2019-2020年九年級化學下冊 第12單元 化學與生活復習導學案（新版）新人教版.doc

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2019-2020年九年級化學下冊 第12單元 化學與生活復習導學案（新版）新人教版 〖學習目標〗 1、知道營養(yǎng)素是指哪六類物質(zhì)及其在人類生命活動中的重大意義。 2、了解人體的基本組成元素，知道一些元素對人體健康的重要作用。 3、知道什么是有機物，了解有機高分子材料的特點、分類、用途和對環(huán)境的危害。 〖學法指導〗 1、自學構(gòu)建：學生自己閱讀課本，完成知識網(wǎng)絡。 2、平行訓練：學生自主完成基礎訓練，具備一定的用化學知識解決問題的能力。 3、點撥釋疑：教師出示答案，學生提出問題，教師點撥釋疑。 4、直擊中考：完成中考中檔以上的題，自主完成或討論完成。 5、交流反思：總結(jié)本節(jié)課的收獲。 〖學習流程〗 流程一 自學構(gòu)建 〖知識網(wǎng)絡〗 六大營養(yǎng)素： 、 、 、 、無機鹽和水（無機鹽和水可被人體直接吸收）。 1、功能：是構(gòu)成 的基本物質(zhì)，是機體生長及修補受損組織的主要原料。 2、存在 、 、 、蹄、角的主要成分 一、 蛋白質(zhì) 3、構(gòu)成： 植物的種子（如 、 、） 由多種 （如丙氨酸、甘氨酸等）構(gòu)成 4、人體蛋白質(zhì)代謝：人通過食物獲得蛋白質(zhì)，在胃腸道里與 反應，生成 。同時 熱量供人體活動需要。 二、糖類 1、是生命活動的主要 物質(zhì)，由 、 、 三種元素組成 2、常見的糖 、 、 。 1、分類 植物油脂： 。 動物油脂： 。 三、油脂 2、功能：提供大量 。 39.3KJ/g 每日攝入50g-60g 3、脂肪：維持生命活動的 能源 1、存在： 、 魚類等 四、維生素 2、作用：調(diào)節(jié) 、預防疾病、維持身體健康。缺VA ： 癥 缺VC ： 癥 1、 元素在人體中含量>0.01%， 元素在人體中含量<0.01%。 五、化學元素 2、鈉和鉀維持人體內(nèi)的 和維持體液恒定的 。 3、缺鈣青少年 病、發(fā)育不良 ，老年人 。缺鐵會引起 ，缺 會引起甲狀腺腫大，幼兒缺碘會影響生長發(fā)育，造成思維遲鈍。過量也會引起 。 1、有機化合物：是否含有 元素 （1）分類 天然有機高分子材料如： 、 、 六、有機物 2、有機合成材料 合成有機高分子材料 、 、 。 鏈狀結(jié)構(gòu)： 性 如：聚乙烯塑 （2）結(jié)構(gòu)和性質(zhì) 網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)： 性 如：電木 3、“白色污染”及環(huán)境保護 平行訓練 一、選擇題（只有一個正確答案，將正確答案的序號填寫在括號內(nèi)。） 1.構(gòu)成人體細胞的基本物質(zhì)是（ ） A.蛋白質(zhì) B.維生素 C.無機物 D.水 2.下列物質(zhì)中，不能向人體提供能源的是（ ） A.糖類 B.油脂 C.蛋白質(zhì) D.無機鹽 3.相同質(zhì)量的下列物質(zhì)，在人體內(nèi)完全分解，釋放能量最多的是（ ） A.糖類 B.脂肪 C.蛋白質(zhì) D.無機鹽 4.下列物質(zhì)中，不屬于糖類的是（ ） A.麥芽糖 B.淀粉 C.蔗糖 D.蛋白質(zhì) 5.油脂通常存在形式為（ ） A.固態(tài) B.液態(tài) C.氣態(tài) D.固態(tài)和液態(tài) 6.下列物質(zhì)中屬于有機高分子化合物的是（ ） A.乙醇 B.蛋白質(zhì) C.葡萄糖 D.蔗糖 7.從對人體有害的角度考慮，你認為炒鍋用下列哪種材料最好（ ） A.鋁 B.鐵 C.銅 D.鋁合金 8.魚、肉、奶、花生、豆類等食物中含有豐富的（ ） A.各種維生素 B.蛋白質(zhì) C.糖類 D.脂肪 9.脂肪成分的獲得主要來自（ ） A.豆類、肉類、奶類制品 B.豬、牛、羊的油、花生油、豆油 C.糧食作物、豆類、植物的根莖 D.蔬菜、水果及植物種子 10.維生素對人體的作用是（ ） A.構(gòu)成人體細胞和組織的重要材料 B.能為人體提供能量 C.調(diào)節(jié)新陳代謝、預防疾病和維持身體健康 D.大量補充人體所需能量 11.一氧化碳中毒的原因是（ ） A.一氧化碳阻礙了血液循環(huán) B.一氧化碳麻痹了人體的呼吸系統(tǒng) C.一氧化碳造成人體呼吸系統(tǒng)停止活動 D.一氧化碳阻礙了氧氣運輸 12.下列物質(zhì)屬于有機物的是（ ） ①酒精 ②食鹽 ③石墨 ④甲烷 ⑤水 ⑥蔗糖 ⑦石灰石 ⑧味精 ⑨食用油 ⑩雞蛋清 A.①②③④⑥ B.⑦⑧⑨⑩ C.①④⑥⑧⑨⑩ D.全部 13.有人把食品按來源分為綠色食品、藍色食品、白色食品。其含義是：綠色植物通過光合作用轉(zhuǎn)化的食品叫綠色食品；海洋提供的食品叫藍色食品；通過微生物發(fā)酵制得的食品叫白色食品。按照這一觀點，下列屬于白色食品的是（ ） A.食醋 B.面粉 C.海帶 D.菜油 14.水由于受到有機物污染而造成富營養(yǎng)化，使水中魚類大批死亡，死亡原因是（ ） A.藻類大量繁殖，搶走了魚類的營養(yǎng) B.水中缺氧，窒息而死 C.水中氧氣過多 D.水中含有毒的重金屬元素過多 15.下列有關(guān)塑料問題的敘述不正確的是（ ） A.塑料是一種人工合成的高分子材料，具有良好的成膜性、絕緣性、耐腐蝕性等特點 B.廢塑料的焚燒會產(chǎn)生大量污染物 C.普通地膜碎片在土壤中很快就會被降解 D.塑料的分類是回收和再利用的一大障礙 二、填空題。 16、根據(jù)不同的標準，纖維有多種分類方法，如：①植物纖維 ②動物纖維 ③天然纖維 ④合成纖維 分析指出下列幾種物質(zhì)應屬于哪類(填序號)： (1)棉花和麻是___________________________ (2)純羊毛絨是___________________________ (3)滌綸是___________________________ (4)人造羊毛是___________________________ (5)滌棉纖維含有___________________________ (6)尼龍是___________________________ 17、核糖是人類生命活動中不可缺少的物質(zhì)。已知核糖的相對分子質(zhì)量是150，其中含碳40%，氫6.7%，其余是氧，則核糖的化學式是___________________________。 18、海洛因、嗎啡、大麻等都是我國政府明令禁止的毒品。每一個人都應該珍愛生命，拒絕毒品。大麻的主要成分的化學式為C21H30O2，它由_______________種元素組成，每個分子中含有_______________個原子，其中碳元素的質(zhì)量分數(shù)為_______________。在空氣中燃燒大麻會產(chǎn)生二氧化碳和水，該反應的化學方程式為___________________________。 19、科學家預言未來最理想的燃料是綠色植物，即將植物的秸稈［主要成分是纖維素，化學式為(C6H10O5)n］，用適當催化劑與水作用生成葡萄糖(化學式為C6H12O6)，再在催化劑作用下使葡萄糖分解成乙醇和二氧化碳，乙醇即是一種理想的燃料。試寫出兩步轉(zhuǎn)化的化學方程式：___________________________、___________________________。 20、水在自然界凈化中要把有機污物自發(fā)地轉(zhuǎn)變?yōu)楹唵蔚臒o機物質(zhì)時，需要水中含有一定的氧氣［有機物(C、H、O)+O2→CO2+H2O］，1 L水中含有的有機物轉(zhuǎn)變?yōu)闊o機物所需要的氧的量稱為生化需氧量(BOD)，用g/L為單位表示，如果水的氧氣量比BOD少，水就發(fā)臭，魚和其他淡水生物就不會生存。某地區(qū)一條河水里有機物的質(zhì)量分數(shù)為0.001%，此有機物的化學式可用C6H10O5表示，已知在正常大氣壓條件下，氧氣在水中的溶解量是0.092 g/L。 (1)寫出有機物在有氧氣條件下轉(zhuǎn)化為無機物的化學方程式_______________________ (2)這條河水的生化需氧量為___________________________。 (3)這條河中的魚類_______________(填“能”“不能”)維持生命。 21、人們每天通過攝取食物不斷補充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素，對下列礦物元素進行分類。 ①鎘 ②鉀 ③鐵 ④鈣 ⑤汞 ⑥碘 ⑦鉛 ⑧鎂 ⑨硒 ⑩鋅 (1)人體中必需的微量元素______________________ (2)對人體有害的微量元素______________________ 直擊中考 22、下列物質(zhì)中，不能提供動物生命活動所需能量的是（ ） A．葡萄糖 B．油脂 C．蛋白質(zhì) D．水 23、生活中處處有化學。判斷下列做法合理的是（ ） A. 用硫磺薰蒸使食品增白 B. 食用加碘鹽防止甲狀腺腫大 C. 用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品 D. 用工業(yè)酒精勾兌白酒 24、從6月1日起，國內(nèi)所有的超市、商場等商品零售場所開始實行塑料購物袋有償使用制度，這將有助于減少因使用不可降解塑料引起的“白色污染”。常見的包裝袋很多是由聚氯乙烯塑料（PVC）加工而成的，其化學式可表示為 ，可看作由n個ClCHCH2(氯乙烯)連接而成，是一種不可降解塑料。下列有關(guān)聚氯乙烯的說法，不正確的是（ ） A．相對分子質(zhì)量為62.5n B．各元素的質(zhì)量比為71:48:6 C．它屬于有機合成材料 D．在長時間光照下可以分解 25、小明經(jīng)常不吃早餐，出現(xiàn)較嚴重的低血糖癥狀時應及時補充的食物是（ ） A.雞蛋 B.蔬菜 C.葡萄糖水 D.米飯 26、人體所攝入的主要物質(zhì)有：①蛋白質(zhì) ②糖類 ③油脂 ④維生素 ⑤無機鹽 ⑥水 ⑦空氣等。其中屬于有機化合物的是（ ） A、①②③④ B、①②③⑥ C、②⑤⑥⑦ D、③④⑥⑦ 27、下列說法錯誤的是（ ） 28、小亮去醫(yī)院檢查身體，醫(yī)師建議他要多吃蔬菜、水果。從你所學知識判斷，醫(yī)師讓小亮補充的營養(yǎng)素是（ ） A.糖類 B.維生素 C.油脂 D.蛋白質(zhì) 29、xx年上海世博會中國館—“東方之冠”給人強烈的視覺沖擊，它的主體結(jié)構(gòu)為四根巨型鋼筋混凝上制成的陔心筒。其中鋼屬于（ ） A．金屬材半：B．合成材料C．天然材料D．復合材料 30、我國首部《食品安全法》于2009年6月1日起頒布施行。下列能保證食品安全的是（ ） (A)用小蘇打作發(fā)酵粉焙制糕點 (B)用甲醛溶液浸泡海產(chǎn)品 (C)用工業(yè)石蠟給水果上蠟“美容” (D)用工業(yè)酒精勾兌飲用酒 31、我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。小明灼燒棉花、羊毛、滌綸三種纖維得到下列氣味： 纖維編號 ① ② ③ 灼燒時的氣味 特殊氣味 燒紙氣味 燒焦羽毛氣味 則棉花、羊毛的編號分別為（ ） A．①② B．③① C．②③ D．無法斷定 32．宿遷材料是時代進步的重要標志，有機合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。下面有關(guān)材料說法正確的是（ ） A．合金、合成纖維都是有機合成材料 B．水泥、玻璃鋼、汽車輪胎都是常見的復合材料 C．合成材料的大量使用給人類帶來了嚴重污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用 D．開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題 33.被霉菌污染的糧食會產(chǎn)生黃曲霉素（C17H12O6），人類的特殊基因在黃曲霉素作用下會發(fā)生突變，繼而誘發(fā)癌癥。 （1）黃曲霉素屬于（ ）（填“無機物”或“有機物”），它由（ ）種元素組成，各元素的質(zhì)量比是 （ ）。 （2）由于化學物質(zhì)使用不當，給人印象不佳的化學名詞越來越多：蘇丹紅、三聚氰胺、……。下列做法不會危及人體健康的是（ ）（填序號）。 a.用甲醛浸泡海鮮產(chǎn)品 b.用霉變花生壓榨食用油 c.用小蘇打做糕點的疏松劑 d.用工業(yè)鹽亞硝酸鈉腌漬魚肉 課后反思：學生自學與教師點撥相結(jié)合，符合高效課堂環(huán)節(jié)。學生表現(xiàn)積極，教師點撥到位。課堂效果良好