《高一生物 降低化學反應活化能的酶1 課件人教版必修一》由會員分享，可在線閱讀，更多相關《高一生物 降低化學反應活化能的酶1 課件人教版必修一（14頁珍藏版）》請在裝配圖網上搜索。
1、斯帕蘭札尼的實驗斯帕蘭札尼的實驗討論：討論：1 1、這個實驗要解決什么問題？、這個實驗要解決什么問題？2 2、是什么物質使肉塊消失了？、是什么物質使肉塊消失了？3 3、怎樣才能證明你的推測？、怎樣才能證明你的推測？鳥類的胃是否只有物理性消化，鳥類的胃是否只有物理性消化，沒有化學性消化沒有化學性消化是胃內的化學物質將肉塊分解了是胃內的化學物質將肉塊分解了收集胃內的化學物質，看看這些物質在收集胃內的化學物質，看看這些物質在體外是否也能將肉塊分解了體外是否也能將肉塊分解了C CCOOHCOOHH HN NR R1 1R R2 2O OH HH HC CNHNH2 2C OHC OHHH+R R1 1
2、C CNHNH2 2C C H HOOCOOHCOOHC CHHN NR R2 2HH2 2 HH2 2OO2 2 2 2 H2 2O + O2 21 1、常溫下反應、常溫下反應2 2、加熱、加熱3 3、FeFe3+3+做催化劑做催化劑4 4、過氧化氫酶、過氧化氫酶豬肝研磨液豬肝研磨液加入試管直接觀察加入試管直接觀察酒精燈水浴加熱酒精燈水浴加熱滴加滴加FeClFeCl3 3溶液溶液22 濃度2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%90FeCl3自變量自變量因變量因變量無關變量無關變量y=kxy=kx+z變量變量22 濃度2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%90FeCl3自變量自變量因變量因
3、變量無關變量無關變量對照組對照組實驗組實驗組對照實驗對照實驗 分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的分子從常態(tài)轉變?yōu)槿菀装l(fā)生化學反應的活躍狀態(tài)所需要的能量稱為活躍狀態(tài)所需要的能量稱為 催化劑降低了反應物催化劑降低了反應物分子活化時所需的能量分子活化時所需的能量非催化反應和酶催化反應活化能的比較非催化反應和酶催化反應活化能的比較Ea，活化能；，活化能；G，自由能變化，自由能變化 正是由于酶的催化作用，細胞代謝才能在溫和的條件下快速進行。各條件使反應加快的本質：加熱： Fe3+：酶：提高分子的能量降低化學反應的活化能更顯著地降低化學反應的活化能三、酶的本質三、酶的本質討論：討論：1、巴斯德和李比希的觀
4、點、巴斯德和李比希的觀點各是什么？有什么積極意義？各是什么？有什么積極意義？各有什么局限性？各有什么局限性？2、巴斯德和李比希出現爭論、巴斯德和李比希出現爭論的原因是什么？這一爭論對后人的原因是什么？這一爭論對后人進一步研究酶的本質起到了什么進一步研究酶的本質起到了什么作用？作用？畢希納實驗畢希納實驗3、從畢希納實驗可以、從畢希納實驗可以得出什么結論？得出什么結論？4、薩姆納研究哪種酶？、薩姆納研究哪種酶？你認為他成功的主要原你認為他成功的主要原因是什么？因是什么？5、切赫和奧特曼有什、切赫和奧特曼有什么新發(fā)現？么新發(fā)現？6、酶的本質是什么？、酶的本質是什么？三、酶的本質三、酶的本質 酶是活細胞產生的具有催化酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物，其中絕大多數酶作用的有機物，其中絕大多數酶是蛋白質是蛋白質, ,少數酶是少數酶是RNARNA。
高一生物 降低化學反應活化能的酶1 課件人教版必修一
