《云南省紅河州彌勒縣慶來學(xué)校高一生物《第2章第2節(jié)《生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》課件》由會員分享，可在線閱讀，更多相關(guān)《云南省紅河州彌勒縣慶來學(xué)校高一生物《第2章第2節(jié)《生命活動的主要承擔(dān)者——蛋白質(zhì)》課件（12頁珍藏版）》請?jiān)谘b配圖網(wǎng)上搜索。
1、第二章第二章組成細(xì)胞的分子組成細(xì)胞的分子生命活動的主要承擔(dān)者生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)生命活動的主要承擔(dān)者生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)、氨基酸的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)2 2、氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程、氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程3 3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性4 4、蛋白質(zhì)的功能、蛋白質(zhì)的功能氨基酸數(shù)目成百上千氨基酸數(shù)目成百上千氨基酸排列順序千變?nèi)f化氨基酸排列順序千變?nèi)f化肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別肽鏈空間結(jié)構(gòu)千差萬別蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)極其多樣極其多樣蛋白質(zhì)種類蛋白質(zhì)種類極其多樣極其多樣氨基酸的種類不同氨基酸的種類不同3 3、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及其多樣性
2、相關(guān)計(jì)算相關(guān)計(jì)算4 4、蛋白質(zhì)的功能、蛋白質(zhì)的功能生命活動的主要承擔(dān)者生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)1、2個(gè)氨基酸分子縮合形成二肽，并生成一分子水，個(gè)氨基酸分子縮合形成二肽，并生成一分子水，這分子水中的氫來自（這分子水中的氫來自（ ）A.羧基羧基 B.氨基氨基C.羧基和氨基羧基和氨基 D.連接在碳原子上的氫連接在碳原子上的氫2、谷氨酸的、谷氨酸的R基為基為C3H5O2，在一個(gè)谷氨酸分子，在一個(gè)谷氨酸分子中，含有碳和氧的原子數(shù)分別是（中，含有碳和氧的原子數(shù)分別是（ ）A.4、4 B.5、4 C.4、5 D.5、53、人體免疫球蛋白由、人體免疫球蛋白由4條肽鏈構(gòu)成，共有條肽鏈構(gòu)成，共有764個(gè)氨
3、個(gè)氨基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基酸，則該蛋白質(zhì)分子中至少含有游離的氨基和羧基數(shù)分別是（基數(shù)分別是（ ）A.746和和764 B.760和和760 C.762和和762 D.4和和4CBD4、下列敘述中，哪項(xiàng)是對蛋白質(zhì)功能的高度概括、下列敘述中，哪項(xiàng)是對蛋白質(zhì)功能的高度概括（ ）A.細(xì)胞和生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)細(xì)胞和生物體重要的結(jié)構(gòu)物質(zhì)B.收縮、運(yùn)輸、免疫等活動的物質(zhì)基礎(chǔ)收縮、運(yùn)輸、免疫等活動的物質(zhì)基礎(chǔ)C.調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì)調(diào)節(jié)細(xì)胞和生物體新陳代謝的重要物質(zhì)D.生命活動的主要體現(xiàn)者生命活動的主要體現(xiàn)者5、蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別是在于蛋白質(zhì)（、蛋白質(zhì)和多肽的主要區(qū)別
4、是在于蛋白質(zhì)（ ）A.含有的氨基酸更多含有的氨基酸更多 B.空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)更復(fù)雜C.相對分子質(zhì)量更大相對分子質(zhì)量更大 D.能水解成多種氨基酸能水解成多種氨基酸DB6、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（、下列關(guān)于蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是（ ）A.蛋白質(zhì)是以一定方式形成的具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高蛋白質(zhì)是以一定方式形成的具有復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)的高分子化合物分子化合物B.蛋白質(zhì)是酶蛋白質(zhì)是酶C.每種蛋白質(zhì)都由每種蛋白質(zhì)都由20種氨基酸組成種氨基酸組成D.每種蛋白質(zhì)都含有每種蛋白質(zhì)都含有C、H、0、N、S、P、Fe等元素等元素7、雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞、雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這
5、是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（了蛋白質(zhì)的（ ）A.肽鍵肽鍵 B.肽鏈肽鏈C.空間結(jié)構(gòu)空間結(jié)構(gòu) D.氨基酸氨基酸AC8.下列物質(zhì)中下列物質(zhì)中,有的屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸有的屬于構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸,有的不是有的不是.若若將其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成蛋白質(zhì)將其中構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸縮合成蛋白質(zhì),則其中含有的則其中含有的氨基，羧基和肽鍵的數(shù)目依次是氨基，羧基和肽鍵的數(shù)目依次是( )(1)NH2-CH2-COOH(2)NH2-CH2-CH2OH(3)NH2-CH-CH2-COOHCOOH(4)NH2-CH-CH2-COOH(5)NH2-CH-(CH2)4-NH2NH2COOHA.2,2,2 B.3,3,2
6、C.4,3,3 D.3,4,3A9、谷胱甘肽（分子式、谷胱甘肽（分子式C10H17O6N3S)是存在于動植物和微生是存在于動植物和微生物細(xì)胞中的重要三肽，它是由谷氨酸（物細(xì)胞中的重要三肽，它是由谷氨酸（C5H9O4N)、甘氨酸、甘氨酸（C2H5O2N）和半胱氨酸縮合而成，則半胱氨酸可能的分）和半胱氨酸縮合而成，則半胱氨酸可能的分子式為（子式為（ ）A.C3H3NS B.C3H5ONS C.C3H7O2NS D.C3H3O2NSC10、下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)無關(guān)的是（、下列各項(xiàng)與蛋白質(zhì)無關(guān)的是（ ）A.催化與調(diào)節(jié)催化與調(diào)節(jié) B.運(yùn)動運(yùn)動 C.運(yùn)送物質(zhì)運(yùn)送物質(zhì) D.貯存遺傳信息貯存遺傳信息D11、已知、已知20種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是種氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是128，現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵現(xiàn)有一蛋白質(zhì)分子由兩條多肽鏈組成，共有肽鍵98個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于（個(gè)，此蛋白質(zhì)的相對分子質(zhì)量最接近于（ ）A.12800 B.12544 C.11036 D.12288C
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