2019-2020年八年級物理上冊 熔化和凝固教案 新人教版.doc

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2019-2020年八年級物理上冊 熔化和凝固教案 新人教版 【設(shè)計理念】 通過實驗探究熔化和凝固的特點，總結(jié)規(guī)律，及時引導(dǎo)學(xué)生走向社會，了解熔化和凝固的應(yīng)用。在合作探究過程中，引導(dǎo)學(xué)生充分認識固體熔化時的特點，并培養(yǎng)學(xué)生的動手能力和利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象分析問題的能力。 在教學(xué)中應(yīng)用視頻等多媒體手段，讓學(xué)生感受生活中的物態(tài)變化，激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的好奇心和求知欲，培養(yǎng)學(xué)生探究未知世界的科學(xué)素養(yǎng)和科學(xué)精神。熔化和凝固概念 【教學(xué)目標(biāo)】 ●知識與技能 （1）知道物質(zhì)的氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種形態(tài)，了解物質(zhì)的固態(tài)和液態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 （2）了解熔化、凝固的含義，了解晶體和非晶體的區(qū)別。 （3）了解熔化曲線和凝固曲線的物理含義。 ●過程與方法 （1）通過探究固體熔化時溫度變化的規(guī)律，感知發(fā)生狀態(tài)變化的條件。 （2）了解有沒有固定的溫度是區(qū)別晶體和非晶體的一種方法。 （3）通過探究活動，使學(xué)生了解圖象是一種比較直觀的表示物理量變化的方法。 ●情感態(tài)度與價值觀 通過教學(xué)活動，激發(fā)學(xué)生對自然現(xiàn)象的關(guān)心，產(chǎn)生樂于探索自然現(xiàn)象的情感。 【重點難點】 1．讓學(xué)生通過實驗探究歸納出晶體與非晶體在熔化過程中的本質(zhì)區(qū)別，進一步總結(jié)出不同物質(zhì)熔化和凝固的規(guī)律。 2．讓學(xué)生根據(jù)實驗記錄的數(shù)據(jù)在方格紙上描繪固體熔化圖象，根據(jù)圖象敘述晶體和非晶體的熔化和凝固的特點。 【教學(xué)儀器】 鐵架臺、酒精燈、石棉網(wǎng)、大燒杯、溫水、大試管、粉末萘、石蠟、溫度計、攪拌器、火柴。 【教學(xué)模式】實驗探究模式 【教學(xué)課時】1課時 【教學(xué)過程】 （一）自學(xué)反饋 教師講述：通過自學(xué)，大家對物質(zhì)存在氣態(tài)、液態(tài)和固態(tài)三種狀態(tài)，了解物質(zhì)的三種狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化的。 問：物質(zhì)在什么情況下狀態(tài)會發(fā)生變化？ 　　什么叫熔化？什么叫凝固？ 設(shè)計意圖： “物質(zhì)的三態(tài)”是小學(xué)自然所學(xué)內(nèi)容，并且學(xué)生應(yīng)該都很了解，“物質(zhì)的三種狀態(tài)之間是可以轉(zhuǎn)化”是利用學(xué)生的生活經(jīng)歷，“熔化和凝固的概念”是學(xué)生預(yù)習(xí)的最淺顯的內(nèi)容，無需多講，留著時間來突破重點。 （二）進行新課 第一部分：探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律。 　　提出問題　　　1．在熔化過程中溫度是怎樣變化的？ 　　　　　　　　　2．是不是每一種物體熔化時溫度都相同？ 假設(shè)與猜想　　熔化過程中一定要加熱，所以物質(zhì)一定要吸收熱量，這時溫度可能也是不斷上升的。 　　引導(dǎo)學(xué)生了解實驗裝置，思考為什么要這樣的裝置。 講述實驗中注意的事項： 　　1．溫度計要完全浸入被測物體中。 　　2．實驗時讓物體受熱均勻要不斷攪拌。 　　3．注意酒精燈的使用安全。 　　引導(dǎo)學(xué)生分工：報時一人，報溫度值一人，報物質(zhì)狀態(tài)一人，記錄一人，照顧儀器一人，攪拌物質(zhì)一人。每一組分成兩個小組，分別探究兩種不同固體的熔化。 （2）介紹實驗裝置，如圖所示，強調(diào)酒精燈和溫度計的用法。 （3）第1小組探究萘熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從68℃開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點；第2小組探究石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，要求從50℃開始計時，實驗員每隔1分鐘報告一次溫度值和物質(zhì)狀態(tài)，記錄員把數(shù)據(jù)填入記錄表，并在坐標(biāo)紙上描出對應(yīng)的點。 動畫展示：如何用圖象法分析所收集的數(shù)據(jù)。 分析論證：各小組將描在坐標(biāo)紙上的點連成一條曲線。根據(jù)圖象分析固體熔化時時溫度的變化規(guī)律。 小組評估：回想實驗過程，有沒有可能在什么地方發(fā)生錯誤？進行論證的根據(jù)充分嗎？實驗結(jié)果可靠嗎？ 交流合作：與同學(xué)進行交流。你們的結(jié)果和別的小級的結(jié)果是不是相同？如果不同，怎樣解釋？ 設(shè)計意圖：固體的熔化和凝固是學(xué)生常見現(xiàn)象之一，選擇這一內(nèi)容讓學(xué)生參與探究，目的是引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)物理知識的同時，體驗科學(xué)探究的全過程，學(xué)習(xí)科學(xué)探究方法，發(fā)展初步的科學(xué)探究能力，形成尊重事實、探索真理的科學(xué)態(tài)度。有利于體現(xiàn)“注重科學(xué)探究，提倡學(xué)習(xí)方式多樣化”的新課程理念。 第二部分：認識熔點和凝固點。 對比研究：分析兩種不同固體的熔化曲線。 得出結(jié)論（自學(xué)反饋）：（1）一類固體有確定的熔化溫度叫晶體；如各種金屬、冰、海波等。另一類固體沒有確定的熔化溫度叫非晶體；如松香、瀝青、玻璃等。 （2）晶體熔化時的溫度叫熔點；非晶體沒有確定的熔點。 （3）晶體凝固時也有確定的溫度，這個溫度叫凝固點。同一種物質(zhì)的凝固點和它的熔點相同。 知識擴展：讓學(xué)生閱讀小資料“幾種晶體的熔點”，體會不同晶體熔點不同，認識熔點是晶體的一種特性。同時記住冰的熔點是0℃，鎢的熔點最高。 設(shè)計意圖：這是初中物理中第一次用圖象的方法來表示物理過程，教師應(yīng)通過班級討論的方式，解釋清楚曲線上每一個點的含義，讓學(xué)生深刻地體驗圖象法是一種非常簡潔、有效地表示物理過程的方法，為今后使用圖象法學(xué)習(xí)物理打好基礎(chǔ)。 （三）歸納總結(jié)：晶體與非晶體熔化時都要吸收熱量。 逆向思維：從冰吸熱可熔化成水，水在一定的條件下可變成冰的道理，知道凝固是熔化的逆過程。讓學(xué)生根據(jù)物質(zhì)熔化的規(guī)律推理出物質(zhì)凝固的規(guī)律：無論晶體還是非晶體，在凝固時都要放熱；晶體凝固時放出熱量，但溫度不變，非晶體凝固時放出熱量，溫度降低。 聯(lián)系生活：北方的冬季很冷，為了妥善地保存蔬菜，都在菜窖里放幾桶水，可以利用水結(jié)冰時放出熱，窖內(nèi)溫度不致太低，保護菜不被凍壞。 前沿科技：現(xiàn)在人們研制出一種聚乙烯材料，在15℃～40℃的范圍內(nèi)熔化或凝固，而熔化或凝固時，溫度保持不變。把這種材料制成顆粒狀，摻在水泥中制成儲熱地板或墻壁，天氣熱時顆粒熔化，天氣冷時又凝固成顆粒，能調(diào)節(jié)室內(nèi)的溫度。 學(xué)以致用：請同學(xué)解釋“下雪不冷化雪冷”這句俗語中包含的科學(xué)道理。 設(shè)計意圖：新課程標(biāo)準(zhǔn)強調(diào)通過科學(xué)想像與科學(xué)推理方法的結(jié)合，發(fā)展學(xué)生的想像力和分析概括能力，使學(xué)生養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣。本部分從設(shè)計上啟發(fā)學(xué)生應(yīng)用逆向思維的方式學(xué)習(xí)，并緊密的聯(lián)系前沿科技，使學(xué)生關(guān)心科學(xué)技術(shù)的新進展和新思想，了解自然界事物的相互聯(lián)系，逐步樹立科學(xué)的世界觀。 （四）課堂小結(jié) 基本概念： （1）熔化：物質(zhì)由固態(tài)變成液態(tài)的過程。 （2）凝固：物質(zhì)由液態(tài)變成固態(tài)的過程。 （3）晶體：有一定熔化溫度的固體。 （4）熔點：晶體熔化時的溫度。 （5）非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。 （6）凝固點：晶體凝固時的溫度。 基本規(guī)律： （1）晶體熔化的條件：一是溫度到達熔點，二是繼續(xù)吸熱。 （2）同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同，不同物質(zhì)的熔點不同。 （3）熔化吸熱、凝固放熱。 基本技能： （1）酒精燈、溫度計的使用技能。 （2）組裝垂直組合實驗器材的技能。 基本方法： 利用實驗數(shù)據(jù)繪制圖象來分析問題的方法 （四）板書設(shè)計 熔化和凝固 一、熔化和凝固的概念： 　　　　　　　　　　　固體　　　　液體 二、探究固體熔化時溫度的變化規(guī)律： 1．萘在熔化的過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度保持不變。 2．松香在熔化過程中繼續(xù)吸收熱量，溫度逐漸上升。 3．認識固體熔化曲線。 三、熔點和凝固點： 1． 晶體：有一定熔化溫度的固體。 2．熔點：晶體熔化時的溫度。 3．非晶體：沒有一定熔化溫度的固體。 4．凝固點：晶體凝固時的溫度。 5．同種物質(zhì)的熔點和凝固點相同，不同物質(zhì)的熔點不同。 四、熔化吸熱、凝固放熱： 任何物質(zhì)熔化都要吸收熱量，凝固都要放出熱量。 （五）作業(yè)設(shè)計 1．如圖所示，為某種晶體熔化過程的圖象。由圖可知，該晶體的熔點為________，熔化過程用了________min，該晶體可能是________。 2．有兩個同學(xué)研究海波和石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律，記錄的數(shù)據(jù)如下表： 他們在實驗中觀察到，海波第5 min開始熔化，第11min熔化完畢；石蠟第2min開始變軟，第12min全部熔化完畢。 時間/min 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 海波的溫度 40 42 44 46 48 48 48 48 48 48 48 53 56 59 63 石蠟的溫度 40 41 42 44 46 47 48 49 51 52 54 56 59 63 65 請你對以上實驗數(shù)據(jù)進行分析后完成下面各題： （1）海波熔化時溫度的變化規(guī)律是_______________________； （2）石蠟熔化時溫度的變化規(guī)律是_______________________。 參考答案： 1．0℃；2．（1）海波熔化時溫度保持不變；（2）石蠟熔化時溫度不斷上升；3．冰。