人教版八年級物理上冊教案：課題32熔化和凝固

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1、 課題： 3.2 熔化和凝固 教學目標 一、知識與技能 1. 能區(qū)別氣態(tài)、固態(tài)和液態(tài)是物質存在的三種形態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征。 2. 知道物質的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉化的，了解熔化、凝固的意義。 3. 知道晶體和非晶體的區(qū)別：溫度的變化，吸熱、放熱等。 4. 理解熔化曲線和凝固曲線的物理含義， 會根據(jù)圖像判斷晶體和非晶體， 以及物體的狀態(tài)、溫度的變化。 二、過程與方法 1. 通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 2. 了解有沒有固定的熔化溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 3. 通過探究活動

2、，使學生了解圖像是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 三、情感態(tài)度與價值觀 通過教學活動，激發(fā)學生對自然現(xiàn)象的關心，產生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。 教學重點 通過觀察晶體與非晶體的熔化、凝固過程 , 培養(yǎng)觀察能力，實驗能力和分析概括能力。 教學難點 通過對實驗的觀察， 分析概括， 總結出固體熔化時溫度變化的規(guī)律， 并用圖像表示出來。 教學方法 觀察法、實驗法、分析法、討論法。 教學器材 鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末海波、石蠟、溫度計、攪拌器、火柴。 教學過程 一、創(chuàng)設情境，引入新課 引入 1：你

3、玩過嗎“水的狀態(tài)變化” 教師問：從水存在的狀態(tài)可以看出在通常情況下物質存在有那些狀態(tài)？ 學生答：三種，固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 教師問：這些狀態(tài)間能否相互轉化？有幾種變化呢？ 學生答：可以，可能有六種。 教師指出： 物質的狀態(tài)在一定的條件下都可以相互轉化， 本節(jié)課我們首先學習其中兩種物態(tài)變化，即物質從固態(tài)變?yōu)橐簯B(tài)，從液態(tài)變?yōu)楣虘B(tài)。引入新課，板書課題：熔化和凝固。 引入 2：怎樣將蠟燭固定。 第 1 頁 教師演示實驗： 點燃蠟燭，手拿蠟燭斜倒放。 固態(tài)的蠟不斷地變成液態(tài)的蠟滴下， 將蠟 燭立放在蠟滴上，蠟燭和蠟滴

4、很快就變成了固態(tài)的蠟。 教師提問：同學們觀察到蠟燭發(fā)生了怎樣的變化？實際中你還見到過哪些類似的變化？ 教師引導， 學生討論回答：如把水放入冰箱的冷凍室里， 水就會變成冰；把冰加入飲料 中，冰又變成了水； 又如， 路橋施工人員把固態(tài)的瀝青加熱成液態(tài)， 再把液態(tài)的瀝青澆在路 面上，很快又變成固態(tài)。 教師引入新課，板書課題：熔化和凝固。 二、師生共同活動，進行新課 （一）熔化和凝固 看視頻“火山”理解： 物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。物質由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 教師提問：實際中同學們還見到那些這樣的變化？熔化和凝固的變化中有什么特點和規(guī)

5、 律？ 教師引導，學生思考、猜想、討論、回答：如：鐵化成鐵水，需要加熱，溫度升高等。 （二）探究熔化過程的特點和規(guī)律 1. 方案設計： 方案一：把裝有一些海波的試管放在盛水的燒杯里， 用酒精燈通過燒杯和水給海波均勻、 緩慢地加熱，并攪拌，裝置如課本圖 4.2 —1，注意觀察溫度計讀數(shù)和海波的狀態(tài)變化，當 溫度達到 40 ℃時， 每隔 1 min 記錄一次溫度， 在海波完全熔化后再記錄 4-5 次，填入表中。 方案二： 把石蠟放在試管里再放入盛水的燒杯里， 用酒精燈通過燒杯給石蠟均勻、 緩慢 地加熱， 裝置如課本圖 4.2 — 1，注意觀察溫

6、度計讀數(shù)和石蠟的狀態(tài)變化， 當溫度達到 40 ℃ 時，每隔 1 min 記錄一次溫度，在石蠟完全熔化后再記錄 4-5 次 . 填入表中 2. 學生探究準備后進行實驗探究，教師巡視，隨時指導、幫助學生解決問題。 3. 學生記錄數(shù)據(jù)， 在方格紙上描點， 然后將這些點用平滑曲線連接， 便得到熔化時溫度隨時間變化的圖像——海波和蠟的熔化曲線 時間 /min 123456789 海波的溫度 / ℃ 蠟的的溫度 / ℃ 4. 教師利用課件引導，學生討論，總結熔化的特點。 (1) 固體分晶體和非晶體 在熔化過程中

7、盡管不斷吸熱， 溫度卻保持不變， 這類固體有確定的熔化溫度， 叫做晶體。 第 2 頁 晶體熔化時的溫度叫做熔點。 在熔化過程中， 只要不斷地吸熱，溫度就不斷地上升，沒有固定的熔化溫度，這類固體 叫做非晶體，非晶體沒有熔點。 (2) 晶體在熔化前溫度升高，在熔化中溫度不變，在熔化后溫度繼續(xù)上升。非晶體在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升。 (3) 熔化是一個吸熱過程。 5. 同學們看教材幾種物質的熔點表，請問這些物質中哪些是晶體，哪些是非晶體？教師提問：晶體熔化的條件是什么？ 學生答：溫度達到熔點，不斷吸熱

8、。 教師問：為什么燈泡內的燈絲要用鎢絲？ 學生答：鎢的熔點為 3410 ℃，用來做燈絲，不容易燒斷。 凝固是熔化的相反過程，凝固有什么特點和規(guī)律呢？ ( 三 ) 凝固的特點和規(guī)律 1. 教師利用課件——熔點和凝固點引導：凝固是熔化的相反過程， 我們可以從熔化的特 點來思考凝固的特點。 教師問：熔化是一個吸熱過程，凝固呢？ 學生答：凝固是一個放熱過程。 教師問：冰在 0℃熔化成水，水又在 0℃結成冰，說明什么 ? 學生答：同種物質的熔點等于凝固點。 三、課堂小結 知識點： 1. 熔化和凝固， 通過對固體熔化時溫度的變

9、化規(guī)律的探究。 我們知道了晶體有熔點和凝 固點，非晶體沒有熔點和凝固點；同種晶體熔點和凝固點相同：熔化要吸熱，凝固要放熱。 2. 晶體和非晶體的比較： 晶體 非晶體 物質舉例 海波、冰、水晶、金屬 松香、玻璃、蜂蠟、瀝青 熔點和凝 有 無 固點 熔化過程 吸收熱量， 溫度不變 吸收熱量，溫度升高 凝固過程 放出熱量， 溫度不變 放出熱量，溫度降低 熔化條件 溫度達到熔點，繼續(xù)吸熱 吸收熱量 第 3 頁 凝固條件 溫度達到凝固點，繼續(xù)放熱 放出熱量

10、 熔 化 圖 像 凝 固 圖 像 過程和方法： 通過對實驗的設計、 實際操作、 數(shù)據(jù)分析、得出結論，學生初步掌握熱學實驗的一般特點和注意的問題，提高實驗能力、分析歸納的能力。 四、課堂練習 第 4 頁

11、 1. 如圖是某物質熔化時溫度隨時間變化的圖像，由圖像所給信息，下列判斷正確的是 （ A ） A. 該物質的熔點是 0℃，在第 2min 到第 3min 內是固液共存狀態(tài)。 B. 該物質的熔點是－ 4℃，在第 2min 到第 3min 內是固液共存狀態(tài)。 C. 該物質的熔點是－ 4℃，在第 5min 到第 6min 內是液態(tài)。 D. 該物質的熔點是 0℃，在第 5min 到第 6min 內是氣態(tài)。 2. 為什么說融雪的天氣有時比下雪時還冷？答案：融雪時吸熱，使環(huán)境溫度降低。 3. 北方的冬天，菜窖里放幾桶水，菜不會凍壞，為什么？ 答案：當

12、氣溫降低時， 可以利用水在凝固時放出大量的熱， 使菜窖里的菜不至于因溫度過低而被凍壞。 五、板書設計 課題： 3.2 熔化和凝固 一、物質的三種狀態(tài)：固態(tài)、液態(tài)、氣態(tài)。 二、物態(tài)變化：物質的狀態(tài)在一定的條件下都可以相互轉化。 三、熔化和凝固： 物質由固態(tài)變成液態(tài)的過程叫熔化。 物質由液態(tài)變成固態(tài)的過程叫做凝固。 四、熔化的特點和規(guī)律。 1. 固體分晶體和非晶體：晶體有熔點，非晶體沒有熔點。 2. 晶體在熔化前溫度升高， 在熔化中溫度不變， 在熔化后溫度繼續(xù)上升。 非晶體在熔化前、熔化中、熔化后三個階段的溫度都在上升。 3. 熔化是一個吸熱過程。 五、凝固的特點和規(guī)律。 1. 凝固是一個放熱過程。 2. 同種物質的熔點等于凝固點。 第 5 頁