2019-2020年高中生物 4—3、細(xì)胞呼吸教案(學(xué)生版) 必修1.doc
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2019-2020年高中生物 4—3、細(xì)胞呼吸教案(學(xué)生版) 必修1 班級 姓名 [教學(xué)目標(biāo)] 1、知識目標(biāo) ①闡明有氧呼吸和無氧呼吸過程; ②比較有氧呼吸和無氧呼吸的異同,學(xué)會運(yùn)用對比的方法理解相關(guān)的生物學(xué)知識; ③闡明呼吸作用的本質(zhì),了解細(xì)胞呼吸與細(xì)胞供能的關(guān)系; 2、能力目標(biāo) ①;通過探討酵母菌細(xì)胞的呼吸方式實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ? 3、德育目標(biāo) ①說明細(xì)胞呼吸的原理和意義,了解其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用; [重點(diǎn)、難點(diǎn)分析]: 重點(diǎn):細(xì)胞呼吸的本質(zhì)和過程;比較無氧呼吸和有氧呼吸的異同點(diǎn);細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用。 難點(diǎn):呼吸作用過程的理解。 [教學(xué)安排]:3課時 一、 細(xì)胞呼吸產(chǎn)生能量: 1、 細(xì)胞呼吸概念: (1)、原料: (2)、場所: (3)、產(chǎn)物: [交流研討]:細(xì)胞呼吸和呼吸是一回事嗎?有機(jī)物的氧化分解,一定有氧氣參加嗎? 2、 細(xì)胞呼吸的特點(diǎn):(與體外燃燒比較) 是研究細(xì)胞呼吸最常用的生理指標(biāo)。 比較項(xiàng)目 體外燃燒 體內(nèi)氧化 相同 反應(yīng)式 實(shí)質(zhì) 不同 條件 點(diǎn)燃 釋能 快速連續(xù)釋放 結(jié)果 有發(fā)光發(fā)熱現(xiàn)象 多數(shù)以熱能形式釋放,部分轉(zhuǎn)移到ATP中 3、呼吸的分類:根據(jù)是否需要 分為 和 兩類。 二、 細(xì)胞呼吸的過程: 1、 有氧呼吸:(細(xì)胞呼吸的主要類型) (1)、概念: (2)、過程:(以葡萄糖為底物為例) 第一階段:1mol葡萄糖分解成2mol ,同時產(chǎn)生少量的 和少量的 。 場所: 第二階段:丙酮酸分解成 ,同時產(chǎn)生少量的 和 。 場所: 第三階段:[H]和氧氣結(jié)合,產(chǎn)生 的同時,釋放出大量的能量并儲存在 中。 場所: (3)、有氧呼吸過程中三個階段的比較: 項(xiàng)目 第一階段 第二階段 第三階段 場所 反應(yīng)物 生成物 產(chǎn)生能量 是否需氧 (4)、總反應(yīng)式:(以葡萄糖為底物時) (5)、能量的釋放和利用率: 通過有氧呼吸,1mol葡萄糖在徹底氧化分解后,共釋放約 kJ的能量,其中約有 kJ儲存在 中,其余主要以 形式散失掉。 [考與總結(jié)] (1)水的分解和合成分別發(fā)生在 和 階段; (2)產(chǎn)生二氧化碳的階段是 ,場所為 ;、 (3)吸進(jìn)的氧氣在 (場所)被消耗,參加 階段的反應(yīng)。其作用是 。 (4)產(chǎn)生ATP的階段是 ,產(chǎn)生ATP最多的階段是 ;有氧呼吸的主要場所是 。 [領(lǐng)悟整合]: ①分析產(chǎn)物CO2中C、O元素的來源? ②生成物水中的H、O是否來源于反應(yīng)物中的水? 2、無氧呼吸; (1)、場所: (2)、產(chǎn)物: (3)、過程: 第一階段:與有氧呼吸第一階段 。 第二階段:前一階段產(chǎn)生的 在不同種類的酶的催化作用下,分解成 或 等。 (4)、反應(yīng)式:(以葡萄糖為底物為例) 產(chǎn)酒精: 產(chǎn)乳酸: (5)、能量的釋放與轉(zhuǎn)化: 思考:為什么無氧呼吸只釋放出少量的能量? (6)、無氧呼吸的生理意義: 高等植物在 情況下,可以進(jìn)行短暫的無氧呼吸,將葡萄糖分解為 ,釋放出能量以適應(yīng)缺氧的環(huán)境條件。人在 時,需要在相對較短的時間內(nèi)消耗 ,肌肉細(xì)胞則以產(chǎn)生 的無氧呼吸方式供給能量。但是,無氧呼吸時間過長會使細(xì)胞 。 [啟發(fā)引申]: 1)、產(chǎn)物為酒精和二氧化碳方式的無氧呼吸:大多數(shù)植物、酵母菌。 2)、產(chǎn)物為乳酸方式的無氧呼吸:高等動物和人、乳酸菌;少數(shù)高等植物的某些器官,如馬鈴薯塊莖、甜菜塊根、玉米胚等。 3)有氧呼吸與無氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系: 聯(lián)系:①第一階段完全相同: 。 ②實(shí)質(zhì)相同: 。 ③進(jìn)化:無氧呼吸→有氧呼吸 三、 細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用: 1、 影響細(xì)胞呼吸的因素有哪些? 2、細(xì)胞呼吸的意義和應(yīng)用: 1)、意義: ①為 提供能量。<主要> ②產(chǎn)生的丙酮酸等中間產(chǎn)物為體內(nèi)其它化合物的合成提供原料。 2)、應(yīng)用: ①在作物栽培中:措施:中耕松土; 露田、曬田。 目的: ②在果實(shí)和蔬菜的保鮮中:措施:通過控制儲藏室內(nèi)的 的濃度等來降低呼吸速率。 ③在糧油種子的儲存中:措施:降低 ,以使呼吸作用降至最低。 ④在溫室栽培作物時:措施:白天適當(dāng) 室溫,夜晚適當(dāng) 室溫。 ⑤在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中:(目的:為了使有機(jī)物向著人們需要的器官積累) 措施:去掉下部變黃、已失去光合能力的部分葉片。 例1、下圖表示某種植物的非綠色器官在不同的氧濃度下O2吸收量和CO2生成量的變化,請據(jù)圖回答: (1)圖中曲線QR區(qū)段CO2生成量急劇減少的主要原因是 (2) 點(diǎn)的生物學(xué)含義是無氧呼吸消失點(diǎn),由縱軸、CO2生成量和O2吸收量共同圍成的面積所代表的生物學(xué)含義是 。 (3)在原圖中繪出無氧呼吸產(chǎn)生的CO2隨氧氣濃度變化而變化的曲線。 (4)若圖中的AB段與BC段的距離等長,說明此時有氧呼吸釋放的CO2與無氧呼吸釋放的CO2相比 (填“一樣多”或“更多”或“更少”),有氧呼吸消耗的葡萄糖量是無氧呼吸的 倍。 (5)在長途運(yùn)輸新鮮蔬菜時,常常向塑料袋中充入氮?dú)?,目的? 。你認(rèn)為氧濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到 點(diǎn)的對應(yīng)濃度時,更有利于蔬菜的運(yùn)輸,試說明理由: 。 例2、綠色植物的光合作用與細(xì)胞呼吸之間有著密切的聯(lián)系。下面物質(zhì)代謝簡圖表示了兩者之間的關(guān)系,請根據(jù)圖示分析回答: (1)①是在 上進(jìn)行的,所需要的外界條件是 ,發(fā)生的能量變化是 。 (2)③、④、⑤表示 過程。在這一過程中,所需要的外部條件主要有 和 。 (3)上述①~⑤過程中,能產(chǎn)生ATP的過程是 (寫代號)。 (4)請分析下列實(shí)驗(yàn),并在橫線處填寫代號。 將一盆在陽光下正常生長的植物迅速移入暗室,立刻停止的過程是 ,稍后, 過程也隨著停止。一段時間后,將這一盆植物迅速移到陽光下,上述兩個過程先開始進(jìn)行的是 。而在這一實(shí)驗(yàn)中,始終不會停止的過程是 。 (5)根據(jù)實(shí)驗(yàn)測定,黃豆種子在萌發(fā)時放出的CO2量 比消耗的O2量高出4倍,對這一現(xiàn)象的解釋是: 。 例3、課題小組同學(xué)利用下列裝置探究微生物的細(xì)胞呼吸方式。步驟:1)取甲、乙兩套密閉裝置設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn),根據(jù)表有關(guān)的內(nèi)容進(jìn)行操作: 裝置 反應(yīng)瓶中加入的材料 小杯內(nèi)加入的材料 測定項(xiàng)目 甲 一定濃度的葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1mL 適量NaOH溶液 細(xì)胞呼吸氧氣的消耗量 乙 葡萄糖溶液、微生物懸浮液各1 mL 等量的蒸餾水 細(xì)胞呼吸時二氧化碳釋放量與氧氣消耗量的差值 2)將甲、乙裝置均置于28℃恒溫的條件下,分別在不同的氧氣濃度下進(jìn)行實(shí)驗(yàn)(實(shí)驗(yàn)過程中微生物保持活性,前三組實(shí)驗(yàn)所用微生物都是酵母菌,第四組實(shí)驗(yàn)的微生物是乳酸菌),60分鐘后讀數(shù)。請補(bǔ)充下表有關(guān)的內(nèi)容。 預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果 微生物的細(xì)胞呼吸方式 級別 甲 乙 第一組 液滴向左移動 液滴不變 第二組 液滴向左移動 液滴向右移動 第三組 液滴不變 液滴向右移動 第四組 只進(jìn)行產(chǎn)生乳酸的無氧呼吸 (3)除了可以測定細(xì)胞呼吸方式外,你認(rèn)為用上述密閉裝置和選用下列材料用具還可以開展哪些生物學(xué)的探究,請寫出一個課題題目。 材料用具:小麥種子、玉米幼苗、小麥幼苗、一定濃度的KOH溶液和NaHCO3溶液、蒸餾水、一定濃度的葡萄糖溶液、恒溫裝置、暗箱。 課題題目: 。 [校本作業(yè)] 1.經(jīng)測定:蠶豆種子在發(fā)芽的早期,CO2的釋放量比氧氣的吸收量大3~4倍,這說明此時的蠶豆是 ( ) A.只進(jìn)行有氧呼吸 B.無氧呼吸比有氧呼吸占優(yōu)勢 C.只進(jìn)行無氧呼吸 D.有氧呼吸比無氧呼吸占優(yōu)勢 2.陸生植物不能長期忍受無氧呼吸,這是因?yàn)?( ) ①產(chǎn)生的酒精對細(xì)胞有毒害作用;②產(chǎn)生的乳酸對細(xì)胞有毒害作用;③沒有專門的無氧呼吸結(jié)構(gòu);④產(chǎn)生的能量太少 A.①② B.②③ C.③④ D.①④ 4.在自然條件下,有關(guān)植物呼吸作用的敘述中,正確的是 ( ) A.有氧呼吸過程中,丙酮酸必須進(jìn)入線粒體 B.高等植物只能進(jìn)行有氧呼吸,不能進(jìn)行無氧呼吸 C.有氧呼吸產(chǎn)生二氧化碳,無氧呼吸不產(chǎn)生二氧化碳 D.水中生活的植物不能進(jìn)行有氧呼吸 5.在水稻葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體基質(zhì)和葉綠體基質(zhì)中產(chǎn)生的主要代謝產(chǎn)物分別是 A.丙酮酸、CO2、葡萄糖 B.丙酮酸、葡萄糖、CO2 C.CO2、丙酮酸、葡萄糖 D.葡萄糖、丙酮酸、CO2 6.下列細(xì)胞中不進(jìn)行有氧呼吸的是 ( ) A.神經(jīng)細(xì)胞 B.心肌細(xì)胞 C.紅細(xì)胞 D.小腸上皮細(xì)胞 7.下圖表示某綠色植物在生長階段體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變情況,①和④過程中的[H]產(chǎn)生的場所依次是 ( ) A.葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體 B.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體、葉綠體 C.細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、葉綠體、線粒體 D.線粒體、葉綠體、細(xì)胞質(zhì)基質(zhì) 8.現(xiàn)有一瓶葡萄糖液,內(nèi)置有適量酵母菌,經(jīng)測定瓶中放出CO2的體積與吸收O2的體積比為5:4,這是因?yàn)椋僭O(shè)兩種呼吸作用的速率相等) ( ) A.有1/5的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸 B.有4/7的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸 C.有4/5的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸 D.有3/7的酵母菌在進(jìn)行有氧呼吸 9.植物體內(nèi)形成ATP的過程有 ( ) ①光反應(yīng) ②暗反應(yīng) ③有氧呼吸的過程 ④無氧呼吸產(chǎn)生乳酸的過程 ⑤無氧呼吸產(chǎn)生酒精的過程 ⑥無氧呼吸產(chǎn)生丙酮酸的過程 A.①③⑥ B.②④⑥ C.④⑤⑥ D.②③④⑥ 10.如果一定重量的黃豆全部萌發(fā)生成黃豆芽,黃豆芽中的有機(jī)物總量、有機(jī)物種類分別比黃豆中的 ( ) A.多、多 B.少、多 C.多、少 D.少、少 11.(8分)下圖是光合作用和細(xì)胞呼吸過程簡圖,請根據(jù)圖分析回答: (1)寫出圖中①、②所示生理過程的名稱: ① ; ② 。 (2)圖中①、②生理過程在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行的場所是: ① ;② 和 。 (3)圖中③和④所示的生理過程都是 。如果消耗等量的葡萄糖,則③或④過程所釋放的能量與②過程相比數(shù)量 。 (4)如果用(CH20)表示糖類,則圖中①過程的化學(xué)反應(yīng)式可以概括為: 。 12.下圖表示一個高等植物細(xì)胞中的幾個生理過程,請據(jù)圖分析回答: (1)Ⅰ過程發(fā)生在葉綠體的 上;過程V產(chǎn)生的CO2從產(chǎn)生部位直接到達(dá)該細(xì)胞Ⅱ過程的部分被利用需要通過 層生物膜。 (2)在Ⅱ過程中,如果用含有14C的CO2來追蹤光合作用中的碳原子,其轉(zhuǎn)移途徑是 ( ) A.14CO2→[H] →(14CH2O) B.14CO2→14C3→(14CH2O) C.14CO2→葉綠素→(14CH2O) D.14CO2→葉綠體→(14CH2O) (3)據(jù)圖分析可知影響光合作用的主要環(huán)境因素有光照強(qiáng)度、CO2濃度和溫度,則干旱初期導(dǎo)致作物光合作用速率下降的主要影響因素是 ;溫室大棚中的作物如遇陰雨天,為避免減產(chǎn),常適當(dāng)降低 。 (4)在Ⅰ、Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ、Ⅵ幾個過程中,能夠產(chǎn)生ATP的過程有 ;能夠?yàn)橹参矬w的各項(xiàng)生命活動提供能量的過程有 ,其中提供能量最多的過程是 。 (5)在①~⑦過程中,各種生物體(病毒除外)都能進(jìn)行的過程是 。 (6)假如該生物是酵母菌,過程④~⑦中能夠在體內(nèi)發(fā)生的是 。如果有24mol的O2全部用于⑤過程,則產(chǎn)生等量CO2的⑦過程至少需要分解 mol的C6H12O6。 附: 探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式 1. 原理: 酵母菌在有氧條件下進(jìn)行有氧呼吸,產(chǎn)生二氧化碳和水: C6H12O6 + 6H2O +6O2 6CO2 + 12H2O + 能量 在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸,產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳: C6H12O6 2C2H5OH + 2CO2 + 少量能量 2. 裝置:下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置圖 A B C D E 分析:A瓶加入的試劑是NaOH,其目的是:使進(jìn)入B瓶的空氣先經(jīng)過NaOH處理,排除空氣中CO2對實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。 C瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液),其作用是:檢測CO2的產(chǎn)生;D瓶應(yīng)封口放置一段時間后,再連通E瓶,其原因是:D瓶應(yīng)封口放置一段時間后,酵母菌會將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶,就可以確保通入澄清石灰水(或溴麝香草酚藍(lán)水溶液)的CO2是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的 3. 檢測:(1)檢測CO2的產(chǎn)生:使澄清石灰水變渾濁,或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。(2)檢測酒精的產(chǎn)生:橙色的重鉻酸鉀溶液,在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng),變成灰綠色。- 1.請仔細(xì)閱讀文檔,確保文檔完整性,對于不預(yù)覽、不比對內(nèi)容而直接下載帶來的問題本站不予受理。
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