遼寧省凌海市高中化學(xué) 第2章 元素與物質(zhì)世界 第1節(jié) 元素與物質(zhì)的分類（第2課時(shí)）學(xué)案魯科版必修1.doc

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第1節(jié)　元素與物質(zhì)的分類 第2課時(shí)　一種重要的混合物——膠體 課堂合作探究 問題導(dǎo)學(xué) 一、膠體的性質(zhì)與制備 活動(dòng)與探究1 1．用激光筆照射下列分散系： ①牛奶?、谑雏}水?、鄱?jié){　④蔗糖水?、莅拙啤、弈z水?、呦×蛩帷、嗔蛩徙~溶液?、峁麅觥、庑迈r的雞血　?渾濁的黃河水 根據(jù)你觀察到的現(xiàn)象，回答下列問題。 (1)上述分散系中哪些能看到光亮的通路？ (2)談一談你如何區(qū)別溶液與膠體，膠體與濁液？ 2．完成下列四個(gè)實(shí)驗(yàn)室制備Fe(OH)3膠體的方案： 甲：將1～2 mL飽和FeCl3溶液逐滴滴到20 mL 0.5 molL－1 NaOH溶液中； 乙：將1～2 mL飽和FeCl3溶液滴加到20 mL沸水中，并繼續(xù)加熱至溶液呈紅褐色后停止加熱； 丙：將1～2 mL飽和FeCl3溶液逐滴加入到20 mL冷水中，再加熱至沸騰； ?。簩?～2 mL沸水加入到1～2 mL FeCl3飽和溶液中，并用玻璃棒不斷攪拌。 上述四個(gè)實(shí)驗(yàn)方案都能獲得成功嗎？如何驗(yàn)證哪種方案能夠獲得成功？ 思考與交流 1．制取Fe(OH)3膠體時(shí)，能否過度加熱，為什么？ 2．制取Fe(OH)3膠體時(shí)，能否用玻璃棒攪拌，為什么？ 3．制取Fe(OH)3膠體時(shí)，能用自來水代替蒸餾水制Fe(OH)3膠體嗎？ 膠體性質(zhì)、制備、聚沉方法 內(nèi)容 主要應(yīng)用舉例 性質(zhì) 丁達(dá)爾效應(yīng) 一束光線通過膠體時(shí)，產(chǎn)生一條光亮“通路” 鑒別膠體和溶液 布朗運(yùn)動(dòng) 膠粒作不停的、無規(guī)則的運(yùn)動(dòng) — 電泳 膠粒在外加電場(chǎng)作用下定向移動(dòng) 工廠除塵 聚沉 聚沉方法：加熱，加酸、堿、鹽溶液，加膠粒帶相反電荷的膠體 破壞膠體 制備 水解法 將飽和FeCl3溶液滴入煮沸的蒸餾水中，煮沸至溶液呈紅褐色為止 還有復(fù)分解法(制AgI膠體)、溶解法(制淀粉膠體) 聚沉方法 加熱 加速膠粒運(yùn)動(dòng)，使之易結(jié)成大顆粒 制豆腐 加入酸、堿、鹽的溶液 中和膠粒所帶電荷，使之聚集成大顆粒 江河入海口易形成沙洲 加入膠粒帶相反電荷的膠體 中和電性，使之聚集成大顆粒 二、膠體的提純 活動(dòng)與探究2 把淀粉和NaCl溶液裝入半透膜袋，浸入蒸餾水中進(jìn)行滲析如圖。試完成下列問題： (1)證明淀粉未透過半透膜而Cl－已透過半透膜的實(shí)驗(yàn)方法是______________________。 (2)證明淀粉與NaCl溶液已分離完全的實(shí)驗(yàn)方法是__________________________。 思考與交流 1．用什么方法可以將膠體與溶液分離？ 2．用什么方法可以將膠體與濁液分離？ 分散系 溶液 膠體 濁液 分散質(zhì)粒子的直徑 ＜1 nm 1～100 nm ＞100 nm 外觀 均一、透明 較均一、透明 不均一、 不透明 分散質(zhì)粒子 分子、離子 分子集合體、 高分子 大量的分 子集合體 能否透過濾紙 能 能 不能 能否透過半透膜 能 不能 不能 穩(wěn)定性 穩(wěn)定 較穩(wěn)定 不穩(wěn)定 當(dāng)堂檢測(cè) 1．著名歌手那英在歌中唱道“霧里看花，水中望月”，下列有關(guān)霧的說法正確的是(　　) A．霧是溶液，能永久在空氣中穩(wěn)定存在 B．霧是膠體，一段時(shí)間內(nèi)能穩(wěn)定存在 C．霧是乳濁液，不能穩(wěn)定存在 D．霧是懸濁液，在空氣中能沉降 2．“納米材料”是粒子直徑為1～100 nm的材料，納米碳就是其中一種，若將納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的物質(zhì)(　　) ①是溶液?、谑悄z體?、勰墚a(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象　④能透過濾紙?、莶荒芡高^濾紙　⑥靜置后會(huì)析出黑色沉淀 A．②③④ B．①④⑤ C．②③⑤ D．①③④⑥ 3．關(guān)于膠體的敘述中，不正確的是(　　) A．向膠體中加蔗糖溶液，產(chǎn)生聚沉現(xiàn)象 B．可見光透過膠體時(shí)，發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象 C．用滲析的方法“凈化”膠體時(shí)，使用的半透膜只能讓分子、離子通過 D．膠體微粒能吸附陽離子或陰離子，故在電場(chǎng)作用下產(chǎn)生電泳現(xiàn)象 4．將1 molL－1的FeCl3溶液逐滴滴入沸水中，液體變?yōu)開_________色，得到的是__________；反應(yīng)的化學(xué)方程式為__________________________________________________。 用此分散系進(jìn)行實(shí)驗(yàn)： (1)將其裝入U(xiǎn)形管內(nèi)，用石墨棒作電極，接通直流電源，通電一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)陰極附近顏色________，這表明________，這種現(xiàn)象稱為________。 (2)向其中加入飽和的(NH4)2SO4溶液，發(fā)生的現(xiàn)象是______________；原因是______________________。 (3)向其中逐滴加入過量稀硫酸，現(xiàn)象是____________；原因是_____________________。 (4)提純此分散系的方法叫___________________________________________________。 (5)下列事實(shí)不能用膠體的知識(shí)來解釋的是________。 A．用某些含鋁的化合物作凈水劑 B．醫(yī)學(xué)上的血液透析 C．水泥廠和冶金廠常用高壓直流電除去大量煙塵，減少對(duì)空氣的污染 D．將植物油倒入水中用力攪拌形成油水混合物 E．水田使用NH4NO3的肥效較差 F．向FeCl3溶液中滴入NaOH溶液，出現(xiàn)紅褐色沉淀 答案： 課堂合作探究 【問題導(dǎo)學(xué)】 活動(dòng)與探究1：1．答案：(1)能產(chǎn)生光亮的通路的有①③⑥⑨⑩。 (2)利用丁達(dá)爾效應(yīng)區(qū)分膠體與溶液；利用分散系的穩(wěn)定性來區(qū)分膠體與濁液。 2．答案：只有乙方案能夠獲得成功；利用丁達(dá)爾效應(yīng)：讓一束光線分別通過制得的分散系，只有乙方案從側(cè)面能觀察到一條光亮的“通路”。 思考與交流：1．答案：不能過度加熱，因?yàn)檫^度加熱會(huì)造成Fe(OH)3膠體的聚沉。 2．答案：制取Fe(OH)3膠體時(shí)，不能用玻璃棒攪拌，因?yàn)閿嚢枞菀资笷e(OH)3膠體微粒形成大顆粒沉淀析出。 3．答案：不能，因?yàn)樽詠硭械膸щ婋x子會(huì)使Fe(OH)3膠體微粒聚沉生成Fe(OH)3沉淀。 活動(dòng)與探究2：答案：(1)取滲析后燒杯中的少許液體，滴加少量AgNO3溶液，若產(chǎn)生白色沉淀，證明Cl－已透過半透膜，再加入少量碘水，若不變藍(lán)，證明淀粉未能透過半透膜 (2)將半透膜袋再浸入另一份蒸餾水中，片刻后取出半透膜袋，向燒杯中滴入AgNO3溶液，無白色沉淀生成，證明淀粉與NaCl已分離完全 思考與交流：1．答案：用滲析的方法可以分離膠體與溶液，因?yàn)槟z體粒子不能通過半透膜，而溶液中的粒子可以通過半透膜。 2．答案：用過濾的方法可以分離膠體和濁液，因?yàn)槟z體粒子可以通過濾紙而濁液的分散質(zhì)粒子不能通過濾紙。 當(dāng)堂檢測(cè) 1．B　解析：霧是膠體，它是較穩(wěn)定的分散系，但不能在空氣中永久存在。 2．A　解析：納米碳均勻地分散到蒸餾水中，所形成的分散系是膠體，應(yīng)具有膠體的性質(zhì)，故選A。 3．A　解析：向膠體中加入含陰、陽離子的鹽或帶相反電荷膠粒的膠體都可產(chǎn)生聚沉現(xiàn)象。蔗糖溶液不含陰、陽離子，不能使膠體發(fā)生聚沉。 4．解析：(1)Fe(OH)3膠體粒子帶正電荷，通電時(shí)Fe(OH)3膠體粒子會(huì)向陰極移動(dòng)，所以陰極附近顏色變深；(2)硫酸銨是電解質(zhì)，加入硫酸銨會(huì)使Fe(OH)3膠體發(fā)生聚沉；(3)向Fe(OH)3膠體中加入稀硫酸時(shí)，首先發(fā)生膠體的聚沉，然后Fe(OH)3與稀硫酸發(fā)生反應(yīng)使沉淀溶解。 答案：紅褐　Fe(OH)3膠體　FeCl3＋3H2OFe(OH)3(膠體)＋3HCl　(1)逐漸變深　Fe(OH)3膠粒帶正電荷　膠體的電泳　(2)形成紅褐色沉淀　硫酸銨電離出的SO中和Fe(OH)3膠粒所帶正電荷，使微粒變大，以沉淀形式析出　(3)先出現(xiàn)紅褐色沉淀，后沉淀消失　H2SO4電離出的SO使Fe(OH)3膠體發(fā)生聚沉，H＋使Fe(OH)3沉淀溶解　(4)滲析　(5)DF