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1、《陸羽與茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)
一、教學(xué)目標(biāo)：
1. 指導(dǎo)學(xué)生朗讀和默讀課文，了解茶圣陸羽的傳奇事跡和精神品質(zhì)。
2. 引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合課文內(nèi)容，理解重點(diǎn)句子的含義及表達(dá)的情感，有感情的朗讀課
文。
3. 幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)“煎、吭、祿、茶”，會(huì)寫“煎、吭、舀、茶”，理解“煎茶、
舀水、吭聲、如火如荼”等詞語(yǔ)。
二、教學(xué)重難點(diǎn)：
引導(dǎo)學(xué)生通過抓關(guān)鍵詞句去品讀理解文本，進(jìn)而了解茶圣陸羽的傳奇事跡
和精神品質(zhì)。
三、教學(xué)準(zhǔn)備：
查找關(guān)于中國(guó)茶文化及陸羽的資料、多媒體課件。
四、課時(shí)安排：三課時(shí)
五、教學(xué)過程：
第二課時(shí)
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
1. 介紹陸羽的資料。
2. 上節(jié)課，我們了解了
2、課文是按總——分的順序來行文的，從茶鄉(xiāng)想到陸羽總
起引出后面的三個(gè)事例（辨別江水、撰寫《茶經(jīng)》、推廣茶藝），以此來表現(xiàn)陸羽。
這節(jié)課我們接著在作者暢達(dá)的語(yǔ)言中去品讀、去感悟。
二、細(xì)讀品味
1. 課件出示第一自然段
自由讀，思考：從中你知道了什么？哪些語(yǔ)句寫到了陸羽？能用一句話概括
嗎？
2. 默讀第四句話，想想它在文中起什么作用？
3. 辨別江水
（1） 自由讀文，找找文中哪些段落是寫陸羽辨別江水這件事？（2-8自然段）
（2） 學(xué)生分角色朗讀，想象當(dāng)時(shí)情景，感受人物形象。
從朗讀中你感受到了什么？
文中哪些語(yǔ)句具體地表現(xiàn)了陸羽精通茶藝？
課件出示：
（軍士取來水
3、后，陸羽馬上用勺子舀水。他看了一下，又用勺子輕輕地掂了掂
水，說：“這水是臨岸的江水，不是南零的水?！保?
（陸羽沒有吭聲，默默地將瓶水往外倒。倒至一半時(shí)，他又用勺子取水揚(yáng)了揚(yáng)，
說：“這才是南零的水呢！”）
（3）陸羽一舀、一掂、一倒就分辨出江水來，難怪軍士不由衷的感嘆：“陸先
生，您真是神了！”（師生齊讀這句話）
4）質(zhì)疑：為什么一舀、一掂、一倒就能分辨出江水來？
引導(dǎo)生結(jié)合學(xué)習(xí)鏈接理解
4. 拒絕做官，撰寫《茶經(jīng)》
（1）快速瀏覽，找找哪些段落寫了這件事？（9-11自然段）
（2）出示自學(xué)提示：
①陸羽為什么要寫《茶經(jīng)》？他是在怎樣的情況下寫這部書的？讀到這里你有什么
4、感受？
②為了寫《茶經(jīng)》，陸羽做了寫什么？花了多長(zhǎng)時(shí)間？讀到這里你又有怎樣的感受？
（學(xué)生自學(xué)，劃詞句，作批注。）
（3）小組交流，共同研討。
（4）討論交流，①重點(diǎn)引導(dǎo)學(xué)生抓住兩個(gè)“毫不……”（一是朝廷好幾次要他
出任高官，他都毫不猶豫地拒絕了。二是他為推廣茶藝，決心寫人們不屑于寫的“閑
書”時(shí)毫不動(dòng)搖。）體會(huì)陸羽的志向遠(yuǎn)大，并通過多種形式的朗讀，感受陸羽的高
尚人品。
課件出示相關(guān)資料，幫助學(xué)生感受陸羽的人品：
陸羽一生鄙夷權(quán)貴，不重財(cái)富，熱愛自然，堅(jiān)持正義。《全唐詩(shī)》中載有陸
羽一首詩(shī)，正體現(xiàn)了它的品格。
不羨黃金磊，不羨白玉杯，不羨朝入省，不羨暮登臺(tái)；千羨萬(wàn)羨西江
5、水，曾
向竟凌城下來。
②引導(dǎo)學(xué)生抓住“二十一歲”，“十六年”，“三十二州”兩個(gè)“五年”，“二
十六年”，“四十七歲”等數(shù)據(jù)來體會(huì)陸羽為撰寫《茶經(jīng)》作出了無(wú)悔的選擇，投
入了巨大的熱情，耗費(fèi)了畢生的精力，才終于完成這部經(jīng)典著作。
（5）師小結(jié)：在剛才的學(xué)習(xí)中，我們先找出記敘這個(gè)事例的相關(guān)段落，然后劃記
相關(guān)詞語(yǔ)，并抓住這些詞語(yǔ)細(xì)細(xì)品味，體會(huì)，感受。
③利用所查資料補(bǔ)充介紹（學(xué)習(xí)11段）
《茶經(jīng)》是怎樣一部書？有何價(jià)值？
在反饋基礎(chǔ)上，課件出示相關(guān)內(nèi)容：
《茶經(jīng)》的內(nèi)容十分豐富，在七千余字的著作中，凡栽茶、采茶、制茶、飲茶
等各方面的事宜都寫到了。他寫工具和器皿的運(yùn)用，不僅
6、說明了技術(shù)問題，而且也
說明了文化的演變和區(qū)別。
《茶經(jīng)》系統(tǒng)地總結(jié)了當(dāng)時(shí)的茶葉采制和飲用經(jīng)驗(yàn)，全面論述了有關(guān)茶葉起源
生產(chǎn)、飲用等各方面的問題，傳播了茶業(yè)科學(xué)知識(shí)，促進(jìn)了茶葉生產(chǎn)的發(fā)展，開中
國(guó)茶道的先河。且《茶經(jīng)》是中國(guó)古代最完備的茶書，除茶法外，凡與茶有關(guān)的各
種內(nèi)容，都有敘述。以后茶書皆本于此。
5. 推廣茶藝（12自然段）
自由讀，思考：陸羽推廣茶藝產(chǎn)生了哪些影響？
（邊讀邊劃，作批注。）
引導(dǎo)生抓住“如火如荼”和兩個(gè)“也日益……”所在語(yǔ)句來體會(huì)。
三、拓展延伸
1. 完成課后題二：陸羽為什么會(huì)被人尊稱為“茶圣“？
陸羽在親自調(diào)查和實(shí)踐的基礎(chǔ)上，認(rèn)真總結(jié)、悉心研究了前人和當(dāng)時(shí)茶葉的
生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，完成創(chuàng)始之作《茶經(jīng)》。因此被尊為茶神和茶仙。
2. 瀏覽全文找出文中的三個(gè)遞進(jìn)復(fù)句，劃出來，并在旁邊批注每一個(gè)復(fù)句在文
中的作用。
3. 反饋：①第九自然段第一句：承上啟下，概述陸羽特點(diǎn)。
②第十一自然段第二句：概述《茶經(jīng)》的內(nèi)容。
③第十二自然段第四句：概述茶藝的影響。
4. 課文為什么以此為題?
5. 介紹有關(guān)《茶經(jīng)》的小貼士。
6. 總結(jié)全文。
《陸羽與茶經(jīng)》教學(xué)設(shè)計(jì)
