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《采購(gòu)管理》課程教學(xué)設(shè)計(jì)
【摘要】運(yùn)用行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)理論進(jìn)行《采購(gòu)管理》課程的教學(xué)設(shè)計(jì)，從《采購(gòu)管理》課程來(lái)源、課程性質(zhì)、課程教學(xué)目標(biāo)、課程教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)及學(xué)時(shí)安排、課程教學(xué)方法、手段等方面進(jìn)行，通過(guò)對(duì)采購(gòu)管理工作任務(wù)的分析，設(shè)計(jì)出七大學(xué)習(xí)情境，提煉出典型工作任務(wù)，來(lái)不斷強(qiáng)化學(xué)生的動(dòng)手操作能力，從而為企業(yè)培養(yǎng)適用的采購(gòu)管理人才。
【關(guān)鍵詞】采購(gòu)管理；教學(xué)目標(biāo)；教學(xué)內(nèi)容；方法手段
一、《采購(gòu)管理》課程來(lái)源及地位
工商管理專(zhuān)業(yè)主要面向工業(yè)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)單位等，培養(yǎng)擁護(hù)黨的基本路線(xiàn)，適應(yīng)管理、服務(wù)和經(jīng)營(yíng)第一線(xiàn)需要，具有良好的職業(yè)道德和敬業(yè)精神?！?/p>
2、采購(gòu)管理》課程特別強(qiáng)調(diào)要關(guān)注每個(gè)學(xué)生的情感，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣，幫助他們建立學(xué)習(xí)的成就感和自信心，使他們?cè)趯W(xué)習(xí)過(guò)程中提高人文素養(yǎng)，增強(qiáng)實(shí)踐能力，培養(yǎng)創(chuàng)新精神。通過(guò)市場(chǎng)調(diào)研，工商管理專(zhuān)業(yè)崗位群有人力資源部門(mén)、財(cái)務(wù)管理崗位、銷(xiāo)售部門(mén)、供應(yīng)部門(mén)、公關(guān)部門(mén)、計(jì)劃部門(mén)、生產(chǎn)車(chē)間和采購(gòu)部門(mén)。其中的采購(gòu)部門(mén)具有如下職責(zé)：各部門(mén)需求下原料訂購(gòu)單及時(shí)進(jìn)行原料進(jìn)料跟催、根據(jù)物管需求和供應(yīng)商排程及時(shí)調(diào)整采購(gòu)原料到貨狀況表、統(tǒng)計(jì)每月各家實(shí)訂量和實(shí)到量、每周協(xié)助財(cái)務(wù)申請(qǐng)L/C和匯票的開(kāi)立、編制采購(gòu)計(jì)劃、供應(yīng)商管理、繕制采購(gòu)訂單、招標(biāo)與投標(biāo)、采購(gòu)合同管理、檢驗(yàn)與驗(yàn)收采購(gòu)商品、評(píng)價(jià)采購(gòu)績(jī)效。
《采購(gòu)管理》課程是工商
3、管理專(zhuān)業(yè)的專(zhuān)業(yè)技能課程之一，它以企業(yè)管理方法為基礎(chǔ)，其前面分別開(kāi)設(shè)的課程有：生產(chǎn)作業(yè)管理、公共關(guān)系、商務(wù)談判、銷(xiāo)售管理。它后面陸續(xù)開(kāi)的課程有：倉(cāng)儲(chǔ)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理、戰(zhàn)略管理、項(xiàng)目管理。這些課程分別培養(yǎng)學(xué)生不同的專(zhuān)業(yè)技能，最后一個(gè)階段通過(guò)沙盤(pán)訓(xùn)練、頂崗實(shí)習(xí)等來(lái)提升學(xué)生的綜合能力。
二、《采購(gòu)管理》課程教學(xué)目標(biāo)
《采購(gòu)管理》課程教學(xué)目標(biāo)包括知識(shí)目標(biāo)、技能目標(biāo)和素質(zhì)目標(biāo)。其中知識(shí)目標(biāo)有：熟悉采購(gòu)部門(mén)的組織結(jié)構(gòu)和職責(zé)、熟悉采購(gòu)流程、掌握商品采購(gòu)計(jì)劃的編制、掌握供應(yīng)商選擇、審核與考評(píng)方法、掌握招標(biāo)方法、掌握采購(gòu)合同訂立、跟蹤、掌握商品采購(gòu)績(jī)效評(píng)價(jià)的基本方法。技能目標(biāo)有：能辨別
4、采購(gòu)部門(mén)結(jié)構(gòu)、能正確計(jì)算與確定商品的采購(gòu)數(shù)量、能運(yùn)用考評(píng)表對(duì)供應(yīng)商進(jìn)行審核與考評(píng)、初步能進(jìn)行采購(gòu)談判、能運(yùn)用各種方法對(duì)采購(gòu)合同進(jìn)行跟蹤、能運(yùn)用不同方法對(duì)采購(gòu)績(jī)效進(jìn)行評(píng)價(jià)。素質(zhì)目標(biāo)有：依法采購(gòu)的法制觀念、誠(chéng)信敬業(yè)的職業(yè)道德、嚴(yán)謹(jǐn)踏實(shí)的工作作風(fēng)、善于溝通與表達(dá)的職業(yè)能力。
三、《采購(gòu)管理》課程教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)及學(xué)時(shí)安排
1.《采購(gòu)管理》課程標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)內(nèi)容（見(jiàn)表1）
2.《采購(gòu)管理》教學(xué)情境設(shè)計(jì)及課時(shí)分配（見(jiàn)表2）
四、《采購(gòu)管理》課程教學(xué)模式及方法
1.《采購(gòu)管理》課程教學(xué)模式
整個(gè)課程教學(xué)模擬湖北南黃股份有限公司的采購(gòu)業(yè)務(wù)，以學(xué)生操作為主，以企業(yè)真實(shí)業(yè)
5、務(wù)、真實(shí)的工作崗位和真實(shí)流程進(jìn)行操作訓(xùn)練。這門(mén)課程以“學(xué)生為主體、教師為主導(dǎo)、工作任務(wù)為主源、操作為主線(xiàn)”的課堂教學(xué)觀來(lái)組織進(jìn)行的，是堅(jiān)持融技能培養(yǎng)、知識(shí)傳授、價(jià)值觀形成三位一體，教學(xué)做合一的教學(xué)模式。
2.《采購(gòu)管理》課程教學(xué)方法
?。?）運(yùn)用仿真模擬法、分組討論法教學(xué)
具體步驟為：提出任務(wù)或目標(biāo)、介紹與實(shí)際工作中基本相同的背景資料、根據(jù)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)要求來(lái)指導(dǎo)學(xué)生操作、討論、引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)探求知識(shí)、教師演示并點(diǎn)評(píng)講解，進(jìn)行疑難解答、分析錯(cuò)誤、再讓學(xué)生完善操作、檢查、評(píng)價(jià)、總結(jié)、布置相關(guān)項(xiàng)目作業(yè)。
（2）教學(xué)反饋
實(shí)行多級(jí)反饋：小組反饋、班長(zhǎng)反饋、輔導(dǎo)員反饋等；
6、實(shí)行多途徑反饋：當(dāng)面反饋、網(wǎng)絡(luò)反饋、電話(huà)反饋等。
3.《采購(gòu)管理》課程教學(xué)保障設(shè)計(jì)
第一，條件保障：充分運(yùn)用好ERP實(shí)驗(yàn)室和沙盤(pán)實(shí)驗(yàn)室，與黃商集團(tuán)股份有限公司、黃岡中商百貨有限公司、黃岡格林制衣有限公司和江蘇松上電子有限公司進(jìn)行校企合作，建立頂崗實(shí)習(xí)基地，與浙江義烏錦都酒店簽訂訂單教育合同，以提高學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。引導(dǎo)學(xué)生閱讀校內(nèi)圖書(shū)館資料，瀏覽中國(guó)采購(gòu)經(jīng)理人論壇，采購(gòu)師考試網(wǎng)，中國(guó)采購(gòu)與招標(biāo)網(wǎng)。
第二，隊(duì)伍保障：有專(zhuān)業(yè)師資從事課堂教學(xué)，聘請(qǐng)企業(yè)高級(jí)經(jīng)理人、營(yíng)銷(xiāo)師、人力資源管理師參與教學(xué)、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)、實(shí)習(xí)指導(dǎo)。
第三，質(zhì)量保障：將高職教材與專(zhuān)業(yè)資格培訓(xùn)教材組合使
7、用，確保教學(xué)內(nèi)容的完整；堅(jiān)持教師集體備課，鼓勵(lì)教研室教師積極進(jìn)行教學(xué)研究，學(xué)校教師與企業(yè)實(shí)習(xí)指導(dǎo)教師協(xié)商，將理論知識(shí)與實(shí)踐技能有機(jī)結(jié)合，教師積極參與社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)與培訓(xùn)，虛心向企業(yè)實(shí)踐人員學(xué)習(xí)，以提高教師動(dòng)手能力，確保教學(xué)的效果；完善教學(xué)檢查制度；堅(jiān)持教師互相聽(tīng)課評(píng)課，共同提高教學(xué)質(zhì)量；完善教學(xué)質(zhì)量考核制度；積極參加社會(huì)舉辦的各種技能比賽，實(shí)施對(duì)證施教，以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)教師的教學(xué)效果。
參考文獻(xiàn)
[1]徐國(guó)慶.職業(yè)教育項(xiàng)目課程的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題[J].中國(guó)職業(yè)技術(shù)教育，2007（4）.
[2]李啟松.“崗位主導(dǎo)，項(xiàng)目帶動(dòng)”課程模式構(gòu)建探索[J].職業(yè)技術(shù)教育，2006（28）.
8、
附：畢業(yè)論文格式
1、題目：應(yīng)簡(jiǎn)潔、明確、有概括性，字?jǐn)?shù)不宜超過(guò)20個(gè)字。
2、摘要：要有高度的概括力，語(yǔ)言精練、明確，中文摘要約100—200字;
3、關(guān)鍵詞：從論文標(biāo)題或正文中挑選3～5個(gè)最能表達(dá)主要內(nèi)容的詞作為關(guān)鍵詞。
4、目錄：寫(xiě)出目錄，標(biāo)明頁(yè)碼。
5、正文：
專(zhuān)科畢業(yè)論文正文字?jǐn)?shù)一般應(yīng)在3000字以上。
畢業(yè)論文正文：包括前言、本論、結(jié)論三個(gè)部分。
前言(引言)是論文的開(kāi)頭部分，主要說(shuō)明論文寫(xiě)作的目的、現(xiàn)實(shí)意義、對(duì)所研究問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，并提出論文的中心論點(diǎn)等。前言要寫(xiě)得簡(jiǎn)明扼要，篇幅不要太長(zhǎng)。
本論是畢業(yè)論文的主體，包括研究?jī)?nèi)容與方法、實(shí)驗(yàn)材料、實(shí)驗(yàn)結(jié)果與分
9、析(討論)等。在本部分要運(yùn)用各方面的研究方法和實(shí)驗(yàn)結(jié)果，分析問(wèn)題，論證觀點(diǎn)，盡量反映出自己的科研能力和學(xué)術(shù)水平。
結(jié)論是畢業(yè)論文的收尾部分，是圍繞本論所作的結(jié)束語(yǔ)。其基本的要點(diǎn)就是總結(jié)全文，加深題意。
6、謝辭：簡(jiǎn)述自己通過(guò)做畢業(yè)論文的體會(huì)，并應(yīng)對(duì)指導(dǎo)教師和協(xié)助完成論文的有關(guān)人員表示謝意。
7、參考文獻(xiàn)：在畢業(yè)論文末尾要列出在論文中參考過(guò)的專(zhuān)著、論文及其他資料，所列參考文獻(xiàn)應(yīng)按文中參考或引證的先后順序排列。
8、注釋?zhuān)涸谡撐膶?xiě)作過(guò)程中，有些問(wèn)題需要在正文之外加以闡述和說(shuō)明。
9、附錄：對(duì)于一些不宜放在正文中，但有參考價(jià)值的內(nèi)容，可編入附錄中。
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