《九年級化學(xué)下冊 專題七 初識(shí)酸、堿和鹽 單元3《鹽 化學(xué)肥料》(第1課時(shí))課件 (新版)湘教版.ppt》由會(huì)員分享,可在線閱讀,更多相關(guān)《九年級化學(xué)下冊 專題七 初識(shí)酸、堿和鹽 單元3《鹽 化學(xué)肥料》(第1課時(shí))課件 (新版)湘教版.ppt(29頁珍藏版)》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、單元3 鹽 化學(xué)肥料課時(shí)1 學(xué)習(xí)目標(biāo)1.了解鹽的組成及分類;2.了解食鹽、純堿、碳酸鈣等在生活中的用途;3.掌握粗鹽提純的方法及步驟;4.初步認(rèn)識(shí)鹽的性質(zhì)及復(fù)分解反應(yīng),能用于解釋與日常生活相關(guān)的一些現(xiàn)象。 物質(zhì)純凈物混合物單質(zhì)化合物金屬非金屬氧化物酸、堿、鹽等? 鹽生活中的食鹽指由陽離子和酸根離子構(gòu)成的化合物,如NaCl、K2SO4等。金屬離子或銨根離子NH4+一、鹽的組成 NaCl K2SO4Na2CO3CaCO3 NH4Cl CaSO4K2CO3 (NH4)2SO4 鈉鹽鉀鹽鈣鹽銨鹽按陽離子分類 NaCl K2SO4Na2CO3CaCO3 NH4Cl CaSO4K2CO3 (NH4)2SO
2、4 鹽酸鹽硫酸鹽碳酸鹽按酸根離子分類 v常見的鹽氯化鈉v(1)俗稱:食鹽v(2)化學(xué)式:NaClv(3)性狀:白色晶體,易溶于水,有咸味;溶液呈中性v(4)主要來源:海水、鹽湖、鹽井、鹽礦 氯化鈉用途醫(yī)療:配制生理鹽水、鹽水消毒和漱口等農(nóng)業(yè):用10%16%的氯化鈉溶液選種食品業(yè):食物的調(diào)味品、腌制食品工業(yè):重要的化工原料交通運(yùn)輸業(yè):將氯化鈉撒雪上,使積雪消融 海水“曬鹽”等方法得到的是粗鹽,含有可溶性和不溶性雜質(zhì)。粗鹽精鹽? 粗鹽提純?nèi)コ蛀}中不溶性雜質(zhì)溶解過濾蒸發(fā)思考:上述過程中玻璃棒的用途分別是什么?轉(zhuǎn)移 v注意事項(xiàng):v過濾操作中要注意一貼二低三靠;v蒸發(fā)結(jié)晶過程中,加熱到有大量晶體析出,
3、停止加熱;v如果第一次過濾不干凈,再過濾第二次。 下列是提純粗鹽(含有少量泥沙)的操作,其中操作順序正確的是()A. 過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶、溶解B. 溶解、蒸發(fā)、結(jié)晶、過濾C. 溶解、過濾、蒸發(fā)、結(jié)晶D. 溶解、過濾、結(jié)晶、蒸發(fā)C知能訓(xùn)練 常見的鹽碳酸鈉(1)俗名:純堿、蘇打(2)化學(xué)式: Na2CO3(3)純堿不是堿,是鹽(4)性狀:白色晶體,風(fēng)化成粉末,易溶于水,水溶液顯堿性 洗滌劑造紙?zhí)妓徕c用途紡織印染玻璃、瓷磚 常見的鹽碳酸氫鈉(1)俗名:小蘇打(2)化學(xué)式: NaHCO3(3)性狀:白色粉末,能溶于水,水溶液有弱的堿性,較易分解。 面點(diǎn)發(fā)酵劑做中和胃酸的胃藥碳酸氫鈉用途滅火劑原料飲料原料
4、 v蒸饅頭、炸油條時(shí)常用到一種白色物質(zhì),它既能中和面粉發(fā)酵過程產(chǎn)生的酸,又能起發(fā)泡作用,這種白色物質(zhì)是( )vANa2CO3vBCa(OH)2vCNaHCO3vDNaCl知能訓(xùn)練 常見的鹽碳酸鈣(1)大理石、石灰石主要成分(2)化學(xué)式: CaCO3(3)性狀:多為灰白色礦物,純凈物為白色粉末;不溶于水,能溶于酸 珍珠首飾建筑材料碳酸鈣用途補(bǔ)鈣劑水泥原料 二、鹽的性質(zhì)常溫下大多數(shù)鹽都是無色透明晶體,粉末狀鹽則為白色。少數(shù)鹽有特殊顏色。高錳酸鉀為紫黑色硫酸銅晶體為藍(lán)色 硫酸銅晶體(CuSO4 . 5H2O)注:無水硫酸銅可用于檢驗(yàn)一些物質(zhì)中是否含有水俗名膽礬、藍(lán)礬無水硫酸銅硫酸銅晶體加熱遇水 鹽在
5、水中的溶解性各不相同鉀鹽、鈉鹽、銨鹽、硝酸鹽都可溶;鹽酸鹽只有氯化銀不可溶;硫酸鹽只有硫酸鋇不可溶;碳酸鹽只溶鉀、鈉、銨,剩下都不溶。注意:AgCl、BaSO 4既不溶于水,也不溶于稀硝酸。 實(shí)驗(yàn)內(nèi)容實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象碳酸鈉溶液與足量稀鹽酸反應(yīng)與澄清石灰水反應(yīng)與氯化鈣溶液反應(yīng)觀察與思考:鹽的化學(xué)性質(zhì)有氣體產(chǎn)生有白色沉淀產(chǎn)生有白色沉淀產(chǎn)生 2HCl + Na2CO3 = 2NaCl + H2O + CO2CaCl2 +Na2CO3 = CaCO3+ 2NaCl上述實(shí)驗(yàn)反應(yīng)的化學(xué)方程式分別為:觀察這些反應(yīng),它們有什么共同點(diǎn)嗎?思考:碳酸根離子的檢驗(yàn)方法。Ca(OH)2 + Na2CO3 = CaCO3 +
6、2NaOH 復(fù)分解反應(yīng):由兩種化合物互相交換成分,生成另外兩種化合物的反應(yīng)。v復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì):酸、堿、鹽之間在水溶液中解離出的離子相互結(jié)合,生成沉淀、氣體或水的過程。AB + CD AD + CB 復(fù)分解反應(yīng)的實(shí)質(zhì)Na2CO3 HCl HClNa+ Na+ CO32- H+ H+ Cl- Cl-Na+ Na+ H2CO3 Cl- Cl-H 2O CO2 + v要除去NaCl中混有的少量Na2CO3,選用的試劑是()vA. H2SO4溶液vB. 稀鹽酸vC. K2SO4溶液vD. AgNO3溶液B知能訓(xùn)練 課堂小結(jié)鹽鹽的組成鹽的定義鹽的分類常見鹽的性質(zhì)及用途粗鹽提純鹽的性質(zhì)顏色、狀態(tài)溶解性鹽與酸、堿、鹽的反應(yīng)復(fù)分解反應(yīng) End Thankyou結(jié)束