2019年高考生物大一輪總復習 第一單元 細胞及其分子組成考情專能提升 新人教版.doc

《2019年高考生物大一輪總復習 第一單元 細胞及其分子組成考情專能提升 新人教版.doc》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《2019年高考生物大一輪總復習 第一單元 細胞及其分子組成考情專能提升 新人教版.doc（10頁珍藏版）》請在裝配圖網(wǎng)上搜索。

2019年高考生物大一輪總復習 第一單元 細胞及其分子組成考情專能提升 新人教版 重點題型突破——選擇題解題技巧 【題型例解】　 在生物體內(nèi)，某些重要化合物的元素組成和功能關系如圖所示。其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子。據(jù)圖分析正確的是 (　　) ①人體中，單體a的種類有4種?、赬代表的元素是N、P，而Y代表的元素一定有N?、蹐D中A和C是組成染色體的主要成分?、苋鬋是由n個單體c脫水縮合形成的，則相應的A片段中至少有6n個堿基對?、輰е陆M成某生物個體的細胞出現(xiàn)穩(wěn)定性差異的根本原因是由于其核內(nèi)A分子中的基因的選擇性表達 A．①②③　　　　　　 B．①②③⑤ C．②④⑤ D．①③④ 【解析】　由圖可知，大分子物質(zhì)A、B、C分別表示DNA、mRNA和蛋白質(zhì)；單體a、b、c分別表示脫氧核苷酸、核糖核苷酸和氨基酸；元素X表示N和P，元素Y表示N，過程Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ分別表示DNA分子的復制、轉錄和翻譯。人體中有4種脫氧核苷酸；若C是由n個單體c脫水縮合形成，則相應的A片段中至少有6n個堿基，而堿基對至少為3n個。組成某生物個體的細胞出現(xiàn)穩(wěn)定性差異是因為細胞的分化，其根本原因是基因的選擇性表達。 【答案】　B 【方法技巧】　要想準確、快速地解答生物選擇題，必須掌握幾種常見的解題方法： (1)直選法：對于比較簡單、答案明顯的試題，或者是自己十分熟悉、很有把握的試題，可采取直選法，直接選出符合題意的選項。 (2)排除法(淘汰法)：如果對四個選項中的某一個選項把握不準，可以通過對其他三個選項進行判斷分析，排除不符合題意的選項，獲得正確選項。試題的選項中有一些絕對說法，如“完全”“都”“一定”等，需要尋找“特例”對該選項進行排除或判定。 (3)推理法：按照正向思維推理、逆向思維推理、橫向思維推理或者假設反證的方法，對試題進行推理判斷。 (4)避陷法：對于迷惑性或設陷性試題要特別注意。首先，排除題目中的干擾因素，防止無關因素的干擾；其次，注意挖掘題目中的隱含條件；再次，克服思維定勢，對似曾相識的題目更要加倍小心，審出題目中的“變化”之處，以期突破思維定勢。 (5)對比分析法：對所提供的四個選項進行對比，或者將四個選項分成兩組，分別對兩個相互矛盾的選項進行對比，淘汰錯誤的選項，保留相對正確的選項，然后再對相對正確的兩個選項進行對比，獲得正確的選項。 【技巧試用】 1．如圖是某蛋白質(zhì)分子的結構示意圖，圖中“”表示不同種類的氨基酸，圖中甲鏈由21個氨基酸組成，乙鏈由19個氨基酸組成，圖中“—S—S—”是在蛋白質(zhì)加工過程中由兩個“—SH”脫下2個H形成的。下列有關敘述中，錯誤的是 (　　) A．該蛋白質(zhì)多樣性的主要原因是氨基酸的排列順序 B．該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個羧基 C．圖中“－”代表的化學鍵是在高爾基體中形成的 D．形成該蛋白質(zhì)分子時，相對分子總量減少了686 C　[組成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸；圖中“－”代表肽鍵，它的形成是在核糖體上通過縮合完成的；而在形成該蛋白質(zhì)分子的過程中脫去38分子的水，同時形成一個二硫鍵失去2個H，分子總量減少3818＋2＝686；通過分析肽鏈分子的結構，不難發(fā)現(xiàn)每條多肽鏈至少保留一個羧基(－COOH)和一個氨基(－NH2)，故該蛋白質(zhì)分子中至少含有兩個羧基。] 2．(xx海南卷)關于糖分解代謝的敘述，錯誤的是 (　　) A．甜菜里的蔗糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和果糖 B．乳汁中的乳糖經(jīng)水解可產(chǎn)生葡萄糖和半乳糖 C．發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經(jīng)水解可產(chǎn)生果糖 D．枯枝落葉中的纖維素經(jīng)微生物分解可產(chǎn)生葡萄糖 C　[一分子蔗糖在酶作用下水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子果糖，一分子乳糖水解可以產(chǎn)生一分子葡萄糖和一分子半乳糖。而纖維素是多糖，其組成單體為葡萄糖。一分子麥芽糖水解則可以產(chǎn)生二分子的葡萄糖。故題中的四個選項中A、B、D正確，C是錯誤的。] 分類實驗提升——鑒定類實驗 【方法技巧】 1．某些特定化學物質(zhì)的檢測方法 驗證鑒定類實驗常用試劑或指示物 作用 現(xiàn)象 碘液 檢測、鑒定淀粉 淀粉遇碘變藍 Ca(OH)2溶液 檢測、鑒定CO2 CO2使Ca(OH)2溶液變渾濁 斐林試劑 檢測、鑒定還原糖 磚紅色沉淀 余燼木條 檢測、鑒定O2 O2使余燼木條復燃 雙縮脲試劑 檢測、鑒定蛋白質(zhì) 紫色 蘇丹Ⅲ/Ⅳ染液 檢測、鑒定脂肪 橘黃色/紅色 2.用于提取或鑒定的試劑及顏色反應 實驗 鑒定對象 試劑 顏色 水浴加熱 生物材料 糖類的鑒定 淀粉 碘液 藍色 不需要 脫色的葉片 還原糖(葡萄糖、果糖、麥芽糖) 斐林特試劑 磚紅色 需要 含糖量高的白色或近白色的植物組織、尿液等 蛋白質(zhì)的鑒定 蛋白質(zhì) 雙縮脲試劑 紫色 不需要 豆?jié){、牛奶、雞蛋清、蛋白質(zhì)類酶 脂肪的鑒定 脂肪 蘇丹Ⅲ/Ⅳ 橘黃色/紅色 不需要 花生種子等含脂肪較多的種子 葉綠體中色素的提取和分離 葉綠體色素 無水乙醇、層析液 層析后出現(xiàn)四條色素帶，從上到下依次是橙黃色的胡蘿卜素、黃色的葉黃素、藍綠色的葉綠素a和黃綠色的葉綠素b 不需要 新鮮的綠葉 【題型例解】　人體內(nèi)的血糖濃度總是維持在一個適當?shù)乃?，當血糖代謝失去平衡時，人體就會患低血糖病或糖尿病。某學校的學生興趣小組做了以下的模擬尿糖的檢測實驗，并進行了問題討論，請根據(jù)以下材料完成相關的內(nèi)容： (1)實驗材料：試管，試管架，滴管，清水，葡萄糖溶液，蛋白質(zhì)溶液，葡萄糖試紙(遇葡萄糖會出現(xiàn)一定的顏色)，模擬的尿液樣本甲、乙兩份。 (2)實驗目的：_____________________________________________。 (3)實驗步驟 ①取________支試管，分別編號，并放在試管架上。 ②在上述試管中_________________________________。 ③將葡萄糖試紙放到干凈的紙巾上。 ④然后用一支干凈的滴管，從1號試管中吸取適量液體滴在葡萄糖試紙上。 ⑤___________________________________。 ⑥________________________________________________。 ⑦將4張試紙進行比較分析，得出實驗結論。 (4)問題討論： ①某同學實驗所得的4張試紙的現(xiàn)象沒有很大區(qū)別，最可能的原因是什么？ __________________________________________。 ②僅憑尿液樣本還不能斷定某人患糖尿病，應該怎樣進行進一步診斷？ _________________________________________。 ③除了用葡萄糖試紙檢驗糖尿病病人的尿液中含有葡萄糖外，還可以用什么方法？ ________________________________。 【解析】　根據(jù)題中所給實驗材料有清水，葡萄糖溶液和模擬的尿液樣本甲、乙兩份，葡萄糖試紙，可推知實驗目的是學會用葡萄糖試紙檢測尿液中是否存在葡萄糖的方法。根據(jù)實驗材料可知實驗要鑒定甲尿液、乙尿液是否含有葡萄糖，葡萄糖溶液作為對照，清水作為空白對照。通過觀察和記錄葡萄糖試紙的顏色變化，并與滴加葡萄糖液的試紙比較，鑒別甲尿液、乙尿液是否含有葡萄糖。正常情況下，滴加清水的試紙肯定是與其他試紙的結果不同，但如果吸取液體樣本時共用一支試管，污染了其他樣本，會嚴重干擾實驗結果。尿液中含糖不等于患糖尿病，一次性攝入過多的糖，尿液中也可能含糖，所以還要對血液中胰島素的濃度進行檢測才能最終確定是否患糖尿病。檢測尿液是否含葡萄糖，除了用葡萄糖試紙外，還可以加入本尼迪特試劑并水浴加熱，看是否出現(xiàn)紅黃色沉淀。 【答案】　 (2)學會用葡萄糖試紙檢測尿液中是否存在葡萄糖的方法　(3)①4?、诜謩e注入等量的清水、葡萄糖溶液、甲尿液、乙尿液?、萦^察和記錄葡萄糖試紙的顏色變化 ⑥重復步驟④，用葡萄糖試紙測試另外3種溶液，記錄每次試紙的顏色變化 (4)①可能用的是同一支滴管取液體樣本 ②可以檢測血液中胰島素的濃度 ③加入斐林試劑并水浴加熱看是否出現(xiàn)磚紅色沉淀 【技巧試用】 1．某實驗小組為了驗證乙烯的生理作用，進行了下列實驗：取甲、乙兩箱尚未成熟的番茄(綠色)，甲箱用一定量的乙烯利(可釋放出乙烯)處理；乙箱不加乙烯利，作為對照。當發(fā)現(xiàn)兩箱番茄顏色有差異時，從這兩箱中取等量的果肉，分別研磨成勻漿，除去勻漿中色素，過濾。取無色的等量濾液分別加入甲、乙兩支試管中，再各加入等量的本尼迪特試劑，搖勻加熱后觀察。下列對該實驗過程中出現(xiàn)的實驗現(xiàn)象描述錯誤的是 (　　) A．甲箱番茄呈紅色 B．乙箱番茄呈綠色 C．乙試管中呈紅黃色 D．甲試管中呈紅黃色，但比乙試管中的顏色淺 D　[乙烯的主要生理作用是促進果實成熟，因此可以用乙烯(乙烯利)來促使未成熟的果實盡快成熟。果實在成熟的過程中，細胞內(nèi)會發(fā)生一系列的生理變化，其中最主要的變化是淀粉在酶的水解作用下大量轉化成麥芽糖、葡萄糖等。麥芽糖、葡萄糖等均為還原糖，可用斐林試劑檢驗鑒定，所以甲試管中呈紅黃色，但比乙試管中的顏色深。] 2．下面是四位同學的實驗操作方法或結果，其中錯誤的一項是 (　　) A．低倍鏡下看到的洋蔥根尖分生區(qū)細胞呈正方形 B．紙層析法分離出的色素，從上到下的順序依次是：胡蘿卜素、葉黃素、葉綠素a、葉綠素b C．蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑反應生成紫色物質(zhì) D．在比較過氧化氫酶和Fe3＋的催化效率時，一定要用另一支滴管將提前一天準備好的肝臟研磨液滴入試管中 D　[肝臟研磨液中的過氧化氫酶如果放置時間過長，酶的活性會因研磨液的腐敗而降低，故D項錯誤。] 熱點考向透視——有關蛋白質(zhì)的計算 與蛋白質(zhì)有關的計算涉及題目較多，難度較大，但每種題型都有相應的解題方法。 1．有關蛋白質(zhì)中氨基酸數(shù)、肽鏈數(shù)、肽鍵數(shù)、脫水數(shù)及蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量的計算 【解題依據(jù)】?、賜個氨基酸脫水縮合形成一條多肽鏈，則肽鍵數(shù)＝(n－1)個；n個氨基酸脫水縮合形成m條多肽鏈，則肽鍵數(shù)＝(n－m)個；無論蛋白質(zhì)中有多少條肽鏈，始終有：脫水數(shù)＝肽鍵數(shù)＝氨基酸數(shù)＝肽鏈數(shù) ②蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量＝氨基酸數(shù)氨基酸的平均相對分子質(zhì)量－脫水數(shù)18(水的相對分子質(zhì)量)。比如有m個氨基酸，形成n個肽鏈，每個氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為a，公式：蛋白質(zhì)相對分子質(zhì)量為＝ma－(m－n)18 其中(m－n)為失去的水分子數(shù)，18為水的相對分子質(zhì)量]。注：環(huán)狀肽特點是肽鍵數(shù)與氨基酸數(shù)相同。即肽鍵的數(shù)目＝脫去的水分子的數(shù)目＝氨基酸的數(shù)目。 【題型例解】　免疫球蛋白IgG的結構示意圖如下，其中—S—S—表示連接兩條相鄰肽鏈的二硫鍵。若該IgG由m個氨基酸構成，則該IgG有肽鍵數(shù)(　　) A．m個　　　　　　　　 B．(m＋1)個 C．(m－2)個 D．(m－4)個 【解析】　從題中圖示可看出，該免疫球蛋白IgG由m個氨基酸經(jīng)脫水縮合形成的4條肽鏈構成，即脫去的水分子數(shù)為(m－4)個，肽鍵個數(shù)與水分子數(shù)是一一對應的，肽鍵個數(shù)也為(m－4)個。 【答案】　D 【技巧試用】 1．組成生物體某蛋白質(zhì)的20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量為128，則由100個氨基酸構成的含2條多肽鏈的蛋白質(zhì)，其分子量為 (　　) A．12800　　　　　　　　 B．11018 C．11036 D．8800 C　[對照關系式，要求蛋白質(zhì)分子量，還應知道脫水數(shù)。由于題中蛋白質(zhì)包含2條多肽鏈，所以，脫水數(shù)＝100－2＝98，所以，蛋白質(zhì)的分子量＝128100－1898＝11036。] 2. 若某蛋白質(zhì)的分子量為11935，在合成這個蛋白質(zhì)分子的過程中脫水量為1908，假設氨基酸的平均分子量為127，則組成該蛋白質(zhì)分子的肽鏈有(　　) A．1條 B．2條 C．3條 D．4條 C　[據(jù)脫水量，可求出脫水數(shù)＝190818＝106，形成某蛋白質(zhì)的氨基酸的分子質(zhì)量之和＝11935＋1908＝13843，則氨基酸總數(shù)＝13843127＝109，所以肽鏈數(shù)＝氨基酸數(shù)－脫水數(shù)＝109－106＝3。] 2．有關蛋白質(zhì)中游離的氨基或羧基數(shù)目的計算 【解題依據(jù)】　氨基酸之間脫水縮合時，原來的氨基和羧基已不存在，形成的多肽的一端是—NH2，另一端是—COOH，所以對于n條肽鏈的多肽，每1條肽鏈至少應有1個—NH2，1個—COOH，若還有—NH2或—COOH，則存在于R基中。 (1)至少含有的游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈條數(shù) (2)游離氨基或羧基數(shù)目＝肽鏈條數(shù)＋R基中含有的氨基或羧基數(shù) 【題型例解】　某蛋白質(zhì)分子含有4條肽鏈，共有96個肽鍵，則此蛋白質(zhì)分子中至少含有—COOH和—NH2的數(shù)目分別為 (　　) A．4、 100 B．4、 4 C．100、100 D．96、96 【解析】　以一條由n個氨基酸組成的肽鏈為例：在未反應前，n個氨基酸至少含有的—COOH和—NH2的數(shù)目都為n(因每個氨基酸至少含有1個—COOH和 1個—NH2)，由于肽鏈中包括(n－1)個肽鍵，而形成1個肽鍵分別消耗1個—COOH和 1個—NH2，所以共需消耗(n－1) 個—COOH和 (n－1)個—NH2 ，所以至少含有的—COOH和—NH2的數(shù)目都為1，與氨基酸R基團中—COOH和—NH2 的數(shù)目無關。本題中蛋白質(zhì)包含4條肽鏈，所以至少含有—COOH和—NH2的數(shù)目都為4。 【答案】　B 【技巧試用】 3．一個蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成，364個氨基酸形成，則這個蛋白質(zhì)分子含有的－COOH和－NH2 數(shù)目分別為 (　　) A．366、366 B．362、362 C．4、4 D．無法判斷 D　[本題與上題的不同之外在于要求出－COOH和－NH2的確切數(shù)目，所以必須知道氨基酸R基團中－COOH和－NH2 的具體數(shù)目，本題無從知曉，所以無法判斷。] 4．某蛋白質(zhì)分子由3條多肽鏈組成，內(nèi)有肽鍵109個，則此分子中含有－NH2或－COOH的數(shù)目至少為： (　　) A．112、112 B．109、109 C．9、9 D．3、3 D　[每1條多肽鏈至少含有1個氨基和1個羧基，并且分別位于這條肽鏈的兩端。3條多肽鏈應至少含有3個氨基和3個羧基。] 3．有關蛋白質(zhì)中與各原子有關的計算 【解題依據(jù)】　多肽中各原子數(shù)目 (1)碳原子數(shù)＝氨基酸的分子數(shù)2＋R基上的碳原子數(shù)。 (2)氫原子數(shù)＝各氨基酸中氫原子的總數(shù)－脫去的水分子數(shù)2。 (3)氧原子數(shù)＝各氨基酸中氧原子的總數(shù)－脫去的水分子數(shù)＝氨基酸數(shù)目＋肽鏈數(shù)＋R基的O原子數(shù)目 (4)氮原子數(shù)＝肽鏈數(shù)＋肽鍵數(shù)＋R基上的氮原子數(shù)＝各氨基酸中氮原子的總數(shù)。 (5)由于R基上的碳原子數(shù)不好確定，且氫原子數(shù)較多，因此以氮原子數(shù)或氧原子數(shù)的計算為突破口，計算氨基酸的分子式或氨基酸個數(shù)最為簡便。 【題型例解】　分析多肽E和多肽F得到以下結果(單位：個) 元素或 基團 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 兩種多肽中氨基酸的數(shù)目最可能是 (　　) 選項 A B C D 多肽E 199 340 58 51 多肽F 181 281 53 49 【解析】　組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸中N全部存在與—NH2或—CO—NH—中，而O不僅在—COOH中，在—CO—NH—、—OH中還有，因此要計算氨基酸的種類需要按照N的數(shù)目進行計算。多肽E中氨基為3個，則說明R基中含有2個N，則氨基酸數(shù)目為53－2＝51；多肽F，說明R基中含有5個N，則氨基酸數(shù)目為54－5＝49。 【答案】　D 【技巧試用】 5．已知氨基酸的平均分子量為128，測得某蛋白質(zhì)的分子量為5646，試判斷該蛋白質(zhì)的氨基酸數(shù)和肽鏈數(shù)依次是 (　　) A．51和1 B．51和2 C．44和1 D．44和2 B　[蛋白質(zhì)的分子量確定后，氨基酸的數(shù)量與肽鏈的數(shù)量存在著必然的函數(shù)關系，如設氨基酸的數(shù)量與肽鏈的條數(shù)分別為x和y，則有 128x－18(x－y)＝5646，盡管1個方程包含2個未知數(shù)，但x和y必須都為符合題意的整數(shù)解，這樣可解得：x＝51，y＝2。] 6．今有一化合物，其分子式為C55H70O19N10，已知將它完全水解后只得到下列四種氨基酸： (1)該多肽是________肽。 (2)該多肽進行水解后，需________個水分子，得到________個甘氨酸分子，________個丙氨酸分子。 解析　(1)從該多肽水解后得到的4種氨基酸的結構式可以看出，每種氨基酸都僅含有一個N原子，而此多肽中共含有10個N原子，所以該多肽是由10個氨基酸縮合形成的，因而為10肽。 (2)10肽水解顯然需要9個水分子。根據(jù)4種氨基酸的分子結構，可分別寫出它們的分子式：甘氨酸為C2H5O2N，丙氨酸為C3H7O2N，苯丙氨酸為C9H11O2N，谷氨酸為C5H9O4N，由于該多肽形成時失去9個水分子，所以10個氨基酸中共有：C原子55個，H原子88個(70＋2 9)，O原子28個(19＋19 1)，N原子10個。設此多肽中這四種氨基酸的數(shù)目分別為a、b、c、d個，則有2a＋3b＋9c＋5d＝55，5a＋7b＋11C＋9d＝88，2a＋2b＋2c＋4d＝28，a＋b＋c＋d＝10。解得，a＝1，b＝2，即該多肽水解后得到1個甘氨酸分子，2個丙氨酸分子。 答案?。?　1　2 4. 有關蛋白質(zhì)種類的計算 【解題依據(jù)】　多肽的不同取決于氨基酸的數(shù)目、種類和排列順序。對于氨基酸數(shù)目相同的多肽來說，則取決于氨基酸的種類和排列順序?？梢越柚旅娴氖疽鈭D(?代表要安放的氨基酸的位置)，結合數(shù)學中“排列組合”的相關知識，推導出相關的計算規(guī)律。(以20種氨基酸形成的四肽化合物為例) －－－　…… 　　 　1　　　2　　　3　　　4　　…… 若每種氨基酸數(shù)目無限(允許重復)的情況下，可形成肽類化合物的種類有204種(即1號位置安放氨基酸的情況有20種，2、3、4號也是如此，即20202020＝204種)。 【題型例解】　由4種氨基酸，每種氨基酸數(shù)量不限，最多能合成不同結構的三肽有 (　　) A. 4種 B．43種 C．34種 D．12種 【解析】　三肽總共有三個氨基酸，第一個氨基酸可以為4種中的任何一種，有4種可能；第二個氨基酸也有4種可能；第三個氨基酸也有4種可能。 【答案】　B 【技巧試用】 7．現(xiàn)有足量的甘氨酸、丙氨酸、谷氨酸3種氨基酸，它們能形成的三肽種類以及包含3種氨基酸的三肽種類分別最多有 (　　) A．9種，9種 B．6種，3種 C．18種，6種 D．27種，6種 D　[由上述“妙法指律中的(1)”很容易計算出足量的3種氨基酸構成的三肽有33＝27種。對于包含3種氨基酸的三肽種類的理解，可借用示意圖“?－?－?”來分析，即第一個位置的氨基酸有3種情況，第二個位置只能從另外2種氨基酸中任選1種，第三個位置只能安放剩余的1種，雖然這3種氨基酸足量，但是仍需按“妙法指律中的(2)”計算，即321＝6種。]