B中的液體分成上下兩層，上層油狀液體呈無色(可以聞到水果香味)，下層液體呈(淺)紅色，振蕩后下層液體的紅色變淺。分離出來的是粗產(chǎn)品乙酸乙酯，向其中加入無水硫酸鈉可以除去粗產(chǎn)品中的水；故選B項(xiàng)。,(5)對比兩個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置圖，結(jié)合乙酸乙酯制備過程中的各種條件控制，可以看出后者有三個(gè)突出的優(yōu)點(diǎn)。 答案 (1)在一支30 mL的大試管(A)中注入4 mL乙醇，緩慢加入1 mL的濃硫酸，邊加邊振蕩試管，待冷卻至室溫時(shí)，再加入4 mL乙酸并搖勻 CH3COOH＋HOCH2CH3 CH3COOC2H5＋H2O (2)BC (3)根據(jù)各物質(zhì)的沸點(diǎn)數(shù)據(jù)可知，若用大火加熱，反應(yīng)物容易隨生成物(乙酸乙酯)一起蒸出來，導(dǎo)致原料的大量損失；另一個(gè)方面，溫度太高，可能發(fā)生其他副反應(yīng),(4)試管B中的液體分成上下兩層，上層油狀液體呈無色(可以聞到水果香味)，下層液體呈(淺)紅色，振蕩后下層液體的紅色變淺 B (5)①增加了溫度計(jì)，便于控制發(fā)生裝置中反應(yīng)液的溫度，減少副產(chǎn)物的產(chǎn)生；②增加了分液漏斗，有利于及時(shí)補(bǔ)充反應(yīng)混合液，以提高乙酸乙酯的產(chǎn)量；③增加了水冷凝裝置，有利于收集產(chǎn)物乙酸乙酯,【應(yīng)用】 下面是甲、乙、丙三位同學(xué)制取乙酸乙酯的過程，請你參與并協(xié)助他們完成相關(guān)實(shí)驗(yàn)任務(wù)。 [實(shí)驗(yàn)?zāi)康腯制取乙酸乙酯 [實(shí)驗(yàn)原理]甲、乙、丙三位同學(xué)均采取乙醇、乙酸與濃硫酸混合共熱的方法制取乙酸乙酯，該反應(yīng)的化學(xué)方程式為_________________________________________。 [裝置設(shè)計(jì)]甲、乙、丙三位同學(xué)分別設(shè)計(jì)了下列三套實(shí)驗(yàn)裝置：,若從甲、乙兩位同學(xué)設(shè)計(jì)的裝置中選擇一套作為實(shí)驗(yàn)室制取乙酸乙酯的裝置，選擇的裝置應(yīng)是________(填“甲”或“乙”)。丙同學(xué)將甲裝置中的玻璃管改成了球形干燥管，除起冷凝作用外，另一重要作用是________________。 [實(shí)驗(yàn)步驟]A.按所選擇的裝置組裝儀器，在試管①中先加入3 mL 95%的乙醇，并在搖動下緩緩加入2 mL濃硫酸充分搖勻，冷卻后再加入2 mL冰醋酸； B．將試管固定在鐵架臺上； C．在試管②中加入5 mL飽和Na2CO3溶液； D．用酒精燈對試管①加熱； E．當(dāng)觀察到試管②中有明顯現(xiàn)象時(shí)停止實(shí)驗(yàn)。,[問題討論](1)步驟A組裝好實(shí)驗(yàn)裝置，加入樣品前還應(yīng)檢查____________________。 (2)試管②中觀察到的現(xiàn)象是____________________。 (3)試管②中飽和Na2CO3溶液的作用是_________________________________________________。 飽和Na2CO3溶液________(填“能”或“不能”)用NaOH溶液代替，其原因是________________________。 解析 制取乙酸乙酯時(shí)，長導(dǎo)管不能伸入液面以下，以防倒吸。,答案 CH3CH2OH＋CH3COOH CH3COOC2H5＋H2O 乙 防止倒吸 (1)裝置的氣密性 (2)液體分為兩層，并可聞到香味 (3)溶解乙醇、除乙酸、降低乙酸乙酯的溶解度 不能 NaOH使乙酸乙酯完全水解,對接高考 本部分內(nèi)容是有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)，有待于選修《有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)》進(jìn)一步深化和拓展，該部分是高考的重要內(nèi)容，若單獨(dú)命題，一般相對簡單，經(jīng)常以選擇題形式考查。主要考查常見的烴(甲烷、乙烯、苯)、烴的衍生物(乙醇、乙酸、乙酸乙酯)以及各種基本營養(yǎng)物質(zhì)的組成、結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途和來源，另外，有機(jī)化學(xué)反應(yīng)類型、同系物、同分異構(gòu)體、有機(jī)物的燃燒規(guī)律也是高考考查的重點(diǎn)知識。,【典例1】 (2013·山東理綜，10)莽草酸可用于合 成藥物達(dá)菲，其結(jié)構(gòu)簡式如圖所示，下列關(guān) 于莽草酸的說法正確的是 ( )。 A．分子式為C7H6O5 B．分子中含有2種官能團(tuán) C．可發(fā)生加成和取代反應(yīng) D．在水溶液中羧基和羥基均能電離出H＋,解析 A項(xiàng)，莽草酸的分子式為C7H10O5，錯(cuò)誤。B項(xiàng)，分子中含有羥基、羧基、碳碳雙鍵三種官能團(tuán)，錯(cuò)誤。C項(xiàng)，在莽草酸中含有碳碳雙鍵，所以能發(fā)生加成反應(yīng)。因含有羧基及羥基，可發(fā)生酯化反應(yīng)即取代反應(yīng)，正確。D項(xiàng)，在水溶液中羥基不能電離出H＋，羧基能電離出H＋，錯(cuò)誤。 答案 C,【典例2】 (2013·廣東理綜)下列說法正確的是 ( )。 A．糖類化合物都具有相同的官能團(tuán) B．酯類物質(zhì)是形成水果香味的主要成分 C．油脂的皂化反應(yīng)生成脂肪酸和丙醇 D．蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有羧基和羥基 解析 A項(xiàng)，糖類是多羥基醛或多羥基酮以及水解能生成它們的物質(zhì)，錯(cuò)誤。B項(xiàng)，水果有香味主要是酯類物質(zhì)造成的，正確。C項(xiàng)，油脂的皂化反應(yīng)生成高級脂肪酸鈉和丙三醇，錯(cuò)誤。D項(xiàng)，蛋白質(zhì)的水解產(chǎn)物都含有氨基和羧基，錯(cuò)誤。 答案 B,解析 ①為加成反應(yīng)；②的反應(yīng)物只有一種，不符合取代反應(yīng)的特征；③中的反應(yīng)可看作是CH3CO—取代CH3CH2OH中羥基上的氫原子，屬于取代反應(yīng)；④為苯的硝化反應(yīng)，即硝基取代苯環(huán)上的氫原子。綜上，B項(xiàng)正確。 答案 B,2．(2012·高考組合)下列與有機(jī)物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)有關(guān)的敘述正確的是 ( )。 A．苯、油脂均不能使酸性KMnO4溶液褪色 (2012·山東，10A) B．葡萄糖、果糖的分子式均為C6H12O6，二者互為同分異構(gòu)體 (2012·山東，10C) C．淀粉、纖維素和油脂都屬于天然高分子化合物 (2012·廣東，7B) D．氨基酸、淀粉均屬于高分子化合物 (2012·福建，7C),解析 在油脂中，不飽和高級脂肪酸的甘油酯中含有碳碳雙鍵，能使酸性KMnO4溶液褪色，A項(xiàng)錯(cuò)誤；葡萄糖和果糖的分子式相同，但結(jié)構(gòu)不同，互為同分異構(gòu)體，B項(xiàng)正確；油脂不是高分子化合物，C項(xiàng)錯(cuò)誤；氨基酸不是高分子化合物，D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案 B,3．(2013·上海，12)根據(jù)有機(jī)化合物的命名原則，下列命名正確的是 ( )。 A． 3-甲基-1，3-丁二烯 B． 2-羥基丁烷 C．CH3CH(C2H5)CH2CH2CH3 2-乙基戊烷 D．CH3CH(NH2)CH2COOH 3-氨基丁酸 解析 A項(xiàng)編號有誤，應(yīng)該為2-甲基-1，3-丁二乙烯；B項(xiàng)，應(yīng)為2-丁醇，C項(xiàng)主鏈選錯(cuò)了，應(yīng)該為3-甲基已烷。 答案 D,4．(2013·海南化學(xué)，7)下列鑒別方法不可行的是 ( )。 A．用水鑒別乙醇、甲苯和溴苯 B．用燃燒法鑒別乙醇、苯和四氯化碳 C．用碳酸鈉溶液鑒別乙醇、乙酸和乙酸乙酯 D．用酸性高錳酸鉀溶液鑒別苯、環(huán)己烯和環(huán)己烷 解析 A、B、C均可鑒別，A中，乙醇溶于水，甲苯比水密度小，溴苯比水密度大；B中乙醇、苯燃燒火焰有明顯差別，而四氯化碳不燃燒；C中，乙醇溶于碳酸鈉，乙酸與碳酸鈉反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，乙酸乙酯浮于溶液表面。環(huán)己烯可以使酸性KMnO4褪色而其它兩種則不能。D不可行。 答案 D,5．(2013·全國新課標(biāo)卷Ⅰ，12)分子式為C5H10O2的有機(jī)物在酸性條件下可水解為酸和醇，若不考慮立體異構(gòu)，這些醇和酸重新組合可形成的酯共有 ( )。 A．15種 B．28種 C．32種 D．40種 解析 由題目信息可知水解生成的甲酸1種，乙酸1種，丙酸1種，丁酸可能2種，共可能共生成5種酸；對應(yīng)水解生成的醇：丁醇可能有4種，丙醇可能有2種，乙醇1種，甲醇1種，共8種醇。重新組合成酯＝5×8＝40種。 答案 D,6．(2013·福建理綜，7)下列關(guān)于有機(jī)化合物的說法正確的是 ( )。 A．乙酸和乙酸乙酯可用Na2CO3溶液加以區(qū)別 B．戊烷(C5H12)有兩種同分異構(gòu)體 C．乙烯、聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳雙鍵 D．糖類、油脂和蛋白質(zhì)均可發(fā)生水解反應(yīng) 解析 A項(xiàng)中乙酸與Na2CO3反應(yīng)產(chǎn)生氣泡，乙酸乙酯在Na2CO3溶液中分層，可以區(qū)別；B項(xiàng)中戊烷有正、異、新三種同分異構(gòu)體；C項(xiàng)中聚氯乙烯、苯分子中均不含碳碳雙鍵；D項(xiàng)中糖類中的單糖不能水解。 答案 A,7．(2013·全國新課標(biāo)Ⅱ)下列敘述中，錯(cuò)誤的是 ( )。 A．苯與濃硝酸、濃硫酸共熱并保持55～60 ℃反應(yīng)生成硝基苯 B．苯乙烯在合適條件下催化加氫可生成乙基環(huán)己烷 C．乙烯與溴的四氯化碳溶液反應(yīng)生成1，2-二溴乙烷 D．甲苯與氯氣在光照下反應(yīng)主要生成2，4-二氯甲苯 解析 B項(xiàng)中， 正確；甲苯與Cl2在光照條件下，主要取代甲基上的H原子，可生成一氯、二氯、三氯取代物，因而D項(xiàng)錯(cuò)誤。 答案 D,