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1、 美麗的晶體美麗的晶體海水曬鹽通過上面的影片，你知道食鹽是通過上面的影片，你知道食鹽是怎樣來的嗎？怎樣來的嗎？蒸發(fā)結(jié)晶海水海水 食鹽晶體食鹽晶體 蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶蒸發(fā)濃縮、蒸發(fā)結(jié)晶 蒸發(fā)濃的氯化鈉水溶液蒸發(fā)濃的氯化鈉水溶液1、把蒸發(fā)皿放在鐵圈上、把蒸發(fā)皿放在鐵圈上2、用膠頭滴管滴入、用膠頭滴管滴入34滴濃的食鹽滴濃的食鹽水于蒸發(fā)皿中水于蒸發(fā)皿中3、用酒精燈加熱，并用玻璃棒攪拌、用酒精燈加熱，并用玻璃棒攪拌4、加熱到有固體出來時，停止加熱、加熱到有固體出來時，停止加熱5、用放大鏡觀察現(xiàn)象、用放大鏡觀察現(xiàn)象用放大鏡觀察食鹽，用放大鏡觀察食鹽，觀察食鹽的形狀觀察食鹽的形狀立方體立方體食鹽是通過蒸發(fā)
2、水份（溶劑）結(jié)晶而來食鹽是通過蒸發(fā)水份（溶劑）結(jié)晶而來硝酸鉀晶體能否利用上述方法得到？硝酸鉀晶體能否利用上述方法得到？冷卻熱飽和溶液冷卻熱飽和溶液通過實驗，你知道硝酸鉀晶體是通過實驗，你知道硝酸鉀晶體是怎樣來的嗎？怎樣來的嗎？溶解度溶解度(克克)溫度（溫度（ C ）1601501401301201101009080706050403020102001901801701010090807060504030200KNO3NaCl從圖中食從圖中食鹽和硝酸鹽和硝酸鉀的溶解鉀的溶解度曲線中度曲線中你發(fā)現(xiàn)了你發(fā)現(xiàn)了什么？什么？規(guī)律總結(jié)：規(guī)律總結(jié)：結(jié)晶結(jié)晶方法方法2. 2. 冷卻熱飽和溶液（降溫結(jié)晶）冷卻熱
3、飽和溶液（降溫結(jié)晶）溶解度受溫度影響小的物質(zhì)，如食鹽溶解度受溫度影響小的物質(zhì)，如食鹽溶解度受溫度影響大的物質(zhì)，如硝酸鉀溶解度受溫度影響大的物質(zhì)，如硝酸鉀1.1.蒸發(fā)溶劑結(jié)晶蒸發(fā)溶劑結(jié)晶想一想：硫酸銅晶體是怎樣析出的？想一想：硫酸銅晶體是怎樣析出的？冷卻熱飽和溶液冷卻熱飽和溶液冷卻溶液析出晶體冷卻溶液析出晶體看圖回答下列問題：看圖回答下列問題：1、90時，時，109克的某物質(zhì)克的某物質(zhì)溶在溶在100克水中形成溶液克水中形成溶液當(dāng)溫度從當(dāng)溫度從90降到降到60時，時，得到溶液得到溶液，這時溶液中是，這時溶液中是否有晶體析出？溶液否有晶體析出？溶液與溶與溶液液的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否相的溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)是否相
4、同？同？2、當(dāng)溫度從、當(dāng)溫度從60降到降到40時得到溶液時得到溶液，這時溶液中，這時溶液中有沒有晶體析出？析出多少有沒有晶體析出？析出多少克？克？3、當(dāng)溫度從、當(dāng)溫度從40降到降到20時得到溶液時得到溶液，這時又有多，這時又有多少克晶體析出？少克晶體析出？交流討論二：我國有許多鹽堿地，湖水中溶有大量的氯化鈉和我國有許多鹽堿地，湖水中溶有大量的氯化鈉和純堿，那里的農(nóng)民純堿，那里的農(nóng)民冬天撈堿、夏天曬鹽冬天撈堿、夏天曬鹽，試用你，試用你學(xué)過的知識說明其中的道理。學(xué)過的知識說明其中的道理。 43.9 38.8 21.5 12.5 7.1純堿純堿/克克 39.8 38.4 37.3 36.6 36 3
5、5.8 35.7氯化鈉氯化鈉/克克 100 80 60 40 20 10 0溫度溫度/氯化鈉和純堿在不同溫度下的溶解度氯化鈉和純堿在不同溫度下的溶解度原來是這樣的！從兩種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況從兩種物質(zhì)的溶解度隨溫度的變化情況可知道：可知道：氯化鈉的溶解度隨著溫度的升氯化鈉的溶解度隨著溫度的升高變化不大高變化不大，要獲得氯化鈉晶體不宜采，要獲得氯化鈉晶體不宜采用冷卻熱的飽和溶液的方法，而要用冷卻熱的飽和溶液的方法，而要采取采取蒸發(fā)溶劑的方法，蒸發(fā)溶劑的方法，所以夏天曬鹽（蒸發(fā)所以夏天曬鹽（蒸發(fā)其中的溶劑）。而其中的溶劑）。而純堿的溶解度隨著溫純堿的溶解度隨著溫度的升高而顯著增大度的升高而
6、顯著增大，宜，宜采用冷卻飽和采用冷卻飽和溶液的方法獲得晶體，溶液的方法獲得晶體，所以冬天撈堿。所以冬天撈堿。1、有有169克的硝酸鉀和克的硝酸鉀和10克的氯化鈉克的氯化鈉 固體混合物要得到純凈的硝酸鉀，固體混合物要得到純凈的硝酸鉀， 應(yīng)采用應(yīng)采用( )2、有、有36克的氯化鈉和克的氯化鈉和3克的硝酸鉀固體混克的硝酸鉀固體混 合物，要得到純凈的氯化鈉，應(yīng)采用合物，要得到純凈的氯化鈉，應(yīng)采用 ( )冷卻熱的飽和溶液法冷卻熱的飽和溶液法蒸發(fā)溶劑法蒸發(fā)溶劑法 固體物質(zhì)固體物質(zhì)A的溶解度受溫度影響變化較大，的溶解度受溫度影響變化較大， B物質(zhì)的溶解度受溫度影響變化較??；物質(zhì)的溶解度受溫度影響變化較??； 當(dāng)當(dāng)A中含有少量中含有少量B時，提純時，提純A， 采用采用(冷卻熱的飽和溶液法冷卻熱的飽和溶液法)； 當(dāng)當(dāng)B中含有少量中含有少量A時，提純時，提純B， 采用采用(蒸發(fā)溶劑法蒸發(fā)溶劑法)方法。方法。小結(jié)小結(jié) 形成規(guī)律形成規(guī)律溶解度溶解度(克克)溫度（溫度（ C ）BA
九年級化學(xué)全冊 第8單元 第2節(jié) 海水曬鹽課件 魯教版
