《綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

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ICS?點(diǎn)擊此處添加 ICS 號(hào)點(diǎn)擊此處添加中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類號(hào)DB 36江 西 省 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB 36/ TXXX—XXXX綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程點(diǎn)擊此處添加標(biāo)準(zhǔn)英文譯名點(diǎn)擊此處添加與國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)一致性程度的標(biāo)識(shí)文稿版次選擇XXXX - XX - XX 發(fā)布 XXXX - XX - XX 實(shí)施江 西 省 質(zhì) 量 技 術(shù) 監(jiān) 督 局 ? ? ? 發(fā) 布DB36/ TXXX—XXXXI前? ? 言本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T 1.1《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則 第1部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫》給出的規(guī)則起草。本標(biāo)準(zhǔn)代替DB36/T444-2005《綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》,與DB36/T444-2005相比，除了編輯性修改外，其主要內(nèi)容變化如下：----更新了規(guī)范性引用文件。本標(biāo)準(zhǔn)由江西省農(nóng)業(yè)廳提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草單位：江西省萬(wàn)載縣農(nóng)業(yè)局。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：黃紹儒、辛?xí)?、杜貴勇、歐陽(yáng)重升、楊家根、鄒翔、高海濤、喻惟、周明海、盧偉強(qiáng)。本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為：DB36/T444-2005。DB36/ TXXX—XXXX1綠色食品 龍牙百合生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程1　范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了龍牙百合生產(chǎn)條件要求、管理措施、病蟲防治和采收、貯藏。本標(biāo)準(zhǔn)適用于A級(jí)綠色食品龍牙百合大田、旱地栽培。2　規(guī)范性引用文件下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。NY/T 391  綠色食品  產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量NY/T 393　綠色食品  農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T 394　綠色食品  肥料使用準(zhǔn)則3　條件與要求3.1  氣溫百合鱗莖能耐-10℃低溫，土溫－ 5.5℃安全無(wú)凍害，幼苗 10℃以上頂芽開始生長(zhǎng)，氣溫14℃～16℃幼苗出土。3℃以下葉片受凍，氣溫高于 28℃生長(zhǎng)受抑制，氣溫連續(xù)高于 33℃時(shí)，會(huì)導(dǎo)致莖葉枯黃死亡。開花時(shí)適宜氣溫為 24℃～29℃。3.2　土地選擇環(huán)境質(zhì)量必須符合 NY/T391 規(guī)定。3.3　地形、地勢(shì)選擇選擇地勢(shì)高爽，排水良好、土層深厚、疏松通氣，地下水位較低的稻田或旱地，并且要求在近三年內(nèi)未種過(guò)茄科類作物，坡地及梯田要逐年由下往上種植，最好實(shí)行水旱輪作。3.4　土壤性質(zhì)呈微酸性，PH 值 5.7～6.3 為宜。要求土壤有機(jī)質(zhì) 2.5%以上，速效磷 15mg/kg 以上，速效鉀l00mg/kg 以上的土壤。3.5　水源環(huán)境符合 NY/T 391 規(guī)定。4　栽培肥料使用符合 NY/T 394 規(guī)定。4.1  整地水田在收割晚稻前 l0d，開溝排水，曬田。晚稻收割后及時(shí)翻耕，暴曬 5d～7d，消除雜草，每 1 hm2用 750kg 生石灰，亦可用 50%多菌靈粉劑 15kg 拌細(xì)土進(jìn)行土壤消毒。旱地要深挖、翻耕、曬土2d～3d，細(xì)耕平整作畦，消除雜草，畝用 50kg 生石灰進(jìn)行消毒。4.2　施肥先施基肥，以有機(jī)肥料為主。如腐熟豬、牛、土雜肥，先將肥料散施于土面，然后進(jìn)行深耕，達(dá)DB36/ TXXX—XXXX2到層施目的?；蕯?shù)量每 hm2施腐熟豬、牛糞肥 22500kg～30000kg，草木灰 1500kg～2250kg，磷肥1500kg 或硫酸鉀復(fù)合肥 1500kg，將肥料翻耕于表土層。4.3　作畦開溝根據(jù)排水方向作畦、開溝。水田作畦寬 1. 2m～l.3m，旱地 1.3m～l.5m。水田畦間溝寬 40cm，深35cm。腰溝深于畦溝，水田腰溝深 35cm～40cm ，寬 40cm。旱地腰溝深 30cm～35cm ，寬為 40cm，畦面略為瓦背形。做到雨天無(wú)積水，溝溝相通，溝缺相對(duì)，雨停水干。4.4 播種 采用營(yíng)養(yǎng)繁殖，用種球或鱗片作為繁育材料。4.4.1  鱗片消毒    參照 DB36/T 437 規(guī)定。4.4.2　種球消毒播種前一星期用 50%代森錳鋅可濕性粉劑 800 倍液浸種 15min～30min ，殺死種球病菌。4.4.3　播種時(shí)間9 月下旬～10 月中旬。4.4.4　播種方法在畦上開橫溝，溝寬 7cm，深 l0cm，行株距 20cm～25cm 在，每 1 hm2種密度 135000 株～150000株，種球栽種在橫溝內(nèi)球芯朝上，種球根朝下，覆土 3cm～5cm。4.5　冬季管理4.5.1  間作套種可在百合畦面上間作套種葉菜類蔬菜等經(jīng)濟(jì)作物，但切不可套種茄科類作物。套種作物用藥必須符合 NY/T 393-2013 規(guī)定，套種的作物須在百合出苗 15d 前收完。4.5.2　施肥蓋土在 12 月中、下旬，可分 1～2 次進(jìn)行，每 1 hm2施腐熟的人豬糞 15000kg，或硫酸鉀復(fù)合肥450kg，施肥后及時(shí)蓋土。4.5.3　畦面覆蓋未套種其它作物的百合田塊，畦面要覆蓋稻草。4.5.4　清溝排水及時(shí)疏溝排水。清理腰溝、圍溝、畦溝積水、淤泥，防止堵水、漬水。4.5.5　中耕除草 出苗前應(yīng)中耕淺鋤一次，拔除雜草。4.6　春季管理4.6.1　間苗當(dāng)苗生長(zhǎng)至高約 l0cm 時(shí)進(jìn)行間苗，一兜百合長(zhǎng)出 2 株以上莖葉時(shí)，應(yīng)留壯去弱，每兜保留一株。4.6.2　中耕除草間苗后應(yīng)搶晴天淺耕一次，淺耕約 3cm 左右，防止傷及種球鱗片，拔除雜草。4.6.3　追肥中耕后培土前，在百合行間每 1 hm2施腐熟的人、豬糞 7500kg--15000kg 或復(fù)合肥 15kg。4.6.4　培土苗高 20cm 前進(jìn)行一次培土，防止鱗莖、鱗片外露，加厚上盤根生長(zhǎng)土層，增加厚度以覆蓋鱗莖上盤根 7cm～8cm 為宜，苗高 20cm 以后原則上不宜中耕，以防傷根及碰斷莖桿。4.6.5 清溝排水雨季來(lái)臨前要及時(shí)清溝，達(dá)到雨停水干，溝不存水。4.7　夏季管理4.7.1  排除積水百合進(jìn)入高溫高濕季節(jié)，要加強(qiáng)防洪防澇，疏通排水溝，防止因漬水而引發(fā)病蟲害。4.7.2　適量追肥DB36/ TXXX—XXXX3在 5 月上旬，每 hm2 追施人豬糞 7500kg。同時(shí)，對(duì)長(zhǎng)勢(shì)弱、葉黃、早衰的田塊，結(jié)合病蟲防治，進(jìn)行葉面噴肥，可用 0.3%尿素溶液或 0. 3%磷酸二氫鉀溶液噴施。4.7.3　摘除花蕾當(dāng)花蕾轉(zhuǎn)色未開時(shí)（5 月 20 日左右） ，及時(shí)在晴天露水干后將花蕾摘除，并將花蕾集中帶出園外處理，雨天或晴天有露水時(shí)，不宜摘花蕾。5　病蟲防治選健康鱗莖;設(shè)防雨設(shè)施，注意排水。農(nóng)藥使用符合 NY/T 393 規(guī)定。5.1  病蟲防治百合的病害主要有：立枯病、灰霉病、病毒病、軟腐病。5.1.1  立枯?。ò俸弦卟。┓乐斡昙緛?lái)臨前應(yīng)用 1：1：100 波爾多液藥劑保護(hù)，發(fā)病初期可用 25%甲霜靈 800 倍液;40%乙磷鋁 200 倍液;64%殺毒礬可濕粉劑 500 倍液;58%中霜靈錳鋅 500 倍液;77%可殺得可濕性微粒粉劑 500 倍液。每隔7～10 天噴 1 次，連續(xù)噴 2～3 次。也可在發(fā)病始期及時(shí)噴灑 72%霜脲錳鋅( 克抗靈)可濕性粉劑 800 倍液或 72%杜邦克露或 72%克霜氰可濕性粉劑 800～1000 倍液。5.1.2　灰霉?。ㄈ~朽?。┓乐紊L(zhǎng)期每 10 天可噴一次 1：1：100～150 倍波爾多液，對(duì)芽和花可噴 65％代森鋅 600 倍液，或 50％苯來(lái)特 1000 倍液，連噴 2 至 3 次進(jìn)行預(yù)防；在發(fā)病初期，噴灑 70%甲基托布津可濕性粉劑 1000 倍噴霧，或用 40％施佳樂(lè)懸浮劑 1500 倍液或 50％速克靈可濕性粉劑 1500 倍液，每隔 7～10 天用藥 1 次，交替使用，連續(xù)噴灑 2～3 次。 5.1.3　病毒病防治(1)選用健株的鱗莖繁殖，有條件的應(yīng)設(shè)立無(wú)病留種地，發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除，有病株的鱗莖不得用于繁殖。(2)百合生長(zhǎng)期及時(shí)噴灑 10％吡蟲啉可濕性粉劑 1500 倍液或 50％抗蚜威超微可濕性粉劑 2000 倍液，控制傳毒蚜蟲，減少該病傳染蔓延。(3)發(fā)病初期噴灑 3．85％病毒必克可濕性粉劑 700 倍液或 7．5％克毒靈水劑 800 倍液、0．5％抗毒劑 1 號(hào)水劑 300～350 倍液、5％菌毒清水劑 300 倍液、20％病毒寧水溶性粉劑 500 倍液，隔 7～10天 1 次。5.1.4　軟腐病防治鱗莖在采收、運(yùn)輸、冷藏過(guò)程中盡量避免受傷，必要時(shí)噴灑 30%綠得保懸浮劑 400 倍液或 47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑 800 倍液、72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑 4000 倍液。貯藏前用 50%多菌靈 600 倍或代森錳鋅 800 倍浸種 30 分鐘，涼干百合表而水分后再貯存。5.2　蟲害防治百合蟲害主要是紅蜘蛛、蚜蟲。5.2.1  紅蜘蛛可在成、若螨始盛期，選用 9.5%螨即死乳油 2 000～3 000 倍液，或 15%掃螨凈乳油 1 500 倍液，或 5%卡死克乳油 1000～2000 倍液，或 73%克螨特乳劑 2 500～3 000 倍液，或 1%殺蟲素乳油 800～1000 倍液，或 10%復(fù)方瀏陽(yáng)霉素乳油 1000 倍液，或 5%尼索朗乳油 2000 倍液，或 5%噻螨酮可濕性粉劑 1 000～1 500 倍液等噴霧防治，每隔 5～7 天 1 次，連續(xù)防治 2～3 次，重點(diǎn)噴灑植株上部的嫩葉背面、嫩莖、花器、生長(zhǎng)點(diǎn)及幼果等部位，并注意交替使用。5.2.2　蚜蟲用吡蟲啉 3000 倍液或啶蟲霉 3000 倍液噴霧。6　采收6.1  采挖時(shí)間作蔬菜鮮食，在 6 月下旬～7 月上旬即可采收，但此時(shí)含水多，含單糖多，產(chǎn)量不高，不宜加工留種，不耐貯運(yùn)，一般在 7 月中旬至 8 月上旬為最佳采挖時(shí)間，旱地留種的在 8 月中旬后，且盡量做DB36/ TXXX—XXXX4到邊挖邊栽。6.2　采挖天氣選擇晴好天氣采挖，雨天或濕度大的天氣不宜采收。6.3　貯藏6.3.1  鮮食貯藏采挖后，去掉鮮球根須和泥（不宜用水） ，裝入保鮮簍、保鮮袋內(nèi)或堆放陰涼不曬太陽(yáng)的地方。6.3.2　留種貯藏按照 DB36/T 437 規(guī)定執(zhí)行。_________________________________