高三生物二輪復(fù)習(xí) 第一部分 專題九 生物技術(shù)實踐 第2講 生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用課件.ppt

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第2講生物技術(shù)在其他方面的應(yīng)用 專題九生物技術(shù)實踐 2016高考導(dǎo)航 適用于全國卷 專題九生物技術(shù)實踐 胡蘿卜素 維生素A 夜盲癥 非揮發(fā)性 需要 專題九生物技術(shù)實踐 3 現(xiàn)有乙醇和乙酸乙酯兩種溶劑 應(yīng)選用其中的 作為胡蘿卜素的萃取劑 不選用另外一種的理由是 解析 1 胡蘿卜含有的胡蘿卜素有三類 其中最主要的是 胡蘿卜素 胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)變成維生素A 維生素A缺乏會導(dǎo)致夜盲癥 胡蘿卜素是非揮發(fā)性物質(zhì) 2 胡蘿卜素的提取一般采用萃取法 萃取前需要對材料進(jìn)行干燥處理 以提高萃取的效率 乙酸乙酯 萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)不與水混溶 而乙醇為水溶性有機(jī)溶劑 其他合理答案也可 專題九生物技術(shù)實踐 3 萃取胡蘿卜素的有機(jī)溶劑應(yīng)該具有很高的沸點(diǎn) 能夠充分溶解胡蘿卜素 并且不與水混溶 如乙酸乙酯 乙醇是水溶性有機(jī)溶劑 因萃取過程中能與水混溶而影響萃取效果 所以不用它作萃取劑 專題九生物技術(shù)實踐 1 植物組織培養(yǎng) 植物細(xì)胞的全能性 愈傷組織 叢芽 pH 溫度 光照 生殖細(xì)胞 2 植物有效成分的提取 水蒸氣蒸餾法 壓榨法 NaCl 無水Na2SO4 壓榨 過濾 靜置 萃取法 溶解在有機(jī)溶劑 萃取 過濾 命題點(diǎn)1植物組織培養(yǎng) 不必 不需要 單倍體 花粉 胚狀體 綠色 全能性 既分裂也分化 適中 1 MS培養(yǎng)基中的營養(yǎng)物質(zhì)包括大量元素 微量元素和有機(jī)物 其主要營養(yǎng)物質(zhì)為無機(jī)鹽 2 植物組織培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)脫分化和再分化 3 生長素和細(xì)胞分裂素是啟動細(xì)胞分裂 脫分化和再分化的關(guān)鍵性激素 1 生長素與細(xì)胞分裂素的使用順序不同 培養(yǎng)物的發(fā)育方向不同 2 生長素與細(xì)胞分裂素的用量比例影響培養(yǎng)物的發(fā)育方向 4 產(chǎn)生花粉植株的途徑可通過愈傷組織或胚狀體兩種途徑 5 鑒定花粉發(fā)育期的方法醋酸洋紅法和焙花青 鉻礬法 脫分化 或去分化 再分化 瓊脂 低 高壓蒸汽滅菌 70 果膠酶 防止有機(jī)溶劑的揮發(fā) 生長旺盛 單核 醋酸洋紅法 細(xì)胞分裂素和生長素 酚紅 C 培養(yǎng)基中激素的種類及其濃度配比 18 22 每天12小時光照 命題點(diǎn)2植物有效成分的提取 蒸餾法 壓榨法 水蒸氣蒸餾 無水硫酸鈉 增加鹽的濃度 使油和水出現(xiàn)明顯的分層 水 有機(jī)溶劑 壓榨 所有微生物 包括芽孢和孢子 稀釋涂布平板法 干燥去水 將油分?jǐn)D壓出來 濾紙 有效成分部分水解 水蒸氣蒸餾 不是 薄荷油隨水蒸氣一起蒸餾出來 所得到的是油水混合物 蒸餾時間 蒸餾溫度 萃取 過濾 濃縮 B C 萃取樣品中不含 胡蘿卜素