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2019 最新人教版生活與科技一下《我家的廚房》教案我家的新廚房 （上課時間： 11.27 ）
教學(xué)目標 ：
1、了解廚房設(shè)備的名稱、用途、使用方法及使用時的安全注意事項。
2、學(xué)會安全使用灶具和合理選用灶具 ,學(xué)習(xí)各類鍋的使用和保養(yǎng)常識。
3、做生活的小主人 ,從小培養(yǎng)良好的勞動習(xí)慣和生活習(xí)慣。
教學(xué)難點 ：學(xué)會使用家里的灶具 ,使用時注意安全。
教學(xué)重點 ：在家長的指導(dǎo)下嘗試著使用廚房設(shè)備。
教學(xué)過程
（一）導(dǎo)入 ：
最近幾年 ,許多同學(xué)家都搬進了新居 ,住的房子寬敞又明亮 ,廚房也改變了模
2、樣 ,讓我們先來參觀這樣一間新廚房。
（指名說說自家廚房里有哪些設(shè)備 ,平時這些設(shè)備的用途是什么？）
（二）、常用的廚房設(shè)備
1、這間廚房里有那些設(shè)備？它們各有什么用途？把它們的名稱與用途填寫在下
面的表格里。（學(xué)生填表格）
說一說、寫一寫
名稱
用途
2、交流 ：
請學(xué)生根據(jù)自己所填的表格內(nèi)容進行交流 ,通過交流 ,了解自己家里灶具的名稱以
及用途 ,增長一些生活方面的知識。
3、你們自己家的廚房里都有些什么設(shè)備？
4、學(xué)生小組討論。
（三）、灶具的使用
1、出示各種灶具的實物和照片。
2、你家使用的是
3、那種灶具？
3、你做過飯菜、燒過水嗎？說說你使用灶具的經(jīng)驗和體會。
（你家使用的是哪種灶具 ,結(jié)合自己的經(jīng)驗或從家長那里得知的情況說一說你家灶具的優(yōu)點或缺點。）
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（四）、鍋的使用和保養(yǎng)
1、出示各種鍋的實物和照片。
2、說一說鍋在使用時要注意些什么？
3、看書 ,齊讀 “怎樣使用和保養(yǎng)鍋 ”
（五）、布置作業(yè)：
1、回家后看看自家各種灶具和各類鍋 ,并試著在爸爸媽媽的指導(dǎo)下使用其中的一種鍋。
2、在使用灶具是請注意安全 ,最好在家長的指導(dǎo)下使用。
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人教版生活與科技一下《我家的廚房》教案
