滬教版化學(xué)九年第7章《應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽》教學(xué)設(shè)計(jì)

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1、2019最新滬教版化學(xué)九年第7章《應(yīng)用廣泛的酸、堿、鹽》教學(xué)設(shè)計(jì) 【本章結(jié)構(gòu)】 一、本章在全書中的地位 本章之前學(xué)生學(xué)習(xí)了我們身邊的化學(xué)物質(zhì)、金屬礦物并對(duì)溶液的性質(zhì)有了一定的認(rèn) 識(shí)。學(xué)生已積累了一些基本化學(xué)知識(shí) ，具備了一些化學(xué)技能。在此基礎(chǔ)上 ，第七章仍延續(xù)了 前幾章的，特點(diǎn)，從與生活相關(guān)的、大家熟悉的物質(zhì)出發(fā) ，教學(xué)內(nèi)容分“活動(dòng)與探究”和“交 流和討論”對(duì)酸、堿、鹽的知識(shí)進(jìn)行了彈性處理 ，讓教師根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)，把握教學(xué)分寸，從實(shí) 際出發(fā)進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)。 從知識(shí)體系角度看，本章是全書中內(nèi)容較系統(tǒng)化的一章 ，它既是對(duì)以前所學(xué)知識(shí)的梳 理、歸納，又是化學(xué)知識(shí)的延續(xù)、發(fā)展、深化。要求

2、學(xué)生對(duì)單質(zhì)、化合物、酸、堿、鹽之間 的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系有大致了解 ，理解掌握典型的酸、堿、鹽的性質(zhì)及運(yùn)用 ，使學(xué)生在基本實(shí)驗(yàn) 技能，對(duì)探究性學(xué)習(xí)的理解和探究能力方面又上了一個(gè)臺(tái)階。 二、本章結(jié)構(gòu) 1、了解溶液的酸堿性，學(xué)會(huì)測定溶液酸堿性的方法。 2、學(xué)習(xí)呈酸性的一類物質(zhì)一一酸，掌握常見酸的性質(zhì)，初步認(rèn)識(shí)酸的性質(zhì)與氫離子的關(guān) 3、學(xué)習(xí)呈堿性的一類物質(zhì)一一堿，掌握常見堿的性質(zhì)，初步認(rèn)識(shí)堿的性質(zhì)與氫氧根離子的 關(guān)系 4、學(xué)習(xí)中和反應(yīng)，在認(rèn)識(shí)中和反應(yīng)的產(chǎn)物時(shí)，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)酸與氫離子，堿與氫氧根的關(guān)系和 初步認(rèn)識(shí)鹽，然后學(xué)習(xí)鹽的性質(zhì)。 5、學(xué)習(xí)酸、堿、鹽在生活、生產(chǎn)中的應(yīng)用和使用方法。 三、本

3、章的重點(diǎn)難點(diǎn) 第一節(jié) 重點(diǎn)：溶液酸堿性、酸堿度的判斷和測定。 難點(diǎn)：溶液酸堿性對(duì)生命活動(dòng)和農(nóng)作物生長的影響。 第二節(jié) 重點(diǎn)：常見酸（硫酸、鹽酸）、常見堿（氫氧化鈉、氫氧化鈣）的化學(xué)性質(zhì) ，復(fù)分解反應(yīng) 的判斷。 難點(diǎn)：從溶液的角度理解“為什么酸的水溶液有共同的化學(xué)性質(zhì)”、“為什么堿的水溶液 有共同的化學(xué)性質(zhì)” 第三節(jié) 重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)酸堿中和反應(yīng)以及反應(yīng)中的酸堿性變化和熱量變化。探究金屬活 動(dòng)順序并能對(duì) 簡單的置換反應(yīng)進(jìn)行判斷。 難點(diǎn)：中和反應(yīng)中酸堿性的變化，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究金屬活動(dòng)順序。 第四節(jié) 重點(diǎn)：錢態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。酸、堿、鹽的正確使用。 難點(diǎn)：錢態(tài)氮肥的檢驗(yàn)。 【教學(xué)建

4、議】 、課時(shí)安排 第一節(jié) 溶液的酸堿性 2 課時(shí) 第F 常見的酸和堿 3 課時(shí) 第三節(jié) 酸和堿的反應(yīng) 3 課時(shí) 第四節(jié) 酸、堿、鹽的應(yīng)用 2 課時(shí) 整理與歸純 1 1 課時(shí) 測試 1 課時(shí) 二、教學(xué)設(shè)想與建議 第一節(jié)溶液的酸堿性 本章雖然減低了難度，但仍然是初三化學(xué)中最難的一章。這一節(jié)從生活常識(shí)引入 ，教師 可充分調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂、課外動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的積極性。讓本節(jié)成為第七章學(xué)習(xí)的良好開端 ，繼續(xù)保 持學(xué)化學(xué)的熱情。 1、建議在上本節(jié)課之前簡單預(yù)習(xí) ，鼓勵(lì)學(xué)生收集一些家中的液 .體（例如：飲料、洗發(fā)水 等）或周圍能收集到的河水等并帶進(jìn)實(shí)驗(yàn)室 ，指

5、導(dǎo)學(xué)生把實(shí)驗(yàn)內(nèi)容列成表格。在實(shí)驗(yàn)室里 把教師準(zhǔn)備好的包括自帶的液體測試結(jié)果填入表格。 2、交流實(shí)驗(yàn)結(jié)果，歸納出指示劑變色情況與溶液酸堿性的關(guān)系 ，結(jié)果可列表如下 石蕊試液 酚Mt試液 藍(lán)色石蕊試紙 紅色石蕊試紙 PH 中性溶液］ 紫色 無色 7 酸性溶液 紅色 無色 紅色 V 7 pH越小酸性越強(qiáng) 堿性溶液二 藍(lán)色 紅色 藍(lán)色 >7pH越大堿性越強(qiáng) 3、課后可指導(dǎo)學(xué)生用富含色素的物質(zhì)（如紅椰菜的菜汁）測試家中液體并記錄色素變化的 顏色，有明顯變化的可帶到課堂上表演。 4、學(xué)習(xí)溶液酸堿性與生命活動(dòng)的關(guān)系時(shí) ，可鼓勵(lì)學(xué)生查找有關(guān)人的

6、體液 pH的正常范圍以及 非正常范圍引起的疾病和酸雨的危害及測定 ，把收集到的內(nèi)容在課堂上，交流匯報(bào)，教師再 加以補(bǔ)充。這些內(nèi)容將是學(xué)生非常感興趣的。 第二節(jié)常見的酸和堿 1、在這部分中酸、堿、鹽都出現(xiàn)了 ，但沒有提出酸和堿的概念 ，直接提出鹽酸、硫酸、硝 酸、醋酸是重要的酸，再通過實(shí)驗(yàn)體現(xiàn)物理性質(zhì) ，通過探究實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)酸、堿的化學(xué)性質(zhì) ，同 時(shí)學(xué)會(huì)利用探究歸納。在“交流與討論”中結(jié)合溶液導(dǎo)電性的實(shí)驗(yàn)對(duì)“酸的水溶液有一 些共同的化學(xué)性質(zhì)”作出解釋，即酸溶于水后生成的陽離子全部是氫離子決定了酸的水溶 液有共同的化學(xué)性質(zhì)?！皩?duì)堿的水溶液有一些共同的化學(xué)性質(zhì)”作出解釋：堿溶于水后 生成的陰離

7、子全部是氫氧根離子決定了堿的水溶液有共同的化學(xué)性質(zhì)。 2、第五章學(xué)生已經(jīng)學(xué)過稀硫酸與金屬的反應(yīng) ，在這基礎(chǔ)上“活動(dòng)性較強(qiáng)的金屬 +稀硫酸（鹽 酸）一鹽+氫氣”這條性質(zhì)基本上可通過學(xué)生實(shí)驗(yàn) ，小組交流，自己書寫方程式的形式歸納 出來。有了歸納該條性質(zhì)的經(jīng)驗(yàn) ，另一條“某些金屬氧化物 +稀硫酸（鹽酸）一鹽+水”也 就較容易歸納出來了。 3、學(xué)習(xí)常見的堿時(shí)，學(xué)生已了解了一些有關(guān)氫氧化鈉、氫氧化鈣的性質(zhì) ，從上節(jié)鹽酸、硫酸 的學(xué)習(xí)中有了相似結(jié)構(gòu)會(huì)有相似性 ,質(zhì)的經(jīng)驗(yàn)。在此基礎(chǔ)上 ，可以讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn) 行科學(xué)探究，再經(jīng)過小組討論，大組交流的形式歸納出常見的堿的性質(zhì)。 4、二氧化碳與

8、氫氧化鈉的反應(yīng)可設(shè)計(jì)一個(gè)趣味實(shí)驗(yàn) ，用燒瓶收集一瓶二氧化碳，上面放一個(gè) 剝了殼的熟雞蛋，然后往瓶中倒入氫氧化鈉溶液 ，雞蛋會(huì)較快地進(jìn)入瓶中。實(shí)驗(yàn)說明了二 氧化碳與氫氧化鈉溶液能反應(yīng)，圍繞這個(gè)實(shí)驗(yàn)并聯(lián)系二氧化碳與氫氧化鈣的反應(yīng) ，教師可 設(shè)計(jì)許多問題。這個(gè)較難的化學(xué)反應(yīng)會(huì)變得容易被學(xué)生接受。 5、本節(jié)課后的知識(shí)拓展“燒堿與蛋白質(zhì)、油脂的作用”建議可放在課堂上做。制作葉脈書 簽的實(shí)驗(yàn)可讓部分有興趣的學(xué)生利用課余時(shí)間做。 第三節(jié)酸與堿的反應(yīng) 1、在學(xué)習(xí)了酸與堿的性質(zhì)后很自然的就引出一個(gè)問題“把酸與堿放在一起 ，它們的性質(zhì)-會(huì) 有什么變化”，通過學(xué)習(xí)中和反應(yīng)，從生成物水的角度再進(jìn)一步理解酸

9、與氫離子 ，堿與氫氧 根離子的關(guān)系，學(xué)習(xí)中和反應(yīng)過程中 酸、堿性的變化和 pH的變化。 2、中和反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)操作綜合性較強(qiáng) ，在接近滴定終點(diǎn)時(shí)，強(qiáng)調(diào)學(xué)生滴加的方法，同時(shí)可引導(dǎo) 學(xué)生思考“為什么有些同學(xué)蒸發(fā)溶液時(shí)會(huì)有刺鼻的氣味” 3、學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究判斷金屬活動(dòng)順序是本節(jié)的難點(diǎn) ，教師應(yīng)給予學(xué)生充足的時(shí)間進(jìn)行提 出問題、猜想、制定實(shí)驗(yàn)方案、進(jìn)行 實(shí)驗(yàn)、歸納得出結(jié)論的過程 ，從實(shí)驗(yàn)中掌握金屬活 動(dòng)性順序的應(yīng)用。 4、“復(fù)分解反應(yīng)的條件”這部分內(nèi)容還是要學(xué)習(xí)的 ，可根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況把握講解的深 度。 第四節(jié) 酸、堿、鹽的應(yīng)用 1、俊根離子的檢驗(yàn)是本節(jié)的重點(diǎn)和難點(diǎn) ，在掌握方法的同

10、時(shí)可讓學(xué)生思考〔實(shí)驗(yàn) 1〕與 〔實(shí)驗(yàn)2〕實(shí)驗(yàn)操作上的區(qū)別，思考“為什么錢鹽與氫氧化鈉溶液反應(yīng)需要加熱”。 2、酸、堿、鹽的用途及化學(xué)肥料 ，教師可根據(jù)學(xué)生實(shí)際情況通過組織學(xué)生收集資料并進(jìn)行 討論交流，觀看錄象等形式進(jìn)行。 【問題討論】 1、書中未出現(xiàn)酸、堿、鹽的定義 ，這對(duì)學(xué)生判斷酸、堿、鹽是否又增加了難度？ 2、在第二節(jié)的活動(dòng)與探究中對(duì)學(xué)生的要求較低 ，但在交流與討論中要求學(xué)生討論鹽酸、硫 酸還有硝酸的共性，其中跨度太大，教師補(bǔ)充的內(nèi)容要達(dá)到的深度難以把握。 3、在第三節(jié)鹽的交流與討論中要學(xué)生從已學(xué)的內(nèi)容或課外了解到的事實(shí)舉例說明鹽與酸、 堿的反應(yīng)，對(duì)大多數(shù)學(xué)生該任務(wù)很難完成。在這之前教師是否還需補(bǔ)充一些內(nèi)容？ 3 / 3