2019-2020年高中生物 《水分代謝》說課稿1 新人教版必修.doc

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2019-2020年高中生物 《水分代謝》說課稿1 新人教版必修 一、 說教材： （一）教材的地位與作用： “水分代謝”是高中生物第二章的重點內(nèi)容，它與前面所學知識如細胞成分、結(jié)構(gòu)及植物根、莖、葉結(jié)構(gòu)等內(nèi)容聯(lián)系非常緊密；也為今后學習“礦質(zhì)代謝”、“光合作用”、“呼吸作用”等內(nèi)容奠定基礎(chǔ)。 （二）教學目標： 1、知識目標 （1） 了解植物細胞的吸脹吸水；水分的運輸和利用。 （2） 理解植物細胞滲透吸水的原理，水分散失的方式和意義。 （3） 通過植物細胞的質(zhì)壁分離和復原的實驗，進一步理解滲透吸水的原理。 2、能力目標 通過滲透理論分析和實驗驗證的方法，培養(yǎng)學生研究和解決問題的能力。 3、德育目標 通過聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，使學生了解本節(jié)課的實踐價值，增強學生關(guān)心生產(chǎn)，關(guān)心水資源的利用等意識。 （三）教學重點、難點 教學重點：滲透吸水的原理、質(zhì)壁分離和復原的實驗。 因為只有理解了滲透吸水原理，才能理解細胞吸水的條件，理解影響植物細胞吸水的各種因素，植物體內(nèi)細胞間的水分傳遞和植物整體水分吸收、散失原理，并通過觀察實驗現(xiàn)象獲得細胞吸水和失水與環(huán)境溶液濃度的關(guān)系的感性認識，才能深入理解成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)以及影響細胞滲透吸水的內(nèi)外條件。 教學難點：分析滲透原理，植物細胞是一個滲透系統(tǒng)是教學的難點。 因為在滲透作用中，水分是從溶液濃度低的一側(cè)通過半透膜向濃度高的一側(cè)滲透，這涉及到生物學知識與物理學知識的結(jié)合，對此學生理解有一定難度。另外，引導學生如何從實驗現(xiàn)象理解細胞滲透吸水，失水，從而進一步理解成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)，有一定的困難。 為了突出重點，突破難點，上課時采用多媒體輔助教學，將“滲透裝置”的小實驗，“質(zhì)壁分離和復原”實驗的整個動態(tài)過程呈現(xiàn)在學生眼前，而在動手實驗中，整個動態(tài)過程用肉眼是觀察不到的。通過動態(tài)演示整個過程就能把復雜的問題具體化，抽象的問題形象化，這樣的教學情景對于吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣，提高課堂教學的效果有著良好的作用。 二、說教法： 1、探究教學法：這節(jié)課知識的理性較強，因而采用探究教學法更符合教學內(nèi)容。創(chuàng)設(shè)聯(lián)想，提出探索問題引導學生進行探究、推理用教學媒體對學生的推理結(jié)果進行驗證　　師生共同歸納總結(jié)探索結(jié)果。 2、直觀教學法：利用多媒體輔助教學軟件，化靜為動，化抽象為具體，增強了教學內(nèi)容的直觀性、啟發(fā)性，使學生更好地從感性認識上升為理性認識。 三、 說學法： 主動學習法：通過設(shè)疑引入，邊講邊演示動畫，讓學生在獲得感性認識的同時，教師層層設(shè)疑，激發(fā)學生積極思維，主動探索知識，對重點，難點知識能更好的理解和掌握，落實好教學目標。 四、 說教學過程： （一）關(guān)于引言： 俗語導入創(chuàng)建輕松的學習情境，激發(fā)學生求知欲。俗話說“人往高處走，水往低處流”，一棵大樹是如何將土壤深處的水分吸收并運輸?shù)綐渖?？水分在植物的生命活動中有什么作用？這節(jié)課我們一起來探討一下水分的吸收，以及運輸和利用、散失即水分代謝過程。 （二） 關(guān)于新課教學的安排 ！、讓學生清楚植物根尖的結(jié)構(gòu)，教師采用邊動畫演示邊講解，目的是讓學生回顧初中所學的知識　，吸水的主要器官是根，而成熟區(qū)的表皮細胞是根吸收水分最活躍的部位，這樣為理解成熟植物是一個滲透系統(tǒng)做準備。 2、 利用多媒體演示 “滲透裝置實驗” 創(chuàng)設(shè)情景，提出探究問題：過一段時間，裝置會出現(xiàn)什么現(xiàn)象？為什么？液面會不斷地上升嗎？ 學生推測：A、燒杯中的水進入漏斗 B、由燒杯進入漏斗中的水多于由漏斗出來燒杯的水 利用電腦動畫從微觀方面演示水分子出入半透膜的過程，對學的推理進行驗證，同時講清楚半透膜的性質(zhì)，驗證B的正確性。接 最后師生共同總結(jié)歸納：滲透裝置應具備的條件： （1）滲透裝置的條件： A、半透膜。 B、半透膜兩測具有濃度差。 （2）滲透作用：水分子或其它溶劑分子通過半透膜的擴散。 [進入下一個探究話題] 提出探究問題：成熟的植物細胞為什么主要通過滲透作用吸水？細胞是否也具有發(fā)生滲透作用的條件？ 出示成熟植物細胞結(jié)構(gòu)，及與滲透裝置的比較圖，培養(yǎng)學生對知識的遷移能力，對比加深理解，驗證了成熟植物細胞也是一個滲透系統(tǒng)。 教學預測：大多數(shù)學生可能會把細胞膜當成半透膜，教師進行比較講解原生質(zhì)層具有半透膜的功能。 設(shè)疑引入：既然成熟的植物細胞是一個滲透系統(tǒng)，怎樣設(shè)計一些實驗來驗證它呢？細胞在吸水或失水時的形態(tài)又如何變化？ 3、教師電腦演示動畫“植物細胞的質(zhì)壁分離和復原的實驗”，同時層層質(zhì)疑：造成質(zhì)壁分離的原因是什么？細胞壁與原生質(zhì)層之間的空隙充滿了什么物質(zhì)？為什么？死細胞能否發(fā)生質(zhì)壁分離？對外界溶液濃度有何要求？把已發(fā)生分離不久的細胞放入清水又會發(fā)生什么現(xiàn)象？ 最后師生共同總結(jié)出： ［細胞液］＜［細胞外溶液］　　細胞滲透失水 ［細胞液］＞［細胞外溶液］　　細胞滲透吸水 讓學生討論：如果不用濃蔗糖溶液而用NaCl溶液，細胞將發(fā)生什么樣的變化？這樣可以及時反饋學生所學的知識，并用動畫對學生結(jié)論進行驗證。 聯(lián)系生活實際提出問題：成熟區(qū)的表皮細胞具有大液泡是成熟的植物細胞，靠滲透作用吸水，在什么條件下，這些具有根毛的表皮細胞會吸收地壤中的水分呢？這與成熟區(qū)細胞是吸水最活躍的部位相呼應。 討論：農(nóng)業(yè)上提倡“薄肥勤施”，如果一次性施太多的肥料，很容易引起“燒苗”現(xiàn)象？為什么？請同學們根據(jù)今天學的滲透原理來解釋。 通過聯(lián)系生產(chǎn)和生活實際，使學生能學以致用。 4、 電腦動畫模擬植物根吸水、利用、運輸、散失的全過程，既縮短了教學時間，又能讓學生理解得更為透徹。舉日常實例讓學生歸納蒸騰作用的意義。 （三）結(jié)合實際進行課堂小結(jié)：植物的移栽，要注意保護植物的根毛，同時要去掉大部分葉片，以利植物成活，使學生認識到水的重要性。把兩部分知識統(tǒng)一起來，同時進一步鞏固新知識。 （四）課堂練習，反饋教學效果，及時發(fā)現(xiàn)問題。 五、效果預測： 在本節(jié)課的教學中，通過俗語引入，激發(fā)興趣，通過直觀的動態(tài)演示，給學生以生命現(xiàn)象及過程的動感和真實感，突出了重點 滲透吸水，突破了難點，使學生較易理解和接受教材內(nèi)容，同時培養(yǎng)了學生的觀察和思維能力和對知識的遷移能力，教師的點評和總結(jié)，一方面統(tǒng)一了認識，給學生一個較為正確的可供參考的觀點，另一方面較好的解決了教學中的重點與難點，較好的完成了教學任務，并達到理想的教學效果。