2019-2020年新人教版高中化學必修2《生活中兩種常見的有機物》學案.doc

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2019-2020年新人教版高中化學必修2《生活中兩種常見的有機物》學案 [思考] “醋”與“醋酸”有什么不同？ 二、乙酸 [觀察]：乙酸分子的比例模型后寫出乙酸的分子式、結構式和結構簡式：。 物理性質： [小結]：乙酸的俗名 ；乙酸官能團是 。 1、乙酸的酸性 用實驗事實或有關方程式說明乙酸具有酸的全部通性： 2、乙酸的酯化反應： 閱讀 [實驗3-4] 后說明乙酸酯化反應的裝置特點及有關實驗現(xiàn)象： ①、 。 ②、 。 ③、 。 ④、 。 用化學方程式表示： 濃硫酸的作用 。 長導氣管的位置和作用 。 推測為什么用飽和碳酸鈉溶液來吸收乙酸乙酯： [探索]酯化反應機理是酸脫羥基醇脫氫，怎樣用有關科學方法證明？ [閱讀]P76最后一自然段: 酯用途 [課堂練習] 實驗室合成乙酸乙酯的步驟如下：在園底燒瓶內加入乙醇、濃硫酸和乙酸，瓶口豎直安裝通有冷卻水的冷凝管（使反應混合物的蒸氣冷凝為液體流回燒瓶內），加熱回流一段時間后換成蒸餾裝置進行蒸餾，得到含有乙醇、乙酸和水的乙酸乙酯粗產品。請回答下列問題： （1）在燒瓶中除了加入乙醇、濃硫酸和乙酸外，還應放入____ ____ ，目的是 ____ ______。 （2）反應中加入過量的乙醇，目的是________ ______。 （3）如果將上述實驗步驟改為在蒸餾燒瓶內先加入乙醇和濃硫酸，然后通過分液漏斗邊滴加醋酸，邊加熱蒸餾。這樣操作可以提高酯的產率，其原因是 ________________ _______。 （4）現(xiàn)擬分離含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗產品，下圖是分離操作步驟流程圖。請在圖中圓括號內填入適當?shù)脑噭?，在方括號內填入適當?shù)姆蛛x方法。 試劑a是___________，試劑b是___________；分離方法①是_____________，分離方法②是______________，分離方法③是_______________。 （5）在得到的A中加入無水碳酸鈉粉末，振蕩，目的是________________________。