高考生物二輪專題突破總復(fù)習(xí) 第41講 生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)課件 新人教版選修2

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1、選修選修2 生物科學(xué)與社會生物科學(xué)與社會選修選修2 生物科學(xué)與社會生物科學(xué)與社會 第第41講講生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)生物科學(xué)與農(nóng)業(yè)高頻考點深度剖析高頻考點深度剖析植物病蟲害的調(diào)查與防治植物病蟲害的調(diào)查與防治方法比較分析方法比較分析1植物病蟲害防治的方針是植物病蟲害防治的方針是“預(yù)防為預(yù)防為主、綜合防治主、綜合防治”。2植物病蟲害的調(diào)查與防治植物病蟲害的調(diào)查與防治項目項目植物病蟲害的調(diào)查植物病蟲害的調(diào)查類型類型基本情況調(diào)查、定點系統(tǒng)調(diào)查基本情況調(diào)查、定點系統(tǒng)調(diào)查和病蟲害防治效果調(diào)查等和病蟲害防治效果調(diào)查等調(diào)查方調(diào)查方式式 3.植物病蟲害的防治方法比較植物病蟲害的防治方法比較方法或手段方法或手段目的或優(yōu)點

2、目的或優(yōu)點農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)防治防治抗性品種的選抗性品種的選育、合理耕作育、合理耕作制度的制訂、制度的制訂、科學(xué)肥水管理科學(xué)肥水管理的建立等的建立等創(chuàng)造有利于農(nóng)作物創(chuàng)造有利于農(nóng)作物生長而不利于病、生長而不利于病、蟲、雜草發(fā)生的環(huán)蟲、雜草發(fā)生的環(huán)境條件，直接或間境條件，直接或間接地消滅或抑制病、接地消滅或抑制病、蟲、雜草的發(fā)生和蟲、雜草的發(fā)生和危害危害方法或手段方法或手段目的或優(yōu)點目的或優(yōu)點物理機物理機械防治械防治物理手段或物理手段或機械設(shè)備機械設(shè)備(1)對害蟲誘殺力強對害蟲誘殺力強(2)無環(huán)境污染無環(huán)境污染生物防生物防治治利用有益生利用有益生物或生物代物或生物代謝產(chǎn)物防治謝產(chǎn)物防治(1)資源豐富、生產(chǎn)成

3、資源豐富、生產(chǎn)成本低、防治效果好本低、防治效果好(2)不污染環(huán)境，對人不污染環(huán)境，對人畜安全，對植物無害畜安全，對植物無害化學(xué)防化學(xué)防治治化學(xué)藥劑化學(xué)藥劑高效、速效、操作方高效、速效、操作方便、適宜推廣、經(jīng)濟(jì)便、適宜推廣、經(jīng)濟(jì)效益顯著效益顯著 1分解綠色食品的概念要素，構(gòu)建概念模型分解綠色食品的概念要素，構(gòu)建概念模型綠色食品綠色食品遵循可持續(xù)發(fā)展原則遵循可持續(xù)發(fā)展原則按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定許可使用綠色食品商標(biāo)的無許可使用綠色食品商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品品 2綠色食品生產(chǎn)的最大特點是實行綠

4、色食品生產(chǎn)的最大特點是實行“從土從土地到餐桌地到餐桌”的全程質(zhì)量監(jiān)控，綠色食品生產(chǎn)的全程質(zhì)量監(jiān)控，綠色食品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)體系包括產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量標(biāo) 準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和包裝標(biāo) 簽、儲運標(biāo)準(zhǔn)四個方面。簽、儲運標(biāo)準(zhǔn)四個方面。 3綠色食品根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分為綠色食品根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)分為A級和級和AA級兩級兩類，類，A級標(biāo)準(zhǔn)略低于級標(biāo)準(zhǔn)略低于AA級。級。AA級級A級級標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)生產(chǎn)中禁止使用生產(chǎn)中禁止使用化學(xué)合成的有害化學(xué)合成的有害于環(huán)境和身體健于環(huán)境和身體健康的物質(zhì)康的物質(zhì)生產(chǎn)中允許限量生產(chǎn)中允許限量使用限定的化學(xué)使用限定的化學(xué)合成物質(zhì)合成物質(zhì)AA級級A級級圖

5、圖標(biāo)標(biāo)說說明明白底印綠色標(biāo)志，防偽白底印綠色標(biāo)志，防偽標(biāo)簽的底色為藍(lán)色，編標(biāo)簽的底色為藍(lán)色，編號以雙數(shù)結(jié)尾號以雙數(shù)結(jié)尾綠綠色底印白色標(biāo)志，編號色底印白色標(biāo)志，編號以單數(shù)結(jié)尾，其防偽標(biāo)簽以單數(shù)結(jié)尾，其防偽標(biāo)簽的底色為綠色，產(chǎn)品包裝的底色為綠色，產(chǎn)品包裝上亦以綠色印白色標(biāo)志上亦以綠色印白色標(biāo)志AA級級A級級標(biāo)標(biāo)志志含含義義綠色食品綠色食品 (2011高考浙江卷改編高考浙江卷改編)請回答關(guān)請回答關(guān)于綠色食品和設(shè)施農(nóng)業(yè)的問題：于綠色食品和設(shè)施農(nóng)業(yè)的問題：(1)下列有關(guān)綠色食品的敘述，錯誤的下列有關(guān)綠色食品的敘述，錯誤的是是_。A綠色食品是無污染、安全和優(yōu)質(zhì)的綠色食品是無污染、安全和優(yōu)質(zhì)的食品食品B綠色

6、食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)遵循可持續(xù)發(fā)展原綠色食品產(chǎn)業(yè)應(yīng)遵循可持續(xù)發(fā)展原則則C綠色食品是用綠色植物加工成的食綠色食品是用綠色植物加工成的食品品D綠色食品可分為綠色食品可分為A級和級和AA級級 (2)依據(jù)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在生豬飼依據(jù)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在生豬飼養(yǎng)過程中使用添加養(yǎng)過程中使用添加“瘦肉精瘦肉精”的飼料，違反了的飼料，違反了生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則中的生產(chǎn)資料使用準(zhǔn)則中的_使用準(zhǔn)則。使用準(zhǔn)則。長期食用由這種生豬加工成的食品會影響人長期食用由這種生豬加工成的食品會影響人體健康，原因是體健康，原因是“瘦肉精瘦肉精”可沿著可沿著_傳傳遞，并在人體內(nèi)逐漸遞，并在人體內(nèi)逐漸_，從而，從而造成危害。造成危害?！窘?/p>

7、析解析】(1)綠色食品是遵循可持續(xù)綠色食品是遵循可持續(xù)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)發(fā)展原則，按照特定的生產(chǎn)方式生產(chǎn)，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定并許，經(jīng)中國綠色食品發(fā)展中心認(rèn)定并許可使用綠色食品商標(biāo)的無污染、安全可使用綠色食品商標(biāo)的無污染、安全、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品。綠色食品并不、優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)類食品。綠色食品并不是指綠色植物類食品。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)可將是指綠色植物類食品。根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)可將綠色食品分為綠色食品分為A級和級和AA級兩類。級兩類。(2)依據(jù)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在生依據(jù)綠色食品生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，在生豬飼養(yǎng)過程中使用豬飼養(yǎng)過程中使用“瘦肉精瘦肉精”飼料，飼料，違反了飼料添加劑使用準(zhǔn)則。違反了飼料添加劑使用準(zhǔn)則?！笆萑馐萑饩彪y以分解，人長期食用就會逐漸難以分解，人長期食用就會逐漸在體內(nèi)積累，造成危害。在體內(nèi)積累，造成危害?！敬鸢复鸢浮?1)C(2)飼料添加劑飼料添加劑食食物鏈物鏈積累積累