九年級(jí)化學(xué)上冊(cè) 第一章 大家都來(lái)學(xué)化學(xué) 1.4 物質(zhì)性質(zhì)的探究學(xué)案粵教版.doc

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1．4物質(zhì)性質(zhì)的探究 【學(xué)習(xí)目標(biāo)】 1、理性質(zhì)和化學(xué)性質(zhì)的含義，認(rèn)識(shí)物質(zhì)的性質(zhì)； 2、習(xí)科學(xué)探究的主要步驟。 【課前預(yù)習(xí)】 一． 物質(zhì)的性質(zhì) 化學(xué)性質(zhì)：________________________________________。如：可燃性、還原性、毒性等等。 物理性質(zhì)：_________________________________________________。 例如： 、 、 、 、 、 、 、溶解性、揮發(fā)性、導(dǎo)電性等都屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)。 二、科學(xué)探究的一般過(guò)程 （一）觀察與問(wèn)題； （二） ； （三） ； （四） ； （五） ； （六）拓展與遷移。 三．認(rèn)識(shí)化學(xué)用語(yǔ)——元素符號(hào)（查閱課本58頁(yè)，規(guī)范書(shū)寫(xiě)下列元素符號(hào)及名稱） 鐵Fe 銅Cu 鋅Zn 金Au 銀Ag 【自我檢測(cè)】 1.下列屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.揮發(fā)性 B.溶解性 C.導(dǎo)電性 D.可燃性 2.下列物質(zhì)的性質(zhì)，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.顏色 B.密度 C.可燃性 D.沸點(diǎn) 3.下列屬于物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是 A．導(dǎo)熱性 B.還原性 C.揮發(fā)性 D.延展性 4.物質(zhì)的下列性質(zhì)中，屬于化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A．顏色 B．狀態(tài) C．熔點(diǎn) D．腐蝕性 5.下列過(guò)程體現(xiàn)物理性質(zhì)的是（　?。? A．干冰人工降雨 B．植物光合作用 C．木材燃燒 D．火藥爆炸 6.根據(jù)物質(zhì)的哪些物理性質(zhì)，可以區(qū)別下列各組物質(zhì)，請(qǐng)把這一性質(zhì)寫(xiě)在橫線上。如：可樂(lè)和雪碧：顏色（味道等） （1）銅片和鐵片：＿ ＿＿； （2）蔗糖和食鹽：＿＿ ＿； （3）汽油和清水：＿ ＿＿； （4）銀塊和鋁塊：＿＿ ＿； （5）金剛石和玻璃：＿ ＿＿； （6）水銀和白銀：＿＿ ＿。 7.閱讀下面的文字，回答問(wèn)題 一氧化碳是一種無(wú)色、無(wú)味的氣體，密度比空氣略小，難溶于水。該氣體具有可燃性，燃燒時(shí)，產(chǎn)生淡藍(lán)色的火焰；由于一氧化碳具有還原性，因此常常用于金屬冶煉等；但是由于一氧化碳有毒，所以在使用過(guò)程中要注意通風(fēng)。 由上述文字可知, 一氧化碳的物理性質(zhì)有_______________________________________________； 一氧化碳的化學(xué)性質(zhì)有_______________________________________________。 【難點(diǎn)突破】 1.性質(zhì)與變化的關(guān)系與區(qū)別 性質(zhì) 變化 區(qū)別 性質(zhì)是物質(zhì)本身所具有的屬性 變化是物質(zhì)特性的體現(xiàn)，有一個(gè)過(guò)程和結(jié)果 聯(lián)系 性質(zhì)決定變化，變化反映性質(zhì) 特點(diǎn) 敘述物質(zhì)的性質(zhì)時(shí)，往往有下列字：能、會(huì)、可以、易、難、具有等 沒(méi)有特殊字眼； 物質(zhì)的某一狀態(tài)發(fā)生改變，如：大小、質(zhì)量、顏色、溫度等 舉例 蠟燭能燃燒（化學(xué)性質(zhì)） 酒精易揮發(fā)（物理性質(zhì)） 蠟燭燃燒（化學(xué)變化） 酒精揮發(fā)（物理變化） 【及時(shí)鞏固】判斷性質(zhì)還是變化 （1） 木柴燃燒_______ 木柴能燃燒_______ （2） 鐵生銹 鐵（在潮濕的空氣中）易生銹_________ 鐵（在干燥的空氣里）難生銹_________ （3） 膽礬溶液和氫氧化鈉溶液反應(yīng)_________ 膽礬溶液可以和氫氧化鈉溶液反應(yīng)_________ 2. 在空氣中加熱銅片： 現(xiàn)象：________________________________ 原理：銅片與空氣中氧氣反應(yīng)，生成黑色的氧化銅，所以這是一個(gè)______變化 反應(yīng)表達(dá)式：______________________________ 【注意】化學(xué)變化一般都有表達(dá)式，我們可以稱之為化學(xué)表達(dá)式?；瘜W(xué)表達(dá)式一般由三個(gè)部分組成：箭頭前面的是反應(yīng)物，即參加反應(yīng)的物質(zhì)；箭頭及箭頭上面的文字或符號(hào)表示反應(yīng)條件；箭頭后面的部分是生成物，即反應(yīng)生成的新物質(zhì)。 【隨堂練習(xí)】 一、基礎(chǔ)過(guò)關(guān) 1.日常生活中時(shí)刻發(fā)生著變化。下列變化的是由化學(xué)性質(zhì)決定的是（ ） A．美酒飄香 B．雞蛋變臭 C．切割玻璃 D．滴水成冰 2.下列物質(zhì)的用途，利用了物理性質(zhì)的是（ ） A.氧氣供給呼吸 B.鹽酸用于除銹 C.鋼材做高壓鍋 D.氫氣用作燃料 3.下列課外實(shí)驗(yàn)與物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)無(wú)關(guān)的是（ ） A．用灼燒法區(qū)別棉纖維與羊毛纖維 B．用石墨做導(dǎo)電實(shí)驗(yàn) C．用氫氣還原氧化銅 D．用紫甘藍(lán)的酒精浸取液檢驗(yàn)蘋(píng)果汁與石灰水的酸堿性 4.下列古代文明或工藝一定體現(xiàn)物質(zhì)化學(xué)性質(zhì)的是（ ） A.在甲骨上刻字 B.印刷術(shù) C.火藥的發(fā)明 D 用石塊修筑長(zhǎng)城 5.在以下敘述中：①鎂帶在空氣中可以燃燒；②鎂帶在空氣中燃燒；③石蠟受熱熔化；④石蠟受熱易熔化。屬于物理變化的是_____；屬于化學(xué)變化的是____；屬于物質(zhì)的物理性質(zhì)的是____；屬于物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)的是_____。 6.①酒精是一種無(wú)色透明、具有特殊氣味的液體②易揮發(fā)③能與水以任意比例互溶④并能溶解碘、酚酞等多種物質(zhì)⑤酒精易燃燒，⑥常作酒精燈和內(nèi)燃機(jī)的燃料，是一種綠色能源。⑦當(dāng)點(diǎn)燃酒精燈時(shí)，酒精在燈芯上邊汽化邊燃燒，生成二氧化碳和水。根據(jù)上述敘述可歸納出：酒精的物理性質(zhì)有 (填序號(hào))，化學(xué)性質(zhì)有 (填代號(hào))。點(diǎn)燃酒精燈的全過(guò)程中酒精發(fā)生的物理變化是 (填文字)，發(fā)生的化學(xué)變化是 （填文字）。 二．同步培優(yōu) 1.某同學(xué)對(duì)蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進(jìn)行了如下探究。請(qǐng)?zhí)顚?xiě)下列空格 (1)取一支蠟燭，用小刀切下一小塊，把它放人水中，蠟燭浮在水面上。結(jié)論：石蠟的物理性質(zhì)是 。 (2)點(diǎn)燃蠟燭，觀察到蠟燭火焰分為外焰、內(nèi)焰、焰心三層。把一根火柴梗放在蠟燭的火焰中(如右圖)約1秒后取出可以看到火柴梗的兩端處最先變黑炭化。 結(jié)論：蠟燭火焰的 層溫度最高。 (3)再將一只干燥的燒杯罩在蠟燭火焰上方，燒杯內(nèi)壁出現(xiàn)水霧。取下燒杯，迅速向燒杯內(nèi)倒人少量澄清的石灰水，振蕩，澄清石灰水變渾濁。結(jié)論：石蠟燃燒后一定生成了 和 。 2.取一塊木炭做如下實(shí)驗(yàn)，并做好實(shí)驗(yàn)記錄： ①觀察木炭的顏色、狀態(tài)；②另取一塊體積相仿的煤塊比較它們的質(zhì)量；③點(diǎn)燃木炭并檢驗(yàn)生成物是二氧化碳；④把木炭砸碎；⑤把木炭放入水中。上述各項(xiàng)中發(fā)生的變化，只屬于物理變化的是(填序號(hào)) ，理由是 ；屬于化學(xué)變化的是(填序號(hào)) ，理由是 。由此可知木炭的物理性質(zhì)有 ；化學(xué)性質(zhì)有 。 3把黃豆粒大的一小塊金屬鈉投入到盛有水的燒杯中，鈉很快熔化成一個(gè)銀白色的小球，浮在水面上，四處游動(dòng)，并發(fā)出“嘶嘶”的響聲。由上述實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象可歸納出金屬鈉的物理性質(zhì)是 ；化學(xué)性質(zhì)是 。