高中化學(xué) 第三章 第三節(jié) 羧酸 酯 酯（三）課件 新人教版選修5.ppt

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酯,2、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：,酸（羧酸或無機(jī)含氧酸）與醇反應(yīng)生成的一類有機(jī)化合物,(R可以是烴基或H原子, 而R′只能是烴基,可與R相同也可不同),RCOOR′,O || R—C—O—R′,與飽和一元羧酸互為同分異構(gòu)體,CnH2nO2,1、定義：,3、物理性質(zhì),低級(jí)酯有香味，密度比水小，不溶于水，易溶有機(jī)溶劑，可作溶劑。,4、化學(xué)性質(zhì),（1）水解反應(yīng)：取代反應(yīng),酯 + 水,酸 + 醇,酯 + 水,酸 + 醇,,,②堿性條件下水解是不可逆的,看成先與H2O反應(yīng)，然后看是否繼續(xù)反應(yīng),①酸性條件下水解是可逆的,酯化反應(yīng)與水解反應(yīng),聯(lián)系：形成的是哪個(gè)鍵，斷裂的是哪個(gè)鍵,4、酯的化學(xué)性質(zhì),（2）、特殊性：甲酸某酯,O || H—C—O—R,甲酸某酯除具有酯的性質(zhì)外，還有醛的性質(zhì),（1）CH3COOCH2CH3,硝酸乙酯,乙酸乙酯,甲酸乙酯,硝基乙烷,5、命名:,某酸某酯,(根據(jù)酸和醇的名稱來命名),乙二酸二乙酯,二乙酸乙二酯,環(huán)乙二酸乙二酯,（3）CH3CH2O—NO2,（4）CH3CH2—NO2,（2）HCOOCH2CH3,（6）,（7）,乙二酸單乙二酯,（8）,1、分子式為C10H20O2有機(jī)物A，能在酸性條件下水解生成有機(jī)物C和D，且C在一定條件下可轉(zhuǎn)化成D，則A的可能結(jié)構(gòu)有（ ） A.2種 B.3種 C.4種 D.5種,C,伯醇,2、膽固醇是人體必需的生物活性物質(zhì)，分子式為C27H46O 。一種膽固醇酯的液晶材料，分子式為C34H50O2 。合成這種膽固醇酯的羧酸是( ) A. C6H13COOH B. C6H5COOH C. C7H15COOH D. C3H7COOH,B,3、物質(zhì)A的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示，現(xiàn)有1molA： （1）最多能與_____molBr2反應(yīng)（不考慮Br2的氧化作用）； （2）最多能與_____molH2反應(yīng)； （3）最多能與_____molNa反應(yīng)，放出氣體最多為_____mol （4）最多能與_____molNa2CO3反應(yīng)，放出氣體最多為_____mol （5）最多能與_____molNaHCO3反應(yīng)，放出氣體最多為_____mol （6）最多能與_____molNaOH反應(yīng) （7）與新制的Cu(OH)2反應(yīng)，被還原的Cu(OH)2最多為_____mol；參加反應(yīng)的Cu(OH)2最多_____mol,2,5,3,1.5,2,0.5,1,1,4,2,3,（1）—OH鄰位，碳碳雙鍵加成,（2）苯環(huán)，醛基，碳碳雙鍵加成,（3）羥基（2個(gè)），羧基（1個(gè)）,（4）酚羥基（1個(gè)），羧基（1個(gè)）,（5）羧基（1個(gè)）,（6）酚羥基（1個(gè)），羧基（1個(gè)），水解得酚羥基，羧基各1個(gè),（7）—CHO~2Cu(OH)2；,—CHO~—COOH；—COOH；,4、已知苯環(huán)上由于取代基的影響，使硝基鄰位上的鹵原子的反應(yīng)活性增強(qiáng)，現(xiàn)有某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如圖．1mol該有機(jī)物與足量的氫氧化鈉溶液混合并共熱，充分反應(yīng)后最多可消耗氫氧化鈉的物質(zhì)的量為（ ） A.5mol B.6mol C.7mol D.8mol,D,鹵代烴與NaOH溶液反應(yīng)規(guī)律 （1）普通烴基：—X~OH- （2）苯基：—X~2OH- (鹵代芳香烴水解同時(shí)生成一個(gè)酚羥基，一個(gè)HX),5、麥考酚酸是一種有效的免疫抑制劑，能有效地防止腎移植排斥，其結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如下圖所示．下列有關(guān)麥考酚酸說法正確的是（ ） A．分子式為C17H23O6 B．不能與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng) C．在一定條件下可發(fā)生加成、取代、消去反應(yīng) D．1mol麥考酚酸最多能與3mol NaOH反應(yīng),D,6、被譽(yù)為中國(guó)“新四大發(fā)明”的復(fù)方蒿甲醚是第一個(gè)由中國(guó)發(fā)現(xiàn)的全新化學(xué)結(jié)構(gòu)的藥品，也是目前在國(guó)際上獲得廣泛認(rèn)可的中國(guó)原創(chuàng)藥品．截至2005年底，已被26個(gè)亞非國(guó)家指定為瘧疾治療一線用藥，它在瘧疾這一高傳染性疾病治療史上具有里程碑意義．其主要成分是青蒿素（是一種由青蒿中分離得到的具有新型化學(xué)結(jié)構(gòu)的抗瘧藥），結(jié)構(gòu)如下圖所示．有關(guān)該化合物的敘述正確的是（ ） A．分子式為：C16H22O5 B．該化合物在一定條件下不能與NaOH溶液反應(yīng) C．該化合物中含有過氧鍵，一定條件下有氧化性 D．青蒿素與維生素一樣是水溶性的,C,環(huán)的不飽和度：環(huán)數(shù)—1,7、瘦肉精，學(xué)名鹽酸克倫特羅，該藥物既不是獸藥，也不是飼料添加劑，而是腎上腺類神經(jīng)興奮劑，可以增加動(dòng)物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市，降低成本，但對(duì)人體會(huì)產(chǎn)生副作用，鹽酸克倫特羅分子結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式如右圖．下列說法不正確的是（ ） A.瘦肉精的分子式是C11H18ON2Cl2 B.該物質(zhì)能發(fā)生取代反應(yīng)、氧化反應(yīng)、 加成反應(yīng)和水解反應(yīng) C. 1 mol鹽酸克倫特羅最多能與4 molNaOH反應(yīng) D.鹽酸克倫特羅分子中至少有7個(gè)碳原子共面,A,C12H18ON2Cl2,含有N原子的化合物的分子式的求法： 法一： N、P等三價(jià)看成CH2（相當(dāng)于C原子，但每增加一個(gè)N或P減少一個(gè)H原子）法二： 不考慮N原子，計(jì)算H原子時(shí)，每增加一個(gè)N原子 ，增加一個(gè)H,C20H22N4O10S,含有N原子的化合物的分子式的求法： 法一： N、P等三價(jià)看成CH2（相當(dāng)于C原子，但每增加一個(gè)N或P減少一個(gè)H原子）法二： 不考慮N原子，計(jì)算H原子時(shí)，每增加一個(gè)N原子 ，增加一個(gè)H,