2019-2020學(xué)年高中生物上學(xué)期《細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計(jì).doc

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2019-2020學(xué)年高中生物上學(xué)期《細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計(jì) 課題名稱(chēng) ATP的主要來(lái)源──細(xì)胞呼吸 科目 生物 年級(jí) 高一 適用班級(jí) 必修 第五 單元（章） 第三 課（節(jié)） 教學(xué)時(shí)間 一、教學(xué)目標(biāo) 知識(shí)與技能： a. 學(xué)生能說(shuō)出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的過(guò)程、產(chǎn)物，及每一過(guò)程的場(chǎng)所 b．學(xué)生能說(shuō)出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸釋放的能量數(shù)值及去路 c. 學(xué)生能說(shuō)出有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的異同。 d. 學(xué)生能說(shuō)出細(xì)胞呼吸的原理，并探討其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。 過(guò)程與方法： a．通過(guò)對(duì)無(wú)氧呼吸概念的歸納培養(yǎng)學(xué)生歸納概括的能力 b．通過(guò)對(duì)有氧呼吸與無(wú)氧呼吸異同點(diǎn)的分析培養(yǎng)學(xué)生的分析類(lèi)比能力 c．培養(yǎng)學(xué)生對(duì)同一內(nèi)容能用不同的表達(dá)方式進(jìn)行表達(dá)的能力 情感、態(tài)度和價(jià)值觀： a． 通過(guò)計(jì)算有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率遠(yuǎn)高于人工機(jī)械。使學(xué)生得出生物體的結(jié)構(gòu)是人工無(wú)法復(fù)制的，誘發(fā)學(xué)生對(duì)生命贊美的情感 b． 通過(guò)了解有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的產(chǎn)物及釋放能量的多少，建立有氧運(yùn)動(dòng)的觀念。 二、教學(xué)重難點(diǎn) 重點(diǎn) a．有氧呼吸的過(guò)程及原理。及在過(guò)程中釋放的能量去路 b．有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的異同 難點(diǎn) ⑴細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì) ⑵探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式 三、教學(xué)過(guò)程 預(yù)設(shè)環(huán)節(jié)名稱(chēng) 學(xué)習(xí)內(nèi)容 教師活動(dòng)形式 學(xué)生活動(dòng)方式 教學(xué)設(shè)計(jì)意圖 教師反思 環(huán)節(jié)1 引入 從ATP的合成引入引導(dǎo)學(xué)生得出呼吸作用是ATP合成所需能量主要來(lái)源 提取關(guān)于ATP合成所需能量來(lái)源的記憶 分析ATP合成所需能量來(lái)源主要是呼吸作用 從已有的知識(shí)引入在學(xué)生已的知識(shí)結(jié)構(gòu)中加入新知識(shí)的學(xué)習(xí)能更好的突出ATP的主要來(lái)源是細(xì)胞呼吸 環(huán)節(jié)2 1． 有氧呼吸 1．有氧呼吸主要場(chǎng)所線粒體 2．有氧呼吸過(guò)程 3．有氧呼吸與能量 出示圖片講解線粒體結(jié)構(gòu)：雙層膜，內(nèi)膜向內(nèi)凹陷形成嵴。線粒體內(nèi)含液態(tài)基質(zhì)內(nèi)膜和基質(zhì)分布了與有氧呼吸有關(guān)的酶 在黑板上畫(huà)出線粒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖 出示書(shū)上圖5-9有氧呼吸圖示。幫助學(xué)生對(duì)有氧呼吸三階段建立整體模型。 與學(xué)生一起看書(shū)，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場(chǎng)所并將其轉(zhuǎn)化成反應(yīng)式。 請(qǐng)學(xué)生將有氧呼吸三階段反應(yīng)式填寫(xiě)在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中 引導(dǎo)學(xué)生將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個(gè)整體 引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)寫(xiě)出有氧呼吸總程式 1mol葡萄糖氧化分解釋放出2870kj能量有1161kj能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余能量以熱能形式散失。 聽(tīng)完教師講解后能完學(xué)案中關(guān)于線粒體結(jié)構(gòu)的問(wèn)題 辨認(rèn)黑板上線粒體結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中所示結(jié)構(gòu)并完成學(xué)案中與線粒體結(jié)構(gòu)有關(guān)內(nèi)容 以書(shū)上圖5-9為基礎(chǔ)在細(xì)胞中構(gòu)建有氧呼吸全過(guò)程流程圖 以小組為單位，看書(shū)后能說(shuō)出有氧呼吸三階段的反應(yīng)物和產(chǎn)物及反應(yīng)場(chǎng)所 學(xué)生將有氧呼吸三階段反應(yīng)式填寫(xiě)在學(xué)案中的細(xì)胞結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)圖中 將所填三階段反應(yīng)相聯(lián)成一個(gè)整體 寫(xiě)出呼吸作用總程式 計(jì)算有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率 學(xué)習(xí)有氧呼吸的主要場(chǎng)所，幫助學(xué)生建立結(jié)構(gòu)決定功能的觀點(diǎn) 學(xué)完后立即運(yùn)用所學(xué)知識(shí)加深學(xué)生理解記憶 先構(gòu)建有氧呼吸整體模型讓學(xué)形成整體觀。再分步關(guān)注三階段的具體過(guò)程，并寫(xiě)出反應(yīng)式及場(chǎng)所，細(xì)化學(xué)生知識(shí)。 建立三階段與反應(yīng)場(chǎng)所的聯(lián)系加深學(xué)生有氧呼吸的認(rèn)識(shí) 建立有氧呼吸過(guò)程的整體模型 有氧呼吸的能量轉(zhuǎn)化效率是40%左右，遠(yuǎn)高于人工機(jī)械。使學(xué)生得出生物體的結(jié)構(gòu)是人工無(wú)法復(fù)制的。誘發(fā)學(xué)生對(duì)生命贊美的情感 環(huán)節(jié)3 1． 無(wú)氧呼吸過(guò)程 2．無(wú)氧呼吸與能量 讓學(xué)生看書(shū)總結(jié)無(wú)氧呼吸過(guò)程，反應(yīng)場(chǎng)所。在哪些生物體內(nèi)發(fā)生 1mol葡萄糖氧化分解釋放出196.65kj能量有61.08kj能量?jī)?chǔ)存在ATP中，其余能量以熱能形式散失。 看書(shū)后完成學(xué)案中相應(yīng)內(nèi)容 比較有氧、無(wú)氧呼吸釋放的能量 學(xué)生看書(shū)后完成學(xué)案中相應(yīng)內(nèi)容。培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)能力 形成有氧呼吸放能多的觀點(diǎn) 環(huán)節(jié)4 三．有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系 列出表格：有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系示 列流程圖有氧呼吸與無(wú)氧呼吸的區(qū)別與聯(lián)系示 總結(jié)無(wú)氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別 學(xué)生填表 學(xué)生填流程圖 總結(jié)無(wú)氧呼吸與有氧呼吸根本區(qū)別是：有機(jī)物是否徹底水解。 用不同的表達(dá)呈現(xiàn)方式加深學(xué)生對(duì)有氧呼吸和無(wú)氧呼吸的認(rèn)識(shí)。建立有氧呼吸和無(wú)氧呼吸是有聯(lián)系的知識(shí)結(jié)構(gòu) 環(huán)節(jié)5 四．細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用 引導(dǎo)學(xué)生對(duì)書(shū)上資料進(jìn)行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識(shí)。 書(shū)上資料進(jìn)行分析，找出與呼吸相關(guān)的知識(shí)。 對(duì)生活中現(xiàn)象的分析加深學(xué)生對(duì)呼吸原理的理和加強(qiáng)學(xué)生運(yùn)用知識(shí)解決生活中問(wèn)題的能力 四、教學(xué)反思