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土豆脫皮機使用說明及安全須知
1概述
1.1用途
土豆脫皮機是用于土豆的脫皮魚洗凈，是飯店、賓館、大專院校、廠礦、企事業(yè)食堂、食品加工廠土豆脫皮的主要加工設備。
1.2特點
該機脫凈率高、破損率低、干凈、衛(wèi)生、生產(chǎn)效率高、操作簡單、維修方便，是一種較理想的土豆脫皮設備。
2結(jié)構特征與工作原理
2.1主要結(jié)構
2.1.1主要有機架、料筒部分、撥料盤及進水系等部分組成。
2.1.2料筒板采用不銹鋼材料制作，保證長期工作不銹、不蝕、無毒、無害。
2.2工作原理
當土豆放入料筒后，轉(zhuǎn)動的撥料盤不斷翻動土豆并與土豆摩擦去皮，由
2、于土豆在料筒壁上不停的碰撞摩擦，使土豆去皮效率更高，同時用沖水管將磨下的皮沖洗干凈，污物經(jīng)排水口隨水流出。
2.3傳動原理
3安裝、調(diào)試
3.1使用前將機器放置在水平地面上，確保機器工作平穩(wěn)、可靠。
3.2使用前對各部件進行檢查，對傳動部位進行檢查，檢查緊固件是否在運輸途中松動，開關及電源線是否因運輸而破損。
3.3檢查現(xiàn)有電源電壓與本產(chǎn)品使用的額定電壓是否相符。
3.4將橡膠電源軟線伸長，把帶有接地符號的黃綠線可靠接地，把其余三條線芯（配單相電機是為兩條）分別接到斷路器（空氣開關）的引出線端子上。
3.5閉合斷路器，啟動開啟按鈕，視筒內(nèi)撥料盤旋轉(zhuǎn)方向是否與旋筒蓋上所標箭頭旋向一
3、致，否則將三相電源中的任意兩條進行調(diào)整即可。用軟管將進水口與自來水關口接通，污水排放可根據(jù)情況接軟管、放容器或直接排下水管道。機器運轉(zhuǎn)平穩(wěn)，并無異常聲音是方可試機。
4使用、操作
4.1機器開動前，將土豆從蓋口放入，TP350型脫皮機每次5—8公斤為宜；TP450型脫皮機每次15—25公斤為宜。
4.2打開進水開關，向料筒內(nèi)沖水，適當調(diào)節(jié)進水量，把筒蓋壓緊，啟動開關。
4.3機器工作約2分鐘左右，關閉電源開關與進水開關，視土豆脫皮情況，若土豆外皮已脫凈，在料筒簸箕下面放好盛土豆的容器，打開出料門，啟動電源開關，土豆在撥料盤旋轉(zhuǎn)作用下，從筒門口自動排除。
4.4連續(xù)脫洗土豆五次左右或每
4、次用完后，在旋筒底部將積存一部分土豆皮和泥土，這時將筒蓋取下，提出撥料盤，用水沖洗干凈，然后一次安裝即可。取筒蓋時，先將一側(cè)卡簧提起較省力；安裝時先將蓋傾斜放入一側(cè)卡簧內(nèi)，在稍用力將蓋壓入另一側(cè)卡簧內(nèi)，這樣工作時料筒蓋不易頂起。
傳動系統(tǒng)主要采用了皮帶傳動。
5常見故障分析與排除
故障現(xiàn)象
產(chǎn)生原因
排除方法
撥料盤反轉(zhuǎn)
電源接反
調(diào)整電源線
撥料盤不轉(zhuǎn)
三角帶松動
松開電動機緊固螺栓4-M8X35上的螺母，將電動機拉長適當距離，再將螺栓緊固。
6安全保護裝置及注意事項
6.1機器運轉(zhuǎn)中，切勿用手或硬物伸至料筒內(nèi)，以免造成人身傷害和損壞機器。
6.2機器維修中，切勿啟動開關，以免發(fā)生危險。
6.3機器運轉(zhuǎn)中，不要進行任何形式的維護和保養(yǎng)，以免造成人身傷害。
7保養(yǎng)、維修
所有的維護和保養(yǎng)工作都必須在切斷電源的情況。
定期對機件進行清潔，對運行零件進行保養(yǎng)都能使機件壽命延長。
7.1每次用完，將機器認真清潔一次，確保清潔衛(wèi)生，清潔時不得用銳器清潔料筒，以免將料筒損壞。
7.2軸承內(nèi)每半年更換一次潤滑脂，選用鈣基脂。
7.3在工作過程中，如果機器聲音不正常必須立即停機檢查，待故障排除后方能繼續(xù)工作。
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土豆脫皮機使用說明及安全須知
