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1、浙江省2016年上半年信息技術應用能力提升工程
《生的食物和熟的食物》實踐反思
智仁鄉(xiāng)小學 周靈虹
實踐收獲
通過培訓學習，使我進一步地掌握了有關現(xiàn)代信息技術的知識,提高了認識。隨著計算機、多媒體、現(xiàn)代通訊網(wǎng)絡為代表的信息技術的迅猛發(fā)展，信息技術已經(jīng)滲透到了教育領域，在教育領域中引起了一場深刻的變化。信息技術在教育領域的應用，對于轉(zhuǎn)變信息教育觀念，促進教育模式，教學內(nèi)容，教學方法和教學手段的改革，對于實施素質(zhì)教育，促進基礎教育的發(fā)展，全面提高教育質(zhì)量和效益，都具有重要的意義。
作為一名教師更要適應現(xiàn)代教育工作的需要，應該具備
2、現(xiàn)代教育技術的素質(zhì)。如果不具備現(xiàn)代教育技術的素質(zhì)就不能完成或很好地完成現(xiàn)代教育和未來教育的教育和教學任務。因此，現(xiàn)代教育技術要應用現(xiàn)代教育媒體和開發(fā)各種現(xiàn)代教育技術，要適應工作需要首先應掌握現(xiàn)代媒體技術。教師掌握了現(xiàn)代技術，有助于改善教師的能力結(jié)構。學習和掌握現(xiàn)代信息技術，不僅使我在原有的教學能力的基礎上有所改善，增強我對新時期現(xiàn)代信息教育工作的適應性，更重要的是增強了適應素質(zhì)教育的要求。
《生的食物和熟的食物》是教科版《科學》四年級下冊《食物》單元的第四課，教材共有三個部分：生的食物和熟的食物，觀察比較生、熟馬鈴薯，觀察比較生、熟豬肉。三部分的目的分別為讓學生從生食與熟食的角度對食物進行分
3、類，了解常見的可以生吃的食物和必須熟吃的食物；了解生、熟馬鈴薯的不同點，從而認識馬鈴薯熟食的益處；對比生熟豬肉，觀察雞肉從生到熟的動態(tài)變化過程，知道這種變化與人體健康之間的關系。
精心準備材料，是課堂教學順利開展的前提。本節(jié)課的一個重要任務之一就是要教會學生如何利用五官去觀察物體的顏色、形狀、氣味、軟硬程度等，需要用眼睛看，用鼻子聞，用嘴巴嘗，用手摸等等，考慮到衛(wèi)生安全問題，我沒有讓學生嘗馬鈴薯的味道，在基本的實驗材料之外，我還為學生準備了一次性手套、牙簽、小刀，避免學生在觀察的過程中直接接觸馬鈴薯或者豬肉。
大力推進信息技術在教學過程中的普遍應用，逐步實現(xiàn)教學內(nèi)容的呈現(xiàn)方式、學生的
4、學習方式、教師的教學方式和師生互動方式的變革。充分發(fā)揮信息技術的優(yōu)勢，為學生的學習和發(fā)展提供豐富多彩的教學環(huán)境和有利的學習工具。我們要充分認識現(xiàn)代信息技術的這種巨大的作用，我們要提倡以提高教學質(zhì)量和效益為目的、以轉(zhuǎn)變學生學習方式和促進學生發(fā)展為宗旨的教學技術應用觀。要本著從實際出發(fā)因地制宜的原則，挖掘和發(fā)揮傳統(tǒng)的各種技術手段在教學中的積極作用。黑板、粉筆、掛圖、模型等傳統(tǒng)教學工具，錄音機、幻燈機、放映機等傳統(tǒng)的教學手段，在學校教學活動中同樣具有獨特的生命力，在教學中都有用武之地。當然，每種教學手段也都有其局限性和使用范圍，所有的教學手段都有其自身的價值和存在的意義。
問題建議
現(xiàn)代
5、化教育使教師的教學手段發(fā)生了很大的變化，實物投影、電子白板、網(wǎng)絡等，同時教學時間和空間發(fā)生了很大的變化，學生的學習時間和空間也發(fā)生了很大的變化，師生可以不再局限于課堂的40分鐘和固定的教室，但時間和空間的變化，又產(chǎn)生了師生在時間上是否同步的矛盾。
困惑：如何實現(xiàn)傳統(tǒng)教學手段與現(xiàn)代化教學手段的有機結(jié)合？如果學生有問題提出，而老師又不在網(wǎng)絡上，如何有效及時地為學生解惑授業(yè)？
解決路徑：在課堂教學中使用多媒體手段輔助教學，將教學資料通過投影顯示出來，可以節(jié)省板書時間，可以對學生進行更多地個體指導，利用多媒體進行教學，還可以使一些傳統(tǒng)手段下難以表達的教學內(nèi)容，或無法觀察到的現(xiàn)象，能生動、形象、新穎、直觀地展示出來，激發(fā)學生參與學習的熱情，通過網(wǎng)絡還可以實現(xiàn)老師們之間更好的資源共享，目前我市建立了教育資源應用平臺，使全市教師共享各學科之間的資源。在師生互動問題上，目前我市市直學校成立了核心教研組，成員可以在固定時間在線值班，解答學生所提出的問題。
證明材料
《生的食物和熟的食物》實踐反思
