奶茶店經(jīng)營(yíng)方式.ppt

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成員：馬馳喻貴青王惠波殷玉鳳,"夢(mèng)想吧",創(chuàng)建一個(gè)能夠用作交流夢(mèng)想的奶茶店,目錄,市場(chǎng)調(diào)查分析,近些年來(lái)，奶茶越來(lái)越受到廣大消費(fèi)者特別是年輕人群的追捧，不同形式和風(fēng)格的奶茶讓人眼花繚亂，快捷便利的路邊奶茶店在市場(chǎng)上遍地開(kāi)花，其中珍珠奶茶深受市民的喜歡，成了火爆街頭的大眾飲品。通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，從而了解奶茶的發(fā)展?fàn)顩r、消費(fèi)者需求、市場(chǎng)占有率及存在的問(wèn)題。,調(diào)查目的,調(diào)查對(duì)象：學(xué)校周邊普通市民一般情況：這部分人大多在18至30歲之間,其中大概以18—24歲為主要消費(fèi)群體。,調(diào)查對(duì)象,奶茶店,口感新鮮、味美，奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)，由多種可口的原料配成，純正的奶茶味道非常吸引人，靠大工業(yè)生產(chǎn)出來(lái)的奶茶是完全不可能與之媲美的。隨著市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈，消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的要求越來(lái)越高，原材料價(jià)格一漲再漲，加上一些商家為保證利潤(rùn)，不段降低原料品質(zhì)，導(dǎo)致目前奶茶市場(chǎng)一片混亂。奶茶已經(jīng)成為了近一段時(shí)間來(lái)垃圾食品的代名詞，通過(guò)我們對(duì)消費(fèi)者的調(diào)查了解，真正的原因還是在于奶茶口味的問(wèn)題?？谖恫粩嗤脐惓鲂?，變化多，形成眾多系列，消費(fèi)者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶，咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等，添加物就有珍珠、椰果、茍蒻、水晶等，而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣(mài)才口味好。,市場(chǎng)分析,奶茶店的營(yíng)銷(xiāo)方式,工作人員可以采用cosplay的創(chuàng)意來(lái)吸引消費(fèi)者，每天著不同風(fēng)格的cosplay服飾，從而達(dá)到視覺(jué)的新鮮感，而不至于乏味。,工作人員,室內(nèi)裝潢,,室內(nèi)裝潢一定要較其他奶茶店與眾不同。以某種色調(diào)為主，產(chǎn)生一種優(yōu)雅的文化氣息，或者以動(dòng)畫(huà)、蔬菜水果為背景，讓消費(fèi)者在勞碌的一天中享受放松與愉悅的心情。,產(chǎn)品一定要迎合年輕人的特性，一定要銷(xiāo)售各種口味的產(chǎn)品且品種豐富，同時(shí)產(chǎn)品一定要不斷出新，以達(dá)到新奇與留戀的效果。此外，產(chǎn)品一定要融入文化元素，使奶茶不再被叫做奶茶，果汁不再被叫做果汁，而應(yīng)該給予他們文化稱號(hào)。當(dāng)然，產(chǎn)品的價(jià)格一定要合理。,產(chǎn)品,現(xiàn)在的大學(xué)生都忙于學(xué)業(yè)以及事業(yè)，交流的時(shí)間比較少，我們可以有選擇性的進(jìn)行平臺(tái)的交流。一般周六周日可以進(jìn)行交流，同時(shí)還可以趁此舉辦各種有趣的活動(dòng)。當(dāng)然我們要注重實(shí)在性。,,目的,1,2,3,成立一個(gè)協(xié)會(huì),維護(hù)一切秩序，確保其穩(wěn)定性。,計(jì)劃并組織活動(dòng),保證人源吸引人流,協(xié)會(huì)成員的來(lái)源,以義工的名義加入該協(xié)會(huì)，并發(fā)以一定數(shù)額的工資，積極者有優(yōu)先待遇,招募積極向上，有領(lǐng)導(dǎo)能力和組織能力的人，加入者有資格加學(xué)分,協(xié)會(huì)實(shí)行內(nèi)容,這種大型平臺(tái)，必須要有一定的保障，組織必不可少。,為了吸引更多的大學(xué)生，該組織可以形成會(huì)員制—打折制度。這樣，較其他奶茶店相對(duì)便宜。另外，凡是加入平臺(tái)交流的同學(xué)，可以享受優(yōu)惠政策，并且擁有此平臺(tái)的特殊標(biāo)徽。,組織還需搞活動(dòng)，比如說(shuō)在奶茶店一起看展望未來(lái)之類(lèi)的電影或者一些勵(lì)志電視劇或者最近發(fā)生的趣聞，大家可以一起探討人生，互相之間找到些共同語(yǔ)言。與此同時(shí)，也可加深友誼，這樣訴說(shuō)夢(mèng)想的機(jī)會(huì)就多了。,平臺(tái)的設(shè)想,,目的,奶茶店的平臺(tái)———平臺(tái)不僅可以設(shè)在室內(nèi)，也可以設(shè)在室外。,露天平臺(tái)的設(shè)置：露天平臺(tái)不僅可以享受清新的自然氣息，同時(shí)還可以大膽地暢想自己的想法，而不用擔(dān)心擁擠的奶茶店給你帶來(lái)的壓力。,奶茶店自身平臺(tái)：除了提供娛樂(lè)工具，比如象棋外，還可以進(jìn)行拍照留念。桌椅一定要符合文化氣息，比如說(shuō)藤蔓椅子等。,,網(wǎng)絡(luò)的平臺(tái),為了不僅僅只局限于學(xué)校這個(gè)范圍點(diǎn)，我們組織了個(gè)虛擬的平臺(tái)。通過(guò)貼海報(bào)的形式以及發(fā)傳單的形式來(lái)宣傳奶茶店，從而推薦大家加入網(wǎng)上奶茶平臺(tái)。不僅只有校內(nèi)展開(kāi)交流，校外的同學(xué)也可以加入這種有趣的平臺(tái)，不僅可以探討奶茶，還可以探討夢(mèng)想。,,,,,網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)的形成模式,,,品牌加盟,加盟動(dòng)態(tài),產(chǎn)品動(dòng)態(tài),交流中心,企業(yè)中心,聯(lián)系我們,招納賢士我的樂(lè)園,與更多大學(xué)聯(lián)手,行業(yè)信息學(xué)術(shù)信息,企業(yè)思想發(fā)布,定期發(fā)布信息,聯(lián)系方式,注：招納賢士招募人才，歡迎有思想有理想的人來(lái)此交流，認(rèn)識(shí)更多志同道合的朋友我的樂(lè)園給各人注冊(cè)會(huì)員等。,,創(chuàng)建奶茶店的目的,為什么說(shuō)現(xiàn)代大學(xué)生碌碌無(wú)為，迷茫徘徊？因?yàn)椤獩](méi)有夢(mèng)想！“夢(mèng)想吧！”是我們呼吁的聲音，有夢(mèng)想才能有所作為。,,喝一杯奶茶，交一個(gè)朋友，說(shuō)一個(gè)夢(mèng)想,謝謝大家,JUNE-ZHENG作品,